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2016-05-21
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我能離開台北去台中的機會不多,既然來了,就一定要來吃個小饅頭。小饅頭一顆5塊錢,內餡紅豆沙堅持自家熬;還是老闆(正在包小饅頭瘦瘦的這位老先生)九十幾歲高齡的老爸爸(坐在攤子旁邊那位老先生)親自熬煮。對我而言這個紅豆餡油炸小饅頭是我來台中一定要再買來享受的珍饈。老闆一邊擀麵包餡,一邊監督油鍋裡小饅頭的狀況,我想~美味就隱身在老人家經驗累積的執著裡。炸小饅頭個頭不大,一個5元,一次至少買2顆。才剛吃完"樂沐"的我當場是吃不下的。兩個小饅頭放在身邊一路上聞著油炸麵香,我想肚子很快就餓的...涼了當然沒有現炸熱騰騰時候好吃。但是,小饅頭炸酥不吃油,紅豆沙依然是剛剛好的舒服順口的香甜,去年第一次吃的美好記憶也跟著鮮活起來,天天饅頭的美好滋味的幸福指數繼續累計...其實~涼了還是好吃的。我們明年再見喽~
我能離開台北去台中的機會不多,
既然來了,就一定要來吃個小饅頭。 小饅頭一顆5塊錢,內餡紅豆沙堅持自家熬;還是老闆(正在包小饅頭瘦瘦的這位老先生)
九十幾歲高齡的老爸爸(坐在攤子旁邊那位老先生)親自熬煮。
對我而言這個紅豆餡油炸小饅頭是我來台中一定要再買來享受的珍饈。老闆一邊擀麵包餡,一邊監督油鍋裡小饅頭的狀況,
我想~美味就隱身在老人家經驗累積的執著裡。 炸小饅頭個頭不大,一個5元,一次至少買2顆。
才剛吃完"樂沐"的我當場是吃不下的。
兩個小饅頭放在身邊一路上聞著油炸麵香,我想肚子很快就餓的... 涼了當然沒有現炸熱騰騰時候好吃。
但是,小饅頭炸酥不吃油,紅豆沙依然是剛剛好的舒服順口的香甜,
去年第一次吃的美好記憶也跟著鮮活起來,
天天饅頭的美好滋味的幸福指數繼續累計...其實~涼了還是好吃的。
我們明年再見喽~
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