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0423203597
Introduction
Thaï.J 從法式品味的慢與美出發,將法式料理的細膩多層次,融入熱情自然的泰北生活,與清邁料理的繽紛多彩、香辣酸甜,達到一種熱情的平衡。 continue reading
Awards and Titles
100 Best Choices(2018)
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Cash
Other Info
Seats
Open at Daytime
Open at Night
Air Condition
Friends party
2018 100 Best Restaurant Awards
Reservation
Services Charge
Signature Dishes
泰式打拋豬 冬蔭酸辣鮮蝦湯 泰式檸檬魚
Review (9)
又來到台中吃吃喝喝了!好友帶路來到這間很漂亮的Thai J泰式餐廳,從門口到裡面都滿滿的花草圍繞著,彷彿就像是在大自然的花園中用餐一樣,聽說也是很多網美打卡的熱門餐廳呢! 我們平日的晚餐時間來,果然生意很好,幾乎快要客滿了。水晶吊燈將用餐環境點綴得有種高級的感覺,鮮豔的桌椅和花草形成一種繽紛討喜的氣氛。 櫃檯裡的蛋糕看起來都格外的可愛,卡通圖案的栩栩如生就像是個藝術品呢!我們只有兩個人來吃,其實在這種點菜的餐廳,如果食量不大的話,是有點難點菜的,還好那天肚子很餓,看到想吃的就點了。一定要來一盤打拋雞,泰式料理的基本款,下飯必點的啊!微辣又炒得很香,九層塔、蒜頭的香氣十足,肉也很多汁,果然是非常下飯。 鹹蛋黃炒中卷聽到名字就想吃,我本人愛吃有加鹹蛋黃的料理,覺得特別的涮嘴。看這蛋黃吸附在中卷上,味道還算不錯,不過好友對於海鮮的味道很敏感,就覺得沒那麼愛,我是覺得還OK啦! 鳳梨炒飯看起來好豐盛,直接用鳳梨當容器盛上來,肉鬆、蛋絲鋪滿了炒飯,加了泰式香料的味道還不錯,不會太鹹所以加點肉鬆覺得剛剛好,飯炒得粒粒分明,口感不錯,份量也不小,我們兩個人配菜這樣吃有夠飽的。吃這種種口味的一定要點飲料的,泰式奶茶和蜂蜜檸檬味道都不錯,也不算太小杯,畢竟是單點的飲料。說實在話這間餐廳的價位算是中偏高的,兩個人的晚餐約一千四百元,好像也沒點幾道菜,一道菜大約都是兩百多到三百多元不等。口味上還算是不錯,份量也夠,用餐環境很漂亮,非常適合拍照的一間餐廳,只不過人好多怕吵的人會覺得有點吵雜。我覺得如果趁著平日中午不知道人會不會少一點,然後約多一點人一起去吃,這樣能吃到比較多口味,也不會一個人吃太多,大家一起share也會比較便宜一點喔! continue reading
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一直聽朋友說Thaï.J很美很好拍而且餐點也很好拍更很美味聖誕節前我終於帶著家人一起來Thaï.J用餐囉位於大墩家樂福一樓的Thaï.J說真話:我經過很多次我知道這裡有個像花店的地方但我沒有發現這裡是餐廳!!真的只有小小小小的LOGO,太低調了!!但是生意就很好了耶這明明是花店阿(笑)滿滿的樹、花讓我超驚訝的是這些花都是真花!(除了很高很高2公尺以上的之外)真的超浮誇的水晶吊燈、裝飾藝術和熱帶雨林的結合讓人讚嘆~用餐時間幾乎滿座~餐廳裡除了花就是人(笑)但我好想拍照所以只好快手拍拍,回家再幫大家馬賽克用各式酒瓶插上花也能自成一格的形成特色酒喝請勿開車&飲酒請勿過量這堆滿大大小小花瓶花材的地方,竟然是吧檯如果不是看到中間的咖啡機和一旁的甜點櫃我還真不知道這裡是吧檯甜點櫃有好多讓人忍不住想一直拍的美美的甜點底下是冰雪奇緣的造景耶~好繽紛從開胃菜、創意米食、泰式麵食、泰式蔬食、清邁咖哩、泰味涼拌、泰式湯品到異國風味料理泰式飲料泰奶、軟性飲料(汽水)、咖啡、果汁和甜點都有。有另一本menu是酒品飲料,有各種不同的酒品可以選擇從輕度的啤酒、汽泡酒、香甜酒、調酒、威士忌、白蘭地、伏特加、紅酒、白酒、琴酒、龍舌蘭酒喝請勿開車&飲酒請勿過量除了菜單可以單點也有套餐可以選擇如果跟我一樣有美食選擇困難症的就直接點套餐吧^^二人、四人、六人、八人都幫大家配的好好的青蘆筍炒鮮菇這道算是蔬食類~青蘆筍炒新鮮香菇新鮮香菇水嫩多汁帶香氣~口味上不會很重是全家大小都適合的餐點胡椒炒鱸魚以往在泰式餐聽都會點檸檬魚~我就是喜歡檸檬魚的酸辣醬汁這次來嚐點不一樣的胡椒炒鱸魚魚肉事先切片去煎最後再拌炒玉米筍和打拋葉,擺盤上桌整條魚也是美美的魚肉先切片食用方便,外皮煎炸的香酥可口,肉質蠻嫩的調味帶辣嚐起來很過癮一般聽到打拋都是打拋豬肉之類的,把打拋葉切碎與食物一起炒~很少看到直接使用一整片一整片打拋葉來入菜我有嚐一下~口中有特殊香氣椰香咖哩雞肉串滿滿咖哩香氣的雞肉串喜歡甜口味的可以沾花生醬香香甜甜我個人比較喜歡有檸檬有辣椒的醬冰泰式奶茶泰式奶茶濃厚的茶味帶奶香不會太甜膩好好喝泰式打拋豬這裡的炒法跟一般坊間的炒法不同上面鋪滿滿的打拋葉,口感上比較清爽拌炒過豬肉口感不會太乾柴,口味上該酸該辣都恰如其分綠咖哩-豬Thaï.J是泰北青邁料理在綠咖哩方面看起來視覺上比一般綠一點(?)原來綠咖哩加了綠色天然染料是阿~泰國料理就是取用天然自然的香草來料理各種食物綠咖哩的椰漿比例高一點~事先醃抓過的肉片口感軟嫩這之中還加了綠茄子,綠茄子吸附滿滿的綠咖哩一口咬下超就西帶水份好好吃泰式米沙拉這道似乎成了必點的菜式!誰叫這道餐點這麼美(笑)這道是泰國在節慶節日重要菜式大致上配料跟這些差不多但是Thaï.J把這道菜變得超美超繽紛的藍色是用蝶豆花、粉紅色是用火龍果汁下去染色搭配上11種配料和1款主廚特製魚露醬各式配料一字排開一整個好澎湃配料分別是檸檬葉絲、蝦皮粉、彎豆、香茅米果、椰子粉、辣椒粉(不辣)、小黃瓜、葡萄柚和肉鬆、青蘋果絲這色彩繽紛美到讓人想尖叫阿妹妹沒吃肉~所以先裝起來再倒入蝦皮粉和肉鬆各種不同風味的配料和米飯拌在一起清清爽爽風味特殊讓大家報以讚賞想吃清爽的會喜歡,想吃肉的也會呷意雖然沒有放肉但有肉鬆又覺得吃到肉的口感吃完美味泰式再來好吃的甜點人生一整個都圓滿了我也覺得吃飯最後上來甜點就整個完美了!(笑)Thaï.J的烘焙蛋糕類都是廚房師傅自行製作的據知Thaï.J-ATT沒有甜點喔(我一定要先嚐一下才行)藍莓乳酪起士只是起司蛋糕但是用心加了裝飾光視覺就是一種享受起士口感香醇不是非常濃郁但是和中間厚厚的藍莓醬搭配起來剛剛好的風味布朗尼香醇巧克力厚實溼潤的口感~超美味之前也有承辦過戶外婚宴和大型餐會晚上拍都這樣美了~白天來一起更棒不過目前暫不提供這裡位置讓客人用餐計劃之後會有泰式火鍋上市會安排在這邊(期待!!) continue reading
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說起來我跟這家店也算蠻有緣分的耶上回因為入住Tango天閣酒店台中市西區=<住宿>台中天閣酒店~質感舒適度滿分*個人覺得高質感住宿推薦=走路去購買消夜的時候經過這邊當時心裡想...這浮誇的餐廳也未免太嚇人了吧結果今天就有機會前來品嘗你說這難道不是命中注定嗎?!店名:Thai J地址:台中市南屯區大墩路533號1樓電話:04-23203597營業時間:11:00 ~22:00用餐日期:2017.12.30台北ATT信義店台北市信義區松壽路12號10F02-77431988 你絕對想像不到如此美奐絕倫的一家店居然會潛藏在家樂福裡面!不過也正因為如此他也營造出一種世外桃源的概念#非常適合教導孩子們""世外桃源""這個成語的意思 而附近也因為在家樂福裡面,所以她是非常好停車的,開車來的朋友不用擔心連我在台中的朋友都知道這家店還一直問我說:你訂的到位置喔?!XD 一樓的用餐區域有分為兩區先帶大家來看主要區域 一看到門口的裝潢布置,我已經迷失在裡面了這是一種誇張浮誇的概念啊!#對!我知道有朋友說我在高雄也去過如此浮誇的泰式餐廳#不過那是高雄,我現在在台中啊 利用跟外面不同的地磚以黑白相間帶出不同色調搭配著花花草草的感覺,不論是桌上的擺花,還是處處的裝飾似乎都有一種熱情、生氣勃勃、豐富度極高的感覺 有種宛如在戶外度假用餐感不過實際上也是有涼爽冷氣可以吹拂,是很舒服的環境 第二用餐區可以說是近期剛開放的區域同樣也是走一種誇張感覺有特定的花藝師傅以及廠商合作提供最符合他們概念的擺設品你知道嗎?雖然我還沒去過清邁沒去過泰北可是我已經在這邊感受到滿滿的南洋風情了這南洋風情之中,似乎還帶有著西洋感 二樓的區域有些正在整修不過空中花園你別錯過因為這邊有個每到美丁每當的VIP包廂之所以為VIP,當然有他基本的消費在#聽聽是蠻好達成的啦!畢竟多人聚會的時候,你我分享下去,真的不難 除了有泰式風情之外,看到這色澤似乎還帶有著法式風情感來到這裡不變成網美都難 不僅僅是布置厲害店內也有提供多款茶水以及酒類 這甜點櫃更是差點讓我走不開當然除了販售的甜點看起來可口無比之外 你有注意到了嗎?這些公主系列,通通也是甜點下去製成的啊!令我少女心以及童心都噴發了真想立刻跪求師傅賣這個給我!!!!!這間店實在厲害,不過還是得看看餐點有多強大! 菜單方面我從他們的官方粉絲專頁擷取下來給大家除了有單點的之外,也有提供多款套餐組合除了讓你第一次來用餐的人可以淺嚐是式口味又不用煩惱要點什麼之外也能讓你吃到特色餐點! 清邁炸春捲。180元首先我要先誇獎他們的擺盤實在特別顛覆我們一般傳統的擺盤把杯子橫著放讓春捲倒在其中不以傳統我們思想中的直立立佇立在杯中的概念 炸春捲不顯得的油膩反而帶出餅皮薄而酥脆的口感 裡面的內餡扎實而豐富除了有漿之外還能咬的小碎蔬菜的脆口感 那香甜的滋味其實不用沾醬已經蠻好吃的了 不過Thai J也是有提供醬料的吃起來是鹹甜鹹甜的滋味是爽口的鹹甜口感 青木瓜涼拌。200元說真的我平常實在很少吃涼拌!不過以前大家都知道要長胸部的時候,媽媽總是會說吃青木瓜青木瓜XD所以小時候我對青木瓜的概念就是大胸部!!!!去了一次泰國,吃到當地清爽的青木瓜之後,就愛上這涼拌的感覺了Thai J 以高麗菜捧著青木瓜伴著新鮮水果以及些許花生配料等等的方式呈現有一種花朵盛開之中的美豔感 爽口程度不用我多說當我們在品嘗的時候,隔壁客人還被吸引,指定要點這一道呢口味吃起來帶有著酸甜之中辣辣口感不過卻不是那種極度刺激的辣口感而是酸辣酸辣的微刺激感我個人把他認定為是開胃感 那青木瓜絲還帶有著脆口感,水分等等也都充分以旁邊的高麗菜來包覆著吃其實也是一種泰式包菜的概念高麗菜意外地拿來包菜也好吃水分以及脆度都恰到好處 嘿嘿!如果你有點打拋,也可以把打拋給包進去呢XD#新吃法 周圍的蔬菜我說真的是蠻生的,不過也因為它的新鮮度可以,所以Thai J 才敢端出來給客人食用! 泰式打拋豬。280元看到這打拋豬的時候,差點沒大喊白飯多來幾碗XD這.....不管是色澤還是豐富度也太合我意了吧 以九層塔覆頂以為會是以九層塔的香味為主不過他是一種誰也不搶誰的味道呈現 豬肉本身很有口感儘管是肉末可是塊塊扎實不會碎裂而缺乏口感 每塊也都吸入足夠的湯汁,所以每一口的滋味都夠味 吃起來辣度有!真的有辣可是卻更為之下飯推!而且分量也夠 綠咖哩雞。280元再來一個下飯料理或許是剛剛吃了前者的泰式打拋豬肉反而覺得綠咖哩似乎辣椒是拿來搭配顏色使用 以綠咖哩為基底,搭配上濃郁的椰漿那顏色美麗而融合在一起的口感更為之動人 不辣,帶有些許椰奶香氣咖哩味道屬於重口味也因此很下飯但不因他的重口味而會讓你有膩口感可以說是比例抓得蠻ok的 裡面你問我豐富度我必須說他沒有很多啊哩阿雜的多款不必要的出現的蔬菜來充數今天它叫做綠咖哩雞肉他就是以完完整整的雞肉下去呈現 雞肉吃來嫩口我想應該是採用雞腿肉下去製成入味不乾柴冰泰式奶茶。130元這是我今天覺得最特別,與其他家的泰奶喝來不同的一個一般我們泰式奶茶會以茶味的比重較為明顯為主不過Thai J 我不清楚是否因為清邁那邊的口味較為不同他居然是以奶味為主體怪不得ㄤ賽一喝就跟我說這泰奶很特別 很大一杯,對我這愛喝泰奶的人來說很滿足冰塊夠多可是卻不掩蓋那泰奶的香氣 很多人也許會在意奶味重,那麼會過甜膩嗎?我覺得好喝的泰奶就是有一個強項他喝起來就是不膩口也許也是因為冰塊夠多,所以正當我還不覺得膩口的時候,也已經喝完了XD 搭配著幾片餅乾有一種下午茶的概念餅乾吃來酥脆有味道對他居然還會辣耶 起初以為是自己嘴巴中因為吃了前些菜色而充滿辣度於是洗洗嘴之後再吃一塊嘿是餅乾有辣度呢很特別耶!!!!! 白飯。30元忘了問店家是否有白飯吃到飽的服務不過我要跟大家說像我這個飯桶遇到 Thai J 的飯量,居然一碗就被KO了主要它的飯量夠扎實而且又大碗 儘管一堆下飯的食物可是這飯量真的夠啊!!!!!!!!以上覺得台中真美好,不愧是我第二的家鄉XD有著這麼美的泰式餐廳服務又是樣樣到位,都很客氣沒有限制用餐時間,讓你宛如度假般的美好休閒每樣菜色跟他的布置一樣用心以及花枝招展之外也實在可以說是來這邊聚餐也不失禮,更是嘴巴滿足,肚子飽足,心理富足啊在這邊跟大家分享這家美味好餐廳Thai J台中市南屯區大墩路533號1樓04-2320359711:00 ~22:00台北ATT信義店台北市信義區松壽路12號10F02-77431988本文與Thai J 合作撰文黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁 創作者介紹 黃尖尼。肥吃吃 黃尖尼。肥吃吃 continue reading
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THAI.J泰式料理在大墩家樂福的一隅,巧思為美麗花園,特別在夜晚燈光的妝點下, 呈現一種華麗的氛圍,想要氣氛超優的美味精緻辦桌菜,或是沈浸在兩人世界的異國氛圍,或是在市區來場浪漫的戶外婚禮buffet,都難不倒THAI.J這天造訪是在一個雨落不來的濕悶傍晚,還記得是惱人的女孩日第一天,然後是假日連續工作的第二天,說這麼多就是想傳達那刻心情真是悶透了,來到了走訪台中絕對沒想試的泰式料理,儘管周遭格友大力推薦,我還是來台中偏愛鍋物和日本料理在訂位時間還沒到時,先到同棟的家樂福和NET走逛,當時撇見一角似花店的THAI.J,直到進來才注意到佔地算大,無論是雙人桌席直至家庭聚會愛用長桌,極盡華麗的宮廷風家飾,還有每一桌上的新鮮小花據傳,這間THAI.J老闆娘創立的法國品牌服飾在大陸有數十間店,從原本對於泰國菜興趣缺缺直到自己投入泰式餐飲品牌經營,是因為吃到好吃的泰北菜,因此挖角了泰北廚師還成立餐飲團隊派駐泰國一個月取經,希望可以原汁原味帶進台灣,而裝潢是結合法國和泰國特色氛圍泰式米沙拉 NT.380這是在泰國逢年過節準備給貴賓吃的大餐,必點!用藍色蝶豆花及紅色火龍果染色的米飯,配上香料及特製醬汁均勻攪拌,分別為:香茅、葡萄柚、蝦粉、椰子粉、檸檬絲、小黃瓜、辛香料、米果、長豆、肉鬆、青蘋果絲和特製醬汁所添入的佐料風味和口感迥異,像是葡萄柚果肉形狀和米飯相似,但吃起來卻有爆汁和酸溜的口感,因此每一口,都讓人覺得很新鮮,層次豐富從第一道米沙拉顛覆我過去常吃的泰式料理舉凡瓦城或是許多平價百元泰味,包含器皿和料理擺盤,用色也非常飽和,就像一場華麗的藝術饗宴THAI.J的服務生全程示範,重點是對於泰式料理相當陌生的我們所提出的疑問,都知無不答,而且非常熱情,這一頓下來也讓我們獲得不少對於泰北菜知識,可以看出THAI.J對於服務生的訓練相當不錯清邁炸春捲  NT.180這道的春捲擺法深得我心,春捲細長如蛋捲形狀,金黃炸衣酥脆,包裹肉汁濃郁脆皮豬肉炒芥蘭  NT.250這是菜單裡價格最高的泰國蔬菜,好一段時間沒吃芥蘭是我選它的主因,以熱鍋煸出多餘油脂,帶皮的豬肉脆口清爽接連入口幾道口味豐富的泰北菜,忍不住請服務生先上我們的飲料泰式奶茶  NT.130  胡蘿蔔汁 NT.180這裏的蔬果汁完全是蔬果新鮮現榨,泰式奶茶的泰式紅茶的澀味明顯,也適時能消弭重口味料理在口腔裡的異味綠咖哩豬  NT.280綠咖哩、黃咖哩和紅咖哩是我非常喜歡的泰菜,倘若單吃椰奶我是非常害怕它的氣味,不過與料理融合後成為我愛不釋口的料理菜餚,幾乎每次吃泰式料理,我一定點,應該把幾乎兩個字拿掉,因為我都會說服大家點這道菜XDTHAI.J綠咖哩辣度屬中辣,對我來說需要吃一口菜配一口水或飲料,但又欲罷不能停不了口,濃稠度也很足,又香又麻,最後還加點幾碗白飯把它全數吃乾抹淨泰北椰汁酸辣雞湯  NT.380我覺得THAI.J真要說那一點需要調整,應該就是想喝個湯都需要點這麼一大鍋才喝得到!雞肉燉煮的軟嫩,也吸附飽滿的酸辣湯汁,倘若是四人以上的聚餐,非常推薦點這道湯,是以陶鍋承裝,而且上桌後還有小小爐火保溫泰式檸檬魚  NT.480勘稱經典的泰菜,酸香爽口,想起來那一股酸V的勁還是忍不住吞口水整體而言,thai j加入我的台中必吃美食清單thai j 菜單 continue reading
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https://youtu.be/rWYrK9spv6U《LIFE Vlog》台灣 台中 南屯 美食 Thai.J 泰J花園餐廳【KevenTV】========================店名:泰Thai.J地址:台中市南屯區大墩路533號開放時間:11:00 ~ 22:00電話:04-23203597========================當法式優雅遇上熱情火辣 When French meets Thai...坐擁極佳的花園視野景觀,讓鎮日受到庸碌生活所束縛的城市人,完全為沉靜卻又明亮開闊的氣氛所包圍;秉持著傳統泰國菜之口味,注入變化元素,菜色呈現出令人驚艷時尚新風貌,顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。傳說中的泰國盛世,遙遠的美食想像,一場細膩、豐盛的泰式新”食”尚…======================== 創作者介紹 KevenTV KevenTV生活旅人 的部落格 continue reading
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