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2016-06-23
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過年時大嫂說要來吃無老鍋還真令我感到期待鼎王集團之養生系列來形容一點兒都不為過!老板陳世明在草創時期老板可是在台中的忠孝夜市開了第一家分店那時候的忠孝夜市店(店早已收起來了)可沒有現在鼎王的規模店可是舊舊髒髒的，那時也去品嚐過沒想到現在竟有連台北人都聞香下來台中品嘗的盛況啊!!!(據說是不想排隊)廢話一堆後趕緊轉 分享&令人口水流不停模式 公益店和鼎王一樣，都是走中國禪風~一片天燈的造景好美用餐的地方真是超級暗的，難拍啊左:佐料區 右:任你盛白飯，飯煮得挺香Q佐料區，無老鍋的醬油有調過，不死鹹但是我很想有白蘿蔔泥可以配左:抽屜拉開有面紙和紙巾 右邊則是鍋的底座餐具沈甸甸的頗有重量，每個都乾乾淨淨!加分左:無老長生辣香鍋 比鼎王的麻辣鍋更多了一份醇厚感，香而不過辣但為了香而不收起中藥和香料的方式令我有點抓狂在吃的過程中要不斷的挑香料，而且其中不小心吃進了花椒那滋味在口中真是不好受，扣分!右:明治冰淇淋豆腐鍋 結合中式與日式之長研製的鍋，製作過程十分繁瑣，乳白色的湯頭超讚而且富含湯頭老母雞的膠質與人參的食補，女生要多喝二口!一旁還有乳白色的湯汁可以添加，原諒我為了吃鍋沒有拍到>"左
過年時大嫂說要來吃無老鍋還真令我感到期待鼎王集團之養生系列來形容一點兒都不為過!
老板陳世明在草創時期老板可是在台中的忠孝夜市開了第一家分店
那時候的忠孝夜市店(店早已收起來了)可沒有現在鼎王的規模
店可是舊舊髒髒的，那時也去品嚐過
沒想到現在竟有連台北人都聞香下來台中品嘗的盛況啊!!!(據說是不想排隊)
廢話一堆後趕緊轉 分享&令人口水流不停模式
公益店
和鼎王一樣，都是走中國禪風~
一片天燈的造景好美
用餐的地方真是超級暗的，難拍啊
左:佐料區 右:任你盛白飯，飯煮得挺香Q
佐料區，無老鍋的醬油有調過，不死鹹但是我很想有白蘿蔔泥可以配
左:抽屜拉開有面紙和紙巾 右邊則是鍋的底座
餐具沈甸甸的頗有重量，每個都乾乾淨淨!加分
左:無老長生辣香鍋 比鼎王的麻辣鍋更多了一份醇厚感，香而不過辣
但為了香而不收起中藥和香料的方式令我有點抓狂
在吃的過程中要不斷的挑香料，而且其中不小心吃進了花椒那滋味在口中真是不好受，扣分!
右:明治冰淇淋豆腐鍋 結合中式與日式之長研製的鍋，製作過程十分繁瑣，乳白色的湯頭超讚
而且富含湯頭老母雞的膠質與人參的食補，女生要多喝二口!
一旁還有乳白色的湯汁可以添加，原諒我為了吃鍋沒有拍到>"
左:巖選雪花牛 右:綜合青菜盤(青菜份量不多)
左:蝦餃 右:蟹肉鮮滑無老的餃類都是手工製的，感覺跟鼎王差不多，都是的啦~
必點的油條 熱量雖然超高，可是沒點就是少了一個味
左:冰淇淋豆腐 引進日本的技術做出來的豆腐，口感有如冰淇淋一般的滑順好入口
右:嚴選雪花牛
配上葱花真是絕配
無老長生辣香鍋的鍋底，皆是無限續左:薄片鴨血 右:麵包豆腐皮
嘖嘖!這鍋底如果要跟鼎王的麻辣鍋鍋底相比還真的是難分軒輊，各有支持者
鼎王的份量較大塊，倒是豆腐方面我較偏好無老的，原因無它我比較愛豆腐皮
冰沙~可無限續我只喝了一小口，不是它不好喝，而是為了降低內心的罪惡感小小喝一口
還有一些配料都來不及拍了另外來吃無老鍋別說我沒跟大家講，二個人吃跟我們七大二小吃的鍋子都是一樣大的這樣吃起來總覺得礙手礙腳的，別揪太多人來吃，不然就坐兩桌好了
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