蛋蛋豪

Open Now

Now Closed

看到友人臉書上在這裡打卡看到那烤雞的模樣真誘人於是趁著下班，店家休息之前，帶著小跟班默默地來報到用餐的人滿多的，都滿到騎樓了騎樓上方有餐點介紹旁邊則是畫有幾隻可愛的法鬥進門後右邊也有兩隻法鬥看門，感覺闆闆很愛法鬥打卡送蛋蛋唷~ (蛋蛋 = 鐵蛋 or 茶葉蛋，可以詢問闆闆唷~)雖然闆闆很帥，看起來像台南金城武，但是蝦米基於習慣，還是要馬賽克一下這裡面空間不是很大座位區有分面對帥哥闆闆的板前座位區另外一邊則是面壁思過區域兩邊加起來頂多10來個座位完整版價目表請以店家現場最新資訊為準點餐的時候如果餐點是有附荷包蛋的，闆闆都會貼心詢問蛋是要半熟還是全熟~烤雞咖哩 $150餐點剛上桌的時候可以聞到很香的烤雞香味不只香氣讓人食指大動，吃起來也是很令人銷魂的美味啊好久沒吃到這麼好吃的烤雞了，尤其是發亮的雞皮，一點點焦糖色澤，整個超入味，肉也滿揪C的蝦米推薦來蛋蛋豪一定要點烤雞來嚐嚐難怪每一個客人吃飽飽離開後，桌上都是啃得乾乾淨淨的骨頭咖哩表現則是中規中矩，沒有太多驚艷奶茶 $35 ( 點餐加飲料可以折10元 )肉控蓋飯 (雞腿+燒肉) $180這一碗的視覺上份量很大，女生要吃完可能會比較吃力一點燒肉，肉質紮實入味，整體不錯吃，可是如果只能選一樣，那就選烤雞吧 XD蝦米整個被這裡的烤雞給迷住了~米飯軟硬適中，也不錯烤雞應該是這裡的最大賣點了~ 食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 continue reading

『蛋蛋豪』地址：700 台南市中西區大同路一段100號營業時間：(週二-週六  9:00 ～ 14:00 / 17:00 ～ 20:00 ) (週日9:00 ~14:00 )( 烤雞11點整開始出爐 )公休日：每週一 公休備註：只收現金/ 可外送『店家說明』本店創立於民國51年，於台南市柳營區專營蛋類批發，並在新營第二市場"蛋蛋阿姨"攤位販售，現由第三代接手，以蛋料理為新的經營方向。我們的料理以 "料好實在，安心吃"為宗旨，選擇食材已不加化學添加物為首選。家傳烤雞使用國產雞肉，獨門醬料加上多種辛香料醃製12小時而成，辛香料都是自行挑選，研磨，傳承好味道。手作麵包也是自己親手製作的，使用的麵粉，奶油，酵母都是精心挑選，不是使用人造奶油!!『前言』這次巨鼠介紹的『蛋蛋豪』，就是傳說中”舊東帝士“「府城手扒雞」的子孫開立的來著！手扒雞，在台南已經難找了！要好吃，更是一店難尋！結果，就看到網友在分享 懷舊好味道『府城手扒雞』又重現江湖了！立馬挑個假日，來去吃看看！『店家環境』『蛋蛋豪』位在大同路 和樹林街 交叉口附近。一旁就是”第一銀行“，滿好找的～『蛋蛋豪』店前，感覺滿乾淨整潔的！一旁的小吃店的 動畫招牌，也滿明顯的＾＾『蛋蛋豪』店前木架小黑板，告示 最新優惠活動！蓋飯＋飲料，可抵扣十元！感覺滿優惠的呢！老闆的機車，保養得乾乾淨淨，一塵不染，停在店門前，就像個活招牌＾＾『蛋蛋豪』的騎樓 有個大型手寫黑板。可愛的法國鬥牛犬的手繪圖＋產品資訊。讓店家傳統好滋味，添上了一股現代風味～『蛋蛋豪』提供 吐司，烤雞，蓋飯，茶葉蛋鐵蛋類商品。價格滿平實的。不管 是當早餐 或是午晚餐，都很適合＾＾ 『蛋蛋豪』隔壁小吃店的短腿胖嘟嘟柯基，聞到烤雞的香味，總是來湊一杯羹！看到 Dora(?)可愛短腿，努力爬階梯，來找我們的可愛模樣～巨鼠 心花朵朵開 呀～～『蛋蛋豪』店內有別於一般小吃店的圓桌鐵椅，而是感覺非常舒適的木質裝潢。木頭長桌 和木椅。感覺滿滿的日式風格！『蛋蛋豪』吧台區的座位 還貼心地準備 掛鉤，讓我們的 包包有個家＾＾『蛋蛋豪』櫃檯上，牆上，隨處可見 可愛的法國鬥牛犬的 擺飾 ＆畫作。原來老闆自己本身養了兩隻 法國鬥牛犬，愛狗的他，讓店面的每個角落 都有狗狗的蹤影～『蛋蛋豪』內部 座椅有日式風格，但是抬頭一看！ 工業風格的吊燈，也滿吸引人的！讓『蛋蛋豪』小小的店面，卻充滿溫馨又現代的感覺～（巨鼠滿愛 『蛋蛋豪』這樣的小店裝潢＾＾）『蛋蛋豪』雖是開放式廚房，卻不會有特別嚴重的油煙味道！這部分頗得我心～在『蛋蛋豪』前方櫃檯，就可以看到 香噴噴烤雞腿並排等候客人的點用！店家的招牌茶葉蛋＆鐵蛋，可是高高一座小山！模樣滿吸引人的呢！～（連隔壁狗狗 也一直望 ）『蛋蛋豪』以蛋料理為主，烤雞料理為輔。 想吃烤雞的朋友，必須要 中午十一點後 再前往唷！『店家菜單』『巨鼠今日點餐』『招牌紅茶』$25『招牌奶茶』$35『嚴記茶葉蛋』$10『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』$180『迷你烤雞＿歐姆蛋三明治』$60 + 起司（$10）『葡萄醋小歐包』$30外帶：『烤雞蓋飯』$120---->   Here we go!   ---->『蛋蛋豪』的奶類飲品，採用福樂鮮乳調製。真材實料看得到！『招牌紅茶』$25『招牌奶茶』$35『嚴記茶葉蛋』$10紅茶＆奶茶 喝得出來是 真正茶葉泡的。擁有茶香＆奶香。因為老闆本身崇尚健康飲食，所以甜度皆為三分糖。如果您是屬於”螞蟻“的愛甜者，請事先告知店家，老闆會幫您調整甜度！而飲料，皆是事先調製好，分裝冷藏於冰箱，故不另外加冰塊，自然也沒有“去冰”的服務唷！ 店家三代皆為蛋品業，雞蛋品質一定不需要擔心！自家出產的雞蛋＋自行調製的醬汁，讓『蛋蛋豪』的鐵蛋＆茶葉蛋 頗受好評！也會袋裝（11粒）的販售唷！『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』$180『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』整份送上來，超級澎湃！一大碗碗公裡，有整隻大雞腿 ＋ 份量不少的燒肉，還有 青菜＋太陽蛋！菜料的下方，則是滿滿的白飯！一旁還附上 店家自製的『黃金泡菜』。（吃飽飽。大胃王美食。無誤！ ）『黃金泡菜』，巨鼠還是第一次吃！微辣口感，很下飯！說到『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』，就要提到這兩種肉品，可說是店家招牌餐點！（摘自官網說明） {雞腿蓋飯}八兩重的超級重量級雞腿，使用烤爐猛火將裡面油脂和水份迫出 ，油脂布滿外層，燒得皮脆肉嫩。{燒肉蓋飯}在換季的季節裡，吃個滿滿燒肉，溫暖整個心裡，還有古早味媽媽手作醬瓜，還在等什麼馬上點一份，溫暖我們的心!看了官網的介紹，有沒有覺得口水流滿地呢?不知要吃哪一道比較好呢? 超級大好消息!『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』就是兩種招牌餐點的綜合版! 只要點『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』，就能一次吃到兩種好味道! 瞧瞧『肉控蓋飯（雞腿＋燒肉）』的雞腿!烤的焦黃，光看外皮，就知道超級入味! 一口咬下，果然鮮嫩多汁!肉質完全不老柴!真不虧 是 台南手扒雞 始祖啊! 一旁的燒肉，也是醃漬入味，甜甜的滋味，又有點淡淡中藥香，配上白飯，真的是一口接著一口啊! 說到{蛋蛋豪}的白米飯，也是不容小覷!精選台東池上米，特殊比例跟蒸煮方式，食材放上去，馬上滲透飯心，在嘴巴裡有種香甜米香的滋味！那麼多白飯，巨鼠還是吃光光!其美味之處，你懂的~ 『迷你烤雞＿歐姆蛋三明治』$60 + 起司（$10）使用店家自製麵包土司，香味棒，口感佳!裡面有滿滿生菜+荷包蛋，還有讓人驚豔的九層塔香氣!迷你烤雞口味，指的是 店家把烤雞事先撕成絲，然後夾放在三明治中!讓你可以很淑女~很紳士~地 美美地享用 香噴噴烤雞! 巨鼠特別將『迷你烤雞＿歐姆蛋三明治』加價，夾上起司片!多了起司片的香鹹味，讓美味度 更加攀升!加上半熟蛋~(嚼嚼嚼~) 真的好好吃!( 不喜半熟蛋的朋友，務必事先告知唷!)『葡萄醋小歐包』$30店家強力推薦的 自製手作麵包。看外表，以為是滿有嚼勁的圓麵包!沒想到，一拿! 發現軟軟的!一口咬下，麵包香氣十足!口感軟綿~原來~ {小歐包}外表膨膨是 騙人的面紗~裏頭 可是害羞的 軟綿麵包! 吃起來有空氣在麵團內流通的感覺!口感滿新鮮的^^沾取一旁的{油醋醬汁}，更有一番新滋味!酸油層次濕潤口感，務必試試!  外帶：『烤雞蓋飯』$120因為餐點太美味了!離開前，趕緊打包一份給家人品嘗!瞧瞧! 外帶便當 看起來也很澎湃呢! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~『進食的巨鼠』小小感想~{蛋蛋豪}中價位環境乾淨餐點新鮮美味手扒雞。美味再現。可外送!{蛋蛋豪}專門的蛋+烤雞料理!兩者的結合，讓餐點蹦出新火花!餐點分量十足!美味，無可挑剔!還有外送服務唷!(外送範圍 &金額，請洽店家)提供大家參考～感謝大家賞文~以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～喜歡我的文章，歡迎加入 我的臉書專頁，馬上取得第一手的美食報報喔^^歡迎加入粉絲團  ，不定期舉辦 贈獎活動！大家快來找巨鼠玩吧！ https://www.facebook.com/micenoopy/ continue reading

去年8月才開幕的「蛋蛋豪」主要餐點項目：蛋料理、家傳烤雞和早午餐一開始是以蛋批發為主，到了第三代承接下來以蛋作為料理以及「家傳獨門醬料醃製的烤雞」作為主打餐點他們家的烤雞腿真的很厲害，如果要吃整隻的烤雞要事先預定唷店面設計是採用年輕喜愛的風格有點像美式餐廳，但以往去的美式餐廳都偏暗蛋蛋豪卻明亮有朝氣，非常有精神精心費時的手繪畫我超喜歡，一定要給個特寫這手繪畫是用粉筆，相對畫起來更不容易畫錯重來擦掉又很難全擦乾淨 整個配色視覺感豐富，當然畫風也相當棒蛋蛋豪店面除了天花板使用的是白色調其他選用了青春洋溢「芥末黃帶粉綠」的暖色系這個顏色在打光和不打光時有色差，營造出不同的感覺店內一半是開放式廚房，另一半是內用的用餐區外面停放了一台接近古董級的偉士牌偉士牌的也選用了同色系的「芥末黃帶粉綠」走進店內老闆就熱情招呼菜單就在吧檯上，外帶就直點餐內用就拿到座位作選擇後再點餐吧檯採用厚實的原木桌，感覺相當有氣勢開放式廚房擺放整齊有秩序天花板和吊燈很有戲，設計感十足抬頭一看有超挑高的錯覺 內用的用餐區座位不多但溫馨且舒適，牆面上掛畫可愛逗趣內用餐桌上除了放上餐具、調味料和衛生紙還放了許久不見的手折垃圾紙盒，非常環保，我喜歡~後來注意到蛋蛋豪的Logo、外面的手繪畫和牆上的掛面主角都是「鬥牛犬」，相信老闆一定也養一隻(猜的，沒有問)每一幅都是調皮可愛的和店內餐點相呼應的畫風，非常討喜連我都不得不多看幾眼，因為實在太可愛了一進店就聞到香噴噴的香葉蛋香葉蛋浸在深顏色的獨門湯汁裡每一顆完全吸飽茶葉精華看起來都好入味一定要來一顆試試…呵呵呵滿滿色澤誘人的烤雞腿好想馬上開動哦早午餐的時間是：9點到下午2點11點後烤雞開始出爐『美味雞翅 $30』忍不住先點了一個雞翅來品嚐蛋蛋豪使用的是「國產雞」哦有煮飯的朋友應該有注意到「國產雞」和「進口雞」有何不同？進口雞肉料理好就是有一股去不掉的味道，除非下重口味，尤其是雞腿這個部位之前上英文課老師有提到，國外朋友都吃雞胸肉，因為雞腿的雞腥味重，通常他們都不吃而恰好華人愛吃雞腿肉，就都出口給亞洲地區囉~(插典)所以看到使用國產雞心裡就給他大大的讚，但我知道成本也高出很多吃一口真的有夠美味的，家傳醃製醬料就是不一樣啊~『冰鎮鐵蛋、嚴選茶葉蛋 1顆$10』一個才10元，怎麼能不點！！一次買11顆才100元，更划算~冰鎮鐵蛋味道很好，幾乎被緹緹吃光光嚴選茶葉蛋 去殼後的真面目顏色魯到很深加上不規則的美味痕跡就知道一定好吃，果真又香又入味『肉控蓋飯 $180』(雞腿+燒肉)看到「肉控」這二個字就知道愛肉族必點會用雞腿+燒肉作組合老闆真的是太有才了想必老闆也是愛肉族的吧~呵呵呵看了就讓人垂涎欲滴的太陽蛋個人覺得應該改名為：黯然消魂肉控蓋飯燒肉烤出來的色澤極佳，帶點微辣夠味非常下飯烤雞腿是用家傳獨門醬料醃製12小時而成調味適中的獨特風味很對我們味口烤功掌控也相當好，肉質鮮甜多汁我們可說是吃吃得津津有味給顧客滿滿的肉，當然也會顧到營養要均衡太陽蛋下面舖有2種青菜，除了滿足了肉慾也兼顧到健康個人喜愛黃金泡菜比紅色的韓式泡菜多一點黃金泡菜一口咬下清脆的聲音，蒜香味撲鼻而來微辣的口感相當過癮又涮嘴『歐風烤雞套餐 $150』歐風烤雞套餐的作法和早午餐很雷同一樣有一隻大雞腿，烤雞腿的美味就不用再多說了附上一個手工麵包，也是店家自己手工製作的中間是葡萄油醋醬，可以一同沾麵包吃，味道很特別個人覺得單吃手工麵包就很好吃還有蘿蔓千島沙拉味道也不錯蛋蛋豪的蛋料理一定要特別給它嚐嚐煎成金黃漂亮的半月型，好厚實至少有2顆蛋的量感覺內餡有加入少許起司，鮮嫩細滑，果然與眾不同~『萊菔味噌湯 $25』多種根莖類蔬菜燉煮，加上豆腐再搭配上赤味噌湯頭高雅 ，健康零負擔 ，冬天喝這個湯 心整個暖暖的『特調奶茶 $35/左』、『招牌紅茶 $25/右』( 點套餐加點飲料可折扣10元 )招牌紅茶的茶味濃度適中又順口吃烤雞配這一味，解渴又解膩特調奶茶的奶是用鮮奶，更是好喝到沒話說蛋蛋豪的烤雞一流，強烈推薦「肉控蓋飯」份量不但大又一次可以吃到雞腿、燒肉2種肉類小胃女生可2人共食也沒問題緹爸後來是肚子整個撐大大的回家哦…呵呵呵介紹分享給大家！！蛋蛋豪電話：0961555606營業時間：周二~週六 09:00~14:00、17:00~20:00週日 09:00~14:00 ( 烤雞11點整開始出爐 )公休日：週一停車：路邊收費停車格地址：台南市中西區大同路一段100號 ~喜歡我的文章，歡迎「按讚」&「加入臉書專頁」，非常感謝大家閱文，謝謝~ continue reading

隨著香味來到了烤雞專賣店CP值滿高的蛋蛋豪 營業時間：週二-週六 9:00AM ~14:00PM;17:00PM ~ 20:00PM 週日 9:00AM ~14:00PM (週一公休)電話：0961555606店家地址：台南市中西區大同路一段100號不收服務費 開放式的空間 外面黑板上也有菜單還有可愛的狗狗們陪襯可以外帶也可以內用 (還有提供早午餐吶)吧台座位約4人左右另一旁還有L型座位約5人左右 可愛的狗狗們 一旁還有茶葉蛋跟冰鎮鐵蛋(那時後只要打卡就有送) 開放式廚房 平日晚上來的時後就只剩下最後二碗 (烤雞+燒肉)想吃的朋友們要早點去比較保險唷燒肉蓋飯 NT$100燒肉的肉質本來以為看起來很硬但咬下以後發現是軟嫩的還有顆半熟蛋 + 炒青菜份量也不少吶烤雞蓋飯 NT$120油亮亮的烤雞腿上桌了 也是有顆半熟蛋 + 炒青菜白飯也很Q軟烤雞外皮酥脆又很嫩吃得很爽快旁邊是萊菔味噌湯小盤的泡菜 爽口又脆甜 加飲料可折扣 NT$10飲料為外帶杯裝喝不完也可以拿著走 份量不少價格還能接受雞腿、燒肉真的好吃店員人又親切有空還會再光顧的 帶著相機走。군喜歡這篇文章的話給個好評吧也可以加入FB粉絲團讓我認識您們吧FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/JTFood-Travel/939263986086450Instagram:jtft1006(喜歡美食、旅行嗎? 歡迎加入FB粉絲團 & IG 多多交流唷) continue reading

今天又是歡樂的周六假日拉~ 準備吃什麼好吃的餐廳小吃呢???? 皮老闆又要來交出口袋名單拉~ 這次要介紹的這家 真的是真心誠意覺得CP值好高高高高高 會發現這家真的是巧遇來著 不知道大家有沒有一樣的經驗 就是當你想吃A卻找不到A 然後卻發現了B 結果一吃!!!!! 驚天動地阿今天這家就是皮老闆下班後巧遇的故事 就在尋尋覓覓的途中 被這個有趣的店名吸引住了雖然只是小小的店面 卻藏著大大的美味 才剛走進門口香氣直接撲鼻而來 是茶葉蛋與烤雞的香味阿 店裡有許多法鬥相關的裝飾 就連黑板上的菜單 旁邊也都是法鬥的圖畫陪襯 超可愛~ 他們家除了早午餐的選擇 也有在賣晚餐與外帶喔 主打的是蛋料理與烤雞專賣店兒 有茶葉蛋蛋及冰鎮鐵蛋 菜單介紹藍色菜單比較像是台式的飯菜右邊綠色菜單比較偏是西式早午餐的搭配 烤雞腿蓋飯($110)搭配飲料折扣$15 荷包蛋可以選擇半熟或全熟 底部煎的有點焦脆一整個誘人阿~~ 掀開荷包蛋~ 看這雞腿 份 量 十 足!!!!!! 以這樣的份量對女孩們來說真的難以招架阿 (皮老闆就無法吃完.......烤雞用的是家傳的獨門醬料 就連肉也是醃漬入味 超大隻的雞腿來著!!!!!!! 那雞皮脆脆香香 hmm...肉質的口感很嫩 大口啃雞腿大口吃肉的爽度爆表!!!!!!!!!! 燒肉蓋飯($90) 是滿滿的燒肉阿~~~~~~ (完全點燃皮老闆遺忘已久的燒肉魂~~~~ 視覺效果已經 滿分 滿分 拉!!!!!!! 肉質軟嫩 烤肉醬的鹹度嘟嘟好稍微帶點甜 這款燒味有喜歡 肉片也有一定的厚度 量也不少 滿滿的一大碗很有飽足感 蛋蛋豪現在有打卡送蛋蛋唷~ 茶葉蛋或鐵蛋可自選 別以為只是蛋而已，真的滷的非常香，非常入味，不愧是蛋料理專賣 (左圖)茶葉蛋 (右圖)鐵蛋 小菜是黃金泡菜 和一般韓式泡菜不同，比較不酸，還不錯吃 鋪底的有醃蘿蔔及青菜及炒小白菜 飯還有撒些海苔粉 感覺外面大多數都是飯淋醬汁 吃完有一種太鹹的感覺 用海苔粉反而吃起來比較清爽有帶點鹹香 加上肉汁的陪襯 就已經滿分無敵拉!!!!! 就算不撒海苔店家用的也是台東池上米 本身的米香和口感就很好吃囉 總結 蛋蛋豪 在台南大學附近的餐廳果真賣的都很學生價位 分量來說完全就是學生可以吃飽的那種 喜歡他們家不只是因為烤雞與燒肉 太 好 吃 他們連蓋飯內的青菜也是滿滿 更不用說那個茶葉蛋 鐵蛋 完全深得我心 店家的誠意與食材的驚艷 回訪率 100% 趁他還沒爆紅前在地郎快去吃吧~~~~ 推薦給你們囉 continue reading