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原本是星期三晚上要過去 松野日式料理但後來因為 颱風關係~延後兩天 星期五 晚上松野日式料理 位於台南市和緯路二段330號這裡算是我 最常 覓食的地方~~今晚過去吃吃 進去 就看到 開放式 生鮮區的 大船入港趕快拿起相機 拍照這是 松野上選生魚片 滿滿整條船等一下 要點 這艘來吃吃 這是 貓陛下說 是要吃 沒擋的~不是吃飽的所以 當然 生鮮的生魚片 一定點整條船來吃吃 由於是第二次來所以 這次就點些不一樣的加上老闆 說 這次 它們是請 高雄漢來的主廚來這裡駐點想必一定不會讓我們 失望好的 就將招牌的 拿出來吧 鐵達尼號 有沒有看到 船頭上 滿滿的 鮭魚軟等等 貓陛下 一定會好好享用夾起一塊 生魚片老闆 很用心 這麼後厚的一塊 會不會虧本阿 沾著 少許醬油 與 阿里山芥末醬真是人間美味 後面的 甜蝦可以 慢慢品嘗 蝦腦的 甜味可惜貓陛下 這幾天 火氣大 不然 吃蝦子 是貓最喜歡的 好鮮甜好大的 甜蝦整整 一大隻~~其實 說實在的 這一隻 就讓我覺得 真是蝦中之王老闆 說 這可是 主廚特別的小點心等等 別忘了 要吃吃 蝦腦~鮮甜 好吃芒果沙拉 松野日式料理 採用台南當季的芒果搭配龍蝦與 水果切片吃最口裡 酸酸 甜甜的~~好特別的滋味 蟹棒的厚實搭配美乃滋 就好像 失散多年的 兄妹 再度重逢好吃 好吃 廣島鮮蚵拚(竹筍明太子) 搭配 鱈魚卵 與 炒鮮蔬(竹筍明太子)會依據季節不同 有所替換不過 這歌雪魚卵 可是 整盤的主角我和貓陛下 特別喜歡這一盤 香煎北海道干貝挖好大一顆干貝 大約有50 元硬幣大小 旁邊加上 香菇 與 水果醬真呃 這樣一口 就吃掉好浪費歐 今天 貓陛下 撿到了一邊吃 還一邊跟主廚提問這可是我第一次 看到 貓陛下這個有學問真的是第一次比目魚鮭魚握壽司 比目魚~這可是 生魚片的口感真的很特別鮮嫩 鮮嫩~就好像鮑魚一樣美味應該用手 夾來吃~~不過 因為一直 再拿相機拍照所以 就先用 筷子 幫忙一下歐 米飯 黏度適中我喜歡吃比較年的米飯~~貓陛下一直說我是 米飯達人非常喜歡米的男人歐 牛肉熔岩燒(無骨牛)這是 特選 岩漿的岩石 來製作 熔岩燒 在上菜之前老闆 還來一對上菜秀 劈哩啪啦小心燙手歐 這個就是熔岩這個不知道是在哪挖的~~下次 和紅髮捷克 去找找看 無骨牛 鮮嫩多汁沾著主廚的特調的 醬汁蠻好吃的~~吃到這裡 開始有點飽了老闆問我 要不要再加點呢說實在的 我想再點一盤 日式炒飯不過貓陛下說 他已經吃不太下去了 飯後水果+鮮草綠豆湯 今天來松野日式料理算是給貓陛下開開眼其實台南還是有好吃 用心經營店家
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松野日式料理 有人問我說爲甚麼要用這麼大的字體原因是因為之前董仔開始會用手機找文章可是文章字體好小讓董仔看的很吃力所以想說把字體放大一點雖然看起來蠢蠢的可是比較不會吃力每次到了中午的時間點都不知道要吃甚麼家裡附近的便當店都快被我吃膩了看著松野的招牌想說很久沒吃它們的便當上ㄧ次吃好像是ㄧ年前的事情不知道菜色有沒有更進步走進去跟小姐訂了$100$200各一個店家也會先告知下次可以先來電預約不然會再現場等很久因為都是現點現做心裡想說做個便當而已也還好吧看一下店裡的客人 12點了人還好沒有很多坐在等待區看一下店內菜單服務生也給我們麥茶解解口渴ㄧ年不見了名片也變太多了吧後面還多了平常比較多人外帶的項目原本好像是松野的位置地理圖前面也放了ㄧ個便當的菜色不知道今天吃的有沒有ㄧ樣中午時段好像大部分的客人都吃中食畢竟菜色差不多比較便宜是吧 上次吃也是吃中食炸物跟湯等比較久不過炸蝦皮很酥脆沾醬也很道地喔wax平常是不喝湯的可是它們家的土瓶蒸我全部喝完啦喝完看著自己的肚子覺得罪過罪過因為吃的時候沒有拍照純粹文字表現啦畢竟今天主角是日式便當阿前陣子吃水鳥的時候想說要來試試看它們的綜合壽司看看哪一家比較厲害結果水鳥沒有綜合壽司松野的綜合壽司有七粒兩粒海苔兩粒花壽司兩粒豆皮ㄧ粒蝦握壽司平均一粒只要$20 物超所值阿 個人覺得去吃必點阿!!!!!握壽司種類也太多了吧不過我通常都點綜合握壽司畢竟其他種魚跟我不太熟阿上次吃的照片再相簿裡可是拍的有點失敗手捲我只吃牛蒡手捲阿順道一提中食定食不敢吃生魚片可以換手捲喔我覺得牛蒡手捲應該改名叫ㄧ口咬不下牛蒡多的咬不下阿不過炸的很酥脆畢竟是炸的後來wax就忌口了大推無骨牛熔岩燒!!!!!!!雖然一份不便宜份量不多不過真的很好吃很嫩服務生送上來會在桌上掀開蓋子然後再淋上ㄧ點點紅酒瞬間整間餐廳都是無骨牛的味道而且都是煙別桌都一直在看特尷尬的招牌菜必吃必吃必吃很重要畫重點順便推一下它們家的炸豬排吧超級厚切超級嫩有三種沾醬哪三種wax忘記了豬排的厚度跟我無名指ㄧ樣姐可是戴八號尺寸的戒指喔真的超級傻眼的不是我的手指是豬排他們家的鮭魚飯也很大推喔聽說用豬油拌的很香不過鮭魚飯團就有點硬了很顧形象嘴巴不大的朋友可能無法駕馭這道食物喔火鍋的話我大推南瓜火鍋很濃很純很香不過熱量也不低喜歡吃火鍋可以嚐嚐看最近好像是酪梨的日子吧在等便當的過程好像服務生的都推薦酪梨壽司相簿也有上次吃的照片可是拍不好上面一層鮭魚下面一層起士沒想到會如此的搭配季節限定最近去吃的朋友可以嚐嚐看看了ㄧ下時間過了20分鐘問一下小姐便當好了嗎小姐馬上去後面幫我們看看看了ㄧ下店內的客人才過20分鐘客滿了耶wax去的時候是假日可能會比較多人吧便當來了便當來了便當來了這是我們回家自己擺盤的$100便當算是ㄧ道色香味俱全的便當吧蔬菜很中規中矩筍子倒是很入味原本白白的筍子裡外都變色了看來應該花了不少時間牛蒡絲好吃不過wax不太愛不知道那個蛋怎麼做的很漂亮肉也很下飯這營養算蠻均衡的吧這是朋友點的$200元便當光是份量就嚇死了我朋友吃到三分之二找我求救不過沒吃到甚麼所以不知道口感給大家參考最近$100$200的菜色不錯不錯進步很多 給大家參考這是去年$200元的便當中間是我最愛的裡面包甜的玉米起士不知道大家比較喜歡新的還是舊的呢店名:松野日式料理 (點我去粉絲團)地址:台南市北區和緯路二段330號電話:062811377
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