布丁最愛台中第二市場的菜頭粿
比起許多大飯店或是港式飲茶中的蘿蔔糕
這種白白嫩嫩的古早味更得我心
在煎台上滋滋作響煎至表皮微脆
上桌前再淋上一匙蒜蓉醬完全是台式的美味
台中第二市場內的小吃不勝枚舉
最讓人津津樂道的就屬市場口的「王記菜頭粿」
騎樓下座位和排隊人龍總是不間斷
攤頭上的蘿蔔糕堆得和小山一樣
一天下來不知可賣出幾座山啊
不論內用或外帶皆要排隊會依序出餐
開賣時間從早上六點半開始
很多在地人都是來吃早餐
像布丁這種觀光客就是來吃下午點心的啦
菜頭粿+米腸+蛋三樣一套
是最多人會點的組合
其他還有芋頭糕.甜不辣.豬血湯等
店內賣的全是充滿台灣味的小吃
煎台上隨時都是這種滿檔的狀態
才能應付不停上門的食客啊
充滿菜頭甜味的高湯區
花少少錢就能吃上超級澎湃的下午茶
菜頭粿與糯米腸的組合
一個入口即化一個增添飽足感
蒜泥醬鹹淡適中很百搭
第一次點甜不辣以為是有多種配料
其實全部只有一款魚漿加一顆蘿蔔
不過這樣也好比起吃到許多不愛的款式
甜不辣的口感有Q勁不軟爛是我喜歡的
芋頭糕與蘿蔔糕的軟綿不同
吃起來像芋粿巧有黏性與咬勁
「王家菜頭粿」對面的"老賴茶棧"也別錯過
記得點上一杯紅茶.豆漿或是豆香紅茶
一口蘿蔔糕一口豆漿紅茶超級搭
兩家根本是天生一對嘛
第二市場(王)菜頭粿
地址：台中市中區三民路二段87號
電話：04-2224-2318
時間：06:30~18:00
創作者介紹
棉花糖布丁
Pudding's Life
