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Introduction
年輕就離開南部家鄉,來到台中的許伯伯,怕遺忘了老家鄉的味道,機緣之下與六名大學生相遇的開始,許伯伯傳授老家鄉的味道給六名想創業的大學生的故事。 感動的開始,美味的邂逅。 continue reading
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11:00 - 23:45
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Review (2)
Level2 2019-11-26
6 views
放在酒店起床發現已經下午三時了在附近尋找有沒有什麼可以吃的餐廳在Google搜尋之下發現了一間滷肉飯店我們點選了鄺肉飯 酥炸旗魚飯和一碗小湯因為我們進去的時候幾乎沒有客人但沒有想過當吃下去的時候發現有驚喜味道很台式風味 而且價格便宜 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
天然動物性唇蜜莫過於帶有肥肉部分的肥滋滋爌肉、肉燥伴著白米飯淋上香噴噴的滷肉汁,說是台灣最具代表性的食物絕不超過古早滋味風靡台灣人味蕾長久時間並且屹立不搖身受勞工朋友、粉領階族、男女老少,甚至小朋友的愛戴早上睜開眼來上一碗,整天都有活力...瓦御滷肉飯 市政路上的新面孔,隔壁就是 台南羅記無刺虱目魚住在這裡這麼久,知道台南那家的生意一向都非常好敢開在它隔壁販售有重複的餐點感覺心臟要很大顆工作檯完全復古風猶如走進時光隧道來到了古時候的市集大紅燈籠高高掛,裝潢的古色古香營造出復古風的氛圍由此說明了滷肉飯在台灣歲月的軌跡除了招牌爌肉、腳庫、肉燥,另還有麵食和湯包小菜有白菜滷、滷鴨蛋、油豆腐、筍乾古早味便當從70~100元不等,價位和其他家差不多菜單 MENU內用者有座位再去櫃檯點餐阿公阿嬤那年代的產物拿來放在店內當用餐桌椅懷舊復古的味道更添一籌...台中人從小吃到大的就是這支東泉牌辣椒醬不管什麼東西要加個辣椒醬才是正港的台中味薑絲、辣椒、辣椒油提供...喜歡吃辣的捧友不要客氣往餐點裏頭放,有辣的加持似乎更開胃!!<<紅通通的燈光沒有調好相機的白平衡整個就是紅...>>燙青菜NT$40元燙青菜都是隨季節供給菜類,可先問問當日配給的是什麼... 滷筍乾NT$25元筍乾自然也是滷肉飯的好捧友裝碗後還會淋上些肉燥,口味比較偏鹹了點滷鴨蛋 NT$15元/一個吃滷肉飯怎麼可以少了滷蛋來助陣固定班底肯定不能少旗魚白菜滷NT$50元旗魚酥炸的外衣口感極佳滷白菜也不錯!! 魯肉飯NT$30元瓦御魯肉飯的肥肉和瘦肉是分開的...看官網的介紹好像說他的們的口味是傳自南部的口味那...滷肉飯裡有加肉鬆和小黃瓜又是出自哪裡??身為台中人怎麼可以不拌入東泉來提味!!!隨手倒入一圈辣椒醬再拌勻接著大口大口扒進口中...就是這麼好吃...香噴噴美味的滷肉飯,讓人連扒兩大碗都不成問題吃完的同時雙唇上也佈滿黏黏油油的動物性膠質平民價貴族級的美味要比昂貴的餐廳美食要耐人尋味多的多了還是這樣的平常小吃最對台灣人的胃!!!台中滷肉飯的店家就跟便利商店差不多,幾乎是幾步路就一家(有那麼誇張??)口味的喜好請依照自己判定,沒有說哪家好吃哪家不好吃!!就是合不合自己,這樣... continue reading
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