笨豬跳

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個人很愛韓式燒肉 這家$1880的雙人套餐份量多到我第一次吃到要打包!!!笨跳豬韓式燒肉在北中南都有分店，台中店在朝富路上，秋紅谷斜對面。附近有付費停車場，或是對面路邊停車格，這邊不會太難停車。裝潢呈現很活潑時尚的感覺我們平日中午去生意就很不錯，一樓已經坐滿還有人在候位，建議可以先打電話預約。來吃燒肉最喜歡的就是有代烤服務 這次幫我們服務的服務生烤得很美味 ，連阿母都讚不絕口。韓式小菜無限量供應，當開胃小菜或者配飯、包肉一起吃我們續盤好幾次的有泡菜、生菜、辣豆芽~沾醬提供了蘋果泥沾醬(右)，還有味噌包醬跟麻油漬鹽。可以根據個人口味來沾取。菜單點我兩個女生點雙人$1880的笨豬跳套餐真的會吃不完XD前菜-韓式小菜、生菜包菜組合、水蒸蛋(+39升級起司水蒸蛋)米食-白飯*2肉品-果香翼板牛(+179升級無骨牛小排薄切)、板腱牛排、Prime特選牛腹脅、三層肉薄切、蒜香雞腿肉湯品-大醬鍋/泡菜鍋/辣豆腐鍋/辣牛肉鍋 4選一經典韓食-A/糖醋雞翅               B/起司地瓜燒、啤酒蛤蜊、奶油蛤蜊金針菇、辣炒豬肉 選一飲品-80元飲品*2(+40升級鳳梨旺旺)甜點-招牌甜點*2 三層肉薄切油脂比較豐富，但韓式燒肉就是一定要吃到這個阿!!!有服務員專業代烤，我們就可以繼續吃其他餐點不用怕烤不好要一直顧肉。還有要很稱讚他們的排煙管，我們吃完出去身上沒什麼燒肉味，我還一直聞我的頭髮確認烤得恰恰的豬五花吃第一塊被那豐潤的油脂感動到XDDDDD不過接下來就建議搭配生菜來吃，可以解膩，口感層次也會更豐富。無骨牛小排薄切是我覺得當日最好吃 升級是對的!!!油花分布均勻，當然還有服務員的烤功了得，讓這肉超美味!吃起來鮮美滑嫩，會讓人想再加點阿油花豐富的Prime特選牛腹脅，加了鹽蔥吃起來除了肉味又多了香氣 。根本就白飯殺手板腱牛排板腱牛排口感比較有嚼勁，吃起來很有彈性。烤雞腿肉也很考驗功力，烤起來軟嫩多汁不柴，直接吃不用沾醬就很好吃了~  套餐有湯品跟經典韓食，我覺得有些女生吃這些大概就可以飽了大醬鍋鹹香下飯，湯頭順口，裡面料也沒有少放。糖醋雞翅建議一上桌就先吃~酸酸甜甜很適合小朋友。阿母是起司控，這個起司水蒸蛋很得她心，沒想像中那麼容易吃膩。起司地瓜燒吃下去超有飽足感，熱熱吃還會牽絲。飲品選了柚香紅茶跟鳳梨旺旺，柚香紅茶的柚子香氣超棒，不過甜度比較高，可以等冰塊融化後再喝會剛好。鳳梨旺旺就是夏天喝起來清爽，吃完肉喝起來解膩的飲品好朋友。甜點有千層蛋糕跟泰奶冰淇淋，雖然飽到要站不起來，不過女生都有留甜點胃為這餐畫下完美句點。 continue reading

 前陣子迷上韓式燒肉，於是就藉著幫姐姐慶生的名義來訪Bungy Jump笨豬跳啦~~~這家店位在統聯朝馬轉運站旁邊，開車的朋友可以考慮停在附近的公有停車場。走進店內可以看到一如招牌，由黃紅黑三色所漆成的汽油桶，營造出美式工業風的氛圍。Bungy Jump笨豬跳引進韓國汽油桶燒肉，雖然只是造型，不過一群人圍著汽油桶吃飯的感覺還是挺特別的XDMenu (詳細請點我)單點品項分成肉片和經典韓食兩大類，店家也有提供多款2~4人套餐可以選擇，小綿羊當天就選擇這款夏一跳四人套餐 (NT. 3580)。店內低消每人350元，有收取一成服務費，也有用餐時間90分鐘的限制。開桌就有六款韓式小菜和生菜包肉組合，每一款都不錯吃，而且可以無限續加！白飯可以選擇加價升級成石鍋拌飯或麵食，飲品則是80元以內任選。大醬鍋大醬就是韓國的味噌，以豆腐鍋的方式呈現，湯頭濃郁好喝。水蒸蛋超級puffy的蒸蛋，口感有點類似舒芙蕾再紮實一些，而且意外的水嫩。如果想增添鹹香濃郁的風味，可以加價升級成起司水蒸蛋喔~~~辣牛肉鍋湯的表面浮著一層辣油並且呈現紅通通的色澤，不過喝起來並沒有想像中的辣，倒是蠻鹹的。除了碎牛肉之外，還可以吃到不少紮實的牛肉片。奶油蛤蠣金針菇就是一般熱炒或燒烤店會出現的菜色囉XD韓式炸雞麵衣偏硬，肉質也略為乾柴。搭配的醬汁可以選擇韓式辣醬、柚子塔塔醬或蔥絲醬油，小綿羊還蠻推薦柚子塔塔醬，酸甜的味道和柚子的香氣，讓炸雞吃起來更加清爽。在進入正題之前，讓小綿羊來介紹一下店家提供哪些沾醬吧~~~左邊的小碟子盛裝的是味噌包醬和麻油漬鹽，右邊的大碟子盛裝的則是店家特製的蘋果泥沾醬。烤盤呈現一個圓拱狀，讓油脂可以往四周流下，而不會直接滴在炭火上，減少油煙的產生。如果想要從容而不手忙腳亂的享用烤肉大餐，店家有提供專人代烤服務，還會將肉品依照不同的部位分裝到碟子中。三層肉薄切、蒜香雞腿肉他們家的肉品分量相當有誠意，雞腿肉還蠻好吃的，店員會把雞皮烤到金黃酥香的色澤，肉質依然軟嫩。三層肉則會烤到表面「赤赤」(台語XD)，畢竟是油脂量較為豐厚的部位，小綿羊建議搭配生菜包肉組合，讓蔬菜的水分去稀釋油膩感。伊比利豬肋條這款是小綿羊最喜愛的肉品，肉質有嚼勁卻不會難以咀嚼，反而有一種特殊的「咖滋！咖滋！」口感。無骨牛小排薄切有原味和果香兩種選擇，油花的分布挺細緻的，口感偏向紮實。Prime特選牛腹脅就是俗稱的牛五花，可以選擇鹽蔥或嗆辣口味，豐富的油脂讓肉質軟嫩多汁，香氣更是不在話下。板腱牛排認真的一整塊牛排，是三款牛肉中肉質最為緊實的一款，有些地方甚至帶有明顯的筋。黑醬豬梅花紮實的豬肉片，有事先醃過，附著在表面的鹹甜醬料還蠻好吃的。起司地瓜燒超級好吃，強烈推薦必點！鹹香濃郁的起司底下覆蓋著鬆軟香甜的地瓜泥，沒想到兩者的搭配如此契合，即使已經飽到快吐了，小綿羊依然把它完食。印象中甜點有三種選擇，不過小綿羊一家人都選擇芒果霜淇淋，還不錯吃。噢！對了，店家會送給當月壽星一份雞腿肉，不過由於戰力薄弱，我們就沒有特別跟店家提這件事了XD 【分項評比】美味度：★★★★☆CP值：★★★★☆用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★★☆小結：Bungy Jump笨豬跳的套餐內容比想像中豐盛，特別是肉品的份量真的十分驚人！如果只是一般食量的成年人，小綿羊建議可以用減一個人的方式來點餐，四人行就選擇三人套餐，再斟酌是否需要加點其他品項。 continue reading

韓式燒肉店就開在台中市朝富路上，店家對面就是秋紅谷，美式、韓式及工業風結合的店面設計特別引人注目，不難發現。▼菜單上有許多套餐選項，雙人、三人、甚至四人的套餐都有，小艾比選的是菜單裡中價位的「華麗豬雙人套餐」＄1980▼笨豬跳的服務賣點「專業代烤」，用餐過程中，服務人員會在一旁把肉烤好，然後裝盤放在烤肉架旁的藍色圓環盤上，自己是第一次看到這樣的擺盤方式，夾菜吃飯都覺得特別好玩、有趣。▼用大鏟子裝盤的胖G炒麵，麵Q、微辣，不只店面是工業風，連餐盤都工業了XDD▼鍋物4選1，我選的是「大醬鍋」，鍋料有蛋、肉、豆腐、洋蔥...等▼好多蛤蜊的「奶油蛤蜊金針菇」▼「水蒸蛋」上層是嫩蒸蛋的口感，吃到鍋底是有焦香又帶點鍋巴的水蒸蛋▼烤肉:美國Prime翼板牛、美國特選板腱牛排、活力豬梅花、笨豬三層肉、蒜香雞腿肉，烤肉配上泡菜再用生菜包起來直接一口塞滿，整個道地啊啊啊▼甜點:霜淇淋套餐還有附生菜包葉、韓式小菜、飲料x2、白飯x2，有夠澎湃，吃完已經飽到走不動了。 笨豬跳Bungy Jump最吸引我的地方就是服務人員服務品質，除了整份套餐的肉都在一旁幫顧客烤好外，還會詢問烤的合不合胃口，非常細心，讓顧客輕鬆的享受一頓美好晚餐。 【店家資訊】 笨豬跳Bungy Jump 地址:台中市西屯區朝富路38號 營業時間:11:30~14:30   17:30~23:00電話 : (04)22548818 continue reading

老實說，這家是誤打誤撞來吃的，因為本來要去吃納豆在台中向上北路新開的"滋滋咕嚕"臨時很想吃韓式烤肉，根本沒訂位，下午五點半到滋滋咕嚕，要等到晚上九點才有位子因為太想吃韓式烤肉了，所以就請估狗大神搜尋別家韓式烤肉，意外的找到這家"笨豬跳"而且馬上到的話有位子，事不宜遲從向上北路立馬飛車到朝富路30分鐘內到達"笨豬跳韓式烤肉 Bungy Jump Korean BBQ"外面裝潢活潑可愛很顯眼，讓人不注意到這家都很難整個裝潢是工業風格，覺得最近跟工業風的餐廳很有緣前幾個禮拜才去工業風的串燒店吃午餐→【大里】餤 工業燒‧台中商業午餐、宵夜好朋友‧電子飛鏢之戰好刺激內部櫃台上有整排的汽油桶 (餤 工業燒是放貨櫃屋，笨豬跳是放汽油桶XD )每桌都有一個可調式抽油煙機，臭臭的烤肉煙會瞬間被吸上去，減少很多衣服或頭髮的油煙味目前笨豬跳的兩人套餐有兩種，跳舞豬雙人套餐 $1650+10%，快樂牛雙人套餐 $2180+10%還有胖胖豬三人套餐 $2580+10%韓式小菜，生菜不怕你吃，可以免費續加，小菜會有五種 (沒有固定哪幾種)韓式泡菜是店員自己做的，很夠味水蒸蛋，送來石鍋整個非常燙，挖太慢下面還會燒焦蒸蛋軟嫩，帶一點焦味很特別，我蠻喜歡這道的泡菜鍋，小小一碗，料超多，不過湯頭普普重頭戲當然是烤肉，期待超久，有桌邊專人烤肉服務覺得好貼心肉類本身就醃的很有味道，所以不用再多用沾醬滿滿一盤炭香味的烤肉，只要負責吃就好，真是太開心了我們還有另外單點海鮮煎餅，煎餅很厚，每一口都可以吃到滿滿的...大 平 台，痾...我是說海鮮XD再來就是會讓人尖叫的起司地瓜!!! 牽絲的起司配金黃地瓜，根本超級絕配!!!附餐飲料，可爾必思甜點是冰淇淋，上面裹著巧克力爆米花，口感蠻特別的份量非常足夠，每人低消$350，雙人套餐最便宜的$1680所以個人覺得雙人套餐可以3-4個人一起享用，再另外加點想吃的雖然沒有吃到納豆開的滋滋咕嚕，不過笨豬跳也算是有滿足到想吃韓式烤肉的心了【笨豬跳韓式烤肉 Bungy Jump Korean BBQ】地址：台中市西屯區朝富路３８號電話：04-2254-8818營業時間：11:30-14:30、17:30-23:00 continue reading