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2015-11-21
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王品集團的餐廳我想大家都不陌生今天來到聚北海道大墩店他位在大墩家樂福的2樓美食層今年的10月才剛剛開幕喔！具負責人說是從中港店搬過來的呢！ 今天來體驗的就是這個~ 御賞昆布鍋套餐！雖然現在雖是秋冬季節，天氣倒是還是跟夏天一樣熱!不過早晚溫差大，晚上變得滿涼爽的，來吃個火鍋還是很合適的！ 雖說是在家樂福美食樓層但空間也不小位置多 且 寬敞 Menu 聚北海道 所有餐單→請見官網 首先服務人員會放上兩種醬料 (左邊應該是蒜泥醬油，右邊是胡麻醬，可以沾烏龍麵) 今天點的湯頭是 北海道昆布湯 以及 辛味噌昆布湯辛味噌好像是新出的唷！ 來嘗鮮北海道昆布湯 就像最一般湯頭清甜清甜的辛味噌昆布湯帶有微辣喝起來很香不敢吃太辣的點這個是OK的唷！(個人是不敢吃辣的，可接受這微辣的辣度)湯頭在送來時，會先裝的少少的服務人員會請您試喝一小口看看湯頭滿不滿意滿意的話再幫你加多一點很貼心的服務^^ 主餐的部份我們是點 御賞海陸雙拼 (肩胛牛小排) 肉片也不少片呢！ 海鮮的話有 鯛魚片、魷魚、蛤蜊、蝦子、扇貝 精緻時蔬滿滿一大碗..(不過要是他的高麗菜葉子多一點就好了>< 人家比較喜歡吃葉
王品集團的餐廳我想大家都不陌生
今天來到聚北海道大墩店
他位在大墩家樂福的2樓美食層
今年的10月才剛剛開幕喔！
具負責人說是從中港店搬過來的呢！
今天來體驗的就是這個~ 御賞昆布鍋套餐！
雖然現在雖是秋冬季節，天氣倒是還是跟夏天一樣熱!
不過早晚溫差大，晚上變得滿涼爽的，來吃個火鍋還是很合適的！
雖說是在家樂福美食樓層
但空間也不小
位置多 且 寬敞
Menu
聚北海道 所有餐單→請見官網
首先服務人員會放上兩種醬料 (左邊應該是蒜泥醬油，右邊是胡麻醬，可以沾烏龍麵)
今天點的湯頭是 北海道昆布湯 以及 辛味噌昆布湯
辛味噌好像是新出的唷！ 來嘗鮮
北海道昆布湯 就像最一般湯頭
清甜清甜的
辛味噌昆布湯帶有微辣
喝起來很香
不敢吃太辣的點這個是OK的唷！(個人是不敢吃辣的，可接受這微辣的辣度)
湯頭在送來時，會先裝的少少的
服務人員會請您試喝一小口看看湯頭滿不滿意
滿意的話再幫你加多一點
很貼心的服務^^
主餐的部份我們是點 御賞海陸雙拼 (肩胛牛小排)
肉片也不少片呢！
海鮮的話有 鯛魚片、魷魚、蛤蜊、蝦子、扇貝
精緻時蔬
滿滿一大碗..
(不過要是他的高麗菜葉子多一點就好了>< 人家比較喜歡吃葉子XD)
可惜他都是硬硬的部分T^T
不過他們的食材、海鮮 肉類 都很新鮮
肩胛牛口感也很好！
梅子風味醋
喝起來酸酸甜甜帶有微微的醋味
個人是不喜歡喝醋的，因為覺得太酸 有些醋味太重感覺怕怕的
不過他們的梅子風味醋 很好喝
不會太酸
反而是微微的酸甜味 和 梅子香
而且喝完會隨時幫你補上
季節創意料理
我們選了 主廚手打漿 (海鮮) 以及 季節創意漿拼盤
中間那個的樣子看起來有點像竹輪XD
其實味道吃起來有點像在吃花枝丸
這個是主廚手打漿 ，他有豬肉跟海鮮口味
我們選了海鮮
這個很有趣 他有附一個扁杓讓你自己挖下去
不過因為我們技術不是很好挖地都大小不一 又有點醜XD
挖下去煮個幾分鐘後就可以吃了！
吃起來還是像花枝丸一樣的味道XD
副食我們選了芝香白飯 以及 昆布烏龍麵
芝香白飯就是白飯上灑有黑芝麻，帶有芝麻香
昆布烏龍麵 吃起來超軟Q，很Q彈！
配上胡麻醬風味超棒的！
只是有個小小的缺點就是..
他們提供的是鐵筷
夾的時候就沒那麼好夾>"< 會一直滑掉... (可能是我比較手殘一點..)
一邊清淡 一邊微微辛辣
交替著吃才不會膩XD
很貼心的是他們附有撈殘渣的杯子跟杓子
我吃火鍋到現在還沒遇到店家提供的呢！
↑ 南非國寶茶 ↑很好奇南非國寶茶是什麼
他其實有點像是綠茶
他的茶香味很濃
倒出來就散發出滿滿的茶香味
不過他是無糖的
所以不喝甜的可能會不太能接受喔！
香柚可爾必思冰沙
吃熱熱的火鍋 當然要被一點冰冰涼涼的冰沙 中和一下!
這杯喝起來還滿甜的..
桂圓黑木耳釀
這道吃起來有自然的甜味
我想應該是裡頭的桂圓本身的甜味熬煮後散發出來的
日式黑糖奶酪
左邊是黑糖奶酪 右邊放了兩塊黑糖糕
奶酪撒了一些吃起來像是軟糖的東西
酸酸甜甜又QQ的！
旁邊的黑糖糕超好吃耶 (很抓住我的味蕾這樣XD)
他不會很甜，他是淡淡的甜味加上黑糖香
最後快要用餐結束時，會附上涼糖 讓你爽爽口
不過我是沒有吃啦~ ((不敢吃涼涼的糖果...
王品集團餐廳的服務我想大家都很清楚
真的就是超過五星級的服務跟態度
隨時掌握客人的用餐狀況
絕不馬虎
而且非常注重客人的用餐心情及口感滿不滿意
真的是個很貼心的餐廳
不過其實有點貼心過頭了啦XD
基本上經過一次就會詢問一次
建議是可以不用這麼高頻率啦!
不過他們也是想為客人帶來最好的服務
這次來用餐很愉快！
冬天要到了，大家也趕快來預約吃火鍋吧！
聚北海道昆布鍋(大墩店)
【地址】台中市南屯區大墩路533號2樓 (家樂福2樓)
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