小銅鍋餐酒館

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Les Petits Pots 小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點這次難得提早過聖誕節，選擇到小銅鍋品嚐一年一度的聖誕大餐！特別的聖誕派對餐點，可是在每年聖誕節時期推出！美味又澎湃的聖誕大餐多達20道菜！滿滿的食物，連桌子都擺不下了！實在非常驚人環境分享： 小銅鍋的環境一直很優！夜晚來氣氛更加～超級浪漫的啊！很多情侶會選擇晚餐時間來～ 來個羅曼蒂克的夜晚！小銅鍋桌數不算少，也提供包場需求！約可容納一百人上下的需要。玻璃窗邊的座位，很受情侶的歡迎夜晚來，可一邊品嚐美食，一邊感受夜晚的燈光閃爍浪漫氛圍一旁有披薩現做工作台經典的“小銅鍋”器具，懸掛在天花板上裝飾著餐點分享： 聖誕節大餐：8人分享餐 $6299有牛排，有烤雞，有披薩，義大利麵，燉飯，炸物拼盤…總共有20道菜！讓我們一群人飽到不要不要的！老闆！這8人份，應該可以12-15個人吃吧！總之～這是 真正的 聖誕大餐無誤！8人聖誕分享餐，可選三道沙拉：如下三圖，個人印象最深刻的是“舒肥雞胸沙拉”，雞肉超嫩的！ 8人聖誕分享餐，還附了八碗湯＋法國麵包盤。我喝了義式蘑菇湯，有好多蔬菜，喝起來帶些酸甜，我很愛！多種炸物，金黃鮮脆，冷掉還是脆的！超涮嘴！8人聖誕分享餐，披薩＋義大利麵＋燉飯，可混搭，共可選五道。很和風的味道，吃得到章魚塊！帶有茄汁風味的燉飯，很入味！上方的海鮮，也都很新鮮喔！雞肉很嫩，奶香滋味的義大利麵，增添了明太子的鮮味！我們最愛的燉飯口味～黑松露完全地融入米粒中，很夠味！上方的豬排，香脆涮嘴！（必點！也是秒殺的餐點喔！）主廚特製肉腸，肉感扎實！香鹹好吃！8人聖誕分享餐，可選兩種主餐！ 肋眼牛排超大份量！五分熟度，軟嫩不見血！ 這道是店家新研發的餐點！一端上來，就聞到ＢＢＱ的烤醬香氣飄散～讓人口水直流～吃起來，果然非常鮮甜嫩口又揪西！像這樣兩人一起品嚐燭光晚餐，感覺也很浪漫啊！整個聖誕分享餐的超級重點！就是這道烤雞！聖誕節一定要大家一起來吃烤雞！烤雞烤的金黃，熟度掌控的剛好，肉質很嫩又有汁！香氣十足！一旁的炸蛋，風味別具！也很受歡迎！ 共附了八杯飲料，就不一一詳述了！甜點有三道，我們挑了 布朗尼和 店家招牌甜點：舒芙蕾。布朗尼蛋糕，製作得十分扎實！苦甜巧克力的滋味，讓你不覺得太過甜膩！ 來到小銅鍋，必吃“舒芙蕾”！一上桌就是吸睛的 蓬鬆高聳模樣，十分好拍～隨著時間流逝，舒芙蕾的高度會很快降低，所以記得快拍快吃！^^柔軟的舒芙蕾，吃起來是香甜的香草滋味，口感綿軟濕潤～淋上一旁的蜂蜜，或搭配香草冰淇淋，都別具風味！聖誕特別分享菜單： 六人份：$4999八人份：$6299兩者差別在於各種類餐點可挑選的道數而已～巨鼠讀者優惠 （好孩子記得！開車不喝酒，喝酒不開車哦）還在想聖誕節去哪裡嗎？小銅鍋特別搭配了 美美又澎湃的聖誕節大餐，巨鼠讀者還送紅酒一支！讓大家開心的品嚐美味的餐點，又能一起歡聚聖誕節的美好時刻。 continue reading

想要找個既可以聚餐又可以吃好料的餐廳，Les Petits Pots小銅鍋倒是個不錯的選擇，位在東區德安百貨3樓上的"Les Petits Pots小銅鍋"不僅方便停車，吃完後又可以在百貨公司裡逛逛消消食!! 這已經是第二次來"Les Petits Pots小銅鍋"，(初訪食記)但是一踏進來這區木質桌X藍綠色靠墊椅座區x黑白相煎地板還是讓人眼睛為之一亮，有種歐式的優雅和雍容!店裡正中間這個大大的工作檯相當吸睛，由上而下懸掛的大大小小鍋子蠻壯觀的!店裡令人驚喜的還有這一區現做披薩的工作吧，坐在店裡的座位上一抬頭既可以看到師傅在製作披薩的過程，製作全程透明讓人吃得更安心!!店裡的餐點可單點也可以選擇分享餐，分享餐方面有2、4、6人的分享餐，適合朋友、家人們間的聚餐或慶祝會的舉辦，店裡餐點選擇性真的不少，提供MENU給大家參考看看!這次我和家人點了份4人分享餐(2899元)，餐點內容：義大利麵/燉飯/披薩 3選2沙拉/開胃菜/主餐 各2份飲品/附湯 各4杯首先上桌的是沙拉和湯品的部份，沙拉(3選2)：經典凱薩雞肉沙拉、葡萄酒醋鴨胸沙拉湯品4杯：義式巧達濃湯、番茄蔬菜湯經典凱薩雞肉沙拉色彩繽紛的經凱薩雞肉沙拉份量真的驚人，很大一盤，豐富的生菜上不僅有水煮蛋片還有滿滿的雞肉，更撒了硬硬的麵包丁，淋上凱薩醬後吃起來非常不錯!葡萄酒醋鴨胸沙拉當天2道沙拉中令我們很驚豔的一道，份量不多但是非常好吃，鴨胸、香橙片、生菜片片堆疊出誘人又清爽的美味，加上微酸的酒醋醬汁，實在是一道開胃又讓人回味的沙拉!!濃湯-義式巧達濃湯、番茄蔬菜湯義式巧達濃湯味道鹹香，除了玉米的甜外，火腿的鹹香非常迷人!番茄蔬菜湯的酸香味濃郁，以蔬菜熬煮出的清湯很是爽口!不管哪種用麵包來沾點吃，很棒!開胃菜-白酒蒸烤香草海鮮 (單點270元)把小鐵鍋整鍋端上桌，裡面有著蝦子、淡菜和蛤蜊，還有蔬菜和杏鮑菇，海味十足，味道鹹香，海鮮都很新鮮!開胃菜-香蒜奶油爆骰子牛 (單點350元)一上桌就聞到相當誘人的香氣，不同於一般我們吃牛排的軟嫩，骰子牛口感非常有嚼勁卻又愈嚼愈香，和一旁酥脆的蒜末一起入口更是棒!義大利麵/燉飯/披薩3選2-西班牙海鮮燉飯(單點320元)因為上次來吃他們家的義大利麵和披薩但是燉飯卻沒嘗過，所以這次特別挑了一款燉飯來吃，黃黃的燉飯上鋪滿了海鮮料，蝦子、蛤蠣、淡菜，甚至還有炸的軟殼蟹，而這濕潤的燉飯米粒成鹹漂亮的金黃色澤可是來自珍貴的番紅花唷!!自然的染色而非色素，別擔心!不過這道建議孕婦別食用唷!義大利麵/燉飯/披薩3選2-麻油雞細麵義大利麵 (單點280元)衝著他那特别的組合而點，中式料理中的麻油出現在義大利麵裡啦!!將麻油雞X義大利麵→超有創意的組合，比義大利麵還細的麵條吸附了麻油的香，小塊狀雞肉和麵條浸濡在麻油香裡，主餐5選2-美國特選肋眼牛排 (單點750元)潔白的盤面上深色誘人牛排就、多色的蔬菜看起來視覺感受很棒!漂亮的烙紋落在肋眼牛排上油油亮亮的光澤看起來相當吸引人吧!!這麼一大塊的肋眼牛一刀切下，看看那粉嫩嫩的顏色呀!!吃來口感軟嫩、肉之四溢，油花分布均勻，主餐5選2-主廚秘製酥炸德國豬腳 (單點550元)店裡的名菜之一，聽說非常厲害，吃過的人都很稱讚!!所以這次特地點來嘗嘗!平時的我在外面是很少吃德國豬腳的，因為曾吃過那硬到不行的外皮而裡面的肉硬梆梆的，所以讓我對小銅鍋家的的德國豬腳充滿了期待!豬腳一上桌就已經分切好了，德國豬腳外層深褐色中帶著油亮的光澤，豬皮咬起來口感超級酥脆的，但豬皮內層和豬肉夾層間的膠質卻又帶著QQ的，愈嚼愈香，雖是炸的，但卻一點也不油，神奇的是裡面的豬肉卻不乾柴，沾點黃芥末醬、配點的德國酸菜，味道一級棒!!飲品-可可歐蕾、北義牛奶那提咖啡甜甜的可可歐蕾是給不能喝咖啡的棠媽，而小妹的牛奶那提咖啡味道溫潤，飲品-榛果香甜那提咖啡咖啡香氣還蠻香的!令人滿足的4人分享餐後再來單點個甜點一起分享，濃情可可舒芙蕾 單點250元比起原味舒芙蕾我更愛巧克力口味的!!高高聳立起的舒芙蕾一上桌就讓我們拍個不停，澎澎的舒芙蕾灑上細雪糖霜非常誘人，一勺挖下，濕潤的舒芙蕾蛋糕熱呼呼的，可可的苦香氣超級濃郁，加上酸甜莓果醬和冰涼涼的香草冰淇淋，冰熱2重天非常好吃!!! Les Petits Pots 小銅鍋義式餐廳(德安誠品店)住址：台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3樓)電話：06-290-7089營業時間：11:00-15:00 / 17:00-22:00FB：Les Petits Pots 小銅鍋 continue reading

再訪小銅鍋餐酒館，這次狡兔帶著一票人浩浩蕩蕩前往德安百貨3樓！同行饕客包含小叮噹、兔媽、兔姊和兔甥(阿蓁)，一起吃個片甲不留！照例趕在11:00抵達，家人都知道跟我外出吃飯的規矩，自動閃邊去~~那三位女生結伴去廁所，待我拍完店景居然還沒回來，莫非掉進馬桶啦？原來是兔媽和兔姊陪阿蓁在旁邊的誠品看書，真是懂得利用時間的聰明人！狡兔初訪是婚前的事，再訪已是人妻身份！心裡難免感到惆悵~~幸好小叮噹沒什麼變化，除了日漸增長的肥肉，脾氣仍然一樣壞！(噓)<黑芝麻香杏仁飲>飲品可指定餐前或餐後送來！特別點這杯孝敬兔媽，她說味道偏淡？原來是她沒攪勻，只喝到上層的冰水，精華都沉澱在最底部啦~~<榛果香甜那堤咖啡>這款咖啡經店員告知僅供應熱飲，滋味香醇，杯子容量若能升級更好。<宇治抹茶牛奶那堤>抹茶牛奶則是賞給外甥女阿蓁的！好一個善解人意的狡兔阿姨呀！XD阿蓁的喜好異於常人，小小年紀竟然還愛吃秋葵！根本是老人魂嘛！瞧她喝得渾然忘我的樣子，不枉費飄洋過海而來的日本宇治抹茶~~狡兔孤陋寡聞，完全不曉得氣泡水這東西究竟有沒有味道？點餐之前，小叮噹斬釘截鐵說它喝起來甜甜的，讓我更加期待！結果事實證明氣泡水是無味的，感覺就像是有氣的礦泉水......(傻笑)對螞蟻兔來說稍嫌空虛，不過它富含天然的碳酸鹽礦物質與鈣質。<經典凱薩雞肉沙拉>沙拉可選兩道，無肉不歡的狡兔自動剔除了義式香草油醋番茄沙拉，這道經典凱薩雞肉沙拉的擺盤比上次的鹽烤地雞凱薩沙拉還要出色喔！帶皮的鮮嫩雞肉，雞蛋、番茄、生菜搭配適量的洋蔥，佐以甜醬汁。<葡萄酒醋鴨胸沙拉>另一道葡萄酒醋鴨胸沙拉則是酸甜風味，給的肉片數量堪稱大器！鴨肉連同帶皮的橙片送入口中，幸好沒想像的那麼苦澀，清爽宜人。<白酒蒸烤香草海鮮>開胃菜也是任選兩道，狡兔不笨，懂得要挑較高價位的菜式~~不過因為兔姊才剛植牙，我捨棄骰子牛，點了白酒蒸烤香草海鮮。鐵鍋直接端上桌！鍋內置入蝦子、蛤蜊、淡菜，以及大量的蔬菜......紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、青花菜和洋蔥！海陸齊發威，鮮香爽口！<綜合炸物拼盤>誘人的炸物是配合阿蓁點的，但說穿了，其實大人也嘴饞想吃~~體貼的店家不忘附上番茄醬，這讓身為茄汁控的狡兔食慾大開！德式香腸變身章魚哥，彷彿正在炸物狂歡會上面熱舞，模樣逗趣。兔媽和兔姊反映香腸味道太鹹，我們三位年輕人倒是覺得OK啦！(喂)出現香腸、雞肉、甜不辣、薯條，還有跟雞肉外觀相似的杏鮑菇！過癮的酥香！慶幸這些食材份量夠多，否則阿蓁一定整盤獨吞！備妥兩種口味的濃湯，當然是各叫兩碗共享，來個你儂我儂啦！<義式巧達濃湯>湯碗很古錐，長得好像咖啡杯，容量精緻卻濃郁，不至於空虛。狡兔較晚喝所以更顯濃稠，撈得到玉米與培根，是小朋友的菜！<番茄蔬菜湯>南瓜濃湯消失了，取而代之的亦是真材實料的番茄蔬菜湯！一言以蔽之，義式巧達濃湯偏鹹，番茄蔬菜湯則偏甜......雖說我個人排斥西洋芹，但它燉煮得透徹，那股菜味轉趨低調！此外還挾著豪邁的杏鮑菇、紅蘿蔔、番茄等湯料，店家的誠意滿溢。<手工麵包>麵包給六塊？四人份套餐為何不是給八塊？打贏才能吃第二塊？XD口感外脆內Q，由於滿桌好料太多，它默默退居成為小配角。<元氣當歸鴨腿燉飯>中西合併！當歸鴨竟然被煮進去燉飯裡面！另有麻油雞義大利麵線！米飯晶亮飽滿，吸收了篤實的當歸香氣，鴨腿略有咬勁！咱們都很青睞這道創新料理，只是狡兔個人習慣把薑絲挑掉。<瘋狂愛肉者嘉年華披薩>上次點的咖哩雞披薩差強人意，這次點了眾多部落客齊推的口味。沒錯！我也是瘋狂愛肉者！這款的配料尤其豐富，看了就開心！隸屬薄皮但沒有很薄，承載著德式香腸、培根、杏鮑菇、洋蔥等，他們家的餅皮Q彈可口，特調醬汁加上起司，整體並不會過鹹。<地中海香草烤全魚>考量到兔姊的牙齒狀況，再說兔媽也愛吃魚，所以主餐之一點了魚肉！這條鱸魚挺大的，腹中塞入檸檬、香料，外皮沒有多餘的調味。肉質細嫩，可惜兔媽說魚肚部位苦苦的，這個細節可能沒處理好。<主廚秘製酥炸德國豬腳>初訪讓我印象最深刻的德國豬腳，二訪勢必還要欽點它給家人嚐嚐！附搭番茄、青花菜、杏鮑菇和玉米筍，適時發揮解膩的功效。上次是給片狀的酸黃瓜，這次變成酸菜絲，而蜂蜜芥末醬也改為另外分裝。相較於上次，這次的外觀大躍進，油亮有光澤！是要逼死誰？！話說前陣子沒吃到台南某名店的德國豬腳，不免感到有點兒殘念，但狡兔真心覺得小銅鍋做的算是非常好吃了！推薦給豬腳控~~我愛吃皮勝過於肉！Q脆的口感最銷魂！天然膠原蛋白萬歲~~<脆脆焦糖烤布蕾>以下的甜點是額外加點，沒有包含在樂樂分享餐當中，敬請留意！烤布蕾很大一碗喲！質地柔嫩綿軟，表面的焦糖層相當厚實。<經典香草舒芙蕾>招牌舒芙蕾提供經典香草和濃情可可兩種口味，香草的甜度稍高。桌子若有輕微的震動，蓬鬆的舒芙蕾也跟著搖頭晃腦~~阿蓁笑說：「跟媽媽(兔姊)的肚子一樣ㄉㄨㄞ 一ㄡ ㄉㄨㄞ 一ㄡ！」XD舒芙蕾除了單吃，店家還幫咱們設想加上香草冰淇淋和蜂蜜的進階吃法。有阿蓁在場，任何甜食絕對是三兩下就被她吃得清潔溜溜啦~~搶拍完照片後，舒芙蕾緩緩凹陷，這時候我才捨得拿湯匙開挖！猶如絲絨般輕柔細緻，香草籽看得見！嘴裡甜蜜蜜、心裡喜孜孜！今年七月底，正興街上新開一間小銅鍋分店，專賣舒芙蕾與各式甜點，主攻散步甜食市場，也備有簡便座位！舒芙蕾尺寸小巧，價格相對便宜些！ continue reading

直到今天老編才吃到小銅鍋,真是後知後覺,現場的用餐氣氛很好,服務人員也很貼心, 而且正妹很多(笑),目前由小石子與屏息合作經營。來的這一天生意蠻好的，現場呈現一種愉快用餐的氣氛，還蠻喜歡這種感覺。深深的覺得門口做的這個招牌很有質感^^這應該算是開放式廚房吧，不過很有歐洲的感覺，當初在設計時動線考慮的很周全。餐點名字有趣,瘋狂的愛肉者嘉年華披薩餅皮很有嚼勁,讓不喜歡吃披薩的我停不下來很不簡單這吧台我還蠻喜歡的說^^美國肋眼牛排柔嫩多汁,帶有濃郁的穀物牛肉血水甜味^_^我最愛肋眼的肥油了稍縱即逝的舒芙蕾加入Oliva屏息的配方更加蓬鬆香甜，比印象中的口感還要好吃許多。這是巧克力口味，稍微帶點苦甜，是比較內斂的味道。用小湯匙小心的往下挖，會發現表面的澎鬆陷了下去，這應該是有大量蛋白的成份，還蠻驚奇的口感。推薦樂樂分享餐:2人份1488,超值划算,可選多樣招牌餐點。一百年南瓜濃湯/義式巧達濃湯烤法國麵包開胃菜:香蒜奶油爆骰子牛美國特選肋眼牛排五分熟瘋狂的愛肉者嘉年華披薩宇治抹茶牛奶那堤黑芝麻杏仁飲主餐蠻推薦肋眼牛排，真的很好吃呀，美國特選肋眼牛排五分熟，穀物牛肉特有的香氣,肉汁香甜,肋眼特有的柔嫩充斥口中這是開胃菜，香蒜奶油爆骰子牛略帶嚼勁的骰子牛配上蒜片很讚,我在想這塊肉是不是大背肩?油脂香氣也是很香啊一百年南瓜濃湯/義式巧達濃湯南瓜濃湯取名很有趣,喝來蠻天然濃郁,是好喝的濃湯。鹽烤地雞凱撒沙拉很特別,因為感覺雞肉很像是蔥油雞的味道,也不突兀,和凱撒醬與起士粉取得不錯的平衡。烤法國麵包忘了跟店家討奶油或橄欖油酒醋，不然應該會美味的多。旁邊客人的餐點，我給他拿來拍。研判是松露烤蛋這披薩的名字叫瘋主愛肉者，餅皮是我吃過目前唯一能讓我吃完的，蒜香濃厚也美味，不簡單啦誠心推薦給大家，全新團隊的小銅鍋，真的很讚！【‪東區‬】小銅鍋 餐酒館台南市中華東路三段360號3F,06 -290708911:00~15:00/17:00~22:00 continue reading

電話：06－2907089地址：台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3F)營業時間：11：00～15：00、17：00～22：00停車：停車場粉絲團：https://www.facebook.com/lespetitspotscafe/忙碌的暑假，7月的夏令營課程終於告一段落，終於可以稍微放一下週休假期，揪個朋友吃飯聚聚，順便和朋友交流一下父親節去哪裡聚餐，順便尋覓新奇的美食點。當兩個女人熱烈的討論及喬行程之後，聽說小銅鍋又有新奇的新菜色…兩個女人就這樣拍板定案決定去【Les Petits Pots小銅鍋義式餐廳－德安誠品店】嚐試一下！ 【新版菜單】 瞧了瞧菜單，繼上次的「北平烤鴨佐甜麵醬披薩」已經讓我非常驚奇了，這次還推出了以台灣的食材來融合入義式料理的「當歸鴨燉飯」和「麻油雞義大利麵線」更讓我大為好奇…啥米？！中義合璧的創意料理？！嗯…這麼特別的台南獨家特色聚餐美食，一定要吃吃看，味道是如何？主廚例湯的部分，則是南瓜濃湯改為番茄蔬菜湯。凹嗚…我傷心了…我最愛喝他們家的南瓜濃湯耶！為什麼它消失了？？（地上賴皮的打滾）甜點的部分，則是多了「慢烤法國」（以菜單上的英文翻譯大概是類似麵包布丁的餐點），可惜這次沒吃到，下次再幫大家好好品嘗一下再分享！《餐具》 一向不是小鳥胃的我，這次點的是【四人分享餐】＄2899。 【沙拉－經典凱薩雞肉沙拉】 這次朋友依然點這道，不過，這次的配色感覺更加豐盛了些，凱薩醬也增加了些，味道比起上次吃的感覺也更美味。【主廚例湯－義式巧達濃湯】（附麵包） 這次的例湯沒了我最愛的南瓜濃湯，所以就點了義式巧達濃湯。老樣子，還是沾濃湯來搭配比較好吃囉！ 【開胃菜－皮埃蒙特黑松露烤蛋】 聽說有增加了一些食材來調味，這次的口感明顯感覺比上次更加好吃了！ 而且這次盛裝的器皿與上次不同的是用小型鑄鐵鍋來盛裝，口感的溫度比較持久些，不會一端上放沒多久就涼掉了！而這次新菜單的部分，我選擇的是小銅鍋獨家口味【義大利麵－麻油雞義大利麵線】。 其實一看到菜單有點驚訝…蛤？麻油雞的義大利麵？感覺就是不知道哪裡覺得奇怪…但是想想，北平烤鴨都能讓小銅鍋的主廚做成好吃的披薩了，試試也無妨！而當我吃了第一口之後疑問就消失了！而且還一口接一口，把整盤吃光光！別懷疑…我一個人吃掉整盤！麻油雞的味道其實和義大利麵並不會感覺不協調，反而讓我感覺很涮嘴…很推薦大家吃吃看！【主菜－美國特選肋眼牛排】 我個人偏愛7～8分的熟度，口感很軟嫩多汁，是個會讓人一口就上癮、念念不忘的一道菜。【飲品－儂紅茶鮮奶那堤、蜂蜜青檸冰涼茶】 店家招牌【甜點－經典香草舒芙蕾】 說到原味的舒芙蕾口感，那天和朋友還開玩笑說…這口感有點像「甜的蒸蛋」，但是最上層又感覺好像在「甜的蒸蛋」上蓋了一層蛋糕，不管吃幾次也不會覺得吃膩！（這是我第三次吃了）希望老闆和主廚看到我這樣形容別吐血啊… 但是真的很好吃吼！只是我的形容方式欠揍了點這樣… 【後記】今天已經是農曆七月的第一天了，再過幾天就是父親節和七夕情人節的大日子…怎麼能夠不和家人聚在一起過父親節還有和自己心愛的另一半過浪漫的情人節呢？雨神「放送頭」一下，優惠活動如下：《父親節活動》2016/8/5～8/8提前訂位的朋友，凡點分享餐系列，即可享當天消費88折。（無提前訂位的朋友無法享此活動優惠）《七夕情人節活動》2016/8/9親親打卡寫出對情人的愛，即可贈送舒芙蕾乙份（以上優惠活動的價格需另計10%服務費）《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》《如果覺得我的分享文還不錯，請大家記得按文章最上面的讚以茲鼓勵喔！》和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去 continue reading