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2015-10-03
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連假最後一天中午 跟朋友一行人來霧峰吃火鍋怕假日人多我們就剛好在店家開門時候到 這家鍋裡鍋物在霧峰樹仁商圈 楓康超市隔壁 當時還沒開幕 團員就有注意到這間 從外觀看起來超大 店裡裝潢走工業風 座位數很多 2人 4人 6人桌都有 我們今天六個人來就坐這 早點來是對的 等到12點店裡已經坐差不多滿 醬料區有兩邊 辣椒 蒜泥 沙茶 醬油 白醋 白蘿蔔泥 青蔥 菜單 (上圖轉至店家粉絲團)我們六個人點了六種不同的鍋 肉也想說都不一樣 結果來的時候大家就都搞不清楚是誰的沒關係 就是好朋友大家都一起分享~ 鍋物都有附上：白飯 菜盤 主菜 紅茶 冰沙 【沙朗牛壽喜鍋物】$298 壽喜燒的肉盤是用圓盤裝 菜盤跟鍋物的也不太一樣 還有一顆樂活蛋 菜盤很豐富 份量也十足 還有茄子耶好特別 會附上醬油跟水可以自行調 可以先加蔬菜讓甜味出來 當然重點是肉!!!看到這個色澤就讓人垂涎三尺 然後加入鍋內涮 沙朗牛的口感鮮甜 味道很棒不會太過甜膩 甜鹹均衡 然後吃壽喜燒肉一定要沾蛋汁吃阿!他們的蛋很特別 上面還有店名耶 沾蛋汁可以降低溫度 讓你在第一時間吃到美味的肉片蛋汁滑順的口感配上肉片的鹹味很好吃 另外推
連假最後一天中午 跟朋友一行人來霧峰吃火鍋
怕假日人多我們就剛好在店家開門時候到
這家鍋裡鍋物在霧峰樹仁商圈 楓康超市隔壁 當時還沒開幕 團員就有注意到這間 從外觀看起來超大
店裡裝潢走工業風 座位數很多 2人 4人 6人桌都有
我們今天六個人來就坐這
早點來是對的 等到12點店裡已經坐差不多滿
醬料區有兩邊
辣椒 蒜泥 沙茶 醬油 白醋 白蘿蔔泥 青蔥
菜單
(上圖轉至店家粉絲團)
我們六個人點了六種不同的鍋 肉也想說都不一樣 結果來的時候大家就都搞不清楚是誰的
沒關係 就是好朋友大家都一起分享~
鍋物都有附上：白飯 菜盤 主菜 紅茶 冰沙
【沙朗牛壽喜鍋物】$298
壽喜燒的肉盤是用圓盤裝 菜盤跟鍋物的也不太一樣 還有一顆樂活蛋
菜盤很豐富 份量也十足 還有茄子耶好特別
會附上醬油跟水可以自行調
可以先加蔬菜讓甜味出來 當然重點是肉!!!
看到這個色澤就讓人垂涎三尺
然後加入鍋內涮 沙朗牛的口感鮮甜 味道很棒
不會太過甜膩 甜鹹均衡
然後吃壽喜燒肉一定要沾蛋汁吃阿!
他們的蛋很特別 上面還有店名耶
沾蛋汁可以降低溫度 讓你在第一時間吃到美味的肉片
蛋汁滑順的口感配上肉片的鹹味很好吃
另外推薦加點烏龍麵
壽喜燒煮烏龍麵完全就是絕配 烏龍麵吸附了醬汁 口感Q彈 加點沙茶 青蔥就可以吃很開心【梅花豬】
梅花豬是我們大家今天心目中前兩名 就是以後來一定要點梅花豬就對了
梅花豬油脂分布均勻 吃起來肉質鮮嫩 煮壽喜燒超下飯【極品泡菜鍋物】$298
朋友的泡菜鍋主菜選了豬肉
【極品番茄鍋物】$298
番茄湯頭清爽帶酸 很適合女生
雞柳條吃起來鮮嫩多汁 一點也不會乾柴
【極品孜然鍋物】$29
孜然湯頭可以選擇辣度 我選擇小辣 微辣中孜然的香氣很明顯
極品鍋物的三種湯頭肉類有牛 豬 雞可以選擇
牛肉的品質也不錯耶
鍋物的菜盤有地瓜 南瓜 芋頭
孜然鍋還有附上油條 第一次吃到這樣煮的油條味道還蠻特別的
【頂級海鮮和風鍋物】$420
這一盤海鮮上來有嚇到 整個也太豐富!
有蛤蠣 鮭魚 旗魚 鮮蚵 蝦子 海味十足
海鮮放到和風的鍋底煮很搭 湯頭味道不會過種 所以可以襯托海鮮本身的鮮甜
海鮮煮完後 和風湯頭喝起來有變成海鮮鍋的感覺
【手打花枝漿】$88
去吃鍋物只要看到手打 手作 手工的漿類丸類一定會點一下
這個花枝漿用丸子狀就是花枝丸吃起來好彈牙 還吃的到花枝塊
【魯鴨血】$6
看到鴨血都會不自覺吞口水
鴨血入味滑嫩 拿來配菜盤裡的寬粉一起吃
【玫瑰蘋果醋】$80
吃飽後來杯醋飲有助於消化 醋飲上來看起來好像清酒
玫瑰的香氣結合蘋果醋 喝起來酸酸甜甜 甘甜爽口
女生很喜歡拉 不過男生覺得有點酸
男生們比較喜歡飯後附的烏梅冰沙
喝了很解油膩 清清嘴裡的味道
【後記】：
之前來霧峰大概都是來吃老牌羊肉跟買桂田芋泥捲
這次來吃鍋裡鍋物感覺很不錯
份量上十足 到後來我們六人桌所有菜上後整個擺的滿滿滿
蠻喜歡壽喜燒的 尤其梅花豬跟沙朗牛很棒
建議訂位或者早點去 我們是一開門就去沒有等到
到了12點後店裡就滿了
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