Eslite Tea Room

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三層下午茶真的很能滿足女生們上次在某間英式下午茶覺得大大失望後 想到還有Eslite tea room 的卷還沒用就找了阿母一起去來個偽貴婦下午茶 在勤美誠品的三樓 裡面用木質桌椅搭配綠色 看起來很舒服 全景落地窗看出去正好就是外面的綠地 今天主要就是要來享用這套路易十四雙人下午茶內容：季節水果 法式小點 可麗露 精選甜點 馬卡龍 現烤鬆餅 三明治 還包含德國天然礦泉水及兩杯$220元以內的飲料 來自德國的氣泡礦泉水 還加了檸檬片在裡面 很消暑【路易十四法式雙人下午茶】$980當店員送上這三層下午茶時 真的是會讓大家驚呼：Wow每一層都是滿滿的 看了好滿足 以為這樣就夠了嗎? 接著又送上了鹹食麵包可頌好慶幸我有買這張團購卷XDDD兩個女人吃這樣一套如果你有吃午餐的話 基本上是吃不完的...... 每樣東西都很精緻 沒有甚麼踩到雷的感覺 尤其鮭魚可送更是我們驚豔 我媽不太愛吃可頌麵包夾東西 對這樣讚不絕口【紅果巧克力】 這是之前來過喝了以後就愛上的巧克力飲品濃郁的巧克力完美的融合莓果的酸 巧克力的幸福滋味後在嘴裡的餘韻殘留淡淡的莓果香很推薦【後記】：兩年前來吃過一次他們的三層下午茶 這次來吃覺得他們的品質都很穩定 不會有人多品質就下滑的情形以這樣的份量 還有內容的多樣性來看 其實還蠻不錯的如果想要帶女生約會 或者姐妹們來個下午茶其實都很適合呢如果能接受價錢的話XD 最後送上阿母非常滿意照 continue reading

這天我們幫小花的Kimi哥慶生，最近他很可憐，平白無故的得當我和布丁的司機，沒辦法，我ㄤ常常不在，現在只有你可以當司機帶我們趴趴走了，不然讓布丁載的話，又有可能跑去交流道去，布丁很喜歡往交流道爆衝，如果有一天電視播出一年輕貌美女子騎摩托車闖入交流道的新聞的話，不用懷疑，那個人一定是布丁這家位在勤美誠品三樓的eslite tea room之前有來過幾次，還在這裡舉辦過國中的同學會，現在拖鞋和布丁的好友在這裡當店長，有熟識的朋友在這就可以很好a招待，Alex店長果然大器，他說水酒他招待，我是OK的啦！但不喝酒的布丁與小花臉很苦瓜，報告店長，布丁和小花其實比較想要你招待牛排啦！XDDDD快樂的國中同學會在 eslite Tea ROOM 台中勤美綠園道店(之前的食記)其實比起牛排，我更推薦他家的燉飯，來過幾次吃他們家的燉飯，都非常滿意，每一種都好吃，所以我力推他們點燉飯來吃下午茶沒來吃過，感覺很不錯，我一直很想來吃，拖鞋，請我們，請我們，今天沒出席的要請客XDD 誠品書局、誠品咖啡、誠品酒窖、誠品餐廳，形成一多角化經營模式，不得不說他們真的很厲害，讓誠品與食尚及時尚劃上等號，想要品嘗法國HEDIARD的茶香或者義大利LAVAZZA的咖啡香，又或者想來杯Bordeaux的美酒， tea room通通可以滿足你爵士音樂祭來tea room搶一個面對會場到好位置，多舒服，又不會在外頭熱的黏答答的，我每次來也是最喜歡坐在這面面對月光流域的位置套餐包含無限暢飲的德國天然礦泉水，有兩款氣泡礦泉水可以選擇，staatl fachingen的綠色瓶與透明瓶，天然純靜如甘泉般美好的礦泉水，綠色瓶氣泡口感舒服平順，帶著微微的鹹，經適度冰鎮，可以使水、葡萄酒和食物的味道達到最完美的結合，透明瓶氣泡綿密強烈，喝起來清新舒暢，滋味甘甜無比德國文學巨擘歌德〈Johann Wolfgang von Goethe〉也曾讚譽過staatl fachingen的水質，他說；『我有幸能夠擁有staatl fachingen與白酒，白酒釋放了我的身軀，staatl fachingen則洗滌了我的靈魂……』，恰好詮釋了staatl fachingen的天然與純淨！所以骯髒的靈魂快來吧！來tea room洗滌你的靈魂，套餐內包含可無限暢飲的優值礦泉水，光這點就物超所值了這酒....太年輕了(又拿美生菜的梗出來用)這酒....讓小花臉變胖胖的好好玩，好像麵龜.....侍酒師Danny推薦我他們的紅酒，那天我們聊天聊的太過開心，忘了問Danny這支是哪支，其他三人都很遜咖，完全不能喝酒，這樣怎麼出來江湖上跟人家走跳，看結婚當天Kimi哥要如何被眾人灌醉麵包有兩款，一個是我喜歡的酥脆口感法國麵包，另一個則是比較柔軟的橄欖起司風乾番茄麵包，他們家的麵包也極為美味，吃不夠也還可以續，我是一定會續的，我最近已經有點自暴自棄狂吃了搭配上法國依思妮發酵奶油與橄欖油食用，依思妮發酵奶油不需多解釋，香滑迷人的口感非常幸福，頂級的果然就是不一樣我只是嚷嚷著想要來點油醋沾麵包，沒想到服務人員就立刻幫我準備了一份，他們家雖然賣的算是輕食類，但人員順練的猶如知名星星級餐廳的服務，忍不住要給一百個讚溫烤新社野菇沙拉佐法式松露油醋膏，屬於一道溫沙拉，增添了可使口感更鮮脆的松子與百合，濃郁的松露香氣，爽口溫暖凱薩沙拉襯澎湖小卷及煙燻鮭魚，充滿海之味的一道鮮甜沙拉，Q彈無比的小卷冰的脆脆的，好好吃沙拉會為我們刨上帕達諾起司的，我要很多很多，他們也絲毫不小氣的刨了一堆給我，讓帕達諾起司慢慢在嘴裡融化掉，搭著沙拉，香純濃郁無限漫延海鮮風味南瓜濃湯，滿滿都快溢出來的海鮮，有南瓜的田園香甜也有海鮮的鮮甜，混著鮮奶油沾的麵包吃，是我最喜愛的吃法口味酸甜走清爽路線的番茄蔬菜清湯，湯匙一撈也是滿滿的料，這道結合多種蔬果熬煮而成的百匯蔬菜清湯博得小花與Kimi哥的喜愛原本一直以來我在 tea room吃燉飯第一首選是松露風味野菇松子燉飯，那松子與松露曼妙的香氣結合在一起真的是很無敵，飯的熟度就是最標準米心有點硬的那種直到我今天又嚐了這道檸香明蝦干貝海鮮燉飯，跟松露風味野菇松子燉飯一樣是驚為天人的好吃，這海鮮飯透著鮮與甜，爽口美味，吃再多也不膩，真的非常推薦一定要點的一道燉飯慢燉豬頰肉佐諾曼地風味蘋果培根醬汁，Kimi哥說最近豬很貴所以要點豬來吃，我有偷嚐一口，蘋果培根醬汁甜甜的風味會讓人食慾大開，而豬頰肉則燉煮的一劃就開，軟嫩香甜香蒜辣椒牛小排關廟麵，捨棄用一般的義大利麵，反而用了中式風味的關廟麵，這是一道香辣可口帶著中式快炒氣息的麵點，那牛肉不知主廚怎麼弄了，怎麼可以滑嫩嫩到那種誠度，番茄加上金針口味意外的搭捲捲的如緞帶般的關廟麵又Q又十分有嚼勁，喜歡重口味的可千萬別錯過這道酸V酸V的檸檬塔，最近愛上這種滋味，甜點類帶點酸比較不膩口茶味濃厚的紅茶烤布蕾，多了份清香的茶香，更是爽口，兩樣甜點都深得我心別忘了tea room用的茶葉和咖啡也都是很講究的，所以副餐的飲料也絕對是水準之上，我的冰拿鐵就十分好喝酒足飯飽後，小花拿出了要幫Kimi哥慶生的蛋糕(咦？怎麼只剩蛋糕？我記得小花說要送Kimi哥價值兩萬的名錶啊？ Kimi哥看起來相當開心 平常不太跟狗說笑話的他今夜也十分感性及大膽祝福Kimi哥年年有今日歲歲有今朝，今天是你們兩個的大日子，我絕對不會去跟別人講說今天是你們兩家父母相見歡的日子，有可能要談提親的事，放心，我絕對不會大嘴巴到處講的，相信我，我也不會去說你們結婚可能會在心之芳庭辦，喜餅可能是采采然後蜜月要去西班牙葡萄牙的事，絕對不會說........(眨眼)eslite tea room地址:台中市西區公益路68號3F(台中勤美誠品綠園道店)電話:04-2328-1000 ext.3500 continue reading

法式鴨胸佐紅酒莓果醬汁今天要介紹的餐廳，位於勤美誠品三樓的"Eslite Tea Room"，很久以前有來過這吃過下午茶，那時候就覺得環境很舒服， 跟外頭一牆之隔的書店區與公益路上車水馬龍的喧嚷的氛圍差很多，踏進Tea Room，立刻覺得優雅了起來了。 Tea Room裝潢就像是歐式餐廳木質裝潢，有著一個小吧檯，提供很多酒類選擇，不論是白天晚上窗外景觀非常好， 直接面對綠油油的市民廣場草地，視野非常寬廣舒服。這天要試吃的是晚餐，Tea Room的新菜單會跟現在有所區別，目前是以個人套餐形式，之後的菜單會以分享餐的形式提供。這天安蹄是三人用餐，所以每盤餐點份量都是三人份唷。挪威燻鮭魚沙拉佐茴香酸豆醬前菜沙拉，生菜用橄欖油拌過，加上一些酸豆，可搭配一旁的酸豆醬一起吃。單吃生菜沒甚麼味道，還是要搭配的酸豆醬比較好吃；捲成花瓣形狀的燻鮭魚味道很好，煙燻的味道不會過重，味道也不會太鹹，不過總覺得生菜有點太清爽了，如果能直接淋上酸豆醬或其他醬汁就好了。結球甘藍濃湯甘藍濃湯味道很清爽，帶著蔬菜的清甜味，還有甘藍的纖維在裡頭，纖維有點粗，但是直接喝下肚是沒問題的唷。干貝鮮蝦佐芒果醬汁干貝鮮蝦吃起來都很新鮮，干貝稍微烤過裏頭都還是生生的， 蝦肉很新鮮，所以吃起來肉QQ的，沾上帶著新鮮芒果味的醬汁，很好吃!時蔬野菇燉飯大推這個燉飯，吃起來非常濃稠濃郁，帶點菇菇的味道，義大利式作法，所以中間會有留有米心，帶點硬度，撒上松子搭配著燉飯一起吃非常香呀!法式鴨胸佐紅酒莓果醬汁好粉嫩鴨胸也是好好吃!來自宜蘭的豪野鴨，肉質吃起來很嫩，鴨肉的咬起來香味非常濃，沾著紅酒莓果醬，酸酸甜甜非常對味。爐烤美國CHOICE肋眼建議的五分熟的牛排，吃起來挺嫩的，注意!盤子裡的不是血水，是肉汁唷!因為肉質夠好，所以只要沾鹽吃就能帶出牛肉原來的美味，建議搭配烤過的大蒜，香味瞬間提升一級!手工自製芒果奶酪奶酪吃起來很清爽，但是又不膩口，搭上芒果醬的香濃，很好吃呀!旁邊還用莓果醬做成玫瑰花的盤飾，很精緻呀!Hediard牛奶糖茶聞起來香香甜甜的，但是是無糖的，是安蹄很喜歡的一款味道，有些牌子叫做太妃糖茶或焦糖茶，Hediard的稱作牛奶糖茶。Estrella Damm Inedit 西班牙啤酒喝起來有淡淡蜂蜜味，很清爽，但是入口後香味很濃!算是一款搭配百搭餐點的酒呀!總之，這次來Eslite Tea Room的用餐經驗很不錯，覺得可以進步地方就是，主餐的配菜都差不多，都是烤蔬菜，如果可以變化一下能更好。餐廳view好、餐點美味，而且氣氛好好，好好喝酒呀!不論是跟姊妹們的下午茶，或是家人聚餐，都是很適合的地點唷，很推薦給大家。Address:台中市西區公益路68號3樓Tel: (04)23281000#3500 continue reading

在看這篇之前我要聲明一下：我沒破戒大吃蛋糕甜點唷！因為一直很想到勤美誠品的Eslite Tea Room吃下午茶，所以某天假日找了老妹和我們夫妻倆一起跑去享受；每樣我幾乎都只吃一小口(不過可露麗倒是吃了2/3)，很節制吧！ 目前Eslite Tea Room總共有台北、台中兩間，我們前往的是勤美3F的誠品綠園道店，隔壁緊鄰的則是誠品酒窖。 木質餐桌結合橄欖綠皇家座椅，華麗燈飾下微暈的燈光，以及透明高雅的吧檯，輕鬆營造低調奢華的法式餐飲空間。從天花板落地而下的大片透明玻璃窗外，長廊型的陽台上，擺置幾張潔淨的餐桌和綠意盎然的盆栽做裝飾，望著如此雅致的景物，頓時感覺神清氣爽起來。 三個人也能點雙人份的午茶組合，不過價位並不便宜，需花７５０元+１０％服務費，供應時間為14:30~17:30。我和老妹點了法國HEDIARD品牌的覆盆子果茶，跟服務人員多加了一副杯具，個人覺得不加糖的果茶比較酸香好喝。 不過這壺茶禁不起回沖，喝起來跟白水沒兩樣，建議只要一壺喝完即可。我幫Wade點的巧克力摩卡，奶泡十分綿密，巧克力畫花也很細緻，味道苦甜適中，算是一杯具有水準的義式咖啡。等了一會兒，今天的主角「三層塔」終於啷噹登場！但是，第一眼印象是有些失望的，因為份量比想像中迷你許多，外觀雖然精緻，但是感覺卻挺少的......不免俗地，還是先從底層的鹹點介紹起吧 季節性三明治外層的麵包蓬鬆軟Ｑ，咀嚼起來很香，夾層裡的生菜蔬果和火腿也很新鮮，挺美味的！英式鬆餅和一般的scone司康餅截然不同，這款鬆餅是加了紅茶葉一起烘烤而成，外觀看來雖和一般小麵包沒啥差別，但外酥內鬆脆、扎實卻不乾硬的口感著實令我驚豔，越嚼越能感受紅茶和奶油自然融合的香味，是我吃過的鬆餅中相當好吃的一品，實在非常值得推薦！　可露麗蜜蠟和奶香氣都非常醇厚，但是外皮的酥脆略嫌不足，單買一顆要價６０元似乎貴了點。手工餅乾的品質還不錯，但是我只吃了一口，所以無法細述各個口味的味道。接著是中層糕點 法式小點的脆皮小吐司超級薄脆，搭配的起士、水果、果乾也很對味。精選甜點則是水果奶油鬆糕兩塊，嚐起來雖然綿軟爽口，卻沒有特別之處。最後是頂層點心 法式水果軟糖，有橘子和葡萄兩種口味，酸甜度都相當高，口感扎實，佳。水果部份這日提供的是葡萄，飽滿且甜口，還算不錯。最後則是Lavazza的咖啡巧克力兩片，偏苦微甜的巧克力搭配咖啡是天作之合。Eslite Tea Room的英式下午茶，走的是精緻高級路線，食材、點心和飲品本身的品質頗佳，環境空間也相當優質，在這裡享用餐點可說是相當舒適；但是以份量和多樣性來看，個人覺得還有許多值得加強和進步的空間，若能在這方面稍加改進，相信會是午茶好去處中數一數二的推薦地點！ 同場加映和午茶相較，我比較喜歡他們家平日的商業午餐，菜色品質不錯，價位適中且可一邊享受飲品一邊暢快聊天，此圖中所示的餐點內容是去年帶老媽前往用餐所拍攝，目前雖不曉得是否還有持續推出且變換菜色，若還有的話，我很推薦大家來這裡用餐喝茶呢！ Eslite Tea Room台中店地址：台中市公益路68號3F(台中勤美誠品綠園道店)電話：(04)-2328-1000 ext.3500營業時間：11:00 -22:00 (星期一~星期五)；10:30 -22:00 (星期六、星期日以及例假日) continue reading