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Introduction
『恰拉恰拉』取自於切碎新鮮清脆蔬菜的聲音，我們致力使用取自於在地小農的有機食材， 提供健康鮮綠的新飲食概念。
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Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
Closed
Mon - Fri
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
Sat
11:30 - 21:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
這是我目前在台中吃過最喜歡的沙拉專賣店了!吃沙拉也可以吃得很滿足~ 清爽好吃，健康營養，還可以自己搭配想要的配料跟醬料好想問老闆可以開來我家附近嗎XDChoplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧在大隆路上店內用餐環境很舒適 座位數也多 一個人或多人來都很適合一樓有高腳椅兩桌自由配沙拉A.選擇生菜 ☐綜合生菜 ☐蘿蔓生菜 $100B.選擇配料☐任選五種 $80☐任選八種 $110☐任選十一種 $130定期提供 水煮蛋、白葡萄、水煮雞豆、玉米筍、紫洋蔥、綜合堅果、香菇、烤筊白筍、曼切格起司、番茄、蘑菇、黑橄欖、蘋果塊、青花菜、帕馬森起司不定期提供碎培根、烤櫛瓜、烤鳳梨、蘆筍、帕馬火腿、費達起司、茄子、玉米、醃漬小黃瓜、剝皮辣椒烤甜椒、煙燻鮭魚、煙燻乳酪、秋葵、紫地瓜、焦糖洋蔥、藍紋乳酪、醃漬番茄C.選擇醬料☐西式義大利油醋、摩德那醋、特調BBQ醬、凱薩醬、蜂蜜芥末醬、義式番茄紅醬、辣味番茄紅醬、青檸檬醬☐亞州日式胡麻醬、泰式綠咖哩、日式美乃滋、梅子油醋醬ˊㄍㄨㄚ光看到這滿滿的配料可以選擇就很開心!跟市面上的沙拉醬比起來多好多不一樣的可以選擇二樓空間也很適合拍照中午這樣吃超清新阿!低烹雞胸肉凱撒沙拉$175這樣一盤吃完很有飽足感低溫烹調雞胸肉軟嫩鮮甜 口感很棒 調味也剛剛好整盤配菜豐富 有蘿蔓生菜 雞胸肉 炒菇 番茄 水煮蛋 碎培根 現刨起司營養又好吃~ 生菜清脆新鮮 配料都吃的到食物本身的味道輕食的好選擇自由配沙拉（8種）+南蠻炸雞+舒肥牛肉這碗份量真的非常大碗 大概是盆的等級了每種配料給的量都很不少 不是什麼一兩片那種選擇的醬料是店員根據我們的喜好而推薦的摩德那醋如果跟我們一樣喜歡酸口味的 一定會喜歡~低溫烹調的料理方式 更能保留食材最原始的美味跟營養價值牛肉吃起來軟嫩多汁 肉味十足南蠻炸雞調味我們也很喜歡 吃起來不油膩 裡面還保有鮮嫩口感能選擇的配料好多 煙燻鮭魚是我們的愛當然不能錯過酪梨只要外面有看到就一定會點 他們的酪梨料理的也很好還選了馬鈴薯塊 這樣一份所有營養都兼具了 吃得飽又吃得美味mlesna氣泡紅茶 mlesna鮮奶紅茶氣泡紅茶比較不是我們的菜XD 鮮奶紅茶還不錯南蠻雞綜合沙拉飯商業午餐$80酪梨鮮綠沙拉$130+低烹雞胸$60因為吃的當下很喜歡 就馬上傳給朋友看看完他立刻請我外帶餐點 外帶看起來也好誘人很推超值商業午餐!!! 很適合上班族外帶阿
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現代人飲食新選擇上班族常常外食亂吃或是大魚大肉後想要來點清爽的沙拉這時Choplachopla salad bar恰拉恰拉沙拉吧就是一個好選擇適合像我一樣喜歡吃沙拉或是平常攝取蔬菜量不足的朋友▲ Choplachopla salad bar恰拉恰拉自選沙拉吧位於精明商圈附近「恰拉恰拉」取自於切碎新鮮清脆蔬菜的聲音店家致力於取自在地小農的有機食材、提供健康鮮綠的新飲食概念每日提供蘿蔓等多種生菜，約20種配料、10種醬料，可依顧客喜好自由配▲ 之前有跟健身工坊合作的活動，不確定現在還有沒有，sorry我拖文有點久...店裡的凱薩雞胸肉沙拉吸引注重卡路里的健身人士青睞也有平常很少吃到的酪梨系列，適合想要補充健康油脂的客人▲ 櫃台前貼有機農產品驗證證書，對消費者來說相對安心▲ 一整排五顏六色的生菜、配料、醬料等著我們豐富多樣，瞬間有選擇性障礙呀！喜歡的配料太多了！▲ 蔬菜配料一格格分類清楚，乾淨又衛生多種醬料直接陳列在前面可以直接選擇▲ 除了一樓的座位外，二樓也有提供用餐區▲ 用餐區利用乾燥花和一些綠色植物點綴，多了一股網美文青氣息▲ 不收服務費，餐具、水需自取MENU▲ 正面分別是單點和飲料類的部分▲ 背面分成左半邊的主廚選Salad、墨西哥捲餅和右半邊塔可飯類以上餐點+80元升等套餐A. 糙米飯，今日湯，經典紅茶B. 螺旋麵，今日湯，經典紅茶C. 麵包條，今日湯，經典紅茶自由配的部分分成 A+B+CA. 選擇生菜(輕食生菜或蘿蔓生菜)B. 選擇配料 任選五種+80，任選八種+110，任選十一種+130C. 選擇醬料 西式或亞洲 (醬料約10幾種)▲ 義式手作牛肉丸麵沙拉 $240生菜沙拉的部分咬起來新鮮又清脆，保有蔬菜本身的甜味▲ 牛肉丸麵沙拉是冬季的限定餐點，沙拉搭配溫暖的熱食，不會太過生冷肉醬的部分建議整碗淋上拌一拌，麵條才較不乾口肉醬吃起來很夠味，香氣濃郁，拌麵或拌牛肉丸都很適合▲ 我很害怕腥味太重的丸子，但店家的牛肉丸完全不會保有牛肉肉汁，跟肉醬一起吃相當合拍，丸子給的很多，吃完好飽呀~▲ 炭烤柚子和風雞腿沙拉 $240(建議蔬菜選擇可以多樣化一點ㄕ)▲ 生菜上面擺上大片雞腿肉、地瓜，不僅擺盤漂亮又營養低溫烹煮的雞腿肉吃起來鮮嫩多汁，雞腿肉厚實不會乾柴，吃得到肌肉最原始的風味▲ 酪梨鮮綠墨西哥捲 $90單吃較為單調，口味清淡，建議搭配一旁的莎莎醬食用，更有味道可惜生菜水分較多，會影響捲餅的口感，餡料容易散開不好食用▲ 左- melsna氣泡紅茶，右-melsna原味紅茶氣泡紅茶我比較不喜歡，喝起來有一種獨特的味道(有點像藥水)...原味紅茶則有一股淡淡的奶油紅茶味兩款飲料的口感都滿特別的多樣化有機蔬菜，補足外食族缺少的營養恰拉恰拉自選沙拉吧提供商業午餐外送的服務，建議提早line預約~
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位於大隆路上的恰拉恰拉自選沙拉吧餐點相當美味可口喜歡吃生菜的我根本是如魚得水，現代人外食居多像我這種老外(三餐老是在外)蔬菜和纖維質的攝取真的不足夠平時如果一個人蠻喜歡SUBWAY的~有主食有生菜又美味這次嚐到恰拉恰拉自選沙拉吧感覺是升級豪華版的SUBWAY趕快來看看選在剛開門的時間來用餐是為了拍照可以不用閃避人群(笑)打開門看見的光景很美好工業風的裝潢，灰色的牆面搭配上美美的乾燥花(超美的)有展示部份的茶包(但都是非賣品)合歡農場的產品是可以選購的櫃檯有影片播放除了上方固定的菜單還有小黑板的主廚特選和商業午餐可以參考自助區的茶水和紙巾每一張桌上也擺放了乾燥花菜單店家選當季食材採用有機生菜、多種有生產履歷的食材，來自在地小農的供給縮短運送時程更新鮮生菜可以自由配也可以直接選擇店家搭配好的餐點自由配沙拉A+B+C(A是生菜+B是配料+C是醬料)生菜有綜合生菜和蘿蔓生菜配料分成任選五種+80任選八種+110任選十一種+130剛剛拍到配料時默默地心裡在想這是什麼那是什麼?菜單上都有明列出來喔!配料定期提供的有水煮蛋、白葡萄、水煮雞豆、玉米筍、紫洋葱、綜合堅果、香菇、烤筊白筍、曼切格起司、番茄、蘑菇、黑橄欖、蘋果塊、青花菜、帕瑪森起司不定期提供就是要有緣才能碰到啦!!有好幾種我都好想吃喔!碎培根、烤櫛瓜、烤鳳梨、蘆荀、帕馬火腿、費達起司、茄子、玉米、醃漬小黃瓜、剝皮辣椒、烤甜椒、煙燻鮭魚、煙燻乳酪、秋葵、紫地瓜、焦糖洋葱、藍綠乳酪、醃漬番茄醬料則是分成西式和亞洲風味西式-義大利油醋、摩德那醋、特調BBQ醬、凱薩醬、蜂蜜芥末醬、義式蕃茄紅醬、辣味蕃茄紅醬、青檸檬醬亞洲-日式胡麻醬、泰式綠咖哩、日式美乃滋、梅子油醋醬點餐點+80可以升等套餐A五殻飯，今日湯，經典紅茶B螺旋麵，今日湯，經典紅茶C麵包條，今日湯，經典紅茶+80元就有湯和紅茶覺得好超值主食部份就看個人喜歡來選擇囉!背面是單點和飲料主廚特選-紅咖哩海鮮(這個有搭配主食，我們選了麵包)紅咖哩海鮮香氣很足夠帶微微辣度又有一點椰漿的甜醬汁拌飯一定相當美味(喂)麵包烤的外皮微熱奶油香氣很迷人直接吃就很美味沾紅咖哩海鮮的醬汁更可口碳烤柚子和風雞腿沙拉這是季節限定的喔生菜鋪底放上地瓜、蕃茄丁、白綠花椰菜和洋葱再把烤好熱呼呼的雞腿排放上去有生菜有雞肉營養滿分雞腿排外皮的醬汁微甜香柚子香氣味道很好超美味的桌上的乾燥花一直被我請出來合照(哈~)這道是低烹雞胸肉塔可附上自製莎莎醬塔可有點像烙餅皮但是不油不膩口感比較軟一點中間的內餡也相當用心除了雞胸肉、生菜和配菜還加了台東關山五殻米加上味道鮮明的莎莎醬風味截然不同今日湯品相當濃郁的奶油濃湯好好喝裡面放了好多蘑菇我超喜歡的melsna原味紅茶好好喝~~我們喝的茶是這個店家從日本帶回來的帶有濃郁果香的紅茶
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