Oh！Yaki 日式精緻炭火燒肉-台中店

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好久沒有吃吃到飽燒肉，沒想到現在的吃到飽肉質這麼不錯?位在台中廣三SOGO旁邊的「Oh！Yaki精緻炭火燒肉台中店」其實是新竹南下來開的超人氣燒肉店，在台中和桃園都有分店，他們家的食材新鮮選擇也多，選擇$599方案還吃得到比臉還要大的16oz美國安格斯厚切牛排?所以假日如果沒預約可是一位難求的唷！「Oh！Yaki精緻炭火燒肉台中店」就坐落在中美街與華美街480巷的交叉口，開車來這吃平價日式燒肉可停在1h/$30元的忠明公園地下停車場，騎機車則是門口和附近都有位子可以停放，吃飽飯到綠園道、草悟道、審計新村和金典綠園道逛逛也都很方便。Oh！Yaki精緻炭火燒肉台中店環境有別過往灰灰暗暗的日式燒肉店，「Oh！Yaki精緻炭火燒肉台中店」大走淺色系的輕工業風格，搭配霓虹燈管讓燒肉店更有了年輕的氣息，怪不得「Oh！Yaki精緻炭火燒肉台中店」深受不少學生和年輕族群的青睞啊！「Oh！Yaki精緻炭火燒肉台中店」座位以4~8人的規劃為主，因此非常適合多人的團體聚餐！而四人桌會配一個爐子，八人桌則有兩個爐子，桌與桌之間的間距滿開的之外，不少位子還有做隔板設計，讓人用起餐來較有隱密性且不尷尬?原以為像這樣使用炭火來處理食材的燒肉店，吃完飯身上油煙應該會超級無敵重，但沒想到比我們想像中的淡許多，看來他們排煙系統做得很不錯，而且在烤的時候也沒有煙霧瀰漫的狀況～冰淇淋選用來自日本的明治品牌，台灣人大概除了哈根達斯之外，最愛的吃到飽冰淇淋就是這個牌子了?口味共有北海道牛奶、藍莓葡萄、芒果、宇治抹茶、巧克力脆片、草莓果肉這六種，都是大家所喜歡的唷！沾醬的話也是在這邊取用。Oh！Yaki精緻炭火燒肉菜單酌收10%服務費。用餐時間120分鐘。現金交易，無刷卡服務。「Oh！Yaki  精緻炭火燒肉」價位分成$499和$599兩種，不管是哪一種價位都享有明治冰淇淋、汽水、茶飲、咖啡無限供應的服務，若想喝酒或是喝點特別的，只要選擇$599+$69即可啤酒和六種沙瓦暢飲！需要注意的是，一桌只能選擇一種價位，沒辦法一桌兩種價格唷，菜單左邊是$499的菜色，$599則是左右兩邊都可以點，兩種價格都吃得到雞、豬、牛、海鮮、蔬食、甜點、湯品。頂級饗宴 $599吃得到8oz和16oz的美國安格斯嫩肩牛排，因為我們只有兩個人所以只點到8oz，人多一起來吃超推薦比臉大的厚牛排唷！食材的份量會依照用餐人數來決定，所以只需要在菜單上面打勾勾即可，避免浪費也不用擔心吃不完一舉兩得?像我們這次來吃就覺得這樣的出餐方式很剛好，畢竟我們想吃多種不同的食材?而且他們出餐速度很快，完全不會讓人等太久超貼心！美國安格斯8oz嫩肩牛排來這必點的美國安格斯8oz嫩肩牛排厚度十足！以吃到飽來說這真的很有誠意捏！牛排烤到出血水就可以翻面，接著烤兩到三分鐘即可。接著使用剪刀剪開以後可以發現中心保有粉嫩的色澤就是最完美的熟度！嫩肩牛排口感扎實油花不多有著淡淡的牛肉香氣，適合比較喜歡吃瘦肉的人。蒜香奶油骰子牛蒜香奶油骰子牛則是每一面烤20~30秒，口感軟嫩多汁有著濃郁的牛肉香，安迪最愛的是沾著有蒜頭香氣的蒜香奶油醬一起吃?這一盤則都是牛肉，左邊有油花的是美國Prime醬燒雪花牛，中間是美國Choice醬燒板腱牛，右邊是澳洲特級沙朗牛。澳洲特級沙朗牛鮮紅色的澳洲特級沙朗牛的肉質比較軟嫩。美國Choice醬燒板腱牛板腱牛的口感則是比較扎實有咬勁一些。上選壺漬豬五花壺漬豬五花肉質扎實有著醬燒的香甜。培根麻糬卷、培根蘆筍卷、剝皮辣椒豬肉捲培根捲有兩種口味，一個是麻糬，一個是蘆筍，麻糬軟軟QQ的，跟帶點厚度的培根滿搭的，而蘆筍則是較輕脆口感層次鮮明，我們最愛的則是剝皮辣椒豬肉捲！香甜的剝皮辣椒讓豬肉捲多了股鮮甜滋味，好喜歡啊～照燒土雞腿肉、韓式辣味土雞腿肉、味噌雞心雞腿肉使用扎實但不失柔軟的土雞腿肉，我們點了照燒土雞腿肉、韓式辣味土雞腿肉、起司奶香土雞腿肉這三種，肉質都很不錯，不過剛開始烤的時候火比較大很容易燒焦，若看到火太旺就建議趕緊把火關剩下碳火就好，避免烤的手忙腳亂?而韓式辣醬口味不會過於鹹辣，味噌雞心口感扎實沒有內臟的味道，法式香料雞腿、起司奶香土雞腿肉法式香料雞腿則是一整隻的無骨雞腿排，有著濃郁的法式香料香氣，奶香口味則是將雞肉烤熟後醬料加熱沾著雞肉吃即可，最喜歡「Oh！Yaki精緻炭火燒肉」的一點就是他們的肉品醬料都不會太過重鹹，恰到好處的調味保留了食材的原汁原味，若怕吃太重口味的燒肉不妨試試他們家的肉品。特選鮮蝦原以為吃到飽的海鮮很普通，沒想到「Oh！Yaki精緻炭火燒肉」的海鮮是出乎意料的新鮮耶！特選鮮蝦的蝦肉很有彈性外還會甜唷！超大鮮魷魚而超大鮮魷魚則是他們的必點項目！一樣比臉還要大的魷魚烤到捲起就可以拿剪刀剪開，頭的部位剪開再稍微烤一下，烤到焦焦脆脆的根本是下酒良品?秋刀魚烤到兩面微焦秋刀魚口感細緻鮮甜沒有腥味，而且還有幫忙去頭超貼心愛吃秋刀魚的必點！椒鹽魚下巴椒鹽魚下巴有個部位有較多的油質，吃起來有比較重的魚味，其他瘦肉的部位則是細緻的。白醬起司扇貝白醬起司扇貝則因為白醬的關係讓口味清淡的扇貝有了風味。肉吃膩了就可以烤點四季豆、青椒、奶油金針菇、蛤蜊絲瓜換換口味，蔬菜也都很新鮮，四季豆和玉米筍清脆多汁，蔬菜夠新鮮沾醬或單吃都可以，不過都吃這麼多肉了所以我們都吃原味?「Oh！Yaki 精緻炭火燒肉台中店」的菜色選項不少且食材新鮮，更大手筆的推出16oz的超厚牛排就看得出來店家真的不怕大家吃～口味也都盡可能保留食材的特性而不過多調味，讓不只年輕人喜歡，就連爸爸媽媽也都樂得帶孩子們來品嚐這平價的日式燒肉呢！ continue reading