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2016-01-19
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海線的朋友們，母親節快到了，很傷腦筋吧！吃膩台菜熱炒的話，今年可以考慮吃吃看泰式料理 喔，這一家阿杜皇家泰式料理總共有兩家店，彰化跟沙鹿各一家，菜色豐富多樣化，而且有推出幾人合菜，從兩人到十人的套餐或合菜都有，這次店家邀約試吃十人 合菜，我覺得這樣點菜挺方便的，非常適合家族或是團體聚餐。 阿杜皇家泰式料理，就位於中山路旁邊的小巷子，因為巷子有點小很容易不小心錯過，其實他很好找，但就是巷子太小了，大家注意一下應該會找到，建築外型蓋的很泰國，很富麗堂皇的FU.. 餐廳旁有一個大型的收費停車場，停車不是問題。 裡面裝潢非常的鮮豔多彩，壁畫還有一隻可愛的大象，非常繽紛.. 二樓幾乎都是合菜桌，以團體居多 餐具就是一般泰國菜餐廳會使用的那種 如果人多就直接參考幾人合菜料理比較快啦.. 我們選擇十人合菜 B餐 4800元加10％服務費 十人合菜的B餐可以任選一種鍋物，我們選了椰奶鍋。 如果人少也可以選擇單點，他們價格算中價位～ 月亮蝦餅這東西大概只有台灣吃的到的泰國菜，超妙的，這是台灣人發明的阿，千萬別跑去泰國找月亮蝦餅，因為泰國沒這種東西～ 現在月亮蝦餅都在比厚度，但我覺得重點在於口感不是薄厚好
阿杜皇家泰式料理，就位於中山路旁邊的小巷子，因為巷子有點小很容易不小心錯過，其實他很好找，但就是巷子太小了，大家注意一下應該會找到，建築外型蓋的很泰國，很富麗堂皇的FU..
餐廳旁有一個大型的收費停車場，停車不是問題。
裡面裝潢非常的鮮豔多彩，壁畫還有一隻可愛的大象，非常繽紛..
二樓幾乎都是合菜桌，以團體居多
餐具就是一般泰國菜餐廳會使用的那種
如果人多就直接參考幾人合菜料理比較快啦..
我們選擇十人合菜 B餐 4800元加10％服務費
十人合菜的B餐可以任選一種鍋物，我們選了椰奶鍋。
如果人少也可以選擇單點，他們價格算中價位～
月亮蝦餅
這東西大概只有台灣吃的到的泰國菜，超妙的，這是台灣人發明的阿，千萬別跑去泰國找月亮蝦餅，因為泰國沒這種東西～
現在月亮蝦餅都在比厚度，但我覺得重點在於口感不是薄厚好嗎？
他們家的月亮蝦餅就是真材實料的蝦肉，口感算鮮美，但無特別驚豔。
椰奶鍋
他們椰奶鍋其實食材很豐富耶，除了有滿滿的新鮮蔬菜與火鍋料以外，還有一盤肉及蛤蜊，超豐盛的，椰奶鍋其實喝的到鮮甜的奶香，比較像鮮奶鍋，感覺不出椰奶的重點在哪這樣？與鮮奶化在一起被完全取代掉了，哈～
涼拌海鮮
泰式料理裡，我最愛的就是這一道涼拌海鮮，他們泰國的涼拌料理最清爽開胃了，酸酸甜甜吃起來超爽口的阿！
搭配上洋蔥跟海鮮一起吃，酸甜醬汁加上辛香料，清新又開胃，超好吃的阿！！
泰式椒麻雞
泰國菜還有一道必點就是椒麻雞了，他們比較特別是炸好的雞肉與椒麻醬汁分開，要上桌時再淋上去，可以保持椒麻雞表皮的脆度。
淋了椒麻醬汁的椒麻雞，那香辣的模樣，真吸引我..
外酥內嫩還很揪西，沾點醬汁還不錯吃，只是因為醬汁的關係，讓它感覺比較台式不像泰式～
綠咖哩杏鮑菇
綠咖哩也是一道我很愛的泰式料理，這一道需要很重口味，還要用泰式香料才做的出來那種香濃又有辛香料的咖哩香氣，吃起來真的很下飯阿，淋一點綠咖哩在泰國白米飯上，哇，那簡直就是絕配阿...
裡面除了雞肉以外還有杏鮑菇，雞肉很嫩唷～
清蒸檸檬鱸魚
有了檸檬香氣的清蒸鱸魚吃起來特別清爽，魚肉也超嫩的，淡淡的檸檬香氣吃起來毫無膩感，非常爽口又滑嫩..
鳳梨蝦球
這一道就比較普通了，我相信大家常吃到這樣，這是很討喜的一道菜，要做到不好吃才難吧～
椰香芭蕉
這道菜色很特別耶，不過要趁熱吃才好吃，外面炸的跟春捲一樣，本以為裡面是甜的（因為沒特別看菜單，不曉得菜名）結果吃進去才知道裡面是香蕉耶，很有驚喜感，沾點煉乳搭配著吃，外脆內軟嫩..很是特別～
蝦醬高麗菜
一般蝦醬都比較有腥味，口味比較重，台灣人一向不太能接受，但這一家蝦醬吃起來有蝦米的香氣但無蝦醬的腥味，應該是改良過後的台式口味，不過這樣吃起來比較順口啦～
辣炒雞肉
愛吃辣的請直接選大辣，因為小辣吃起來根本不過癮阿，這一道辣炒雞肉我很喜歡，香料很香辣，雞肉也很嫩又入味，只是可惜選了小辣，吃起來總是覺得不夠過癮這樣～
九菜一大鍋，雖然份量不是很多，但真的吃的很飽足，尤其那個椰奶鍋真的好大一鍋，人多吃起來也挺過癮的！
椰香西米露
西米露給的很大方，超多的，椰香的奶味很濃郁很香甜，做為甜點算是很稱職的結尾︿︿
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