地果咖啡 DeeGoo Cafe

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第一次到《地果咖啡 DeeGoo Cafe》，就覺得是一個漂亮到 “沒丁沒當”的咖啡廳，而且《地果咖啡 DeeGoo Cafe》不僅僅只是咖啡店，還提供義大利麵、披薩…等主食套餐，也有甜點午茶的選擇，現場有多種甜點蛋糕可以挑選。更厲害的是，他們還有自己的麵包烘焙坊，從國外聘請了曾經於米其林二星餐廳工作的廚師來製作麵包~ (๑•̀ㅂ•́)و✧(難怪我那天下午去，麵包架已經全空…)《地果咖啡 DeeGoo Cafe》外觀滿亮眼的~綠地圍繞的咖啡店，是我的第一印象~《地果咖啡 DeeGoo Cafe》兩側都是滿知名的店家；一邊是 中華賓士的展示中心，聽說未來 台南保時捷展示中心也在這；另一邊就是大象寬廷宴會廳 & 活佛歐式素食餐廳。 ▼《地果咖啡 DeeGoo Cafe》外面有景觀庭園，天氣涼爽時，也可選擇在外面用餐：▼《地果咖啡 DeeGoo Cafe》店內空間那天一走進《地果咖啡 DeeGoo Cafe》，我就傻了眼，也太漂亮、太有質感的咖啡店！我的相機就放不下來，一直拍拍拍，(好險是數位相機，不怕沒底片)，結果回家整理照片好痛苦(每張都好愛~)，部落格放不完，所以就放粉絲團了  (大家都聽過餐點選擇障礙，但是有聽過自己挑照片每一張都好喜歡，都捨不得刪掉的嗎?)( 謎之音：你嘛~幫幫忙，這不是挑婚紗照好嗎? XD)總之，《地果咖啡》裡面太漂亮了！大家一定會跟我有同樣的驚豔感~ 一入門，所在區域，就是《地果咖啡 DeeGoo Cafe》的烘焙麵包區，在這區有當日烘焙麵包的販售，也有手工餅乾、咖啡包、甜點禮盒的展售。因為《地果咖啡 DeeGoo Cafe》也是滿講究的專業咖啡店，所以現場也有販售咖啡沖煮器具喔~ 有興趣的，記得可以逛一下!!!▼剛剛前面有提到…《地果咖啡 DeeGoo Cafe》專程聘請了在國外米其林二星餐廳工作過的廚師，現場可以看到廚師的證照：▼一袋袋的 NIPPN 日本進口麵粉，都是高品質、高成本食材：▼採半自助的方式，你可以先盡情觀賞冷藏櫃裡的精緻甜點，然後確認甜點名稱後–>拿取冷藏櫃上方的甜點牌子–>直接去結帳–>服務生就會幫你把甜點送到你的座位上~店內使用的機器看起來都很厲害~這兩台機器，據說一台是榨蔬果汁的 (店內蔬果汁，完全不需要加水的秘密武器)；另一台專門製作鮮醇豆漿跟義大利麵醬汁的~ (非常專業呢!!!)瞧!!! 是不是?! 超級美~~~質感挑高空間，造型樹燈，實木製作的餐桌…放眼所及，都能感受到店家下重本去營造出一個如此舒適、卻又溫暖的用餐空間~(難怪看到不少開著名車的商務人士來此用餐、洽談公事)身為專業的咖啡館這邊有特地為 專程來此品嘗咖啡的同好 設計的咖啡吧台空間長長的一整排吧檯，你可以看到各種咖啡沖煮工具整齊排列著▼喜歡喝手沖咖啡的，可指定到吧台區喝精品咖啡，因為店家的菜單滿豐富的，種類多種，分為：內用/外帶菜單，所以特別去找了官網菜單連結，有興趣的人，完整版菜單 直接到官網觀看~ ^^《地果咖啡 DeeGoo Cafe》今日餐點：逛餐廳走逛、拍了好久，終於迫不及待用餐了！我和好友：五十咩，從午餐～一路吃到了下午茶，一邊討論攝影、一邊品嚐美食，美味的餐點、舒適的環境，讓人捨不得離開啊～▼我們吃了：普羅旺斯青醬雞肉義大利麵 套餐 $490/ 單點 $330瑪格麗特披薩 套餐 $410/ 單點 $250-套餐，附：花園沙拉+主廚湯品(義式番茄蔬菜清湯／南瓜濃湯／素食者可換鮮醇豆漿)+飲料(精品咖啡 或 鮮榨果汁)+甜點(布丁／ 提拉米蘇)；皆可單點，享加價優惠。 套餐的飲品＆甜點自家烘焙精品咖啡-衣索比亞 耶加雪菲 G1 淺中焙 $160薛丁格蔬果汁 $160法式香草焦糖布丁 (套餐甜點，可單點，享加價優惠 $60)豆腐提拉米蘇 (套餐甜點，可單點，享加價優惠 $80) 霜雪檸檬 $100蘋果派 $120法式鳳梨酥 原價 $450/10顆裝禮盒，中秋限定優惠 $400 ▼《套餐–花園沙拉》後來我們都選了套餐，因為套餐的份量比較多，餐點也比較多樣豐富，而且咖啡還是提供精品咖啡或蔬果汁，（這兩種都是店家大力推薦的必喝飲品！）先送上套餐的《花園沙拉》，一旁附上的是柳橙油醋醬汁。生菜清脆，還佐有蘋果片、彩色甜椒、杏鮑姑、小葡萄、葡萄乾…等，搭配酸甜帶橙香的油醋，格外開胃～▼《套餐–主廚湯品(義式番茄蔬菜清湯／南瓜濃湯／素食者可換鮮醇豆漿)》套餐還會附主廚湯品，有《義式番茄蔬菜清湯／南瓜濃湯》的選擇，吃素的人，可以選擇換成：鮮醇豆漿《南瓜濃湯》使用新鮮南瓜，不加水製作，喝起來真的是百分百的南瓜滋味，天然、淡淡的甜味～相較於《南瓜濃湯》，《義式番茄蔬菜清湯》的味道層次較明顯，第一口喝會覺得偏酸，是百分百的番茄原味呈現啊～後來搭配湯裡面的蔬菜品嚐，那酸味就稍微被蔬菜的甜味中和，變的酸甜清爽。▼《瑪格麗特披薩 套餐 $410/ 單點 $250》一看到他們家的菜單有披薩，我馬上決定要點來試試～之前曾經聽過一個美食饕客說過，要知道那家餐廳的披薩做的如何，點一份最簡單又最經典的《瑪格麗特披薩》，就立分高下！我謹記在心，馬上點份《瑪格麗特披薩》一送上，是大約四寸的個人披薩尺寸，一旁有台灣薯條之稱的地瓜薯條，再佐以繽紛蔬果擺盤，整體看起來精緻又可口！(๑•̀ㅂ•́)و✧地瓜薯條，有著迷人的橘黃色，用烤箱烘烤 取代油炸，吃起來不油膩，地瓜的原始風味呈現，天然的甜味，吃起來有涮嘴呢！(๑´ڡ`๑)《瑪格麗特披薩》單純的九層塔＋番茄＋莫扎瑞拉起司，構成了最經典的、在國外最多人品嚐的披薩口味。熱熱吃，那濃稠的莫扎瑞拉起司還會牽絲，超誘人～我最愛這種會牽絲的披薩了！整體吃起來有起司的濃香鹹味，番茄的微酸，九層塔濃郁香氣點綴～餅皮是手擀薄脆、帶麵勁的那種～偏薄型酥脆披薩皮，我很喜歡！（大推！） 　(๑•̀ㅂ•́)و✧▼《普羅旺斯青醬雞肉義大利麵 套餐 $490/ 單點 $330》另一道主餐，我們選的是《普羅旺斯青醬雞肉義大利麵 》以義大利麵的口味來說，我最愛的，就是青醬！他們家的青醬，用的是百分百～天然羅勒葉製作，濃郁的九層塔香，在嗅覺上先擄獲了我的芳心～ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)整份《普羅旺斯青醬雞肉義大利麵 》，義大利麵的份量適中，麵條的軟硬度剛剛好，完整吸附了青醬，吃起來超美味！一旁有整份的無骨雞腿排，表皮煎的香酥，大塊厚切的雞肉吃起來卻超軟嫩～ 撒上義式香料，口味調的很不錯。▼套餐，附：飲料(精品咖啡 或 鮮榨果汁)套餐的部分，還會提供精品咖啡或鮮榨果汁。我發現～一般店家給的套餐飲品，通常是給比較普通的飲品（美式、紅綠茶之類的），但是他們家卻給菜單上單價較高的精品手沖咖啡＆製作時完全不加水的鮮榨果汁。甜點也有：手作布丁 ＆ 提拉米蘇 的選擇。▼套餐–《自家烘焙精品咖啡–衣索比亞 耶加雪菲 G1 淺中焙 $160》精品咖啡，有滿多選擇，我挑選了 《自家烘焙精品咖啡–衣索比亞 耶加雪菲 G1 /淺中焙》。送上來時，是這樣一整組的咖啡：讓你一次品嚐到冷熱不同風味的《耶加雪菲》這款豆喝起來，略帶酸香，但不會到非常酸。托盤上有咖啡豆的介紹小卡，非常專業且講究。 ▼《套餐–薛丁格蔬果汁  $160》《薛丁格蔬果汁》使用了 “蘋果+紅蘿蔔+檸檬”，完全沒有加任何一滴水、鮮榨而成。喝起來非常濃郁，有著蘋果的香甜＋檸檬的酸香，紅蘿蔔的味道則不明顯，不敢喝紅蘿蔔汁的人可以放心大膽喝這杯！保證讓你從此愛上蔬果汁～ (๑´ڡ`๑) ▼《豆腐提拉米蘇 (套餐甜點，可單點，享加價優惠 $80)》這款《豆腐提拉米蘇》，則是非常特別～使用豆腐去製作，吃起來有淡淡的豆香～整體不甜膩！柔軟綿密的口感，吃起來有點像豆腐奶酪呢！  ▼《法式鳳梨酥 原價 $450/10顆裝禮盒，中秋限定優惠 $400》他們家的《法式鳳梨酥》外觀看起來跟一般鳳梨酥不太一樣呢！使用（達克瓦滋皮+自家做的鳳梨醬）製成～吃起來有著酥香薄口的餅皮，柔軟微鬆口感內夾著一層酸甜土鳳梨醬創意的口味，獨特的口感（這…也能說是 鳳梨口味的達克瓦茲啊～）難怪，很多人一吃就愛上～ (๑´ڡ`๑) 正餐享用完畢，我和咩繼續聊天，討論攝影有的沒的～沒想到一路吃到了下午茶加點了兩塊蛋糕～ （想吃的甜點塔、藍莓塔，竟然沒了～ ＱＱ） ▼《蘋果派 $120/霜雪檸檬 $100》▼《蘋果派》店家自製的《蘋果派》，有著扎實的派皮內餡是 芋頭（？），吃起來鬆軟表層則是密集堆疊的 蘋果片，烤到蘋果的蜜都出來了，有著香甜風味 ＆ 些微的肉桂香～我個人滿喜歡的～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)讓我想起，我曾經自己做過蘋果派，然後失手做得太大份，拜託大家吃掉啊～ ＸＤ▼《霜雪檸檬 $100》《霜雪檸檬》類似磅蛋糕的口感、很扎實表面有著檸檬糖霜，酸酸甜甜的，是女孩兒會喜歡的味道呢！很喜歡《地果咖啡 DeeGoo Cafe》的一切無論是餐點上、環境上…要不是位在仁德我應該會想要常常泡在這舒適的空間裡遠離塵囂～（不過，或許就是它位在台南市外圍，所以給人一種靜謐感～＾＾） continue reading