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話說中午都還沒吃到正餐，只吃了北門豆花，肚子當然很餓、很餓、很餓啊~~~~ 雖然位在沿海地區的北門，相信海鮮是很出名。不過第一天行程花費太兇猛了，所以今天不能這吃下去... 但要吃什麼不一樣又道地的，真的是花了我一番功夫找尋，就離北門遊客中心再開一小段路，就是為了這攤秀碧蚵嗲。 真要說如何找這攤呢！？簡單來說只要找到東隆宮就行啦~ (因為秀碧阿姨的攤子就在東隆宮前。) 不僅賣蚵嗲和炸物，連飲品跟冰品都有耶~ (未免也太豐富了！) 這位就是可愛的秀碧阿姨，看她充滿著笑容，而且很親切，讓人不自主的開心起來。(阿姨穿著草履蟲的衣服，讓我順間覺得超潮的！) 蚵嗲跟肉嗲的餡料，整個一把抓！超滿的！！ 由於沒有吃正餐，爾當然這平民小吃就要點給它痛快！炸粿 (10元，菜單是寫鹹粿)。 10元！？整個太親民了~除了價錢太讓人大喜之外，該講的口感還是要說。這炸粿外皮很脆，而且麵衣吃起來不油膩，香氣十足，真的很不賴。 接著就是主角蚵嗲和肉嗲。不過外面的麵衣顏色似乎跟一般蚵嗲不太一樣。大部分的蚵嗲比較接近黃褐色。而秀碧蚵嗲呈現的是金黃色。感覺真的很特別。 蚵仔是好東西，我對它整個無法自拔...沒想到菜單上還可以加倍蚵仔，當然就不手軟點下去。蚵嗲 (加蚵) (40元)。 眼睛沒看錯，這樣只要40元，您看看餡料整個爆量啊！我真不由得要頻頻稱讚，這麵衣炸的真的很好吃，很脆又不厚，一咬下去就是滿滿的內餡。雖然桌上是有醬油膏和辣椒醬，但我說真的，這真的不用加就很有味了！ 蚵仔鮮美外，我覺得它高麗菜和韭菜比例搭得好，韭菜並不會過量，而且很多汁。重點是裡頭還加了薑末，吃起爽口，絕不會滿嘴的韭菜味！要不是後來客人接著來，的確是超想在點上一份。 芝芝小姐和老弟則選了蚵+肉嗲 (40元)。 肉嗲的肉有彈性不乾柴，而且有肉又有蚵仔，真是兩個願望一次滿足~ 看看這蚵嗲和肉嗲有多大，這才四分之一塊喔！(瞧芝芝小姐吃得多開心。) 另外我們還有點兩份地瓜 (15元/份)。 好啦！不是我要再重複，但只要15元，你/妳能不心動嗎！秀碧阿姨實在太忙，忙到不小心忘掉我們的地瓜，提醒了趕緊幫我們做。這麼好吃，我絕對可以等的哈~ 外皮依然脆，而地瓜綿密且甜，很好吃喔~ 第二份炸地瓜殊不知是阿姨太忙還是沒注意到，這份切的好大塊，雖然顏色炸的沒第一份這麼漂亮，但是還是一樣好吃！ 是不是覺得形狀很像台灣啊~ 有來到北門，真的真的真的不要錯過秀碧蚵嗲啊！我也敢說這是我目前以來吃過最好吃的蚵嗲吧！！而且阿姨真的好親切，可以多跟阿姨聊天喔~
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