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2015-08-04
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【夯地方牛排】電話:04-2473-3337地址:台中市南屯區南屯路二段86號營業時間:11:00~14:00 17:00~23:00 夜市起家的【夯地方牛排】剛開幕二個多月，新店面近台中市南屯路與東興路路口，就在喜多田烘焙坊隔壁店前的開放式廚房與裡面的座位用餐區遠遠相隔，這樣嗑牛排時就不怕全身沾染油煙味兒了火烤盤、料理工作煎枱..全在木質櫃枱後面，真的很有夜市牛排的FU，不過這裡更整齊乾淨些菜單 分列主餐有 ..基本、雙拼、經典、飲料..四大類基本款保有夜市牛排風格，除了鐵板麵100元外、豬排、牛排、雞排在150~170元間，差不多是夜市價位想要"一魚二吃"大嗑二種肉品也行，點雙拼款就對了! 雙重享受一次到位另外，夯地方還有高級經典肉品選項~ 牛板腱、松阪豬、帶骨牛小排、紐西蘭菲力牛..看得艾米口水直冒!牛排沾醬有三種可選，打勾就是了餐點均附飲料、濃湯、洋芋泥、餐包，其中飲料可不是大桶紅茶喔，是上頭的飲料擇一(不可續)櫃枱上貼心提供牙線盒，和艾米家用的一樣耶，真是巧 消費打卡+粉絲團按讚，老闆請客冰淇淋，以餐點份數計，天熱吃冰最消暑，千萬別忘了打一下營業時間:11:00~14:0
【夯地方牛排】
電話:04-2473-3337
地址:台中市南屯區南屯路二段86號
營業時間:11:00~14:00 17:00~23:00
夜市起家的【夯地方牛排】剛開幕二個多月，新店面近台中市南屯路與東興路路口，就在喜多田烘焙坊隔壁
店前的開放式廚房與裡面的座位用餐區遠遠相隔，這樣嗑牛排時就不怕全身沾染油煙味兒了
火烤盤、料理工作煎枱..全在木質櫃枱後面，真的很有夜市牛排的FU，不過這裡更整齊乾淨些
菜單 分列主餐有 ..基本、雙拼、經典、飲料..四大類
基本款保有夜市牛排風格，除了鐵板麵100元外、豬排、牛排、雞排在150~170元間，差不多是夜市價位
想要"一魚二吃"大嗑二種肉品也行，點雙拼款就對了! 雙重享受一次到位
另外，夯地方還有高級經典肉品選項~ 牛板腱、松阪豬、帶骨牛小排、紐西蘭菲力牛..看得艾米口水直冒!
牛排沾醬有三種可選，打勾就是了
餐點均附飲料、濃湯、洋芋泥、餐包，其中飲料可不是大桶紅茶喔，是上頭的飲料擇一(不可續)
櫃枱上貼心提供牙線盒，和艾米家用的一樣耶，真是巧
消費打卡+粉絲團按讚，老闆請客冰淇淋，以餐點份數計，天熱吃冰最消暑，千萬別忘了打一下
營業時間:11:00~14:00 17:00~23:00 禁抽菸、禁外食、無刷卡，跨午餐、晚餐、宵夜時段，以後想吃肉睡不著就有地方去囉，YA!
店內陳設簡單採光明亮，活動式桌椅方便人多併桌人少拆桌，空中播放著優美音樂，頗適合聚餐的地方
桌上置放有基本調味粉、醬~ 現磨玫瑰塩、現磨黑胡椒、TABASCO、蕃茄醬..
冷飲~雪碧、美粒果柳橙，正常風味好喝，可惜不能續
玉米濃湯~內料不多，味道偏淡洋芋泥~馬鈴薯泥裡頭加了點紅蘿蔔丁，是冰涼綿密的口感
奶酥餐包~ 回烤過溫熱上桌，老派艾米習慣沾著濃湯香甜入口吃
雖然點了綜合醬，不過完全沒用到呢
牛排上菜時服務生會等客人準備好再開蓋，艾米原以為掀蓋時會油醬飛濺，還在忙著找大紙巾遮
【紐西蘭菲力牛 限量】$320
配菜有鐵板蛋、紅蘿蔔、四季豆、杏鮑菇、鐵板麵
比起通心麵我更喜歡這種白麵，吃起來尚保有麵的Q度不會過軟，麵量給得大方夠飽足
這大塊頭紐西蘭菲力牛，不論是俯看還是側看，厚度樣貌皆十分誘人
老闆介紹..菲力是牛最少運動到的部位，所以肉質特嫩特細緻，建議五分熟度最能嚐到美味
而且以鐵板煎出的肉排會比直火炙烤還要來得更加鎖汁鎖甜
五分熟菲力看起來真的蠻生的，不過不見血這點倒是不嚇人沾佐適量玫瑰塩提味，幾乎不帶筋的菲力吃起來肉汁揪西飽滿，自然鮮嫩的咀嚼感可不是坊間的嫩精牛排比得上的
【安格斯無骨牛小排】$520 這張拍糊了並非艾米老人抖，是剛出場的牛排滋滋響冒著白煙上桌了!
無骨牛小排厚度真實在，目測大約1.5cm左右，而且不帶肥油脂和筋條。配菜和菲力一樣二塊牛小排很大器，快要佔滿整個鐵盤
鐵板熱煎成7分熟，整塊牛排外香內嫩，香甜肉汁果然都鎖在裡頭，慢慢咀嚼出迷人幸福滋味
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