巧巧咖啡

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Chow Chow Cafe 巧巧咖啡 是一家主打單品咖啡、秉持健康低脂無負擔為原則的早午餐、下午茶餐廳，特地引進頂級慢磨機，將整顆果肉完整放入機器裡磨製成果汁，為的就是讓走進到Chow Chow的每個顧客都能用最輕鬆無瑕的心情享用到食物最天然原始最完整的營養。在忙碌的都市生活需好好善待自己，無論身體或是心靈，待在放鬆的休憩地並且暢享迷人的咖啡香該事件多幸福又自在的事情…文心森林公園旁捷運站正對面明亮簡約風格的咖啡館 Chow Chow Cafe 巧巧咖啡 ，裝潢設計採白色系為主色，給人就是一種潔淨、舒適的感覺…透明的玻璃由內而外或是由外而內都非常的透徹，會是一見就想進去的店…一樓特別規劃彩繪牆，可以用鏡頭攝下美美的畫面，並且用新世代通訊資訊分享與朋友相聚的喜悅~一樓為開放式吧檯，沒有誇大的裝飾，不時從這飄出咖啡味香，迷人的香氣充滿整間…或許在這麼優美的環境下，店員每個人都帶著和藹親切的微笑…主打專業義式咖啡、莊園單品咖啡！採用義式經典咖啡機FAEMA E71沖煮，卓越頂級的專業咖啡機是我們的堅持！每一粒咖啡豆透過咖啡農精心呵護，再經由專業烘培師調整出最適當的風味，喜歡喝咖啡的捧友不可錯過。結帳櫃台旁的透明櫃裡有氣泡水、礦泉水和各式甜點、三明治可以選購。結合文創品牌myinnos，在店內設置專櫃販售創意小物，喜歡的話都可以認購個創意小物替自己的生活增添樂趣。採不收取服務費的半自助式模式，茶水和餐具要自行取用。二樓用餐空間，比較屬於樓中樓格局，雖然不寬敞但卻充滿溫馨感，桌椅大多為3+1小型聚會的排置，舒適宜人的白色調讓心情備感平靜…三樓設有獨立藍芽音響看起來比較像是會議室，有商業需求或是聚餐包場服務都可以直接跟店家洽詢。菜單 MENU餐點 漢堡、貝果、三明治、沙拉、鬆餅、早午餐組合飲品則有單品咖啡、茶類、冰沙、具有健康取向新鮮慢磨果汁草莓季推出chow chow每日限定甜點、聖誕節輕食，超誘人草莓夢幻的不要不要…季節限定夢幻款也就只有這季節才有的喔!!!奶油培根煙燻鮭魚燉飯  $299元套餐均附沙拉、餐後點心、飲品(錫蘭紅茶、油切綠茶、美式咖啡擇一，更換其他飲品半價優惠)整片的煙燻鮭魚鹹香適中清爽細膩滑嫩，米飯白醬燉煮入味，濃郁的奶香吃起來卻不膩，調味的剛剛好適合我的鹹淡度，溼潤濃稠的米飯口感相當不錯。泰式椰香雞燴飯  $279元套餐均附沙拉、餐後點心、飲品(錫蘭紅茶、油切綠茶、美式咖啡擇一，更換其他飲品半價優惠)我最愛套餐給很多蔬菜另外又搭配一碟生菜的店家了…外食最容易纖維不足，在Chow Chow Cafe用餐絕對不會有這困擾XD椰香和微辣的香料搭起來順口溫和非常的下飯，搭配青、花雙色椰菜花、玉米筍和水煮蛋，營養均衡的一餐呀!!!一整碗的飯量拌著帶椰奶香開胃的湯汁吃的真的會超級滿足。炒培根佐嫩雞義大利麵  $259元套餐均附沙拉、餐後點心、飲品(錫蘭紅茶、油切綠茶、美式咖啡擇一，更換其他飲品半價優惠)很難相信雞胸肉可以有這麼軟嫩的口感，軟嫩的程度是比一般還要在軟，鮮嫩的真的要自己吃到才能體會了…麵條上沾附滿滿醬汁吃起來味道好極了，不軟爛也不Q彈，我覺得是剛剛好介於中間值的大眾化口感。京都味噌里肌燴飯  $279元套餐均附沙拉、餐後點心、飲品(錫蘭紅茶、油切綠茶、美式咖啡擇一，更換其他飲品半價優惠)燴飯系列的套餐一樣都是有滿滿的蔬菜，讓人看了很歡喜。古代詩人蘇軾曾說過 無肉令人瘦，無竹令人俗，我是無肉、無菜缺一不可~菜量太少還會森七七…哈哈哈里肌肉沒有腥味口感很鮮嫩，拌著米飯鹹淡是適中，照以往的習慣外食吃燴飯我是不會連湯汁都吃得很乾淨那種，但Chow Chow Cafe 的燴飯我居然吃得連一滴湯都不剩，就是覺得比一般吃過的要來得沒有負擔。套餐額外都搭了一盤蔬菜，清脆的菜葉佐入香氣更具的胡麻醬，好爽口好好吃…原以為甜點會是奶酪，結果湯匙一挖下去是比奶酪更讚的優格溜~優格本身無糖但添加帶有甜的莓果醬，調勻後甜度淡淡的很順口，一勺一勺的很快就吃完，認真覺得好吃到會覺得份量不夠哩>3<葡萄奇異果汁  $120元頂級慢磨機使用冷壓技術，將葡萄、奇異果整顆果肉完整磨製成新鮮果汁，沒有再添加糖，喝到的是水果最原始的營養和風味。法芙娜巧克力脆片冰沙  $120元巧克力脆片冰沙濃郁的可可香苦甜適中，搭配鮮奶油再淋上巧克力淋醬好受小朋友的歡迎，小朋友吃到很安靜，非常專心在獨享這杯帶著沙沙碎冰的冰沙。冷飲中有個亮點，有發現吸管是玻璃的嗎? 第一次用玻璃吸管讓我我驚豔喔!!!沙棘漿果越橘水果茶  $120元這壺熱飲除了有沙棘漿果獨特的味道外，還可以喝到花草香，單喝略帶微微的酸，搭了一小杯果糖，甜度可以自行調整。超值套餐組合真的走很健康的路線，除了餐點本身美味度夠，搭配的副餐都是對身體友善的食材，網路上對於早午餐、下午茶系列的評價也都不錯，環境很優雅、舒適，再加上店員帶著微笑的態度讓我們對於這次的用餐很滿意!!! continue reading

〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗位在台中文心森林公園捷運旁的騎樓內，店內設計走明亮簡約風格，以及提供獨立的工作室很適合作為商務討論的好所在，並且提供外帶與外送服務，餐點平日有供應義式商業午餐與各項套餐，假日當然也有早午餐超值套餐，每種餐點都秉持著低脂無負擔的原則，嚴選食材讓大家吃得開心又健康〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗在台中的捷運線旁，位置比較隱密些如果不仔細或用google導航的話容易錯過，此外招牌也被路樹給擋住了，如果可以修剪的話建議可以弄一下喔!此外，因為在文心路上，所以騎樓前方不管是汽機車都無法停車，但也別擔心附近有汽車停車場(15元/半小時)與機車不收費停車格巧巧的來由是一隻圓圓胖胖的鬆獅犬，就連店家的logo也是鬆獅犬呢!超級可愛的透明的玻璃窗讓人可一目瞭然的看見店內的一切，明亮的室內環境與彩繪圖牆更是吸引著艾薇著目光，店面前方還有可愛的立體Chow Chow Cafe，這個地方是艾薇最喜歡的設計艾薇是在12月的最後一天前往用餐，所以很幸運的可以參加這項活動!!!這項活動對艾薇一點也不難，因為平常艾薇就會在google上評論自己所去過的餐廳~至於2019年會有甚麼活動，想知道更詳細的活動辦法，請至粉絲團查詢這面打卡螢光牆，很適合外帶咖啡的捧油在這拍一張上傳IG喔!在門口上有貼上花博特約商家標示，想知道有甚麼優惠嗎?敬請看下去~從門口的落地窗玻璃就可以看見這面彩繪牆，有看到chow chow 隱藏在哪嗎?想在〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗打卡的捧油，可以用這面牆分享在這的喜悅簡約的白色調讓室內環境特別的明亮又舒服，店內的擺設很乾淨簡潔，沒有一絲絲的髒汙料理台也是在這邊，玻璃的櫥櫃可以看見整個製作過程還有許多的小餅乾和甜點，看了好想吃阿~櫥櫃內擺上了糕點和外帶三明治、氣泡水等，雖然東西不多但一塵不染的櫥櫃卻讓我們覺得店家對環境潔淨度的要求極高，艾薇想在食材上應該也很講究吧!老闆講求完美，所以店內的咖啡全部都是用義式經典咖啡機FAEMA71沖煮的喔，是不是很高檔呢?!白色的牆面用幾何形狀的盒子做為盆栽，種植一些多肉植物店內彩繪牆前還有設置商品區，這邊有展售myinnos的創意品牌選物，上面都有標示價格，如果喜歡可以帶回店內的座位總共有三樓，座位量還算多，整體來說艾薇覺得一樓的座位最舒適而且燈光也最棒，如果來這要寫部落格的捧油可以坐在櫃檯前方的第一個座位，拍照完全不用打光!還有還有....一樓座位有提供插座在座位底下，如果想在這邊喝咖啡用電腦也可以~至於所說的獨立工作室，是在三樓的獨立空間，但當天有人使用就不方便拍照了! 艾薇覺得獨立的工作室是其他咖啡廳沒有的地方，在一般咖啡廳工作時容易受到他人干擾，而這邊卻可以提供一個安靜且不受擾的環境，讓人可以靜下心地完成工作，是個需要在外討論重要事情的好地點茶水和餐具皆採自助式，還有餐具回收也是，所以店內不收取服務費洗手台旁有放熊寶貝和漱口水等，讓大家消除身上和嘴巴不好的氣味，這是多麼貼心的舉動阿〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗菜單在平日有商業午餐，假日則是超值套餐，套餐飲品可選錫蘭紅茶/美式咖啡/油切綠茶，如果想更換其他飲品的話半價優惠!除了這些以外還有早午餐、貝果套餐、早餐自由配、鬆餅、小點等，餐點有義大利麵、燉飯、貝果、吐司、沙拉等多種選項，讓有選擇障礙的我們猶豫許久呢草莓季的到來〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗也有提供季節限定餐點再來是花博特約商家，憑花博卡或門票憑證於店內消費滿200元可享免費飲品升級大杯(限咖啡選項)，還有單筆消費滿200元即送馬德蓮一個(每日限量10位)活動時間從2018/09/01~2019/04/30，要搶優惠的要快喔~ 煙燻鮭魚青醬$349元 煙燻鮭魚套餐有特製活菌優格和胡麻醬生菜沙拉〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗特製活菌優格，讓艾薇吃完晚上回家就排光光了，還真的是活菌百分百優格事放在可愛的中空玻璃碗內，裡面放了帶顆粒的藍莓醬，如果單吃優格是沒有甜味且微酸，將藍莓醬與優格攪拌均勻顏色會呈現淡淡的紫，每吃一口都有淡淡的藍莓香氣最近艾薇吃了好多胡麻醬的生菜沙拉，芝麻的獨特香氣讓艾薇無敵的喜歡，製作成酸甜的胡麻醬後讓菜味極濃的生菜瞬間變得好下口〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗煙燻鮭魚青醬義大利麵，青醬沒有很多但每條麵條都有充分的吸收醬汁，麵條偏粗吃起來比較有飽足感和Ｑ度，艾薇是比較偏愛這樣口感的麵條煙燻鮭魚是這道料理的亮點，艾薇很少吃到義大利麵上的煙燻鮭魚又厚實又大塊的，一般的都是薄薄三四片的煙燻鮭魚，這邊卻是給的超級豪邁讓人有種在吃厚片鮭魚的感覺鹹香味十足的鮭魚吃起來帶著木頭的煙燻味，口感很扎實且鮮嫩保水，宛如就是在吃生魚片一樣！不是艾薇在誇就連彭先生也讚不絕口呢，如果喜歡吃義大利麵的捧油可以點這道 經典紅醬佐脆雞腿排$289元 紅醬，就是番茄醬汁，也是大多數人喜愛的義大利麵口味，微酸的風味無論搭配肉或海鮮都很討喜。〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗的紅醬用了滿滿的番茄丁製作，濃郁微酸的的蕃茄味衝擊著味蕾，但艾薇覺得番茄味道過於濃厚有點可怕，如果可以減低一點番茄的味道加些香料或許更棒主餐脆雞腿排其實就是勁辣雞腿肉，裹上薄薄的麵衣讓入油鍋將外皮炸得金黃酥脆，每咬一口都有喀滋的聲音，雞腿扎實且肉質鮮嫩多汁但帶點微辣，佐上些許紅醬會降低辣度 個人小鬆餅＿巧克力$99元 喜歡吃鬆餅的艾薇，看到鬆餅只要99元就忍不住點來做甜點，兩塊現烤鬆餅與鮮奶油、新鮮水果與巧克力冰淇淋，這樣的份量只有99元在咖啡廳內划算拉～鬆餅是現烤的，一上桌還熱騰騰的呢！外表烤得極為酥脆，裡面還有Ｑ軟的黑糖麻糬，外酥內軟的口感讓艾薇吃到笑瞇瞇，最後再淋上微苦的巧克力醬與巧克力粉，我的天啊實在是不得了。還有鮮奶油很綿密不甜膩，巧克力冰淇淋竟然可以吃到巧克力塊，只要99元竟然可以享受到這麼美味的鬆餅，真的不點不行！ 鐵觀音拿鐵(半價)$52元/莓有你很可惜(半價)＄52元 真心推薦點套餐的捧油可以將飲料升級，升級其他飲品只要半價跟一般咖啡廳只折扣20~30元不等，划算很多這杯草莓奶昔，粉色的外表就讓女孩子開心不已，喝一口濃郁香甜的草莓味，讓人感到幸福。上面雖然有滿滿的鮮奶油和草莓丁，但這一杯喝起來卻不會很甜膩，不喜歡甜的男孩們一定也會很喜歡還有一點艾薇很敬佩，〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗很講究環保議題在吸管上不採用塑膠吸管，用可重複使用的玻璃吸管，雖然要小心翼翼地使用拉鐵觀音拿鐵中的茶種是店內的招牌，〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗採用阿華師的碳培鐵觀音茶，在2018年榮獲了比利時國際風味暨品質評價一星獎，在香氣、口感、質地及餘韻等大獲好評！這杯鐵觀音拿鐵勢將整包茶種泡在奶裡面，艾薇建議泡久一點味道比較濃郁，喝起來鐵觀音茶味真的很香醇不澀口。但口感上比較像鐵觀音奶茶，這讓想喝咖啡的彭先生難過了一下想找一間靜謐又放鬆的咖啡廳用餐或工作嗎？來到〖巧巧咖啡 Chow Chow Cafe'〗會讓你們擁有身心沈靜的一天～⌽ 以上言論為個人觀感，只作為參考。 巧巧咖啡 Chow Chow Cafe' 地址：台中市南屯區文心路一段214號 電話：04-24719449 網站： 營業時間：08:00-20;00 周邊停車：機車/大墩六街有免費停車格，汽車/大墩六街停車場，15元/半小時 免費插座 / 免費WIFI / 不限時 / 獨立工作室還可以不定期追蹤到不同的美食和產品分享喔 continue reading