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Signature Dishes
來到梅嶺賞完梅花一定要找間餐廳吃梅子雞啊,酸酸甜甜好滋味呢!! 賞梅文章 「請點我」梅嶺上的餐廳還不少,我們來到的是名聲還不小的文川梅子雞,因為以前也沒吃過,所以餐廳也是憑感覺找的,我想應該也大同小異吧話說還沒見到梅子雞本人時我一直以為是整隻雞肚子裡塞梅子烤成烤雞享用,結果完全錯誤,原來梅子雞是煮成像火鍋一樣的雞湯文川梅仔雞旁就有一片停車場可停車,平日還蠻好停的,假日應該會比較滿,尤其現在又是賞梅花季節頭頂上就是一顆大梅樹,不過沒有什麼梅花可以看,身後還有梅嶺風景區地圖停好車後我們來去吃梅子雞啦,文川梅子雞就在梅嶺風景區的道路(停車場)旁相當醒目,不怕找不到,這位把拔一手牽一隻好幸福唷 文川梅子雞餐廳分為左右兩邊,一邊為室內座位,一邊為半戶外座位,當然要坐半戶外比較有fu啦桌子都是像這樣的大圓桌,就像是辦桌一樣..很適合一家老小或一群朋友來聚餐,附有兒童椅用餐區旁就是大水池,池裡有鴛鴦嘻戲,孩子們一見到很開心直喊~鴨子耶、鴨子耶!池畔旁還有梅樹可以賞梅,不過梅花不多這樣的環境很適合一家老小來用餐用餐區還有小朋友很愛的搖搖,坐一次$10元沒有拍到menu,還蠻大一張,菜色選擇還不少,這張是我們的點菜單,雞湯類可以選擇大小份,我們兩大兩小吃小鍋就綽綽有餘了梅子雞 小份/350小份的份量就不少了,內有不少的雞肉塊,湯看似麻油不過並沒有麻油味道喔,端上來時大顆呆把拔還問我是麻油嗎?!哈,真的有像耶,害我差一點也被騙了撈得到梅子唷,這樣才是名符其實的梅子雞啊..湯感覺油油的,不過因為口感酸酸甜甜的所以喝起來覺得沒那麼油膩,不喜歡的話也可以把油撈出來湯越煮越濃也越甘甜,也越喝越順口~好喝 湯喝完可以加!!每份梅子雞會附一份高麗菜,加入梅子雞內煮讓湯更清甜也更美味,若要加點高麗菜一份50元對了,來這裡用餐白飯是吃到飽的喔,自行添飯沒想到梅子雞的雞肉好嫩耶,想說加入鍋內煮久雞肉可能口感沒那麼好,結果是很嫩的口感~好吃好咬還帶有梅香梅子汁是免費的,我喝了好幾杯,不知道是不是走步道賞梅的關係整個感覺口感舌燥的忍不住多喝了好幾杯梅子汁,好消暑又解膩白斬雞 小份/350雖然有點梅子雞但還是忍不住點了盤白斬雞來享用,附有蒜頭醬油好對味白斬雞也是嫩嫩的,皮很Q彈,肉質鮮甜就連兒子也好愛吃,吃好多啊山茼萵剛開始吃會覺得山茼萵味道有點重,不過吃了幾口就習慣了,我們都很喜歡吃炒香菇味道炒得真不錯,有加一些辣椒增加口感,有些微辣辣的更美味可口,這道炒香菇也好吃炒筍子這道是免費贈送的,點菜時不知道還會送,直到端上桌才知道,帶點油油的,脆度、味道都很棒這樣一桌1000元不到我們吃得大滿足,除了梅子雞就連其他的料理也都好好吃,有來到梅嶺可以來嚐嚐唷因為料理份量不小,最後我們還打包了一些
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