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2016-07-07
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這天,和朋友結束南投的輕旅行後,晚餐決定回他租屋處附近覓食。店面相當大一間,而且可以說是獨棟來著,招牌大大的寫著「UDON 讚岐烏龍麵」的字樣,可說是相當之顯眼。如同一般的連鎖烏龍麵店,可以經由透明的玻璃窗,看見師傅製麵和煮麵的過程。點餐規則也是大同小異,先拿取一個托盤,並且選擇主食,有沾麵、湯麵、乾麵和丼飯四種類別,份量也有大小之分。繼續往後走,可以選擇小菜和天婦羅。由於當天較早抵達餐館,炸物呈現空空如也的狀態,不過店員表示可以現點現做喔!!!!!!點餐結束後,端著餐盤來尋找座位吧~~~小綿羊偏好坐在有榻榻米的座位上,更加增添了用餐的氣氛。白烏龍沾麵 (小, NT. 70)朋友提供一個點餐小技巧,可以選擇一款最普通的烏龍麵,再多搭配幾款天婦羅或小菜,就可以吃飽又吃巧喔XD豆皮烏龍麵 (小, NT. 120)湯頭是好喝的柴魚高湯,重點是喝完還可以續耶!!!!!!烏龍麵的部分,口感滑順有Q度,看起來份量不大,吃起來還算有飽足感。這塊豆皮相當大片,不過小綿羊對於他的味道略為失望。因為他吃起來是類似豆皮壽司那種甜甜的味道,私以為和鹹鮮的柴魚高湯不太搭...麻糬 (NT. 20) & 地瓜 (
店面相當大一間,而且可以說是獨棟來著,招牌大大的寫著「UDON 讚岐烏龍麵」的字
樣,可說是相當之顯眼。
如同一般的連鎖烏龍麵店,可以經由透明的玻璃窗,看見師傅製麵和煮麵的過程。 點餐規則也是大同小異,先拿取一個托盤,並且選擇主食,有沾麵、湯麵、乾麵和丼飯四
種類別,份量也有大小之分。 繼續往後走,可以選擇小菜和天婦羅。
由於當天較早抵達餐館,炸物呈現空空如也的狀態,不過店員表示可以現點現做喔!!!!!! 點餐結束後,端著餐盤來尋找座位吧~~~
小綿羊偏好坐在有榻榻米的座位上,更加增添了用餐的氣氛。 白烏龍沾麵 (小, NT. 70)
朋友提供一個點餐小技巧,可以選擇一款最普通的烏龍麵,再多搭配幾款天婦羅或小菜,
就可以吃飽又吃巧喔XD 豆皮烏龍麵 (小, NT. 120)
湯頭是好喝的柴魚高湯,重點是喝完還可以續耶!!!!!!
烏龍麵的部分,口感滑順有Q度,看起來份量不大,吃起來還算有飽足感。 這塊豆皮相當大片,不過小綿羊對於他的味道略為失望。
因為他吃起來是類似豆皮壽司那種甜甜的味道,私以為和鹹鮮的柴魚高湯不太搭... 麻糬 (NT. 20) & 地瓜 (NT. 20)
朋友表示,這款炸麻糬幾乎是他必點的品項呢!!!
炸物外衣不會過於油膩,朋友在麻糬上頭灑了些許的胡椒粉,吃起來鹹甜鹹甜,還蠻不錯
的。 嫩豆腐 (NT. 45)
有發漏小綿羊食記的朋友應該知道,小綿羊非常熱衷於日式炸豆腐。
盛盤非常的和風,蔥花和七味粉是店家事先灑上的,可以另外沾一些天婦羅醬汁食用。
豆腐外皮炸得不錯,但感覺可以再酥一些,裡頭的豆腐非常燙口,要小心品嘗喔!!!
【分項評比】
美味度:★★★☆
CP值:★★★☆
用餐氣氛:★★★★
服務態度:★★★☆
小結:
以連鎖烏龍麵店而言,小綿羊比較喜歡UDON 讚岐烏龍麵的用餐環境,不會讓人感到過於
擁擠。
烏龍麵的口感和天婦羅都不錯,但那片豆皮實在是讓小綿羊無法理解啊XD
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