想吃法式甜點不用跑太遠，今天要介紹一家位於台中叫「周周法式甜點」，靠近崇倫公園，
甜點師傅周周遠赴巴黎學習正統甜點製作技巧，考取藍帶後，對甜點熱情與堅持回台開設甜點工作室。
以手工製作聞名，不加色素、不加人工香料，令人感到放心。
事前先與老闆娘聯繫，相當客氣詢問我要選馬卡龍或是慕絲杯體驗，令我留下很好的印象。
最後我選定經點甜點「百香果覆盆莓慕絲杯」*2及「棒果脆片焦糖巧克的慕絲杯」*2
地理位置位於小巷中
來到店門口，門口選用藍色底，視覺效果上給人舒服的感覺，文字跟圖案採用白色跟藍色做出對比調和關係。
店內進入後簡易裝簧~
進入後，老闆娘客氣招呼我，跟他們聊天後，主要是做工作室，讓客人預訂取貨，
可低溫宅配(少數產品不能宅配，例:檸檬塔)
所有產品皆需預訂，預訂時間依每項產品不同，詳情請與店家聯繫。
目前也有推出法式甜點班，喜歡手作的人絕對不能錯過，開課資訊請上「周周法式甜點」粉絲團
法文中CHOUCHOU指「親愛的」或者「所愛的人」，好浪漫名字
說到「馬卡龍」是法式甜點經典之一，他們家馬卡龍外殼沒有鮮豔顏色，一問之下，採用是天然色素。
所謂天然色素像是綠色是抹茶粉
店家告知馬卡龍沒有要馬上吃，回家後是放在冷凍保存七天~
冰過後，食用前放室溫退冰15鐘即可享用。
9入禮盒NT.495，單顆NT.55
*整盤馬卡龍是請店家擺盤讓我拍照用
「翻糖」，近幾年相當火紅產品，「CHOUCHOU 」這幾天即將推出周歲翻糖偶。(此產品需提前一個月預訂)
「周周法式甜點」有接客製化產品，像是婚宴伴手禮，或是平面鮮奶油蛋糕和翻糖蛋糕，PARTY外燴(需提前訂製)
跟店家聊天時有聊到，他們製作材料食材方面選用很講究。
像是雞蛋也都挑選過，選用彰化「綠生活農場」雞蛋。
雞蛋好壞一般會影響口感，剛好店家在製作其它產品，看到新鮮雞蛋蛋黃，較混厚飽滿
另外也選用法國進口鮮奶油，
不使用預伴粉，每個製作甜點步驟絕不馬虎，細心專注每個小細節，也因此費時。
「周周」手提袋跟方型盒子是同款式白底，視覺上繽紛色調.
吃甜點習慣要搭配咖啡或茶！享受高貴法式甜點時光來臨
慕絲盛裝在杯中顏色鮮豔魅力無法擋，四入裝盒很適合送禮。
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百香果覆盆莓慕絲杯，達可瓦茲蛋糕體跟慕絲做搭配，採用進口百香果果泥，香氣十足，帶有點酸，
一口吃下很細膩口感，不會太甜。
棒果脆片焦糖巧克的慕絲杯，戚風蛋糕體跟慕絲做搭配，採用純度70%巧克力，吃起來不會太甜。
二款慕絲口感滑順。
神秘小禮是小「藍莓塔」，店家說通常只販售7吋，這是讓我們品嚐。
上頭擺滿滿藍莓酸酸甜甜口感，很驚豔塔皮，一口咬下很札實酥脆口感，
這個塔皮是我目前吃到最好吃的~
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今日品嚐「周周法式甜點」，與家人共同享用時光令人感到幸福。
從生活生找單簡單的事或品嚐美食，幸福就是那麼簡單。
*這次品嚐甜點，個人心中第一名「藍莓塔」
附上「周周法式甜點」名片
店家資訊:
官網:周周法式甜點
粉絲團:
訂購電話:04-23720071
地址:402台中市南區崇倫北街27巷5號(近崇倫公園)
電話訂購時間:AM10:00~PM5:00
*門市訂購或取貨為避免主廚外出採買請先跟店家聯繫
剛成立個人facebook粉絲團歡迎各位朋友來訪
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