Video
Read full review
2016-04-21
121 views
台灣人就是愛湊熱鬧ＸＤ，好奇心使然也趨前看看是什麼名堂？１０幾個人圍繞著小攤子，原來是賣炸蝦的店，店名直接就叫＂路邊炸蝦＂生意相當不錯，除了正在排隊點餐的客人，一旁還有許多待取餐的，看來要等上一段時間點餐還蠻快的，大家也都很守秩序的往旁邊排，（廢話.....往外排就被車撞了）說真的店面超不顯眼的，如果不是這麼多人在這，我一定沒看到直接走過去＞＜賣的東西也很簡單，就是日式炸天婦羅，看一下價錢！！！日式天婦羅最貴只要６５元！？日本料理店不都要１００～２００起跳！？這麼便宜。。。搞不好超小份的，炸蝦特小這樣吧！？一旁還有天婦羅的由來，原來天婦羅是葡萄牙傳到日本的我一直以為天婦羅是日本人發明的，算是長知識了～排到隊伍的前端才發現，其實是不用排隊的，是要拿這個籤桶號碼牌點餐似乎是體恤店家的忙碌，還是乖乖的排隊拿號碼牌，大家真的很守秩序呀！抽到上上籤囉！老板也很有趣，每支籤都是上上籤，讓抽到籤的朋友都能獲得好運氣︿︿抽了籤就等待叫號，因為是現點現炸，等待時間大約要２０分鐘左右慶有魚套餐（６５元）有一魚一蝦外加四種配菜，真的很划算ㄟ這樣的日式天婦羅如果在日本料理店大概要賣到１２０元以上吧配菜根據當日
台灣人就是愛湊熱鬧ＸＤ，好奇心使然也趨前看看是什麼名堂？１０幾個人圍繞著小攤子，原來是賣炸蝦的店，店名直接就叫＂路邊炸蝦＂
生意相當不錯，除了正在排隊點餐的客人，一旁還有許多待取餐的，看來要等上一段時間
點餐還蠻快的，大家也都很守秩序的往旁邊排，（廢話.....往外排就被車撞了）說真的店面超不顯眼的，如果不是這麼多人在這，我一定沒看到直接走過去＞＜
賣的東西也很簡單，就是日式炸天婦羅，看一下價錢！！！日式天婦羅最貴只要６５元！？日本料理店不都要１００～２００起跳！？
這麼便宜。。。搞不好超小份的，炸蝦特小這樣吧！？
一旁還有天婦羅的由來，原來天婦羅是葡萄牙傳到日本的我一直以為天婦羅是日本人發明的，算是長知識了～排到隊伍的前端才發現，其實是不用排隊的，是要拿這個籤桶號碼牌點餐
似乎是體恤店家的忙碌，還是乖乖的排隊拿號碼牌，大家真的很守秩序呀！
抽到上上籤囉！老板也很有趣，每支籤都是上上籤，讓抽到籤的朋友都能獲得好運氣︿︿抽了籤就等待叫號，因為是現點現炸，等待時間大約要２０分鐘左右
慶有魚套餐（６５元）有一魚一蝦外加四種配菜，真的很划算ㄟ這樣的日式天婦羅如果在日本料理店大概要賣到１２０元以上吧
配菜根據當日食材會有不同的變化，像今天有金針菇，番薯，甜不辣跟山藥
有沒有很大一份，雖然要等很久拿到手中的沉甸甸的重量還是讓人很開心︿︿雖然是路邊小攤，用料卻也毫不含糊，炸蝦大概有２０公分左右的長度喔用的可是跟日本料理店同樣等級的大尾草蝦喔！
裹著金黃酥脆的甜香麵衣，現炸熱呼呼的還冒著白煙～
大尾蝦肉吃起來肥嫩有彈性，表皮的麵衣只有薄薄的一層，外酥內彈！炸工確實了得，完全不輸給日本料理店的炸蝦，超好吃！
比起大尾炸蝦，炸魚的尺寸也不遑多讓！炸魚是用大尾的柳葉魚，用日式手法料理柳葉魚還挺少見的
路邊炸蝦的麵衣真的很棒！雖然薄但還是很有口感，麵衣本身就很有味道了柳葉魚肚裡也是滿滿的魚卵，熟度也拿捏得剛剛好
入口還能感受到魚肉濕潤的感覺，魚卵也是粒粒分明的在口中彈跳著
Post
