cama現烘咖啡專門店 台中精誠店

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cama cafe以平價自家烘培咖啡店舖由台北拓展到中部和南部共有20多家的分店距離魚仔最近的就是精誠店了...聽說他們家的咖啡濃又香而且最重要的是物超所值接近中午時刻cama騎樓前少少的座位已經坐滿了前來品嚐的咖啡迷者踏進店裡就可以聞到濃濃的咖啡香，門口cama人偶正坐著喝咖啡呢店內烘豆的機器每天不斷、不斷勤勞的運轉著為了就是可以提供每個上門前來帶杯咖啡的人們看了門口的座位全部坐滿了客人...心想，不妙了...點完餐後被告知2樓還有內用的座位整個鬆了一口氣來到2樓...別有洞天呀!!!雖然空間不大位置依舊不多，但是整個不規則形的擺飾獨特有味道這個角落佈置呈現出猶如在自身家中嫻靜舒適看書邊喝杯咖啡的氣息((這就是魚仔長久以來一直想追於的生活小確幸呀))cama也有單包濾掛式的包裝可以選購咖啡、其他飲品種類也算不少，價位低廉平易近人...很親民呀!!!這可是現烘的咖啡豆所煮出來的咖啡...跟一般機器煮的不一樣而且人家還有高手法的精緻拉花傳說「Belgian Liege Waffle」 起源於十八世紀中，傳聞由比利時列日城中為一位王子服務的廚師所發明在王子某次要求下準備不同以往的新餐點，這位廚師試著在長時間發酵的麵團上加入了由 甜菜所提煉而成的珍珠糖並將一球一球發酵過並加入珍珠糖的麵團放入鬆餅烤盤來烘烤。烘烤中會不斷散發出濃濃香味、加上香香的焦糖味，王子吃了非常的高興並將鬆餅命名為「Liege Waffle 列日鬆餅」一個口感紮實不同以往的鬆餅，也油然誕生！Liege Waffle 列日鬆餅在歐洲沿然成為了很流行的國民美食，在Wow waffle你可以選擇熱呼呼的原味鬆餅或是加上花生醬、巧克力、水果、冰淇淋或鮮奶油...【熱 焦糖瑪琪朵】NT$70元咖啡喝起來咖啡味非常濃郁又順口，而且整杯喝完也完全不會有我討厭的酸味不喜歡太甜的話可以減糖些，沒有喝到朋友的摩卡不覺得這杯焦糖瑪琪朵甜...不過我覺得好好喝歐!!!沒喝過cama的咖啡前我覺得星x克的超好喝，但在喝過他們家的咖啡之後我變心了【熱 摩卡咖啡】NT$70元熱摩卡甜度沒有焦糖瑪琪朵來的甜，香濃醇的咖啡味更加的突顯上頭高手法的拉花讓我看的如痴如醉...都捨不得破壞這美感了呢【覆盆苺果冰淇淋鬆餅】NT$85元我愛鬆餅，去到哪看到菜單上有鬆餅縱使吃不完也肯定會忍不住點上一份不可最常吃的就是那種4大片大格子和超厚實小格子那兩款((我醬子形容應該知道我在說什麼吧??))比利時列日鬆餅我可是出嘗試呢...還沒試過之前覺得它就是和那兩款鬆餅差不多後來，我發現我錯了...因為口感上和他們是大大的不同哩甜中帶酸的覆盆苺果醬加上香草冰淇淋的冰涼濕潤搭配著紮實偏硬的鬆餅表皮附著融化的珍珠糖形成的香甜外衣...外脆內酥軟甜而不膩的口感讓我為之震撼...我只能說列日鬆餅在我心底從這一刻開始已經有了一席地位外表硬脆內紮實硬中帶軟Q口感非常的不錯，超好吃的!!!【火腿起士鬆餅】NT$85元香酥誘人的比利時烈日鬆餅擺上起士和火腿片上頭再灑上些許調味的胡椒粒就是款鹹口味的鬆餅點心，不嗜甜的朋友們可以選擇鹹口味的...Wow waffle比利時列日鬆餅嚴選頂級的麵粉、天然奶油以及新鮮鮮奶再加上比利時進口珍珠糖在製作過程當中，費時等待麵團發酵，為了客人的健康，絕不添加防腐劑...秉持現點現烤為原則，最大的特色在於甜菜所提煉而成的珍珠糖在烘烤過程中並不會完全溶化讓鬆餅內有一顆顆的糖粒烘烤中會不斷散發出濃濃的焦糖香味，呈現外有酥脆糖衣包裹著的比利時列日鬆餅！有著珍珠糖外衣的wow鬆餅搭配鹹食材是這麼的契合，剛好中和掉甜度吃多也不易膩...cama caf'e 現烘咖啡專門店有優秀的咖啡，現在又多了wow鬆餅的加持，我想更能吸引更多的饕客們的愛戴魚仔我呢~現在可是一吃成主顧了，往後的日子裏常常會有這2者的陪伴，花哈哈哈~~~ continue reading

不過，因為五月天同時也都在台中開唱，所以過去許多我覺得平價而且還不錯的住宿地點都客滿了！尤其這次我也想要住在一中街附近～更是一房難求。所以我們決定給他來個當天來回（是的，我就是那種為了玩我也可以當天來回的人）早上就搭著客運鋪巄鋪巄的衝上去台中！台中之旅的事情我們之後再說～今天先來打這篇體驗文吧！精誠路其實對我而言，一點都不陌生！整個台中我最早認識的應該就是精誠路，而且是從我小時候就知道了！因為我的叔叔就住在這裡啊！在我印象中精誠路就是一條賣很多挺貴的東西！然後重點是裡面有一家著名的珍珠奶茶超好喝～（飄）從此之後，我就對於精誠路有很愛的感覺！所以，這次看到又是在精誠路可以有體驗，說啥也要來（所以我是看在精誠路上的面子來的嗎？） 店名：waw 鬆餅+ cama 咖啡地址：台中市西區精誠路21-3號電話：04-23201800營業時間：禮拜一~禮拜五 7:30 ~ 21:00 禮拜六、日　9:00 ~ 22:00說實在話，因為我沒有事先上網去查過這家店，所以我很純粹的以為他就是一家單獨的鬆餅店，結果照著地址找過去只有看到我挺熟悉的cama咖啡，完全沒有鬆餅的痕跡啊（麻煩兒還說：該不會她歪邀了吧）但是我才打電話訂位而已耶！於是，我就前進問店家！還好，他們是結婚～阿不對　是結合在一起販售啦！我剛剛說了我很熟悉的cama咖啡，其實我還沒喝過，可是每次經過高雄明華路店的時候，因為太常經過，而且他們家的佈置也很吸引我，所以都已經列入我的涉獵目標了！沒想到近的還沒前進，我就先跑遠途的了。 他們有分室內跟室外的用餐空間，如果今天天氣涼爽一點我可能會願意坐在室外，可是偏偏我跟麻煩兒又是超級爆汗王，今日的台中也有些悶熱，所以我們還是選擇了有涼爽冷氣的二樓。不過在騎樓底下用咖啡其實不也是種簡單又暇意的感覺嗎？ 一樓同時也是點單區，我覺得他們家的態度很親切，因為像我站在點單前面很猶豫不知道該點哪樣的時候，他們就會給予你很好的意見！我想同時也是因為他們對於自家產品的優劣好壞都相當的有信心，也知道如何推薦給客人最適合客人的口味。 他們家的咖啡豆都是採用現烘的，雖然我沒有現場看到，不過感覺起來應該不賴唷！ 即便裡面是開放式空間，可是裡面卻不時傳來陣陣的咖啡香！ 如果喜歡他們家咖啡，也可以買回家沖泡！幸好高雄的明華店離我家不遠！所以我都可以直接去買～前往二樓的樓梯雖然小小的，可是卻也顯得一種神秘感哈哈哈哈　二樓的空間不大，但是我覺得在佈置上非常的用心，很多小地方都很注意！向書的陳列擺設上都好有感覺紅色的牆面也讓人感覺到非常的熱情滿分。 二樓只有兩桌，但是真的空間小小的卻很溫馨精緻！ 桌上擺著一個小花擺設，看起來心情真好耶！ 他們家咖啡的價格我覺得其實不貴，因為喝起來的口感很順口！那種香味讓我覺得有直回價值。 這次是雙人套餐的體驗，也就是兩塊鬆餅任選　+　兩杯飲品齁齁～剛好我跟麻煩兒都是鬆餅愛好者！ 杏仁牛奶咖啡（熱）。70元　　　　皇家奶茶（冰）。35元我說他們家的皇家奶茶真的是蠻好喝的，因為最近麻煩兒開始在實行糖量減量，所以也依照店家的建議用半糖口味。他們家味道不會說很濃郁的那種，可是配上奶香是一種淡淡的清香。我感覺是有點帶有伯爵茶的那種香味，散漫在嘴裡的是一種茶香。 杏仁牛奶咖啡。雖然不大杯，可是我覺得這樣就夠了。上面的拉花拉的小巧可愛！一開始入嘴的時候其實喝不太到杏仁香，而是淡淡的咖啡香～咖啡香　香而不苦澀且不礙口　到了中間味道的時候杏仁香開始很順的飄香出來。杏仁的味道也是走一種淡香的味道，他不會搶過咖啡的香味，兩種味道前後相輔相成。杯子上面也是印有他們的mark 可愛耶 覆盆苺冰淇淋鬆餅。85元他們是採用比利時列日鬆餅，上面淋上覆盆苺醬，再來一球冰淇淋。喔，看上去心情都很消暑溜！鬆餅烤的外皮色則相當的美麗，不會過焦，酥脆度感覺恰好，但是到底怎樣也是要吃過才知道。 覆盆苺的味道甜而不膩，而且濃稠度我覺得也挺濃稠的。沾著鬆餅吃我覺得味道剛好。這股苺香把鬆餅的麵粉香一起帶出來，配上冰淇淋會有冰甜的味道配上苺香稍微的酸V感甜V甜V 好順口 外皮烤的也很酥脆，真的是咬下去會有ㄎㄠˋㄎㄠˋ的感覺。而且麵粉香味也會相散在嘴中。 從上往下切，三種口感一次滿足上冰=>中長溫=>下溫熱上甜=>中酸V=>下奶香 其實之後我們又開創了另外一種吃法!就是等到冰淇淋融化之後把醬一起拌在一起再拿鬆餅去沾~可是因為太不雅觀了，所以我們就不拍出來了呀！哈哈哈哈哈 火腿起司鬆餅。85元原本要吃燻雞的可是沒有了！畢竟如果兩個鬆餅都吃甜的怕會太膩，所以決定一個點鹹的。沒想到上桌的時候真是讓我拍桌叫好啊！ 說實在聞不到起司的香味，可是光是這個色澤很美麗啊。淡黃色的起司濃郁的融化在火腿上面～緊緊擁抱著鬆餅～看了我真的是肚子的蛔蟲一直呼嚕呼嚕的叫 只是在享用的時候要小心盤子四周圍會很燙。所以要小心實用不過我覺得他們家鬆餅很厲害的地方就是不管上面的料是熱的還是冰冷的，他鬆餅還是向國父銅像一樣完全不為所動。完全不會因為上面的料而軟掉或者是爛爛的。還是一樣非常的酥脆可口 起司是屬於那種比較輕口味的，有那股清香但是不重！我發現他們家都是走這種味道的。不會讓客人覺得太膩火腿本身也不會因為烤過而過硬 你瞧那個起司是不是都融入了鬆餅之中。鹹鹹的口感卻不感到過膩～上面的胡椒味道也有幾分提味！最近真的覺得黑胡椒配上起司的香味也很令人著迷啊～ 這次用餐的感覺真的很好啊！比利時鬆餅在我心中也比較顯得不會容易軟掉，此外～一塊的大小份量也很可以滿足少女的份量。只是～這個只是台中限定版！啊！～好想要敲碗來高雄開啊～～～～ continue reading