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2016-04-08
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發現輕井澤鍋物滿多人推薦 問了問當地的同事朋友也都滿推的看他開到半夜2點 我們也不客氣的在將近半夜12點打去訂位 這天下雨說真的去哪也不方便~所走吃喝行程準沒錯!我們訂到11:15四個位子 約了也住在台中的舅舅、舅媽一起來享用平常工作認真的舅舅不太可能願意在中午拉下公司門出來吃飯~~這天是5/1勞動節也才讓他願意休息一下!! 計劃去日本輕井澤前先來台中的輕井澤吃一頓再說!! 哈哈~輕井澤鍋物 腹地真的很大 店面挑高顯得十分氣派內部的裝潢也相當大氣~ 整間店用餐位子很~多~ 但坐無虛席 門外還有許多人在候位生意非常好 朋友說他每次去都排一推人 很幸運我們有訂到位子 醬料區 輕井澤不收服務費 在單子上點好餐後 自行拿到櫃台去買單 (台中很流行這樣的點餐方式耶~可以省下10%服務費我願意!!) 餐點價位跟石X鍋差不多 但用餐環境好非常多 而且不知為什麼我們一至覺得輕井澤比較好吃許多台中的同事、朋友也都有同感呢~~ 壽喜鍋&午間限定餐因為5/1是部分人的假日 所以不提供午間限定 單品每一鍋均附白飯/野菜盤/雞蛋/紅茶/冰沙餐前送上每人一杯的冰紅茶 聽說這也是他們的招牌的確如此 有
發現輕井澤鍋物滿多人推薦 問了問當地的同事朋友也都滿推的
看他開到半夜2點 我們也不客氣的在將近半夜12點打去訂位
這天下雨說真的去哪也不方便~所走吃喝行程準沒錯!我們訂到11:15四個位子 約了也住在台中的舅舅、舅媽一起來享用
平常工作認真的舅舅不太可能願意在中午拉下公司門出來吃飯~~
這天是5/1勞動節也才讓他願意休息一下!!
計劃去日本輕井澤前先來台中的輕井澤吃一頓再說!! 哈哈~
輕井澤鍋物 腹地真的很大 店面挑高顯得十分氣派
內部的裝潢也相當大氣~
整間店用餐位子很~多~ 但坐無虛席 門外還有許多人在候位生意非常好 朋友說他每次去都排一推人 很幸運我們有訂到位子
醬料區
輕井澤不收服務費 在單子上點好餐後 自行拿到櫃台去買單
(台中很流行這樣的點餐方式耶~可以省下10%服務費我願意!!)
餐點價位跟石X鍋差不多 但用餐環境好非常多
而且不知為什麼我們一至覺得輕井澤比較好吃
許多台中的同事、朋友也都有同感呢~~
壽喜鍋&午間限定餐
因為5/1是部分人的假日 所以不提供午間限定
單品
每一鍋均附白飯/野菜盤/雞蛋/紅茶/冰沙餐前送上每人一杯的冰紅茶 聽說這也是他們的招牌
的確如此 有麥香及茶香 甜甜香香的好好喝~
不過這是不能續杯的 加點一杯20元
舅舅及小黑先生的和風昆布湯鍋
舅媽的蕃茄湯鍋
野菜盤
看起來乾淨又豐富 加工丸子不多 有大量的青菜與鮮蔬 這點我超喜歡
菜盤上還附了一尾蝦及二顆蛤蜊 也很顯誠意!!
還有一顆芝麻湯圓燒 放在最後ending時吃滿不錯的!!
梅花牛肉和風燒鍋 220元 (澳洲牛)
雖然只是220元 這梅花牛肉看起來品質還不錯耶!!
還有美麗的油花~~口感也很不錯!
蕃茄風味鍋(羊肉) 298元
跟前一鍋價差是因為湯頭不同的原故
還有韓國泡菜、南瓜煨奶、孜然麻辣、藥饍食補、四川重慶麻辣等湯底可選
羊肉很嫩沒有什麼羊羶味 表現也很不錯!!
蛤蜊鮮蚵雙鮮鍋 298元
蛤蜊擺得好整齊哦!! 鮮蚵也處理的很乾淨~
整體來說小黑先生表示都很新鮮~~~
我的壽喜鍋 鍋子長得跟別人不一樣
這鍋壽喜燒以他平價的價位來說 算是表現的不錯~
高杯是清水 矮杯是壽喜燒醬油 隨時加入鍋內調整口味
附的是土雞蛋 本想依慣例生沾牛肉吃
但還是有點怕怕的 所以最後還是把他拿來煮熟了吃~~XDD壽喜鍋的菜盤感覺又加豐富咧~~~
好多的青菜、鮮蔬哦~~實在太深得我心了!!!!
培根牛肉壽喜燒鍋 298元 (美國牛肉)
想說吃壽喜鍋就點了油脂比較豐富一點的培根牛
肉質很嫩不說 油花也剛好 不會太OVER
在日本學回來的擺鍋法 雖然擺得不算太美
但按照以前的我...不會擺得那麼整齊啊~~!!! XD
果然讀萬卷書不如行萬里路啊~~
(所以是該來規劃下一趟旅程了XDDDDD)
壽喜燒煮起來色澤很不錯
牛肉很嫩 菇類及蔬菜吸附了甜醬油 配飯吃很不錯!
餐後會送上一人一杯烏梅冰沙(太開心瞬間乾杯忘了拍照) 酸酸甜甜的清清口中餘味 做一個完美的ending~
店內最重要的一個造景就是這個很有氣勢的水池~
水池的四圍都是坐位區 我們沒被安排在水池邊有點可惜~~
下回來吃訂位時一定要指定水池周圍的位子!!!
輕井澤鍋物整體來說都讓我們很滿意~~
東西好吃環境也優~~重點是價格也很實惠!!
結論：我要去真正的輕井澤啦~~~~XDDD
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
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