Cream Tea (Virtual Shop)

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台中超人氣甜點工作室『Cream Tea』，玫瑰花造型檸檬塔超吸睛經常在IG、臉書上看到朋友拍照打卡,忍不住也跟風搶購如果擔心現場門市撲空，也可以上網預訂，Cream Tea除了好吃的夢幻檸檬塔英式司康、三溫糖蝴蝶酥、手作甜點也很受到台中在地人歡迎喔自家鮮打凝結奶油、英國TipTree果醬、英式風味司康  拖vivian姊姊的福,babe大概在4七個月前品嘗到夢幻檸檬塔冰涼的檸檬cream微酸不油、爽口細膩的塔皮完美結合睽違7個月,總算收到Cream Tea奶油原味茶組合-覆盆子果醬的英式司康六入含兩小瓶自家鮮打凝結奶油、英國TipTree果醬優雅的草地綠紙盒與提袋,專屬的封口貼紙掀開盒子的內包裝彷彿為野餐而生記憶中最美味的司康還在smith hsu品嚐Cream Tea後也許是因為奶油or司康本身的size＋價格讓babe非常滿意冷藏保存七天,當天直接吃口感是濕潤而綿密免出門在家也能品嘗到如英式茶館等級的幸福午後時光 加熱方式很簡單，中型烤箱預熱5分鐘、在放入司康烤10分鐘（溫度150度）那上桌時外酥與裏頭的熱呼呼如剛出爐口感的司康在撥開上下層抹醬時的手感太感動你會愛上Cream Tea自家鮮打凝結奶油,可以說是最輕柔的冰淇淋質地另一面可以抹上英國TipTree果醬＋奶油英國TipTree果醬不像市售果醬的甜膩而且吃不到水果的滋味,是扎扎實實的真功夫而且上癮第一口可以單吃原味奶油司康第二口則是品嚐大力抹上Cream Tea自家鮮打凝結奶油的豐富絲綢般滑潤的司康最後在品嚐上抹有奶油與英國TipTree果醬的果香甜味司康不只是本身的表現讓人讚賞,抹上奶油的滋味可以說是神級 覆盆莓果醬畫龍點睛的讓奶香十足的司康有更多的變化而且不膩口無論是螞蟻人、熱愛司康的朋友、居家貴婦、招待朋友 continue reading

台中超人氣檸檬塔Cream Tea，有著玫瑰花的造型超吸睛，想吃來門市買不到，只能預訂，而且一等就是半年，生意有夠好！糖糖去年8月預訂，到今年2月底才拿到，吃完有點後悔只買一盒，看來想吃又得再等上半年了Cream Tea的門市位在西屯區惠中二街這邊，離新光三越、大遠百很近，一整面的落地窗相當顯眼，裡頭還個小小的座位區，是說經過想順便買的朋友請打消這個念頭，因為直接來門市根本買不到，全部都是預訂好了，嚴格來說門市只是拿來取貨，不是販售的XD久違半年的檸檬塔，糖糖買的是9入的檸檬塔禮盒，售價530元，Cream Tea也有販售一整模8吋的檸檬塔，直徑約20cm，還有司康、果醬及蝴蝶酥，將禮盒打開，9顆玫瑰檸檬塔排排站，畫面真的好美，拿來送人超適合的每顆檸檬塔都用了保護膜保護者避免運送時檸檬塔互相碰撞，這點糖糖覺得很加分呢特選無藥殘留產銷履歷四季檸檬與法國產區限定奶油熬煮而成的濃郁內餡，搭配添加鹽之花的甜塔皮，最後再上頭刨上新鮮檸檬皮還沒入口就能聞到濃濃的檸檬清香撲鼻而來，整個人都陶醉在其中Cream Tea的塔皮非常硬脆，檸檬餡偏酸，但不會酸到讓你皺眉的那種，吃完一整顆，檸檬清新依舊在嘴裡蔓延著，真的好好吃，難怪大家會瘋狂不是沒有原因，排半年糖糖覺得值得檸檬塔的保存方式為冷凍，期限為7天，食用前將檸檬塔退冰5分鐘享用風味最佳，開盒一瞬間糖糖就嗑到了3顆，整個超後悔當初竟然沒有多訂個幾盒(捶心肝)，現在預訂又不知道要等多久了～  continue reading

真的不誇張，收到Cream tea 檸檬塔的那一刻真的有落淚感，參考Goris的心得也加了一盒司康，與朋友們團購了6盒，隨著訂的數量越多、運費也不會減低，是很實務型的店家 ; 位在台中，儘管去店裡也無法現場買，還是得乖乖回網路訂購排隊CreamTea 9入家常檸檬塔  NT.530保存期限：冷凍保存7日成份很單純，打開盒子聞到酸溜溜的檸檬香氣，光是看到細緻的玫瑰擠花就讓人心花怒放，每一顆檸檬塔端正坐在盒子裡，外圍靠著兩個屏障進行保護，第一層塑膠模貼身，第二層蛋糕紙模，避免宅配進行中的互相碰撞每顆玫瑰花般的檸檬塔坐得好端端，光是看著那玫瑰花瓣的紋理就對店家臣服，難怪大家會為了它情願等半年接下來要來剖析Cream team的檸檬塔，我們在這篇文章就不論CP值了，我們就單純看好吃程度能得高分的檸檬塔看2點，檸檬餡和塔皮，對於冷凍宅配後的塔皮確實是個考驗，難免會受潮、潤去以檸檬餡來說，夠酸、質地細緻，坦白說以餡料來說有水準，但沒有到8分以上(滿分10分) 我認為這酸溜溜的程度，不搭配飲品是很難完整食用完畢，最重要的，我吃過很多的檸檬塔以餡料來說層次更豐富，更完美，若單純以餡料來說，我可能不太會為了它等待半年之久接著是塔皮，原本想因為宅配降低標準的塔皮意外表現很好，夠酥、夠香，夠脆也許是我對檸檬塔的標準本來就很高，接著的司康我也認為約8分水準(滿分10分)CreamTea 奶油茶原味組合-草莓果醬  NT.460原味司康*6入 / 自家手工凝結奶油*2入/ 英國TipTree草苺果醬*1 保存期限：冷凍保存7日是英國代表鬆餅，外表烤得酥脆，內裏鬆軟的司康，趁熱抹上果醬或奶油，我認為外酥內軟的標準來說這司康肯定不及格的，它內裏爆炸紮實，很有飽足感的麵包(?) 沾取的奶油和果醬也略為普通這篇不是避雷文的意思，我也很少寫踩雷的文章(畢竟寫推薦餐廳的文章都來不及了) 我也不是認為不該買，而是若以排隊半年左右才能拿到的甜點來說，是有點猶不及，若身旁有朋友主動邀團、又有合適聚會可以拿來招待，我是會願意跟團購買 continue reading

家裡偶爾就會出現一些意外的食物，皆為老大手機隨興一滑後的產物，而這份Cream Tea的家常檸檬塔自然也不例外。 家常檸檬塔一盒九個，售價為四百八十元。算算均價每個五十多元，比外面大部份店家的檸檬塔便宜。 店家DM自述以卓蘭小農種植的四季檸檬及法國的奶油為餡，杏仁塔皮則添入鹽之花。食用建議是將冷凍的檸檬塔退冰後再品嚐，不過自己是冷凍和退冰版本都做了嚐試。 內餡部份精心做成花朵樣，表面還刷上檸檬皮，酸香濃郁。對個人而言是偏酸，需要一點除塔皮以外的甜來潤飾會較剛好。冷凍吃來有點像冰淇淋，退冰後則是膏狀口感。 杏仁塔皮酥脆不過甜，久嚼能感受到鹹味。原諒我味蕾笨拙，無法體會鹽之花該有什麼威力。 聽說店家的司康亦好物，只是單價偏高被我及時阻止訂購，就有待好奇的人兒們自行品嚐了。 continue reading

【Cream Tea】電話：04-2251-2636店址：台中市西屯區惠中二街26號官方網頁：Cream Tea臉書專頁：Cream Tea有朋友真好，超大心的啦訂了美味的甜點還不忘跟萍萍分享揪感心ㄟ 一吃完立馬請友人再開一團不誇張，一等就是半年才到貨！！！而且我們一訂完就看到食尚玩家在介紹好在我們搶先一步，不然可能不止等半年。家常檸檬塔一盒有9入，每一朵花都綻放盛開的美極了美到有點捨不得吃只要是看到的人第一眼都超驚豔 ～ 太美了 光賣相就先給滿分而且真的是送禮自用兩相宜萍萍收到的當下也好喜歡 好滿意 熱銷不是沒有原因的，怎麼看 怎麼美好看又好吃，完全把我們都給收服了 低溫宅配，一盒又有9入在包裝上真的要特別注意Cream tea在這方面非常的謹慎我們收到的都完好如初且每一個都有一個膜保護著一點缺角都沒有有厚度的塔皮擠上了玫瑰花造型的檸檬餡任誰看了都會淪陷而且每一個的大小份量又非常的剛好 怎麼連切開都還是這麼美啦太犯規了 ~ 嗶！ 塔皮是有厚度喔但吃了你卻完全不會覺得它會乾口酸香的檸檬是一大關鍵，酸的恰到好處一口咬下檸檬cream的香氣在嘴裡化開來濃郁飄散著紮實不乾口的塔皮好酥好香有脆度但不帶油膩感層次感超豐，吃了好滿足驚豔不已的馬上又想下單了 奶油茶葡萄乾組合 司康（黑醋粟果醬）一盒有6個，包裝的不錯，很適合送禮附上Cream tea自製的奶油*2及進口果醬一瓶 每一個司康都超級紮實顏色又烤的很勻稱喜歡司康的朋友呀Cream tea的司康你肯定要試試可能一試就成主顧嘍 萍萍買的是有夾葡萄乾口味的所以吃起來多了香甜味沒有亂說吧，是不是超紮實的幾乎沒有縫隙，真材實料 喜歡原味可以不抹果醬直接回烤家人說從冰箱拿出來直接吃也超讚的大家可以試一試不過萍萍比較喜歡抹上果醬，味道更豐富二個風味大不同，但味道都很棒左邊是cream tea自家自製的奶油果醬奶油不是甜膩的那種，吃起來非常的滑順右邊是塗上英國進口的黑醋粟果醬黑醋粟帶著酸香的味道，風味迷人不易膩口，而且裡面還有果實也味香又有層次感難怪不少人狂推，甚至覺得更勝檸檬塔 **打完收工，美食值得等待。 continue reading