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2018-07-14
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這家大東北 天然發酵酸菜白肉鍋在靠大坑 東山路上離我們家不遠 這次來吃看看他們天然55日低溫熟成酸菜白肉鍋在東山路上 附近很好停車店裡用餐環境很寬敞每桌空間都可以做得很舒適 而且跟別桌有區隔開 比較不會被影響到詢問過店家也有多人套餐 不過目前還沒有印在菜單上 有需要的可以詢問店家喔一開始店員送上沾醬跟小菜酸菜白肉鍋沾醬絕對少不了汁麻將 豆腐乳跟韭菜花醬阿花生偏比較有口感 味道不會過重鴛鴦鍋四川麻辣鍋跟天然發酵酸菜白肉鍋酸菜白肉鍋用了店家自製低溫自然發酵熟成酸白菜，配上每日熬煮高湯、白肉、蛤蠣製成鍋底，四川麻辣鍋精選中藥熬煮成高湯一送上桌，店員會先舀湯給我們喝看看酸菜白肉鍋富含天然乳酸菌，沒有添加鹽、醋、酒、味精及任何其他化學人工添加物，不含防腐劑喝起來是溫和舒服的酸甜，白菜吃起來口感爽脆，喝下去整個有開胃的感覺我們很喜歡!!!麻辣鍋一般我們是不會喝湯的，但是大東北的麻辣鍋一點也不死鹹不油膩喝下去不會有很厚重、油膩的感覺中藥味明顯 香麻爽口帶辣鍋底的鴨血跟豆腐都好吃招牌煎餃底部間的金黃酥脆餃子咬下去還噴汁!完全不用沾醬吃就很好吃耶! 推薦雙人小牧場肉類不知道點什麼 就來份拼盤就對了~雙人
這家大東北 天然發酵酸菜白肉鍋在靠大坑 東山路上離我們家不遠 這次來吃看看他們天然55日低溫熟成酸菜白肉鍋
在東山路上 附近很好停車
店裡用餐環境很寬敞
每桌空間都可以做得很舒適 而且跟別桌有區隔開 比較不會被影響到
詢問過店家也有多人套餐 不過目前還沒有印在菜單上 有需要的可以詢問店家喔
一開始店員送上沾醬跟小菜
酸菜白肉鍋沾醬絕對少不了汁麻將 豆腐乳跟韭菜花醬阿
花生偏比較有口感 味道不會過重鴛鴦鍋
四川麻辣鍋跟天然發酵酸菜白肉鍋酸菜白肉鍋用了店家自製低溫自然發酵熟成酸白菜，配上每日熬煮高湯、白肉、蛤蠣製成鍋底，
四川麻辣鍋精選中藥熬煮成高湯
一送上桌，店員會先舀湯給我們喝看看酸菜白肉鍋富含天然乳酸菌，沒有添加鹽、醋、酒、味精及任何其他化學人工添加物，不含防腐劑
喝起來是溫和舒服的酸甜，白菜吃起來口感爽脆，喝下去整個有開胃的感覺我們很喜歡!!!
麻辣鍋一般我們是不會喝湯的，但是大東北的麻辣鍋一點也不死鹹不油膩
喝下去不會有很厚重、油膩的感覺中藥味明顯 香麻爽口帶辣
鍋底的鴨血跟豆腐都好吃招牌煎餃
底部間的金黃酥脆
餃子咬下去還噴汁!
完全不用沾醬吃就很好吃耶! 推薦
雙人小牧場
肉類不知道點什麼 就來份拼盤就對了~
雙人小牧場有五種肉 兩人吃非常夠喔!!!
梅花豬比較不肥 吃起來鮮嫩爽口不油膩 配酸菜白肉鍋的微酸很搭
澳洲肥牛半肥半瘦吃起來肉汁十足 多汁柔嫩
雪花牛吃起來鮮甜順口 口感比肥牛滑順
接著是雙人小牧場裡我們最喜歡的無骨牛小排!!!
油花分布很漂亮均勻
油花比例適中 入口即化的嫩度跟多汁的感覺讓人感覺超幸福啊!!!
匈牙利捲毛豬吃起來油脂香甜 肉帶Q口感層次豐富【後記】
這次吃完大東北 天然發酵酸菜白肉鍋
他們的麻辣鍋跟酸菜白肉鍋湯頭我們都很喜歡 喝起來都不會讓人覺得厚重 好喝爽口
食材也都新鮮 選擇性也多 一餐吃下來超飽
用餐空間寬敞 座位數也多 很適合假日家庭來吃飯
夏天吹冷氣配火鍋也是一大樂趣阿
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