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2017-10-25
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好泰麵(麪)是一間位於台中市的泰式酸辣湯店，原本經營取向是餐廳路線，而現在已經改為類似簡餐店的小店面，不過餐點味道不變，值得開心的是價格相對也調降許多，湯麵價格落在NT$90~NT$150之間，小菜一律NT$30，點選打拋豬肉飯另外還有附贈一碗清湯，綜合以上優點，總覺得前者像是平價拉麵，後者則是簡餐便當店會出現的組合，也許是入境隨俗融合本地飲食習慣的關係，感覺增添了些親和力。 有些偏粉色的橘招牌再加上黑色俏皮字體，尤其門前又有綠色植栽， 在這一條街上蠻顯眼的。 店面位子不多，如果各桌都有客人用餐，那空間會有些擁擠。 店面是採半自助方式，在門口拿了菜單並尋找座位填單，餐具、白開水及醬料都是自取，不過在廚房內的叔叔還是特地出來看我們有沒有什麼問題需要詢問的，人很親切。 醬料分別有，辣椒醋、魚露辣椒、乾辣椒粉、碎花生。 酸辣海鮮濃湯 NT$150 可以選擇米粉、粄條、冬粉、細粉，這道是最豐富的一道，裡面配料有魚蛋、丸子、蛤蠣、蝦子..等，細粉的部分口感偏軟，不過對我們而言最重要的是這碗湯的口味，喝起來酸香，香茅味明顯還有椰奶香氣，整體喝起來還蠻濃郁順口的，會持續喝個好幾口，個人
好泰麵(麪)是一間位於台中市的泰式酸辣湯店，原本經營取向是餐廳路線，而現在已經改為類似簡餐店的小店面，不過餐點味道不變，
值得開心的是價格相對也調降許多，湯麵價格落在NT$90~NT$150之間，
小菜一律NT$30，點選打拋豬肉飯另外還有附贈一碗清湯，
綜合以上優點，總覺得前者像是平價拉麵，後者則是簡餐便當店會出現的組合，
也許是入境隨俗融合本地飲食習慣的關係，感覺增添了些親和力。
有些偏粉色的橘招牌再加上黑色俏皮字體，尤其門前又有綠色植栽，在這一條街上蠻顯眼的。
店面位子不多，如果各桌都有客人用餐，那空間會有些擁擠。
店面是採半自助方式，在門口拿了菜單並尋找座位填單，餐具、白開水及醬料都是自取，不過在廚房內的叔叔還是特地出來看我們有沒有什麼問題需要詢問的，人很親切。
醬料分別有，辣椒醋、魚露辣椒、乾辣椒粉、碎花生。
酸辣海鮮濃湯 NT$150 可以選擇米粉、粄條、冬粉、細粉，
這道是最豐富的一道，裡面配料有魚蛋、丸子、蛤蠣、蝦子..等，
細粉的部分口感偏軟，不過對我們而言最重要的是這碗湯的口味，
喝起來酸香，香茅味明顯還有椰奶香氣，整體喝起來還蠻濃郁順口的，
會持續喝個好幾口，個人習慣吃小辣，這碗湯的辣度可以接受，
不過要注意會不知不覺不斷流鼻涕。
打拋豬肉飯 NT$100再來之前看其他人分享的打拋豬肉飯都有一顆荷包蛋在上面，
詢問老闆之後，他解釋型態改變價格有調降，所以那一顆荷包蛋就捨棄了，
想想如果一顆蛋要NT$60，那就不如別加，這樣划算許多。
豬絞肉香嫩還有些微辣，味道方面比較偏甜一些，沒有泰式重口味的感覺。
附湯裡面還有一塊蘿蔔，口感蠻嫩的。
酸辣豬肉濃湯 NT$100 這碗選擇的是粄條，如果喜歡麵條口感多的人建議選粄條，吃起來比較有彈勁，
湯頭與海鮮濃湯差不多，或許海鮮濃湯多了點鮮香味。
泰式清湯豬肉湯 NT$90清湯裡面有貢丸及蘿蔔，湯體稍微鹹了一點點。
泰白飯 NT$20
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