凰商號

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台南西市場國華街裡有許多著名店家，凰商號就是其中一家，店裡面大多販售由鳳梨製成的飲料、麵包及其他商品，人氣招牌鳳梨冰茶清涼解渴也是每桌必點，替炎熱的夏天帶來一絲涼意。沒有華麗的擺設佈置，用著鍋碗瓢盆及販售商品擺放，人來人往間在這巷子裡製造一種奇妙景象，純樸、踏實、有人情味。恰好碰到剛出爐的貝果，他們家的貝果很特別是軟的，吃起來很香甜，來的時候別錯過了，非常好吃呢!WE LOVE台南，真的台南好多美食，我也好想定居在此! 用許多鳳梨擺設來裝飾店內，古樸純真感。鳳梨冰茶、鳳梨吐司、鳳梨秸茶、鳳梨湯為主打商品。MENU店內位子不多，當天平日下午去就有滿滿人潮，若人潮眾多時等一下就好了，翻桌率極高!!簡單的幾張木製桌椅及牆上的掛畫及其裝置藝術，佈置簡單中帶點純樸的感覺。如果你很喜歡鳳梨冰茶也有外带瓶，鳳梨1000cc---120元， 週邊販售商品區有著鳳梨乳酪抹醬、小餅乾、鳳梨糖...等。鳳梨糖很特別是秤重，而且不會很甜我各人很喜歡。當天點了一個小啖組合----吐司+飲品$100鳳梨吐司堅持使用日本鳥越麵粉、三溫糖、西班牙冷壓初榨橄欖油製作，上桌前吐司內餡夾雜滿滿的糖漬鳳梨，烤的微酥带著溫熱

一級戰區正興街、國華街也剛好是西市場的位置老市場裡後續駐入了一些新生命一些新店家進駐與排隊美食老店一同在這營業好幾間新店家都營造了一種溫馨小店的氛圍這就是其中之一_凰商號主打鳳梨相關製品有飲料類也有烘培點心及吐司天花板的裝飾都別有用心還有販售手工餅乾木製桌椅加上暖色調的黃色燈光及店內的一些擺設在老市場裡有種說不出的氛圍牆面掛滿一幅幅的畫作像是來到的畫廊在這雖然沒有咖啡廳那樣的舒適華麗的環境但吃個小點心喝個飲料欣賞這些畫作有種慢步調放鬆的簡單樸實感覺還有自製貝果及組合餐可選這家主打鳳梨冰茶上次來因為天氣有點冷點了熱的鳳梨湯來喝產品的食材都清楚寫出來讓消費者能夠安心享用其實我也對鳳梨吐司蠻好奇的不知道吃起來是什麼味道品項說多不多 說少也不少還有茶會及婚禮小物預訂有需要的朋友可以考慮這次天氣炎熱 點杯鳳梨冰茶來消暑一下鳳梨冰茶是用寬口矮玻璃杯像是小酒杯的容器覺得還蠻特別的 也還蠻吸引人的之前點熱的鳳梨湯是用馬克杯裝鳳梨冰茶從側面看裡頭 滿滿的新鮮熬煮的鳳梨切塊鳳梨是有特別挑過品種的採用金鑽17.加入冰糖熬煮4.5小時不添加人工香料及任何化學添加劑 感覺挺費時的還放有一片檸檬滿滿新鮮鳳梨香氣

鳳梨冰茶竟然完全沒有任何酸味，調配得宜的鳳梨和冰糖的比例十分完美，整體不會太甜膩，單純鳳梨的香味和糖水滋味，雖然簡單但是搭配的很柔和，令人喝了對鳳梨的香味難以忘懷。 店家資訊:凰商號 地址:台南市國華街三段16巷12號 電話:06-2232498 營業時間:11:00~21:00 星期三休假 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/435346496 在國華街開了不少別具風格的小店，其中凰商號是五十咩很愛去的一間，之前其實已經有寫過一篇了，由於當時天氣比較冷，因此是喝熱的品項，但是五十咩最愛的其實是他們家的冷飲-鳳梨冰茶!!!! 五十咩的舊文:凰商號 而這篇文章是2014年11月去店裡用餐照的((Orz.....五十咩一整個欠文竟然還欠超過半年))。 2015年9月初去補拍的新菜單如下。 環境裝潢部分就不多作介紹拉，請參照上一篇吧，今天直接切入主題。五十咩這次點了杯鳳梨冰茶，上桌時可以看到上面還漂浮著一些鳳梨果肉呢!! ============================== 附上上一篇裡面有提到跟老闆娘們聊天的補充資料:

下午茶小點心又來啦~ 今天皮老闆要介紹的 是位在西市場的鳳凰號 ㄜ...不對 是凰商號啦 哈哈哈~~ 不少人第一眼都會看錯的名子提醒大家一下 （是只有你自己看歪吧。。。揍每天新鮮出爐的吐司 店家自己手作的鳳梨果醬 還有一些手作的的小點心~ 現在食安風波搞得人心惶惶，像這樣天然的食品才是值得推薦唷！ 凰商號裡的暖色調燈光加上木質桌椅的擺設 讓人感覺挺放鬆的，帶有一點懷舊復古 在這樣小而巧的空間裡享用下午茶，是否感覺一點一點步入台南古都的慢活~ 菜單 有餐點的彩色照片可供參考還滿貼心的 為了讓客人吃到好味道 店家還是選用來自日本及西班牙的食材 光是用料就讓人覺得別出心裁 個人覺得很有誠意 牆上的藝術畫加上茶點 拍張照讓你FB打卡還能有點文青感 哈哈哈 (來台南最適合的就是老房子老市場的假文青打卡阿~~~ 鳳梨桔茶$45杯子裡有豐富的鳳梨塊 完全就是果汁的概念阿!!!!! 尤其炎炎夏日來杯酸甜的冰飲 (ㄜ....台南白天還是很熱拉 暖冬的台南喔喔喔 絕對是暢快~~ 地瓜蛋糕 $40鬆軟之中帶有地瓜綿密的口感 咀嚼之後散發出地瓜的香氣 沒想過地瓜做成蛋糕是如此對味 與鳳梨為主的飲料搭配著

台南中西區的國華街~算是遊台南必朝聖的地點之一以前來台南~小吃總是免不了~所以國華街絕對不能錯過現在來台南~愛嚐鮮的朋友~國華街更更更不能錯過哦早在兩三年前~小湘來朝聖~就是吃小卷米粉~意麵~米糕等傳統小吃隨著遊台南的年輕人越來越多老舊市場裡的國華街也有了新風貌~台南~真是個好地方啊 凰商號~位在國華街市場內常看文章的朋友~都知道國華街裡新開了薏仁啦~咖啡之類的特色小店前幾天和CH先生來國華街走走~意外發掘了凰商號原本.....我們要去口袋名單內的小店但看到凰商號有販售自家手工烘培甜點~小湘立馬跑票~嘻位在市場內的凰商號~裝潢走略帶鄉村風的感覺我覺~台南的小店真的很有特色吔總覺店家的巧思很棒所以~難得來台南玩的朋友們~不要去買連鎖店的飲料啦像這樣朝聖個人小店~你會有發掘不完的驚喜和快樂哦吧枱上擺放手工餅干~是稱重的這樣很棒~買個一兩片吃吃氣味~再把肚子留著吃別滴店內不大~但倒也溫馨~且服務人員笑容滿面CH先生&我家超可愛的小奴奴店家菜單~價格不貴~超親民的PS.自家手作烘培~為了卻保新鮮~餐點還是以店家當天提供為主哦我們的午茶~NT.174元~有沒有很便宜啊鳯梨桔茶NT.45元旁邊小杯

凰商號的鳳梨湯是我最近的新歡呀～～～ 住在嘉義鳳梨田也快兩年了，天天看鳳梨看到都覺得有點膩， 想不到鳳梨湯居然這麼好喝！！！！（害我都想去偷拔鳳梨了XD） 正興街國華街這一帶真的越來越厲害，尤其是大菜市(西門市場)裡，好多特色小店，不知道為什麼很眼殘，一直以為是鳳商號XD 正解：凰(ㄏㄨㄤˊ)商號 店裡主要提供三款飲品：鳳梨湯、鳳梨冰茶、鳳梨桔茶 都是老闆阿罵的古早味配方， 鳳梨冰茶使用金鑽17加入冰糖熬煮4個半小時，多了冰糖的甜！ 試喝時個人覺得偏甜，是說我本來就不愛糖水的味道， 所以最喜歡的還是鳳梨湯！店裡自製的吐司和貝果也都是人氣商品，當天現場買不到因為都被預訂了QQ 最佳行程就是先來份超銷魂之飯賣人口的泰式蝦仁蛋炒飯， 再到凰商號來杯鳳梨湯超享受！（我就是這麼執行的XD）鳳梨湯 $45(冷) 鳳梨湯是用新鮮鳳梨去熬煮一個半小時， 初入口覺得甜，但那甜隨著鳳梨香緩緩淡出， 冰冰涼涼把暑氣也一併帶走， 剩下淡淡的鳳梨香餘韻，非常清爽！ 一喝就愛上了～～～裡頭的鳳梨也很好吃，小小一杯實在喜歡的不得了>///< 鳳梨湯 $45(熱)熱的鳳梨湯超燙！！！是一個

台南西市場周圍 美食林立，一直以來都是外地人來台南必訪的美食集散地Little ann 我這個台北來的超級觀光客當然不免俗的也要來這邊嚐嚐囉~不過如果去台南旅遊過的人應該都會碰到：美食無極限 但胃容量卻總是不夠用的窘況像我這次到訪 也不是每一家口袋名單都有吃到所以剩下的只能等下一次的旅行 再來一一探訪囉！完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/297925550○●○●○●○●○這次介紹的這家凰商號 也在熱鬧非凡的國華街上他的對面就是人氣紅不讓的純薏仁，斜後方則是我之前跟大家介紹過的杏來善呦<延伸閱讀：【甜點 ● 散步品茗】台南杏來善。茶香情更濃，手做杏仁茶 傳承阿公古早好滋味。> 這家凰商號相較於其他已經有些名氣的店家來說，是屬於比較新的店家所以即使有來過附近的人 可能也會不知道這家小店的存在！ 店面空間沒說多大，但整體乾淨舒爽我覺得在市場裡能有這樣別緻小巧的空間真的很不錯呢！ 這邊也有賣店家自己熬煮的鳳梨醬有興趣的人可以參考看看~ 他們家的飲品除了店內飲用，也有做瓶裝家庭號版本讓