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這篇大家可能會覺得...怎麼這麼沒東西?拜託!!如果你有看我之前那個蒜頭飯，這個相鄰時間不到１小時，你說我怎麼點多去吃呢？ 但是這家我會想要再來吃可是他真的是有點貴不得不說只是味道很特別呢 幾乎都是在地人來食用老公也是因為來台南工作在地人帶他來，他覺得特別好吃，所以又帶我來恩！看來老公偶爾出差也是有好處的 賣的東西很簡單但是卻吸引了超級多的人潮不論是外帶還是內用都是車水馬龍咖哩飯看起來也很不錯但是今天真的是吃不下了所以點了一碗排骨飯來吃吃排骨飯。80元恩～老闆？你是不是送錯了？這是排骨飯？這應該是爌肉飯之類的吧！！！！！！！而且顏色滷得這麼不深，說他是爌肉飯，我也覺得汗顏事實上汗顏的是我啊！！！我超想挖地洞鑽進去一般我們以為的排骨飯其實在上富小吃他是屬於炸肉飯而這是屬於上富小吃的特色：排骨飯 沒有什麼菜，就是酸菜配上白飯這樣但是他的肉...超好吃！！！！！！！肉的滋味好香甜，帶入了夠為厚香的蒜香味每一口都絲絲入扣更特別的是他的肥肉肥肉滑嫩又Q彈現在想起來都覺得天啊~這塊肉真的是絕品啊!!!!!! 雖然說沒有配菜這樣80元著實有點貴但是特色度100分的情況下依然吸引了大量人潮的湧入 跟大家分享喔
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位在府前路隔壁是信義炒鱔魚與國榮肉燥飯。這家「上富小吃店」在台南市也相當有名，小高本來就知道口感如何，只是為了充實美食文章數量而來品嚐，目前上富小吃店是由第二代接手經營，每到了用餐時間就出現排隊人潮，過往如此且現在繼續發生當中。裡面用餐空間維持很整潔，裡面的座位數量很多翻桌率很快。料理台就擺放店面的前方，裡面的工作人員很多人。牆上掛著菜單菜色很簡單，有咖哩飯、炸肉飯、排骨飯、中食、川芎腦髓(豬腦)、排骨酥湯與味噌湯等，整體餐點價錢算是有點偏高。後方的用餐區是面臨府連路。點菜單很間單小高點排骨飯80元、炸肉飯70元與味增湯15元。把排骨飯、炸肉飯與味增湯擺一起拍照。味增湯15元。味增湯口感就覺得普普的。炸肉飯70元。這塊超大塊三層肉看起來很油膩感，小高還是習慣表面有厚厚的豬皮，整體菜色很單調只有配上酸菜與醃黃蘿蔔，小高淺意識希望旁邊有筍乾會更好。白飯與酸菜一起吃很開胃好吃，至於旁邊的醃黃蘿蔔我習慣不會吃。這塊很有份量的三層肉肥肉居多，據說可以交代店員選瘦肉多一點。這塊三層肉如果叫我直接吃有點勉強，還是把肉壓粹與白飯充分融合，小高勉為其難吃了ㄧ半白飯，要吃這種炸肉還是辦桌的才是美味。排骨飯80元。這塊炸豬排呈現金黃色再淋上蕃茄醬，底下ㄧ樣有酸菜和醃黃蘿蔔等配料。這塊炸豬排很厚實，外皮酥脆肉質紮實不柴很好吃，但是這碗排骨飯80元真的有點貴。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「上富小吃店」用餐環境還可接受，服務很親切，整體口感表現有水準售價偏貴，沒有品嚐過的還是可以去吃吃看。上富小吃店地址：台南市中西區大同路一段142號時間：11:40 - 20:00 樂天小高の美食之旅
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簡單的滷排，酸菜搭配白飯和醃蘿蔔，滷排滷的透徹，香味誘人，口味令人難以忘懷，吃一口肉搭著淋上滷汁的飯，再接著伴一點酸菜，這種古早味到讓人一整碗西哩呼嚕的很快扒個精光。 店家資訊 上富中食 地址: 台南市中西區大同路一段144號 電話: 06-2131503 營業時間: 11:30-20:00 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/422211208 上富中食好像是一間從以前就頗有名氣的店家，不少叔伯字輩的似乎都對這間店耳熟能詳，不過歷史淵源不是五十咩的著重的地方，直接切入本文吧。 上富位於大同路上，在用餐時刻總是會排上滿滿的人龍，這張照片是五十咩在大約下午3點時去吃的，所以才沒什麼人。 店內販售的品項滿簡單的，有四種主餐和三種湯品，沒想到這樣就能有滿滿人潮在是很厲害。 店內雜物擺放有點多，用餐環境若是能更加提升的話一定可以吸引更多人潮。 首先是排骨飯，分別有肥的，瘦的以及半肥半瘦的三種。 肥排骨滷的入味，入口肥嫩，纖維感不明顯，滷汁入味不重鹹，且香味完完全全滲入其中，雖然有點小油但是好吃，飯有淋上滷汁，配上酸菜飯一口一口狂扒，一旁有附上醃蘿蔔可以搭配(只是五十咩不愛醃漬食品就是了)。 瘦的真的很瘦，口感有點柴，五十咩自已沒有很愛。 半肥瘦有肥有瘦口感交錯，介於肥的和瘦的之間，吃起來不會太膩，口感也算可以接受。 炸肉似乎不少人推，覺得粉皮有點厚，而肉嫩度還好，吃起來沒有十分驚艷，五十咩個人沒有很愛就是了。 總結上述，上富是一間充滿古早味的小店，簡單的滷排，酸菜搭配白飯和醃蘿蔔，滷排滷的透徹，香味誘人，口味令人難以忘懷，吃一口肉搭著淋上滷汁的飯，再接著伴一點酸菜，這種古早味到讓人一整碗西哩呼嚕的很快扒個精光，而肉有不同部位，所以記得依喜好先跟阿姨講喔，不然每種肉的口感差異可是極大的喔。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"https://www.facebook.com/much50mei 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。
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