台中亞緻大飯店-頂餐廳 (Closed)

9月初去了台中一趟因為台中亞緻大飯店推出了一個超棒的專案真心划算~~一定要堆薦給想渡假的大家~~剛好適逢咱們黑哥生日及我們的結婚週年就來去享受一下~~我媽看到照片都覺我們好像去二渡蜜月~真的超棒的!!因為本棟樓與國泰同用所以大廳並不是很大但是舒適空氣清爽  接待人員各各有禮我們選擇中午就先到辦理完Check-in手續後就先到46樓頂餐廳Top of ONE用餐這是專屬於輕奢漫活專案客人的中午套餐MENU  價值每人1680元+10% 一套2個人就已經佔去房價的一半了~~是不是超划算!!!!頂餐廳的牛排一向很有名記得5年前我跟黑哥也曾來此過了一個浪漫的生日~不過當時吃住是分開算錢的~~今年這方案實在太棒了!!!熟成室裡的牛排~~看來真有水準~頂餐廳的最大賣點~~就是每個坐位都是有高空景的~雖然當天雲層稍厚   但是依然光線自然舒適不用加價的evian礦泉水~~現烤外酥內軟  又香又好吃的法國小麵包搭配的是奶油界的LV法國的頂級奶油品牌 ÉCHIRÉ艾許奶油(有鹽)絕對讓你想再來一份麵包!!餐點提供的開胃小點   海膽蒸蛋搭配的鮭魚卵讓整個蒸蛋海味十足凱撒沙拉  灑上的培根脆、綠橄欖、現刨

頂餐廳位於台中亞緻大飯店的頂樓 46樓 位擁最佳景緻電梯速度波兒快的~~一下就從1樓到46樓了~~ 一出電梯就有華麗歐風的吊燈及親切的服務人員接待我們頂餐廳中午的生意不算好 下午茶時段人漸漸多 最熱門的還是晚餐時段大家都喜歡來這裡看夜景、吃美食 既優雅又浪漫 但中餐比晚餐便宜許多 且我們晚上就入住這兒~房間就有夜景 因此當然選擇中午來吃 也可以欣賞白天的景色~ 沒人~好棒~~整個餐廳美景都被我們包場了這裡提供Sparking、進口礦泉水、一般水前2項都需另外付費 一般水則是免費 滿好的 不會強迫一定得付費才有水喝另外也有豐富的酒單 這是在他們入口處的牛肉熟成室14天澳洲熟成肋眼最底層是放大量的玫瑰鹽塊14天的熟成時間較短 比較有咬勁28天澳洲熟成肋眼熟成時間較長 肉質本身會更軟嫩我們座位望出去的景緻 有種居高臨下的fu 其它的建築物突然都變好小size 今天很熱 但天空雲層很厚 果不其然的在傍晚5點下起雷電交加的滂沱大雨(據新聞說在半小時內台中這閃了180次的閃電...好驚人)Menu 是銀灰色的 上頭有浮水雕花 很雅緻午間套餐價位從980起跳包含開胃小品、沙拉、湯品、清涼小品、主餐、

作者:阿呆店家名稱:頂餐廳-Top of one營業時間:午餐:上午十一點三十~下午兩點下午茶:下午兩點~下午五點晚餐:晚上六點~晚上十點半位置:台中市西區英才路532號46樓電話:04-2303-1234地圖:檢視較大的地圖 會來這間餐廳用餐是因為飯店的套裝行程如果有興趣的客官可以點入台中亞緻大飯店的文章看看==============================基本上這間的價位不是很親民通常是重要節慶(求婚、週年紀念等等)才會來這用餐服務人員非常親切風景也非常好先來看看白天的View 再補上一個晚上的view 內部的裝潢非常典雅 座位也非常的舒適基本上都靠近窗邊可以邊用餐邊欣賞風景 讓我驚訝的是這裡供的水不是一般的水是品牌水evian!!! 他們有提供酒如果需要紅酒或白酒慶祝一下可以參考參考歐 由於是飯店的套裝行程基本上我們無法選菜 看完菜單後服務生拿了一把看起來很厲害的刀放在旁邊 接著就拿了一塊法國手工起司過來撥開放在桌上看起來挺高級的 然後送上麵包他這個麵包超級硬切開後塗上牛油非常的香!但缺點就是太硬了@@ 吃完後開味小品就上來了 左邊那個上層是龍蝦沙拉底層則是哈密

SOGO的芭芭蕊要移到新光去了，有點難過，雖然我的SA也會到新光，但就是有點感傷就是了 約了我最親愛的志志女孩，先陪我去打子宮頸癌疫苗，哈哈我們還迷路了一下，一直折磨我 ya接著就衝衝下午茶囉，之前都沒去過麗緻，所以連停車場在哪都繞了一下還有要到餐廳的電梯也找了一下我們約3:30的，但他們的用餐時間是到5:00，所以其實有點趕，尤其是對我們這兩個很愛講話的女孩來說↓下午茶餐點都是搭配好的哦，所以我們只要選擇飲料就好了 我點了-焦糖拿鐵，志志點了-可可中間那欄混合茶感覺很特別，可以選擇基底茶-紅茶或綠茶，另外在選擇兩種你想要加入的花草茶下次要點可以分解油脂的!實!在!是!吃!太!飽!了! ↑鹹點-干貝搭配馬鈴薯泥 ↑三明治：可頌搭牛肉洋蔥、法國麵包搭火腿焗起司超!級!好!吃!還有一杯濃湯也好喝good good 當然這些餐點都是一人一份辣而且服務超好，都會偷偷觀察你是否前面的餐點用完，在上下一份餐點我沒辦法抗拒服務好的餐廳，只要服務態度太爛，再好吃的餐廳都不屑去吃重頭戲來囉 最喜歡可以一次吃好多東西了，可以做排行榜哈哈哈哈我先吃了巧克力慕斯，可能會是讓我崇心愛上蛋糕的動力吧我一口

今年的生日大餐我們在Top of ONE頂餐廳享用牛排大餐，因為上次去吃感覺還不錯的，加上這裡燈光美，氣氛佳，真的還蠻適合慶生的，這也是我第二次在頂餐廳慶生，幾年前朋友也有在這邊幫我慶生過 Top of ONE頂餐廳的最大特色就是越吃越暗，吃到最後會只剩下燭光，而且可以讓你看到窗外不同景致，這是一開始看菜單，天色還很亮夕陽西下的台中市，淡淡的粉橘，很美最後就是欣賞台中市的夜景囉！很想試試看的新菜色，頂級牛排漢堡，寫的我口水都快流出來了，但是1400元是一個漢堡的單點價錢而已喔！(還附贈雞尾酒一杯)這個價位是很頂級，我還是來吃我的牛排套餐就好這次我和小謙一起吃一個22OZ的丁骨牛排(兩人份餐)另外還能選擇一些附食、配餐、醬汁及蔬菜，友人則選擇了爐烤嫩羔羊附香草黃瓜沙拉的套餐 馬鈴薯胡椒麵包及起司麵包，一個鬆軟一個硬脆，兩種截然不同的味道，跟上次來吃一樣美味風乾蕃茄奶油與香草風味奶油，都是細緻又有香氣的抹醬，風乾蕃茄奶油帶點酸氣，塗抹在麵包上蠻不錯的開胃小品香料馬鈴薯，後方則是片的薄薄的松阪豬襯娃娃菜，這道吃起來清甜爽脆，真的是開味十足，那個沙拉馬鈴薯香濃的讓我想再來一塊首先先來介紹我和小

聽說hotel one的Top of ONE頂餐廳改成炙燒牛排館了，之前去那邊慶生時大夥對他們的法國料理沒有說很滿意可是餐廳的氣氛與景觀超好的，我很喜歡，這次改成我愛的牛排館，一定要再來給他捧場一下啦！頂級牛排饗宴的菜單，給有興趣的朋友參考一下，價位好像比茹絲葵和金磚便宜耶！46樓最一開始是法國料理，後來變成半法半東方料理，現在變成牛排館，但是好像感覺也有一點法國料理的FU存在，不知為什麼他們要改來改去的呢？這裡的服務真的很好，但是有點小小不微詞的是，前菜辛香鲔魚是生的，我對生的或魚不大愛，所以跟服務生表示可以換個菜色嗎？我不喜歡吃魚，服務生詢問完主廚後說只能幫我把鮪魚弄熟，沒辦法換菜色，有點太強硬了些，別家餐廳幾乎都會很樂意幫客人換呢！好可惜，把這種適合生吃的魚弄熟，會不會太可惜了些？很浪漫的餐廳吧！但是會越來越暗，所以越來越照不出來，要看亮一點的請去我上次食記看我們又開始玩起我們的相機，這是用我索尼照出來的，夜拍真的很弱，顆粒很粗這是用嘟嘟的RICOH照的，雖然夜拍感覺還很OK，但是我們兩個還是搞不懂要怎麼使用它，因為我們都已經停止呼吸來照像了，每一張還是晃的很厲害，我們快要變成晃

我最為讚賞的就是他們的服務與貼心佈置，相信大家一定都很喜歡這樣的感覺吧！很像自己很重要，而且被捧在手心的感覺，滿滿的滿足了我的虛榮心窗戶邊的兩個大燭臺越晚可是越美麗呢！看著台中街景，一邊享用美食，真的是大大的享受呢！這樣看我們自己比較有朦朧美啦~餐桌中間的水晶燈也是富麗堂皇 bling bling 的，我超愛這是法式小點，三個人一盤，其實吃到這邊幾乎是沒燈光了,所以拍出來的顏色有點失真,那個生巧克力很讚唷!每個人的甜點盤都不一樣，好用心唷！這是白桃四重奏(自己亂取的)白桃蛋糕。白桃冰淇淋。白桃烤布丁。白桃奶酪。整個吃起來很＂桃＂耶！香茅冷湯佐椰子冰沙，那個冷湯甜到我想笑，超奶超甜的，法國人上輩子一定是螞蟻吧！不過椰子冰沙倒是清爽宜人，讓我感覺像在夏威夷的海灘渡假呢～波爾本香蕉佐三味甜品~這個香蕉冰淇淋與烤布丁聽說也很優，我沒吃到，阿俊說超好吃，阿俊是個很愛吃甜食的男生，真怪！這個不知是什麼派，沒人吃的出來，像豆沙的感覺，旁邊的是蘋果泥與香草冰淇淋，派的口味普普這款起司奶香濃濃，單吃就很美味呢！也可以搭他們附的法國麵包享用，另一捲好像是蜜漬梨子的樣子我跟mina選的是起司盤，不過呢！有些

感謝阿俊（從忠明南路來，太近了)。Mina(從桃園來)。美華(從台北來)。小謙（從北屯來)跟小行(從台北來)冒著颱風天來幫我慶生今年我又老一歲的生日，美華真的幫我隆重舉行耶！還偷偷帶了個神秘嘉賓，美華知道我愛吃法國料理，還特地選了這麼高級的Top of ONE請我吃飯(其實是他跟我打賭輸了，沒辦法，呵呵呵!)只是這個餐廳越晚氣氛越好(也就是說燈光越晚就會越暗)所以吃到主菜時，幾乎只剩下桌上的光明燈了(哈哈!!就是燭臺拉~阿俊說那是光明燈，笑壞我們大家了)所以呢！菜色會照的越來越不清楚，還請大家見諒唷！我已經儘量拍的清楚囉～其實大夥都知道我有寫部落格，為了讓我有更多的東西可以寫，六個人全點不同的餐來吃(大廚一定很恨我們這一桌)結果我現在完全後悔了，因為實在吃太多道了，有一些菜色我全然沒映像，所以我會選一些比較有映象的來寫，沒映象的就輕描淡寫來帶過囉!!基本上我們是點兩份2800的套餐，兩份1500的套餐，一份2200的套餐，一份2500的套餐，2800跟2200的是固定主廚撘配的菜色不能選，1500跟2500的是可以自選菜色，1500的是任選三道菜及一道甜點，2500的是任選五道菜加一道

昨天還在跟朋友聊起，當年高中成績很爛的米兒，在考大學前一個月去關渡宮拜拜求了一支上上籤的事，上面寫著「戒食牛犬，功名必顯」。 因為這支籤，米家之後沒再出現過牛肉，米兒也被米媽禁止吃牛肉，說也神奇，那年米兒居然奇蹟似地考上大學，還矇到了國立大學唸，讓米媽開心不己！其實以前米兒沒特別愛吃牛肉，一直到開始工作之後，米兒的工作之路一直不太順遂，所以有段時間，米兒也像很多人一樣，真的就不吃牛肉了！只是從事美食這一行，不吃牛肉真的，很奇怪，所以，最後米兒還是選擇了破戒，沒想到，卻從此和牛肉結下不解之緣，最後還寫了一本關於牛肉的書。 也正因為一連串和牛肉相關的機遇，米兒成為台灣少數最早開始接觸乾式熟成牛肉的人，對乾式熟成牛肉也有了相當程度的了解。所以，當米兒得知台中亞緻飯店也開始做乾式熟成牛排時，當然要找機會下去品嘗看看囉！ 這裡的乾式熟成牛排分成14天和28天，有主廚自已的想法在裡面，不過可惜的是他們沒有拿到脂肪夠厚的分切方式，所以製作出來的乾式熟成牛排和早期西華飯店做出來的乾式熟成牛肉有點像，再加上主廚在煎烤之前，在外面灑上了特製的綜合香料，所以較吃不出牛肉的原味。 不過，整體而言，這個牛排套