最近天氣又變得好冷了阿～～
天冷就想來碗熱呼呼的豆花
果核豆花鄉就位在一中商圈太平國小旁
簡約的店面，就像是傳統的豆花店一樣
用餐環境簡單明亮，但位置不多
餐點主要是手工的豆花
採用非基因改造的黃豆和食用級的熟石膏製成
最簡單的傳統製作方式，也讓客人吃到最傳統的美味
另外也有鹹食的熱壓吐司跟其他飲品！
想知道更多美味的豆花資訊也可以關注店家的粉絲專業唷
正在製作餐點的老闆娘身影
只能說認真的女人最美麗！
ＭＩＸ綜豆花（Ｈ）＋半熟起司蛋熱壓吐司＋醇濃豆漿＄９５
ＭＩＸ綜豆花顧名思義就是把所有的料都加進去，除了芋頭西米露之外
那天去原本也好想點芋頭西米露阿～可惜老闆說那天沒有，下次再來嘗嘗
不過光看就覺得內容物好豐富，有花生，紅豆，包餡芋圓，方塊粉圓
湯底是薑汁甜湯，這冷冷的天氣吃上一碗薑汁豆花超級幸福
一般的豆花店都是搭配粉圓，果核豆花用的是方塊狀的粉圓
吃起來特別的軟嫩，有點是粉粿的口感
紅豆粒粒分明，吃起來超綿密細緻，而且不會太甜膩
豆花是傳統豆花的口感，有濃郁的豆香味真材實料
讓人有種回味古早傳統豆花的滋味！
現在的豆花店都為了要求創意，推出各種口味的豆花
卻難以嚐到豆花最原本的味道，果核的豆花真的很吃
喜歡品嘗古早味豆花的朋友一定會很喜歡
另外還有一個配料就是，包餡的芋圓
Ｑ彈的外皮，中間還包著地瓜餡，但只有給兩顆根本不夠吃啦
每盤豆花上面都會放一些堅果唷！
店家真的是佛心來著，現在堅果也是非常的貴呢
半熟起司蛋熱壓吐司
原本應該還有放火腿的，但本人不愛火腿，所以只要半熟起司蛋就好
也感謝店家答應我這無俚頭的要求
吐司烤的酥酥脆脆，裡面夾著牽絲的起司跟半熟蛋
是真的半熟的唷！大口咬下起司跟蛋融合在一起超對味
還有生菜，整個吃完大飽滿足，剛好跟豆花鹹甜中和了
牛奶花生豆花＋鮪魚有洋蔥＋紅茶拿鐵＄９５
既然是傳統古早味的豆花，那就來搭配傳統古早味的花生
其實自己也很愛吃花生啦！覺得花生不管怎麼搭配都好吃
花生吃起來超級綿密，入口即化，搭配嫩嫩的豆花
一口吃下超級幸福，而且會讓人一口接的一口吃
鮪魚有洋蔥這款是切成四小塊，看到滿滿的餡料都爆出來了
起司牽絲成這樣真的好誘人喔
內餡有滿滿鮪魚，番茄片還有生菜，整個搭配起來超好吃
介紹完甜食跟鹹食後，接下來就是飲料啦！
天啊～有甜食吃又有鹹食吃最後還有飲料喝
這樣的搭配組合是不是太棒了！
醇濃豆漿＄２０
豆漿也是那種古早味道的豆漿，有濃濃的豆香味
無糖喝起來更能喝到豆漿的原味
紅茶拿鐵＄２５
紅茶搭配牛奶，還帶點漸層風格
現在什麼飲料都要有漸層才跟得上潮流！
喝起來也很順口，不會太甜膩
