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Review (8)
森製菓The Table品牌成立七年,自南投車城創立,店名來自在山林製作洋菓子的源起以製作手工巧克力為主,並於網路販售馬卡龍、各式甜點後來為了能服務更多的顧客驗選擇在鄰近台中國美館商圈的中美街開店面以實體店面做社區型的餐飲,秉持著與家人團聚在餐桌分享美食的精神提供麵包、甜點、鹹食等的餐點,嚴選天然食材、日系法式手藝高成本製作、堅持高品質,就是要給每個客人最好的服務!!中美街小弄巷上一列庭園式房子佇立著外觀不一樣的設計就落在其中沉穩的色系並不會帶來突兀的不協調,反而帶點日式風味讓人感覺舒適,一眼看到就會喜歡這地方...酷熱的夏天推開大門,落入眼簾的是溫馨以及舒爽的涼快感走進來早被大太陽曬到頭昏眼花的我整個就是不想離開這讓人舒適的地方用餐時間客人絡繹不絕,樓下沒有一絲空桌...**建議想來用餐可以先行電話訂位**森製菓The Table 總共有兩層樓的用餐環境一、二樓呈現完全不一樣的風格,唯一"溫馨"是它們的共通點特別保留老屋屋頂架構,大桌子適合五人以上聚會不管是家庭聚餐、姊妹聚會亦或是臨時起意獨自前往,森製菓都是很好的選擇!!二樓精心的佈置有著濃厚鄉村氣息,我好喜歡這裡篹散發出的氛圍讓人待著就不會想離開了...架面上零朗滿目的手工製作的小西點、餅乾非常的多可量身打造為客製化喜餅、彌月禮,送禮、自用皆宜!!當然,想要單買來品嘗野是可以的,因為魚仔就有帶了些回家((掩面))森製菓有跟上前陣子掀起的龍貓熱潮在這裡也可以將超萌的龍貓造型餅乾一併收進口袋((萌這樣,要我如何捨得吃它哩...))每日有新鮮出爐無人工添加物限量供應的日系法式手做麵包假日還會有隱藏版紅豆麵包超人喔採用天然有機食材自製義式手工冰淇淋店家很nice,可以先試吃味道再決定要什麼口味甜點貴禮陳列了蛋糕、塔類、馬卡龍等的下午茶點點餐加價升級套餐就可以優惠價格挑選,是不是很開心【菜單 MENU】早午餐搭贈美式咖啡or紅茶亦可補差價換購其它飲品私房料理中有飯食可以選擇主廚特餐,義大利麵餐點,價位落在220~320間可加價任選A、B、C、D搭配組合自己的餐點姊妹相聚少不了的下午茶咖啡、茶品、氣泡、果汁、可可、拿鐵系列飲品【松阪豬咖哩飯】NT$280元點好餐點沒有多久的時間先送來濃湯菌菇類的濃湯,上面還放置了些起士絲、脆吐司和四季豆味道很不錯,裡面還有些配料,喝起湯來不會有空虛感濃湯的濃稠度相當足,餐前空腹暖肚剛剛好。先由洋蔥、馬鈴薯燉到化開,再加入爪哇、印度、蘋果咖哩塊比例燉煮香濃咖哩洋溢蔬果香甜氣息搭配入口Q彈多汁的香煎松阪豬排,滋味甚是無限勘好松阪豬是豬頸部肉,一隻豬只有六兩的松阪豬,因為質感和松阪牛肉類似而得名松阪豬本身肉質鮮甜Q脆,咬起來相當有嚼勁,豪華中的豪華豬呀!!!!!一份松阪豬咖哩飯給的份量實在是夠誠意...吃的超過癮......米飯粒粒分明,看一眼當下我心想或許會偏硬,可...確不然,軟硬適中拌著因蘋果而帶出的甜味咖哩醬整個就是超下飯,連小朋友都能多扒上好幾口蔬果的搭配在視覺上也夠標準,我覺得這盤松阪豬咖哩飯豐盛營養又超值!!!!!【番茄海鮮義大利麵】NT$320元由番茄、番茄糊、紅蔥頭、洋蔥等配料經過90分鐘燉煮成的紅醬佐味而成豪麥放入鮮蝦、花枝、蛤蠣、季節蔬菜等的食材,造就這盤美味的料理吸附番茄紅醬湯汁的麵條Q彈有嚼與其配料同時入口還真是滿足,份量也相當!!!【黑抹茶拿鐵】NT$180元黑芝麻醬與抹茶和牛奶混和的飲品渾厚滑順的牛奶帶出抹茶獨特氣味與芝麻香氣!!!【藍莓格格凍飲】NT$180元藍莓結合優格現打的新鮮飲品,口味清爽非常適合女性朋友的口味!!用的是新鮮水果擺放沒多久功夫就產生漸層分離狀,代表這杯是真材實料...【OREO、玫瑰 義式冰淇淋】NT$80元OREO和玫瑰義式冰淇淋都是甜度比較高的口味服務人員給我們試吃的時候建議我們選了一種甜的另一款可以選比較清爽的...但無奈,我兩一大一小都喜歡甜甜甜...的味道,所以就有這樣的組合出爐啦抹茶馬卡龍還真的有抹茶香淡轉濃溢出,Q軟的口感,好吃耶!!!OERO、玫瑰這兩個口味都很好吃,但個人私心大推了玫瑰一個百分點...清新脫俗的玫瑰香綻放在嘴裡的滋味,讓人難以忘懷...【芒果塔】NT$80元酥脆塔皮上甜而不膩的卡式達醬搭上夏季熱帶性芒果、清爽奶油最後再來藍莓點綴一次可吃到不同風味、口感相當有層次感的甜點塔,可以帶著幸福的肚皮離開了...吃飽喝足,餐後甜點也享受了...伴手小點心 夢幻馬卡龍苦甜滋味巧克力餅乾很好吃,最重要的是...吃了會捨不得有wifi服務約有60席座位的 森製菓The Table,早、午、晚餐、下午茶可單點或套餐主廚特餐加120元含任選飲料、手工甜點還有手工自製的義式冰淇淋,等大家來嚐鮮呦~ continue reading
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Level4 2016-02-13
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這間有名的地方就是在於ㄧ出爐就很快被搶購一空的麵包超人還有小熊菠蘿麵包了!麵包超人是紅豆麵包,很傳統的紅豆麵包,我覺得吃起來非常普通,烤的有點太黑了,乾乾的不太喜歡。 continue reading
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一直都很喜歡的森製菓開餐廳囉先前在勤美誠品後面也有開巧克力任務Choco mission可是只有主打甜食這次有賣早午餐之類的了耶! 不過現在剛開幕還在試營運期間最後點餐時間是18:00 店內的空間很寬敞 二樓的空間也很大 還有完全戶外的位子感覺在這位子喝下午茶會很有氣氛不過先決條件應該是太陽不要曬死人XD 這對稱的兩道門是廁所很可愛的設計 一樓也有採自然光類似吧台的座位如果我是一個人來享用餐點會想做這裡看著戶外的植物及人來人往的人群發呆 除了供應餐點以外當然也莫忘初衷的有準備餅乾小點心或麵包等等的賣給大家喔森製菓的餅乾真的很好吃還有麵包也是真材實料麵包除了可以買了帶走以外也可以在店內享用喔 蛋糕櫃裡擺著當天供應的蛋糕我想每天應該是會有不同的商品吧 森製菓的馬卡龍很可愛也很好吃常常都會因應時節在上面印字或圖案之前有拿過聖誕節的裡面是奶酒口味我真的超~~級喜歡!!! 除了以上蛋糕甜點外也有手工製作的冰淇淋 馬鈴薯明太子麵包(NT.35) 以往吃到的明太子麵包都是法國麵包幾乎沒看過這種把明太子馬鈴薯包在麵包裡的組合雖然是又肥又邪惡的組合但是熱愛明太子的我很喜歡這款啊(笑)香蔥麵包(NT.28) 樸實又美味的香蔥麵包是大人小孩都會喜歡的傳統口味咖哩麵包 裡面包裹著炒過的咖哩餡料還蠻香的且不會過於油膩杏仁奶油麵包+卡士達麵包 杏仁麵包裡面好像是包著奶酥卡士達的部分不會過於甜膩早餐麵包籃(NT.80) 我們總共有三籃麵包藍多人分食就是可以這樣大家分著吃什麼都吃到有夠開心哈哈哈哈哈其中最受歡迎的是有一款伯爵芒果另外南瓜跟地瓜這兩款我也很喜歡 蔓越莓乳酪先前曾在擴邦麵包有吃過類似的這裡的也很好吃乳酪給的大方切下去就看到滿滿整塊乳酪餡蔓越莓也是每一口都吃得到好多好多 這是雷神貝果很有嚼勁哈哈哈哈巧克力味道很香濃 而且形狀是愛心形欸很可愛早餐套餐-豆漿 甦醒小品XD點好媽媽早餐就會附贈一杯豆漿讓你餐前開胃好媽媽早餐籃(NT.150) 邪惡的半熟蛋是真的誘人啊每次在把蛋黃弄破的時候真的是很想趕快把它吃的一乾二淨最後我選擇了拿麵包沾取蛋黃吃這種吃法真的是千古以來不變的最好吃組合!!!不過這整盤的第一名我決定要頒發給馬鈴薯又甜又鬆真的好好吃喔附餐紅茶 附餐飲料可以選擇咖啡或是紅茶(冰/熱)甜點-南瓜馬車、綠巨人、芭娜娜 這三款無疑的我最喜歡芭娜娜(巧克力香蕉)XD森製菓本是做巧克力出來的所以他的巧克力製品是無庸置疑的好吃啊真的是很濃又香醇特別要提到的是綠巨人不要看到綠綠的就覺得是開心果喔他是毛豆蛋糕耶~不知道是不是我以前都沒注意過還是真的完全沒看過毛豆蛋糕吃起來不會有豆子奇怪的味道 特別又好吃- 店家資訊 -森製菓 the Table地址:台中市西區中美街14號電話:04-23727378營業時間:8:00 - 22:00 (週四休)臉書粉絲團:https://www.facebook.com/morithatable?fref=ts小瑜生活玩樂誌也可以宣傳你的粉絲專頁 continue reading
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台中食記 森製菓The Table到台中火車站後,到美術館的公車我們不熟悉,又跟店家約六點,所以坐計程車。司機是在地人,很可愛。途中經美術館,看見大台中的土地利用非常寬敞舒服。於是我們抵達位於右側「森製菓 The Table」,位置有點像是大馬路旁的支道,車子會進來巷內要閃車。要注意安全。  於是我們進到店裡。森製菓 The Table 是一家專賣咖啡.甜點.鹹食.麵包.餅乾的店家緣起,在instagram上面有個朋友到森製菓買了一個很可愛的「麵包超人」的麵包當作點心,當下看到便收藏起來了。今天是實踐夢想之旅。    以下圖片有著作權,禁止隨意轉載。*1 前湯-奶油濃湯 (未定價,附湯)這道是先上的例湯。奶味濃厚,很暖胃的一道。*2 私房料理-焗烤雞腿咖哩麵包(未定價)夏天熱,選擇咖哩作為晚餐很開胃喔! 加上因為用雙色起司,所以視覺上有滿滿的Cheese! 非常的牽絲,一定會成為起司控的新歡! 雞腿採用先煎在烤,但是雞腿肉的口感偏軟,我喜歡吃有跑步的雞。在起司與咖哩之下,我看見了丹麥麵包,今天的主食,很容易密封在起司與咖哩的重重包圍下而變得濕軟,建議可以分開放麵包一盤、一盤焗烤咖哩雞排。而且份量很大,如果是以當地上班族女性為營業對象,建議可以做得更精緻些。裡面的配料很用心呢! 我吃到紫色地瓜,很甜唷! 還有新鮮的菇傘,建議如果以女性的角度來說,香菇可以對半切,比較好入口。綠花椰菜的顏色是鮮綠的,非常引起胃口呢!  *3 義大利麵-煙燻鮭魚地瓜義大利麵 (未定價)這搭配真的很特別,鮭魚配地瓜? 是什麼滋味,點來吃吃看。發現這道料豐富,奶香溫和,口感滑順。奶味十足的一道,煙燻鮭魚不會很鹹,店家應該有處理過,奶醬濃郁,上頭還有鮭魚卵(圖中間),樸實裡有一丁點奢華。   *4 飲品-黑抹茶豆奶 (180) 飲品150,加價30這杯我沒喝到,下杯會詳述。  *5 飲品-黑抹茶拿鐵 (180) 飲品150,加價30黑為 「黑芝麻醬」,抹茶跟黑芝麻融合的飲品味道滑順,以為有添加鮮奶油(沒有喔)。店家說純粹是黑芝麻醬與抹茶和牛奶混和的天使比例食材本身的香味。是一杯醇厚抹茶拿鐵的味道。  *6 當日甜點- 北海道生乳芒果蛋糕(葷) 85元 賣向很好看,上面是芒果棉花糖跟草莓棉花糖! 棉花糖跟無印良品的一樣好吃! 愛甜點的朋友們一定會被他的外表吸引! 不過蛋糕體吃起來有點水水的! 可能因為退冰,變得比較濕。對鮮奶油的沒有特別印象,輕柔蓬鬆。附上的燕麥餅乾,意外得不乾,吃得到燕麥香氣,很好吃。芒果給得不多啦,沒吃到有點可惜!  *7 當日甜點-萊姆檸檬塔 (葷) 80元 檸檬塔的酸甜會讓您覺得酸得很舒服! 分三層,酸檸檬餡、甜卡士達醬、酥脆塔皮,非常好吃的一道檸檬塔! 後端的處理像是烤過的棉花糖。酸不溜丟卻很溫柔的檸檬塔!  *8 店家招待的小麵包與小點心(未定價)(1.) 自己做的草莓果醬,灑上椰子粉麵包草莓果醬不會很甜,吃得到果粒! 撒上椰子粉有點像本土麵包店的花生椰子麵包。  (2.) 酥皮小點酥皮裡面夾香菇跟木耳! 很有鮮甜菇香的一道小點心! 希望店家之後也會定期有推出喔!  加點的部分,請往下看!#1 法蘭克福熱狗堡 230元     巴撒米可醋調味的沙拉,軟法的熱狗堡,說是熱狗其實是脆腸,非常夠味! 馬鈴薯泥是冰的,單吃覺得冷。如果有熱的薯泥或烤馬鈴薯的選項也不錯喔!#2 附餐豆漿    據說非常青,沒什麼味道喔!  #3 附餐飲料 黑咖啡/紅茶 或加價可折抵80      藍莓格格凍飲 180元 (折抵80) 是有冰沙顆粒的smoothie,藍莓與優格冰沙,夏日的好涼伴!  接著上樓看看! 二樓是一個閣樓,空間意外的寬敞,天花板很高,所以不會有壓迫感,採光也很好,聚會或是多人聚餐也可以選擇二樓。 不過有待老人家或小孩子的就要注意一下,樓梯的相間高度有點高,下樓如果是老人家要防範跌倒。小小朋友的話,要用抱的上樓。有兒童座椅,目測兩個。(店家應該還有啦,要問一下)  結帳時抽到一張卷子, 「當日甜點一份」,於是我們又帶了杯烤布蕾回家。店家還加碼送了一包蔓越莓牛軋糖、威士忌生巧克力。關於生巧克力,森製菓一開始是以巧克力起家的,所以送上生巧給我們品嘗,非常有代表意義,本質是巧克力,讓我們也藉由食物回到他們的初衷。(1) 威士忌生巧 剛入口是威士忌酒香,然後為生巧克力的細緻綿厚,非常推薦的一款生巧。(2) 蔓越莓牛軋糖,有點太粉了阿~ 不過裡面都是真材實料啦! 蔓越莓果乾甜,堅果香脆。(3) 法式香草烤布蕾 (50元內用,60元外帶)香草莢的顆粒香氣怡人! 底下的焦糖漿有點甜呢! 不過整體算是好吃的烤布蕾。    continue reading
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用餐時間:2015年4月【森製菓The Table】鄰近台中國美館商圈原本以製作手工巧克力為主在網路上還有販售馬卡龍及甜點品牌成立至今已經有七年之久2014年5月【森製菓The Table】在台中開幕店面提供麵包、甜點、鹹食以及餐點飲品的服務店面是用老房子改裝環境佈置上充滿綠意戶外也有提供座位手工冰淇淋放置於戶外區價格也算合理主要食材採用牛奶捨棄大量使用奶油的方式減少人體的負擔以自然健康為訴求 店內的裝潢佈置給人舒適溫馨感 在這種環境下用餐是可以很放鬆的半開放式吧台與廚房看得見師傅們做麵包跟餐點 餐具茶水一應俱全方便客人自行取用 還有可愛的貓咪餐具呦~ 二樓保留老屋屋頂架構空間比一樓寬敞 大桌子適合團體聚會、開會對外開放租借也有不定期舉辦講座、DIY活動 環境不錯之外餐點也很豐富喔~森製果的麵包可是很好吃的喜歡麵包的朋友建議可以嘗試看看 森製菓講究高品質麵包原料是選用日本高級麵粉口感香氣都略勝一籌 店內也有蛋糕甜點、馬卡龍還有店家特製的冷泡茶馬可龍超可愛的送禮也很適合 手工餅乾也有多樣性選擇也可以組成禮盒送人櫃內還有巧克力、棉花糖造型漂亮又吸睛 菜單的部份有供應早餐早午餐還有下午茶 飲料有茶、咖啡、果汁等等 還有醇酒可以品 主廚特餐可加價(120元)升等套餐 私房料理一樣可以加價(120元)升級套餐 餐點都是現點現做所以必須稍等一會服務人員很親切對產品也會主動做解說店內目前每天有不一樣的優惠活動每套主餐都會附一份濃湯口感上非常濃稠上面的菇類香嫩搭配濃湯滑順跟麵包碎塊的酥香口感很豐富湯裡海鮮跟蔬菜配料也不少很有內容的一道濃湯森林牛肉麵包(280元)特選美國牛肋條搭配新鮮蔬果精心燉煮淋上濃稠的咖哩醬在放至烤的酥脆的手工麵包一看到就令人食指大動啊咖哩醬非常濃稠甜甜的味道跟麵包非常搭牛肉軟嫩有彈性若覺得口味偏重可以搭配旁邊生菜一起吃可以沖淡濃郁的口感蔬菜部分都很新鮮紫地瓜的部份口感很Q,我很喜歡番茄鮮蝦義大利麵(320元)番茄味道很濃吃起來又很清爽的一道菜醬汁的酸度與濃稠剛剛好是我所喜歡的 海鮮配料很豐富新鮮又彈牙跟醬料也很搭好吃呦現磨果汁與現磨蔬果汁完全不加水現場慢磨出來的純果汁比較稠的口感蔬果味道很濃還有一點沙沙的口感酸酸甜甜的不錯喝最後還有飯後甜點我選了萊姆檸檬塔一入口就衝出非常濃的檸檬香氣清新的氣味加上微酸的口感尾勁微甜非常令人難忘的一道甜品本人很推薦喔~ 綜合野莓塔新鮮草莓跟藍苺有著酸甜的口感最下層蛋糕口感是QQ的加上派皮的脆口感層次都有出來 這次很感謝森製菓老闆娘特別招待我一球義式手工冰淇淋我選了伯爵茶口味森製果的冰淇淋口感柔滑綿密茶香非常濃伯爵特有的紅茶與花果香都有表現出來一球40元真的算便宜了 離去前還送了伴手禮給我們真的很感謝啊裡面有榛果巧克力碎片還有蔓越莓牛軋糖 榛果巧克力碎片吃起來有濃濃的可可香味尾韻帶著微苦酥脆的口感讓人忍不住一口接一口蔓越莓牛軋糖有著淡淡的莓果香微酸的蔓越莓果乾加上杏仁果的香脆完全沒有甜膩感還有牛軋糖軟Q不黏牙 【森製菓The Table】 有著舒適溫馨的用餐環境 除了餐點也提供甜點、麵包、餅乾等多樣化的產品 用料實在、堅持品質、講究健康若有機會來國美館附近推薦來這邊嚐試看看喔~餐廳資訊【森製菓The Table】地 址:台中市西區中美街14號電 話:04-2372-7378營業時間:週一至週日,07:30~21:00 ※每週四公休官方臉書:森製菓 the Table continue reading
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