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2015-02-11
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法式鴨胸佐紅酒莓果醬汁今天要介紹的餐廳，位於勤美誠品三樓的"Eslite Tea Room"，很久以前有來過這吃過下午茶，那時候就覺得環境很舒服， 跟外頭一牆之隔的書店區與公益路上車水馬龍的喧嚷的氛圍差很多，踏進Tea Room，立刻覺得優雅了起來了。 Tea Room裝潢就像是歐式餐廳木質裝潢，有著一個小吧檯，提供很多酒類選擇，不論是白天晚上窗外景觀非常好， 直接面對綠油油的市民廣場草地，視野非常寬廣舒服。這天要試吃的是晚餐，Tea Room的新菜單會跟現在有所區別，目前是以個人套餐形式，之後的菜單會以分享餐的形式提供。這天安蹄是三人用餐，所以每盤餐點份量都是三人份唷。挪威燻鮭魚沙拉佐茴香酸豆醬前菜沙拉，生菜用橄欖油拌過，加上一些酸豆，可搭配一旁的酸豆醬一起吃。單吃生菜沒甚麼味道，還是要搭配的酸豆醬比較好吃；捲成花瓣形狀的燻鮭魚味道很好，煙燻的味道不會過重，味道也不會太鹹，不過總覺得生菜有點太清爽了，如果能直接淋上酸豆醬或其他醬汁就好了。結球甘藍濃湯甘藍濃湯味道很清爽，帶著蔬菜的清甜味，還有甘藍的纖維在裡頭，纖維有點粗，但是直接喝下肚是沒問題的唷。干貝鮮蝦佐芒果醬汁干貝鮮蝦吃起來都
今天要介紹的餐廳，位於勤美誠品三樓的"Eslite Tea Room"，很久以前有來過這吃過下午茶，那時候就覺得環境很舒服，
跟外頭一牆之隔的書店區與公益路上車水馬龍的喧嚷的氛圍差很多，踏進Tea Room，立刻覺得優雅了起來了。
Tea Room裝潢就像是歐式餐廳木質裝潢，有著一個小吧檯，提供很多酒類選擇，不論是白天晚上窗外景觀非常好，
直接面對綠油油的市民廣場草地，視野非常寬廣舒服。
這天要試吃的是晚餐，Tea Room的新菜單會跟現在有所區別，目前是以個人套餐形式，之後的菜單會以分享餐的形式提供。
這天安蹄是三人用餐，所以每盤餐點份量都是三人份唷。
挪威燻鮭魚沙拉佐茴香酸豆醬
前菜沙拉，生菜用橄欖油拌過，加上一些酸豆，可搭配一旁的酸豆醬一起吃。
單吃生菜沒甚麼味道，還是要搭配的酸豆醬比較好吃；
捲成花瓣形狀的燻鮭魚味道很好，煙燻的味道不會過重，味道也不會太鹹，不過總覺得生菜有點太清爽了，如果能直接淋上酸豆醬或其他醬汁就好了。
結球甘藍濃湯甘藍濃湯味道很清爽，帶著蔬菜的清甜味，還有甘藍的纖維在裡頭，
纖維有點粗，但是直接喝下肚是沒問題的唷。
干貝鮮蝦佐芒果醬汁干貝鮮蝦吃起來都很新鮮，干貝稍微烤過裏頭都還是生生的，
蝦肉很新鮮，所以吃起來肉QQ的，沾上帶著新鮮芒果味的醬汁，很好吃!
時蔬野菇燉飯
大推這個燉飯，吃起來非常濃稠濃郁，帶點菇菇的味道，
義大利式作法，所以中間會有留有米心，帶點硬度，
撒上松子搭配著燉飯一起吃非常香呀!法式鴨胸佐紅酒莓果醬汁
好粉嫩鴨胸也是好好吃!
來自宜蘭的豪野鴨，肉質吃起來很嫩，鴨肉的咬起來香味非常濃，沾著紅酒莓果醬，酸酸甜甜非常對味。
爐烤美國CHOICE肋眼建議的五分熟的牛排，吃起來挺嫩的，注意!盤子裡的不是血水，是肉汁唷!
因為肉質夠好，所以只要沾鹽吃就能帶出牛肉原來的美味，
建議搭配烤過的大蒜，香味瞬間提升一級!
手工自製芒果奶酪奶酪吃起來很清爽，但是又不膩口，搭上芒果醬的香濃，很好吃呀!
旁邊還用莓果醬做成玫瑰花的盤飾，很精緻呀!
Hediard牛奶糖茶聞起來香香甜甜的，但是是無糖的，是安蹄很喜歡的一款味道，
有些牌子叫做太妃糖茶或焦糖茶，Hediard的稱作牛奶糖茶。
Estrella Damm Inedit 西班牙啤酒
喝起來有淡淡蜂蜜味，很清爽，但是入口後香味很濃!
算是一款搭配百搭餐點的酒呀!
總之，這次來Eslite Tea Room的用餐經驗很不錯，覺得可以進步地方就是，主餐的配菜都差不多，
都是烤蔬菜，如果可以變化一下能更好。
餐廳view好、餐點美味，而且氣氛好好，好好喝酒呀!
不論是跟姊妹們的下午茶，或是家人聚餐，都是很適合的地點唷，很推薦給大家。
Address:台中市西區公益路68號3樓
Tel: (04)23281000#3500
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