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2015-04-28
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上澄鍋物開在台中日曜百貨內，打著高檔食材的名號上了好好幾次的電視，還好日曜有自己的停車場，不然台中公園旁還真難停車呢!但說實在的，日曜百貨逛街的人還頗少的捏~周末要吹冷氣的話倒是可以去走走上澄鍋物的特約信用卡廠商，非常建議使用，因為一頓吃下來也不少錢，能省則省囉好了，來看看內部裝潢吧~我們用餐時間還早，裡面一個人都還沒有，空間很寬敞菜單在這，完整菜單請看這邊~醬料區，自己愛怎麼調就怎麼調，旁邊有白飯，也是自助式本次來用餐就是為了他，玄米湯頭，看電視講得出神入化，當然要給他嚐試看看，下方的柴香昆布湯頭，顏色比一般常見的還要深很多，玄米湯投本身不太有味道，只帶了淡淡個米味和甜味，搭配海鮮鍋很適合前菜溫泉蛋和山藥泥，恩~~很普通蔬菜盤，東西看起來都很新鮮且有前置處理過，但也不知道是不是蔬菜都是有機天然的，有些菜葉被啃得蠻嚴重的，本人是不排斥吃蟲蟲吃過的，因為這代表比較沒農藥，這是一般高級的涮涮鍋較少見的水果醋，可以續杯無限加點的小菜，天婦羅和炸豆腐，印象中點了三次....因為豆腐還蠻好吃的大部分來上澄的食客都會點跟臉一樣大的大麥豬，其實就是松阪豬肉啦，跟大家一樣就不好玩了，就偏不點咧XD，今
上澄鍋物的特約信用卡廠商，非常建議使用，因為一頓吃下來也不少錢，能省則省囉
好了，來看看內部裝潢吧~我們用餐時間還早，裡面一個人都還沒有，空間很寬敞
菜單在這，完整菜單請看這邊~
醬料區，自己愛怎麼調就怎麼調，旁邊有白飯，也是自助式
本次來用餐就是為了他，玄米湯頭，看電視講得出神入化，當然要給他嚐試看看，下方的柴香昆布湯頭，顏色比一般常見的還要深很多，玄米湯投本身不太有味道，只帶了淡淡個米味和甜味，搭配海鮮鍋很適合
前菜溫泉蛋和山藥泥，恩~~很普通
蔬菜盤，東西看起來都很新鮮且有前置處理過，但也不知道是不是蔬菜都是有機天然的，有些菜葉被啃得蠻嚴重的，本人是不排斥吃蟲蟲吃過的，因為這代表比較沒農藥，這是一般高級的涮涮鍋較少見的
水果醋，可以續杯
無限加點的小菜，天婦羅和炸豆腐，印象中點了三次....因為豆腐還蠻好吃的
大部分來上澄的食客都會點跟臉一樣大的大麥豬，其實就是松阪豬肉啦，跟大家一樣就不好玩了，就偏不點咧XD，今天點的是海鮮鍋，料著實的是給很多，擺盤、用料都很有氣勢，一人吃這樣的確是很奢侈，視覺上的享受也是一級棒~
大草蝦的蝦頭裡滿滿的蝦膏，這可能跟季節因素有關，但能吸道這麼多蝦膏還蠻爽的
一整隻的小捲，味道很新鮮，不錯，建議煮到8~9分熟就好，很鮮甜的
大草蝦，因為有先去泥腸了，煮熟後輕輕的從背後推一下整隻就出來了，後面的貢丸跟米血是打卡送的，貢丸還是要新宇禎福記摃丸最好吃啦~
大顆的扇貝，沒有因為煮了而縮水，不錯
飯後甜品，米布丁跟紅豆抹茶冰淇淋，米布丁很綿密阿
結論:上澄鍋物提供了很好的用餐環境與高品質的食材，特色的玄米湯底也推薦點用，畢竟其他地方不常見，就偷看隔壁桌吃的主餐看來，主餐品質上都有一定的水準，本次吃的海鮮鍋食材也都很新鮮，一人吃是很享受啊!有時候會有買一送一的優惠，要好好注意官網活動，菜單的價位上如果可以再便宜一些我覺得會更好，沒辦法~景氣不好~想吃好又不想多花錢~哭哭■名稱：台中-上澄鍋物。玄米湯頭頗特別
■消費時間：2013/12
■地址： 台中市中區自由路二段94號
■電話：04-22292227
■營業時間: 11:00 - 14:00 17:00 - 22:00
■每人平均價位：300元起跳
■Facebook：
■消費方式：吃到飽
■優惠：
■再訪機率：中低
■停車資訊：機車易,汽車可
■兒童座椅：有
■兒童餐具：有
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