卡啡那

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出發去台中之前上網搵過唔少cafe，這間Caffaina 卡啡那應該都係網紅咖啡店頭幾位，所以就算幾夜都來品嚐下這裡的法式糕點，因為這間cafe開到好夜。由於差不多到聖誕，就點了個聖誕版的法式蛋糕，價錢120台幣。味道是上層有朱古力，下層粉紅色係士多啤梨味，裡面有果肉味。雖然是夜晚，但係我都點了杯mocha ，價錢120台幣。面頭仲有聖誕公仔粒花，味道好有朱古力味濃。好味。這裡有兩層，座位都有好多。佈置得好有聖誕氣氛。裡面的裝修好細緻，很有歐洲色彩。總結，這裡有超過10多款蛋糕選擇，每款都好吸引，希望將來可以再來食過。 continue reading

是什麼咖啡店未開門就讓一堆人頂著烈陽也要排隊??沒有浮誇，假日早上還不到9點人家大門都還沒開外頭早已是人聲鼎沸管不得烈日當中依序排了個長長的人籠((台灣人真的很愛排隊...))**這是剛開幕沒多久的盛況，現在還是這樣嚇人嗎??**來自高雄呼聲高的超人氣咖啡甜點店 卡啡那 Caffaina Coffee 進軍台中坐落西屯((惠中路二段和市政南二路的交叉口上惠來公園附近))大家資訊都更新的很快速...不少人慕名前來，我這都不知道是第NNN...手消息了外觀建築設計很大氣，有種高貴歐風的感覺是說，咖啡甜點店的路線越來越新穎，大家都在比誰較搶眼...戶外區適合癮君子族群((夏天感覺會很熱呀!!!!))很多人介紹過就不多說，看看環境唄...卡啡那和星巴克形式差不多，找個自己喜歡的位置後再去櫃檯點餐目前卡啡那正夯，進門先找位置就對了...可別點完餐再找位置，到時候就只能端著吃囉((攤手))可別說我沒警告你(妳)喔這角落很邊邊卻比較不易被打擾又可以看到外頭街道的景色而且這裡還有提供插座可以使用，決定了!!!以後就把這裡當作我的秘密基地???櫃台冰櫃裡早已備有輕食、生菜、貝果、麵包...等的餐點可以直接跟無誤人員作選購的動作!!!菜單 MENU惠來店限量設計VIP卡連這都弄到手...魚仔其實很猴腮雷滴!!用餐樓層都設有餐盤回收櫃吸管、糖包等用品也可在這裡取得點完餐會給上呼叫器，餐點好會通知...拎著呼叫盤至取餐區取餐點 野夫總匯帕里尼 NT$210元帕里尼額外會再有一小碗生菜沙拉麵包壓的好酥脆，咬起來還有會發出卡滋聲響起司不客氣湧洩而出，做足了視覺上的滿足...壓製在中層的配料很豐富，一整份吃掉是會飽的!! 南瓜田園 三明治、卡啡那烘焙家常 NT$55元、NT$105元三明治用比一般早餐店size大的全麥土司南瓜泥、水煮蛋、生菜清爽的夾料，南瓜泥吃起來帶甜甜的滋味，還有吐司麥子特有的香氣以前天天吃，現在偶爾這樣吃...吃起來沒有什麼負擔感卡啡那無糖奶的咖啡只有這款烘焙家常沒有什麼酸度，有點苦味但喝完會回甘，咖啡味道挺不錯的... 精品咖啡舒芙蕾NT$200元當天9點開門就去，為了這個聽說好吃的舒芙蕾等到了10點供餐搶先加點然後一路等等等，等真的取餐已經11點超過...有時候真的覺得人真的很瘋狂...我這也算是第一次吃到這樣精緻的舒芙蕾蛋糕，願望又達成了一項((這不就說明我的願望都是吃的...汗))剛烤好的舒芙蕾彭塞塞，不過這光景僅能維持幾個分鐘時間喜歡拍照的冰友一定要抓緊時間，不然就...逐漸沈船中的捧塞塞蛋糕...烤舒芙蕾器皿感覺有高級樣舒芙蕾吃法攻略小卡紀載了詳細規範，請參考之~另外搭配了冰淇淋和手工餅乾我點的是咖啡口味的舒芙蕾，但我不知道怎麼配了酸甜味的冰淇淋??偏酸帶點甜味的冰淇淋和咖啡舒芙蕾這樣的組合我個人不是很喜歡啦不過個別吃就都好吃，混在一起好像不是那麼搭...溫熱軟綿綿的蛋糕口感和冰冰涼涼咖啡牛奶混在一起冰火共享吃上一口幸福的感覺瞬間上升99個百分點...難怪愛吃甜點的人這麼多，更何況是吃到好吃的甜點呢!!!咖啡牛奶倒進去熱熱的舒芙蕾蛋糕裏頭再用勺子挖著吃，有告好甲逆!!!((南部知名咖啡店就要用南部腔來介紹XD))餐盤回收台!!!離開前發現原本空蕩蕩的櫃子已經補滿種類繁多玲朗滿目的甜點...喜歡吃甜點的冰友記得不要太早來 卡啡那 Caffaina Coffee因為蛋糕、甜點是陸續出爐，太早來就只能望穿空盪盪的甜點櫃自行想像了 continue reading

店家資訊『卡啡那 Caffaina』營業時間： 09:00 ~ 24:00地址：台中市西屯區惠中路二段45號電話：(04)2259-8025話說這次來台中，主要行程都還是『吃』!!所以除了中華路夜市一餐晚餐之外…(中華路夜市已成台中固定行程)掐指一算~就只剩兩個中餐、一個晚餐了…啊哈~然後又一個不小心…飯店早餐粗太飽所以胃的空間已拒絕放入第二天中餐~還好…精的跟猴一樣的噗媽~安排了一個噗爸想去的下午茶『卡啡那 Caffaina』讓最近愛喝咖啡的噗爸，終於有旅遊的參與感了~(噗媽:怎麼沒參與，車不都你開的嗎?!) ▼來自高雄的品牌咖啡廳『卡啡那 Caffaina』，去年四月才在台中七期區開幕，獨棟氣派的外觀與七期的豪宅相比，豪不違和 ▼正對面就是『惠來公園』，公園周圍都有車格，停車應該不是個大問題(在台中停車都不是大問題~)▼『卡啡那 Caffaina』的戶外空間，不過12月的台中天氣跟夏天沒兩樣(噗爸短褲短袖還流汗!)，還是乖乖入內吹冷氣吧~▼有趣的路牌，站在人生交叉口!!我該何去何從呢?!路牌全都指向『卡啡那 Caffaina』▼低調簡單的入內消費提醒及營業時間▼入內後天花板大大的Caffaina讓人印象深刻，明亮的採光、典雅沉穩的櫃台及帶點喧囂的細語聲，讓整體空間的溫度濃烈不少，噗爸噗媽馬上就喜歡這間店的氛圍~ ▼櫃台前琳瑯滿目的蛋糕，讓噗媽簡直不知所措(哎呀~這個看起來好好吃…那個也不錯的樣子~)，真想每塊都咬上一口(噗爸狂拉住!) ▼甜點櫃上方也有麵包品項，提供人客挑選▼可參考櫃檯上方的菜單或是入口處牆邊也有菜單可以拿 ▼菜單參考，咖啡及蛋糕選擇性蠻高的，聊天聊到肚子餓的也有輕食可以補充完能量繼續聊喔~ ▼『卡啡那 Caffaina』也有烘焙坊，麵包種類也蠻多的，每一樣都看起來很美味，而且每小區還都打上使巴賴，是想逼死誰~ ▼『卡啡那烘焙家常』$110元跟『烤布蕾碼朵』$120元飲料先上桌，最近愛上手沖的噗爸雖然不懂咖啡，但覺得『卡啡那烘焙家常』喝起來還蠻順口的，是較無果酸味的咖啡豆，口味上帶點苦味，『烤布蕾碼朵』則是奶味較重且略甜的口感~▼最後還是忍耐不住甜點誘惑的噗媽，終於還是以幫阿噗買個蛋糕吃為藉口，跑去買了一塊店員推薦的『法式女伶』$120元，草莓幕斯酸酸甜甜的滋味，蛋糕體是頗為紮實的口感 ▼越來越皮的阿噗虎視眈眈地望著獵物，現在還會鬧噗爸拍照，不過可以開動後就開始努力當個吃貨了~ ▼網友很推薦『卡啡那 Caffaina』的舒芙蕾，當然要點一份來嚐嚐囉，『經典法頌舒芙蕾』$200元，木盤搭配銅器的搭配，很有質感 ▼舒芙蕾皆現點現做，且每日都有限量(沒錯!很殘酷的…)，泥砍砍這澎澎的蛋糕體，表皮灑些砂糖讓口感帶脆，太迷人了~▼內附說明文件，請依照圖示操作，避免人為意外疏失，簡單說就是….1挖2倒3吃掉!!!XD ▼你看!3歲娃阿噗示範第一次吃舒芙蕾就上手▼隨餐附上覆盆子冰淇淋及手工餅乾，都蠻不錯吃的，交換著吃可以嚐出不同的口感，讓味道上較不單調 ▼吃飽喝足的噗爸開始四處探險，發現到這特殊設計的旋轉梯，中間的柱子除了擺設一些咖啡飾品及小物外，也有一些自由借閱的書籍 ▼更特別的是柱體內另有玄機，一個用咖啡豆孕育出生命樹的概念，讓嗜咖啡之人更能融入此空間 ▼頗有質感的煮咖啡器具▼噗一家坐在一樓的座位可以隨時的望出窗外，就是愛上台中這種無壓力的空間與環境▼二樓的空間座位區也很多，很適合帶著筆電來這享受一下午的閒逸 ▼二樓廁所的設計也很特別▼在依依不捨的離開前，帶點伴手禮送朋友，選擇了濾掛咖啡組 ▼噗爸來來回回的問噗媽買啥好，沒想到一回頭…竟然就大排長龍了!!▼當時正逢聖誕節期間，讓阿噗賺到一棵聖誕樹合照▼戶外空間也很好拍，不然也可以到對面的『惠來公園』跑跳(話說阿噗這張奔跑照片最後是仆街了…XD) 【整體評分】帶著筆電來弄照片一定很速西(噗媽:想都別想!)的噗爸 ★★★★☆好想甜點櫃第一排都來一份的噗媽 ★★★★☆無法融入店內氣氛只想去對面公園的阿噗 ★★★★★整體評價：『卡啡那 Caffaina』是當初噗爸看網友介紹就很想去朝聖的咖啡廳真正來消費之後，果然是符合期待中的感覺無論餐點、環境及服務上都很受噗一家喜愛是會讓我們下次想再來喝杯咖啡放空的選擇(噗媽:甜點!甜點勒!)歡迎來加入蕉DD的臉書小窩唷~ continue reading

最近臉書上被台中新開的「卡啡那 Caffaina Coffee Gallery」洗版；剛好這禮拜會路過台中，所以就很順理成章的來踩點…XD卡啡那位在在惠來公園附近、惠中路二段和市政南二路的交叉口上，附近還蠻好停車的。 這家店在高雄據說非常有名，此番北上台中展店，感覺來勢洶洶。果然是新開店剛開幕就造成轟動，我們到的時候點餐的人已經繞了好幾圈(驚)!店家沒有訂位服務，也不會帶位，所以如果要用餐，請先自己去找到座位之後再來排隊點餐。整間店裡面一點都不誇張地座無虛席!只剩一樓戶外的座位還有不少空位；如果不想等的話坐戶外會比較快，但這種炎熱的天氣大家應該還是會想坐在有冷氣的室內吧?跟星巴克一樣，有販售自己的隨行杯及週邊商品(所以是因為有賣隨行杯才被封為升級版的星巴克嗎?XD)。餐廳中間還有一個有趣的樹屋空間，中間的大樹貫通一二樓!底下的地板是透明地板，透過透明地板可以看到腳底下好多的咖啡豆(可惜波妞爸沒拍到)。一直都覺得台中的店都裝潢的好氣派，這裡當然也不例外，通往二樓的樓梯居然是迴旋梯!旁邊的圓柱就是剛剛的樹洞外部，氣氛很有歐洲古堡的FU。二樓其實座位數還不少，但一樣滿滿滿@@後來看到很多座位底下都有插座，而且好像用餐也不限時，所以如果要帶筆電來這邊工作感覺也還不錯的樣子，前提是要先找得到位子XD在櫃檯剛好可以看到看到店員在煮咖啡，感覺還蠻厲害的。用這種傢私來煮咖啡，感覺煮出來的咖啡一定都很好喝!既然是咖啡店，一定要有很厲害的甜點櫃囉!甜點櫃裡面超多蛋糕可以選擇的，每一種都想吃，真難以抉擇>< 不過等恢復理智後，開始摸著肚子上的肉，說服自己每一個蛋糕價位雖然並沒想像中高，但其實也還蠻普通的，用不著失心瘋。蛋糕已經夠讓人難以選擇了，沒想到蛋糕櫃上還有許多的小西點，而且比下面的蛋糕看起來還好吃!價位也比那些蛋糕便宜!還有心機地放在排隊點餐的動線上，越排隊越想吃，這麼多的選澤是想逼死誰啊~~><結完帳(可刷卡)後會拿到一個呼叫器，跟美食街一樣，等它叫後再去取餐。因為早餐吃太飽，只好意思意思先點這幾樣。小蛋糕及咖啡比較快拿到，其他的就要再等一下這是波妞爸的拿鐵，中杯以上才有馬克杯；而且雖然價位跟星巴克差不多，但卻多了拉花，感覺有質感多了。本來有跟波妞爸說要點哪幾款蛋糕的，結果波妞爸後來都自己亂點XD這款是"希微亞起士"，波妞爸一定是想到波妞愛吃草莓才點這一款的。 蛋糕切開來之後還有草莓慕思夾層及覆盆子果粒，加上不膩口的奶油，應該很受女生喜歡吧~再來這個是"栗香布朗峰"，表現也很中規中矩。因為午餐時分，所以點個香蘸鴨胸帕里尼三明治，讓肚子裡有點鹹食墊底。帕里尼的內餡還蠻不錯的，起司還會牽絲呢~~不過三明治有點烤太硬了，感覺會刮牙齦，不過有人就愛這樣子酥酥的口感再來是女生一定會失心瘋的舒芙蕾，供應時間從早上10:00開始，所以來早了可能還沒有喔~舒芙蕾每天都有限定的口味，今天我們去的時間供應的是雪藏巧克力舒芙蕾，擺盤很漂亮，旁邊還有手工餅乾及冰淇淋。這舒芙蕾口感濕潤，不會偏乾，上面的糖粉有點顆粒，熱的時候吃口感還不錯。挖開舒芙蕾淋上熱巧克力醬後，巧克力醬苦甜適中，想必還不錯吃；因為波妞媽只去上個廁所回來之後舒芙蕾就全部吃光光了(驚)!除了蛋糕櫃之外，後來看到旁邊還有鹹派及貝果的櫃子。除了內用蛋糕之外，另一邊還有普通的現烤麵包、手工餅乾，可以買回家當隔天早餐或點心，只不過結帳也是要排隊。因為剛開幕，大家都去嚐鮮，所以整個用餐氣氛像打仗一樣，一點都沒有悠閒的感覺；不僅回收檯堆滿吃完的餐盤讓下一位客人都快沒地方可以擺了，連廁所衛生紙沒了也沒空補新的。至於餐點，帕里尼比想像中好吃，蛋糕表現尚可，現在開幕有折扣，所以感覺很伐算。開幕的激情過後應該會歸於平淡，再來這間文青店好好的品味一番地址:台中市西屯區惠中路二段45號 continue reading

2012年源起於高雄的「卡啡那」2016年拓展第三間店於台中西屯區經過門口看到那壯麗的外觀忍不住停下腳步，決定入內一探究竟入店左邊為座位區，可自行找空桌入座右邊則劃分為麵包區及甜點區兩區的結帳櫃台是分開的噢喜歡這裡的裝潢風格，許多耐人尋味的角落▼原粹金萱 120元&冰拿鐵(G) 120元▼覆盆子千層 105元一般點千層都可以看見夾層豐厚的卡士達醬這款覆盆子千層看起來似乎夾餡很少起先擔心會很乾口，沒想到一點都不會夾餡量剛剛好，覆盆子卡士達醬酸甜度適中相當好吃，香甜酥脆又不膩口，我很喜歡▼天晴檸檬塔 105元塔皮厚並紮實，咬下去是脆硬的先加分檸檬餡比想像中來得爽口且不過酸與檸檬片一同入口會多了些苦澀兩種味道不大相同，都可以試試看個人也非常喜歡這款檸檬塔「卡啡那」消費金額無須再加收服務費用注意到其實內用餐盤似乎需要自行回收到回收區因為有回收台區域，但大多數的顧客都是直接離去以至於許多空桌上都有著用餐後的空盤空杯可能跟店家沒有明顯的特別宣導有關係但這樣容易造成一些消費者的誤解與不諒覺得若能有明顯的標語提醒會比較好真心喜歡這邊的甜點，簡單美味，會想再來 continue reading