おかんとO KAN Do 大眾酒場

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好愛居酒屋～我和閨蜜們忙碌後的最佳娛樂地點，沒有小孩、沒有工作、沒有轟炸！而我們近期最常約在保安路的大眾酒場，剛好是距離大家的中心點，要約很方便。 ▼日式居酒屋風格，半戶外式，但不用擔心會熱，配有超大冷氣直直吹，涼～ ▼對面的小巷道進去有機車停車位。 ▼大眾酒場菜單參考。 ▼來居酒屋怎麼少了酒！直接先到冰箱拿兩瓶啤酒！酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。 ▼朋友說今天不能喝酒，來罐汽水也很舒爽～ ▼這次點的是小品居多，以下酒菜為主。酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。 ▼烤雞皮：烤得酥脆焦香，油脂香氣十足但不會膩，醬汁鹹甜鹹甜唰嘴，很適合當下酒菜。 ▼七里香：外表長得好像小泡芙😆外皮酥脆，內裡軟嫩多汁，口感有嚼勁～ ▼孜然羊肉串：羊肉串孜然香氣四溢，越咬越能感受羊肉肉汁的甜美，搭配啤酒簡直是絕配！ ▼炸白帶魚捲：外酥內軟，魚肉鮮美，擠一點新鮮檸檬汁更添風味。 ▼羊小排：使用小羔羊的烤羊小排，肉質軟嫩，油脂很香，很重要的是沒有羊腥味！每一口都吃得到羊肉的鮮甜。 ▼鐵板骰子豬：鐵板吱吱作響，黑胡椒香氣隨風飄～骰子豬煎得恰到好處，肉質鮮嫩juicy，搭配洋蔥一起吃更美味！也更

有酒有肉、就有哥的身影！今天同樣也是一個微醺夜，和朋友聚在おかんと大眾酒場，喝喝小酒、吃吃串燒，是最好的解壓。▼開吃前當然先喝酒！冰涼過癮！*提醒未成年請勿飲酒，喝酒勿開車。 ▼晚餐+宵夜，這份量不過分吧哈哈！順便簡單跟大家分享一下餐點。 ▼鹽烤牛肋條鹽烤牛肋條的肉質軟嫩多汁、油脂香甜，簡單搭配玫瑰鹽就很美味。 ▼烤牛舌烤牛舌是日式料理的經典菜色，牛舌的肉質Q彈有嚼勁，吃原味或是搭配鹽巴或醬汁都非常可口。 ▼花魚一夜干花魚一夜干是おかんと大眾酒場的必點菜色！也是居酒屋的經典燒烤菜色。魚肉的油脂和水分都被逼出來，魚肉更為鮮甜、口感更為Q彈！ ▼烤軟絲(大)烤軟絲的口感軟嫩，帶有濃郁的海味，搭配微焦的口感，擠點檸檬汁提味，絕對是下酒小菜的好選擇。 ▼日式炸豬排炸豬排的外皮酥脆，內裡的豬肉軟嫩多汁，厚實有口感，搭配清爽的馬鈴薯泥，大口吃肉真的很痛快！ ▼剝皮辣椒豬(2串)每次來必點！剝皮辣椒豬外層烤得微焦，搭配剝皮辣椒的微辣多汁，味道濃郁又清爽，超適合配啤酒！ ▼特上豬五花(2串)豬五花厚實鮮美，咬起來嫩彈多汁，搭配鹹香的醬料，果然唰嘴。 ▼烤肥腸烤肥腸的外皮酥脆，內部肥嫩有彈性，搭配青蔥和

朋友們來台南玩，從安平玩到國華街、從安平吃到國華街，晚餐時間我請客，帶他們來保安路這家很有日式懷舊風的台南居酒屋「おかんと大眾酒場」。 ▼我平常喜歡來小酌，烤串下酒；熱炒聚餐也不錯，鹹香下飯！ ▼環境氛圍感十足，讓人有飛到日本居酒屋小店的錯覺。戶外有水冷扇、裡面有冷氣，夏天來吃也不怕悶熱。 ▼一桌好料上菜！我和朋友們走了一天、吃了一天，照理說不會很餓，但看到桌上每盤菜的誘人色澤，還是不禁吞了一下口水，食慾被打開了。 ▼蔥花牛肉丼平價百元丼飯，肉量飯量都很夠，和蛋黃拌在一起更是味美！通常我晚餐想吃丼飯就會來買一碗，很有飽足感！今天是和大家一起share，一小點主食墊墊肚。 ▼綜合生魚片生魚片有厚有新鮮，越咬越鮮甜，尤其喜歡店家是用山葵磨出來的哇沙米，嗆辣度很清新，提鮮的效果很棒。 ▼鹽烤牛肋條牛肋條油脂很香，肉嫩多汁，什麼不沾滋味就很讚，想要一點鹹度可以沾店家附的玫瑰海鹽，滿嘴牛肉香超幸福！ ▼烤雞腿肉雞腿肉厚實鮮嫩，帶皮是靈魂～味道不會很重，還能吃得出來雞肉本身的甜味。 ▼烤白帶魚這是我第一次吃烤白帶魚，還以為味道為很腥，沒想到吃起來酥酥脆脆的，很像餅乾，還帶有魚油香，擠點檸檬汁增添風

放暑假啦～難得我和老公也沒有加班，假日帶小孩們一起到戶外逛逛。雖然一路上走走吃吃、嘴沒停過，但是成長期的小孩好像都餵不飽，晚餐時間一到就給我喊餓！剛好我們就在台南美食熱區保安路，挑一家最有感覺的餐廳走進去。▼濃濃的日本風裝潢，還滿有氣氛的，菜色是偏日本料理、居酒屋串燒，當然也有熱炒料理、主食丼飯壽司等等，想要吃飽絕對沒問題～ ▼等餐的時候陪女兒玩扭蛋，女兒一個太激動扭蛋飛到地板上，還一副惡作劇成功的表情…請看看我這無奈的笑容😂兒子哦…沉浸在手遊世界，開飯他就會自己醒來了。 ▼上菜速度滿快的，加上我們今天是第一組客人，沒有等太久。色澤看起來很好吃，香氣也一直飄上來，好餓，開動開動！ ▼炙燒鮭魚捲一份八個，厚度有厚，大小也是滿大一個，吃起來份量很足。鮭魚新鮮、入口即化，米飯也不會過乾過濕，一上來就被我們分食光光🤤 ▼日式唐揚雞小朋友的最愛！裹粉不會很厚，雞肉吃起來很嫩、有肉汁，可以擠點附的檸檬片，增加果香也能去油膩，美乃滋酸酸甜甜的也很爽口。 ▼炸蝦天婦羅油炸火候還不錯，蝦子脆彈甘甜，喜歡吃炸蝦的可以點！ ▼炸蝦滑這道我們喜歡！蝦滑香脆Q彈，配上酸甜美乃滋，一口一顆好唰嘴！老公說要不是今天

身為美食小雷達，不是在找美食就是在吃美食的路上這天！我頭上的靈敏天線又讓我偵測到一家台南美食！經過【おかんと大眾酒場】看到裡面很多ㄊㄨㄚ～有喝酒攤、有吃飯攤，沒錯，你沒看錯！就是在居酒屋吃飯，還有帶著家裡阿公阿嬤來吃飯的於是我就拉著一家老小到【おかんと大眾酒場】來場歡樂的家庭聚餐結果...沒想到食物真的很好吃！！尤其熱炒我覺得比大部分快炒店還讚(￣▽￣)~* ▼【おかんと大眾酒場】位於人來人往的保安路，能在台南美食戰區生存，一定有它的獨特魅力 ▼日本昭和時代感的店面裝潢，在熱鬧街道中特別有懷舊感 ▼浮世繪畫牆，來打卡也金美麥～ ▼日本海報、小物，一看到眼睛都亮了，手機拿出來不連拍幾張不罷休 ▼這是老闆娘特別訂製的貓咪人偶，是不是很古錐 (=｀ω´=) ▼黃光昏暗的燈色、紙燈籠還有各種日本風裝飾物，好像來到日本居酒屋呢！ ▼炒物、炸物、湯品一道一道美食陸續上桌，大家筷子都拿在手上蓄勢待發，食慾被點燃快抑制不住啦 ヾ(*´∇`)ﾉ 🍺蔥爆牛肉第一道非蔥爆牛肉莫屬！蔥爆牛肉絕對是人見人愛的國民美食😍【おかんと大眾酒場】的蔥爆牛肉，份量好多、牛肉也好大一塊而且是肉片不是肉絲！吃起來超、級、滿、

不知道大家平常喜不喜歡小酌兩杯？我個人就非常愛，像是下班後或假日跟朋友聚聚或跟老婆兩人世界，小飲兩三杯、整個人都從壓力釋放所以台南居酒屋成了我會定期出沒的地點近期最愛來保安路這間「おかんと大眾酒場」，啤酒種類很多，也有生啤酒，食物我來吃過幾次都滿不錯的，重口味很下酒＊提醒未成年請勿飲酒；喝酒不開車，愛惜自己尊重他人 ▼保安路上比較不好停汽車，大家可以把車停在錢櫃、晶英酒店那邊的停車場；機車的話，おかんと大眾酒場對面巷子進去就有機車停車場 ▼今天是週五小週末，跟同事來放鬆放鬆喝幾杯，菜色也都是下酒菜為主 ▼才一回頭同事又拿了兩瓶啤酒過來，最近壓力太大是不是，放心我們有代駕，盡量喝！＊提醒未成年請勿飲酒；喝酒不開車，愛惜自己尊重他人 炙燒鮭魚捲▼喝酒前必須吃點東西墊墊胃才不傷胃，我們就點了炙燒鮭魚捲 ▼洋蔥絲很清爽帶點微辣，鮭魚很甘甜吃起來新鮮，米飯也不會太乾，我覺得滿好吃的 喝酒怎能不吃燒烤！他們家的串燒我很推！▼味道和炭香氣都很足，每吃一口真的都很想來杯冰冰涼涼的啤酒 豬肉番茄捲▼先說我其實是不愛吃番茄的人但這個豬肉番茄捲很可以，小番茄被炭火烤到微燙微軟，咬下去會爆出甜汁！完全沒有番茄

咕嚕咕嚕～哈～半杯啤酒下肚，瞬間身體都清涼起來。天氣超悶熱，最近很喜歡和朋友晚上到居酒屋小酌(牛飲)幾杯，我們都來保安路這家台南居酒屋：おかんと(o kan do)大眾酒場。菜色不僅有串燒，炸物、下酒菜、瓶裝啤酒、生啤酒，還有日式料理、日式丼飯、特色料理等等，所以有時候也會帶家人一起來吃飯 ▼由おかんと的貓咪人偶迎接客人 ▼裡面別有洞天，半開放式的用餐環境，牆壁還有浮世繪、昭和風格的海報，真的很有日式居酒屋的感覺。最裡面有燈籠的空間附冷氣，所以也不用擔心越吃越熱而且我發現他們鋪了新地板！以前高高低低的不太好走，有時候還怕自己喝茫絆倒，現在高度一致，好走又安全👍 ▼今天吃的有下酒菜還有一般日式料理，既能配酒又有飽足感，我真是計畫通～ ▼明太子蛋捲這道我每次來必點，蛋捲玉子燒是現點現做，廚師的火侯剛剛好，蛋捲吃起來又滑嫩又綿密，裡面非常鬆軟，而且很多汁！蛋捲從點餐到出餐差不多要15分鐘的料理時間，所以想嘗試這道明太子蛋捲，建議一開始就點 ▼鹹酥蝦仁這道是新品，不知道是怎麼處理的，我覺得口感非常驚艷！外面吃起來酥酥脆脆，裡面蝦仁還是很嫩彈，而且香氣十足，非常唰嘴，配啤酒一級棒 ▼青椒牛肉這也

「給我一瓶酒，再給我一支菸，說走就走，我有的是時間...」聽著徐佳瑩翻唱的《我還年輕 我還年輕》想起之前飲酒作樂的日子，趁週末我爸媽把Emma帶去玩，拉著老公和朋友到台南居酒屋「大眾酒場」暢飲一番 ▼大眾酒場很有在日本居酒屋的氛圍，露天式的用餐環境，上面有做遮雨棚，下雨天不怕淋濕又能享受雨天的氣氛 ▼往裡面走的用餐空間有提供冷氣，即便開放式空間還是非常涼爽 ▼隨處可見日本手繪感廣告海報、日式小物，要不是其他餐客說著台語，真的會誤以為置身在日本居酒屋 ▼來到居酒屋怎麼不喝酒～兩台冰箱裝著很多不同品牌的啤酒，有百威、海尼根、雪山、台啤等等，當然還有不能少的生啤酒※喝酒不開車哦～ ▼滿滿一桌下酒菜！開喝啦 ▼「哈～」喝生啤酒真是太爽啦，味道比熟啤酒還清爽，麥香風味好清新，搭配重口味的下酒菜，真的超級速配 ▼激推❗烤鰻魚 新鮮的大尾鰻魚，現殺後急速冷凍鎖住當下最鮮美的肉質。沖水把結冰沖退，然後在鰻魚表面一刀不斷、一刀斷的切法，既能增加口感又能讓醬汁滲透。和許多店家先蒸後再烤不同，大眾酒場直接從生的開始烤，極其考驗廚師的燒烤技術，烤出來的鰻魚，表面焦脆、內裡鬆綿，是我在其他烤鰻魚店從未吃過的口感

 這次朋友聚餐我們約在特別有日本居酒屋味道的大眾酒場 おかんと O KAN Do ▼台南保安路上美食林立，「大眾酒場 おかんと O KAN Do」就位在保安路美食戰區   ▼保安路周圍不太好停車，這裡有個隱密的停車場要告訴大家！大眾酒場對面有小小機車停車場告示牌，騎過小巷就能看到滿大一片的機車停車場哦     ▼停好車走回大眾酒場，第一眼看到的就是老木頭與混凝土所做的單人吧台，前面還擺放許多日本酒瓶   ▼往通往室內的門口走，先看到一隻舉著大眾酒場日文招牌的貓咪站立模型，朋友小孩立刻被吸引目光   ▼裡面還有一隻是用餐當天才送來的呢，真幸運！   ▼老闆似乎特別喜歡貓咪，老闆還說曾經有貓咪把這些擺飾當作真貓咪攻擊，也太可愛了吧～   ▼往內走的階梯有點高低差，大家要注意一下哦～尤其像我們一樣有帶小朋友的話   ▼用餐環境四處可見日式海報與日式小物件，最內部座位區是開放空間但設有冷氣，夏天一樣可以吹著冷氣、享受著沁涼啤酒    ▼牆上斑駁的浮世繪壁畫，彷彿瞬間將你拉到日本江戶時代   ▼大眾酒場的菜單有壽司、丼飯、沙拉、串燒、炸物等等可以選擇，餐點種類很豐富   ▼來居酒屋怎能不喝酒呢！