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2019-03-11
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汪喵個人天生愛吃熱食，像熱呼呼的火鍋就完完全全正中我的心，心情好時要吃鍋，起毛子不好時更要吃鍋！不管天熱天冷天，晴天或下雨天我都愛嗑鍋！就愛火鍋的隨性，可以吃得很清爽，也可以吃得既豪華又浮誇，想吃什麼就涮什麼！雖然說最近香港知名的美食家蔡瀾狠批火鍋料理没文化，但我就愛火鍋一鍋裡同時有菜，有肉，有海鮮，又有集所有食材精華煮得甜滋滋的美味湯頭可以大口喝，讓人吃完一鍋就滿足！只要美味夠吸引人，誰在乎它有没有文化呢？！趁著新的一年即將到來前來到台中踩點，熱愛美食的我們迎接新的一年的方式就是一路不停狂吃各種没吃過的美食，來到台中這天是個風超大還有點冷的天氣，往臉直撲的冷風吹得人忍不住直打哆嗦，這樣冷冷的天不吃鍋要幹嘛咧！？ Let's go甫於火鍋的一級戰區台中公益路商圈開幕不久的鍋悟里鍋物料理，看板上斗大的＂鍋物職人＂遠遠的就吸引了我這個鍋控的注意，加上正好歡慶開幕還有一些優惠活動，於是今天我們的美食第一站就它了吧！！像家般造型的門面旁還有一些人生小語錄，不哩呀醋咪～店內右手邊為吧枱座位，左手邊則為4人及六人座位。潔淨清爽的用餐環境，讓人第一眼就喜歡！！吧枱區鱷魚紋皮亮面高腳椅讓涮涮鍋店多了點
汪喵個人天生愛吃熱食，像熱呼呼的火鍋就完完全全正中我的心，
心情好時要吃鍋，起毛子不好時更要吃鍋！
不管天熱天冷天，晴天或下雨天我都愛嗑鍋！
就愛火鍋的隨性，可以吃得很清爽，也可以吃得既豪華又浮誇，想吃什麼就涮什麼！
雖然說最近香港知名的美食家蔡瀾狠批火鍋料理没文化，
但我就愛火鍋一鍋裡同時有菜，有肉，有海鮮，
又有集所有食材精華煮得甜滋滋的美味湯頭可以大口喝，讓人吃完一鍋就滿足！
只要美味夠吸引人，誰在乎它有没有文化呢？！
趁著新的一年即將到來前來到台中踩點，
熱愛美食的我們迎接新的一年的方式就是一路不停狂吃各種没吃過的美食，
來到台中這天是個風超大還有點冷的天氣，往臉直撲的冷風吹得人忍不住直打哆嗦，
這樣冷冷的天不吃鍋要幹嘛咧！？ Let's go
甫於火鍋的一級戰區台中公益路商圈開幕不久的鍋悟里鍋物料理，
看板上斗大的＂鍋物職人＂遠遠的就吸引了我這個鍋控的注意，
加上正好歡慶開幕還有一些優惠活動，於是今天我們的美食第一站就它了吧！！
像家般造型的門面旁還有一些人生小語錄，不哩呀醋咪～
店內右手邊為吧枱座位，左手邊則為4人及六人座位。
潔淨清爽的用餐環境，讓人第一眼就喜歡！！
吧枱區鱷魚紋皮亮面高腳椅讓涮涮鍋店多了點時尚感！
没有火鍋的日子裡是這樣的孤獨，
對於鍋控如我的確是.....，尤其是冷吱吱的冬天～
鍋悟里牆面上的人生小語錄，讓人看了不禁會發出會心的一笑～
人生難免會有不如意，來鍋悟里吃鍋把所有的酸甜苦辣通通吞下去，
如果以這樣的灑脫態度來面對人生，哪還有什麼過不去的關卡呢！？
餐廳內的桌角都有加裝防撞的愛的小手手，
對於全家人並帶著小朋友來用餐的爸媽來說，這點真的好大心～
自助醬料區，飲料，冰淇淋及洗手間集中於店面後方。
每種醬料都一一用器皿裝好或用保鮮膜包好，
連小地方也讓人實實在在感受到鍋悟里的用心！
店內提供雀巢檸檬紅茶及蔓越莓醋二種飲品任你喝到飽。
還有4種口味的Bravo布拉芙冰淇淋用來滿足大家飯後的甜點胃。
自從與各種美食為伍後，汪喵就再也不想去考慮體重的問題，哈哈.....
畢竟人生苦短，適量不過份的儘量讓自己快樂，是汪喵後半輩子的生活哲學。
鍋悟里點餐方式跟一般涮涮鍋店相仿，先選擇湯頭，再選主餐及附餐，
菜單上半部各式鍋物分門別類有肉有海鮮，讓人點餐更加方便！
下半部也有各式單點好料，想吃什麼就點什麼，讓人得以吃得更加滿足！
當天我們點了一份暖鍋物里，一份盛合極致海鮮里，
有菜有肉有海鮮，完全可以吃得很美滿～
由於蒜頭蛤蜊雞都是一鍋一鍋下去現煮，所以需要稍微等待一點時間.....。
蒜頭蛤蜊雞
附高麗菜，手工米血及越光米，冬粉絲，泡麵，雞蛋四擇一，
不到三百大洋的價位就可以吃得這麼青操，更佛心的是還不加收服務費，
真的不禁讓汪喵羨慕起住在附近的朋友們，冬天裡隨時來上一鍋是多麼幸福的事啊！
蒜頭蛤蜊雞一上桌，香氣立即撲鼻，誘人食慾～
隨便一撈都是滿滿的料！這cp值真的有給它高der~
不僅蛤蜊好多，還有好多蒜頭，
連雞肉選用的還是價格相對比較貴的烏骨雞，
，加上補氣的中藥枸杞，紅棗....，
一鍋下肚後肯定外面吹再大的風我也不怕了吧！？
蛤蜊的鮮與雞肉的清甜完全超合拍，加上滿滿的大蒜，
每一口湯頭喝來都是無比鮮甜充滿迷人蒜香～
讓人忍一住一連狂喝好幾口，要不是因為要拍照哪有可能罷手呢！
烏骨雞口感彈嫰，不禁讓人大呼為了美食，所有的等待還是值得der~
加入當季高麗菜，脆甜滋味讓蒜頭蛤蜊雞更增清爽！
加入Q彈米血也很對味！
尤其是吸飽所有精華湯頭後的米血，不沾醬都好吃！
將鍋裡的蛤蜊一一撈起，滿滿一整盤，就是美味最好的証明！
用餐其間，服務人員也會來巡視加湯，服務相當周到！
至霸龍王極鮮鍋
新的一年的開始就該對自己好一點！！
海鮮控我看了菜單上＂至霸＂二字，一向喜歡浮誇美食的我，哪能忍住不點呢！？
當它乘著服務人員的雙手滑到我們的桌上時，無不吸引著在座每一位客人的目光～
一般餐廳光單點一隻龍蝦就要五百大洋起跳，
這鍋套餐不用一千，也不用八百，居然只要700有找的價位就能吃得如此澎湃～
當時真的有點驚呆寶寶了我.....。
蔬菜盤裡的蔬菜都清洗的十分乾淨，有葉菜類也有根莖類，外加少許火鍋料....，
豐富的蔬菜盤讓人一次可以攝取到多種時蔬的營養，
對於有時飲食並不是那麼均衡的我來說，也是三不五時喜歡往火鍋店裡跑的原因之一。
撒上黑芝麻的越光米飯看起來更加美味動人～
東北酸白菜鍋
當天點了平時比較少吃的湯頭口味東北酸白菜鍋，
口感酸酸的，相當清爽感覺也没那麼有負擔。
海鮮盤主角龍蝦旁擺好擺滿各式蝦，貝，魚片.....，
數一數大約有14種海鮮，色彩繽紛而華麗，
今天大概海底所有的珍饈都齊聚一堂了吧！？
鮮蚵，扇貝不稀奇，鍋悟里的海鮮盤裡還可以吃得到高級食材鮑魚及野生海螺。
肥燙燙的鮮蚵，入口超爆漿！
透抽跟小花枝均十分新鮮Q彈，個人尤愛一口小花枝軟Q中略帶點脆的口感。
天使紅蝦，大草蝦，南美大白蝦，鮮甜滋味教人吮指回味無窮！
鱸魚片，鯛魚片及龍鱈片肉質細緻入口即化，味道超鮮美～
一旁還有充滿鮮甜海味的蛤蜊，
一整盤海鮮盤吃下來讓人忍不住大呼實在過癮！！
完全顛覆味蕾的極緻享受！！好吃到不要不要的～
龍蝦肉質紮實Q彈，海味十足，讓人就算痛風也要吃！！
松阪豬
感覺吃東北酸白菜鍋，好像不涮點白肉好像怪怪的，
便加點了松阪豬，一大盤只要一百多元，真的很划算！！
松阪豬肉片上佈滿大理石般的油花。
肉質甜美，彈牙不乾澀，讓人忍不住一片涮過一片的美味！
汪喵個人覺得好吃的火鍋首要食材要新鮮，加上美味湯頭，
服務態度好，合理的價位.....，真的不怕客人不上門。
而鍋悟里就是這樣的涮涮鍋店，料好實在，價格實惠，
所以一到用餐時間，經常是人潮不斷，座無虛席。
天氣逐漸轉涼了.....，大家不妨來鍋悟里吃好料暖暖身好過冬！！
但..... 記得先訂位哦！！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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