B哥牛排

Open Now

Now Closed

愛吃肉的朋友，平價牛排是最經濟實惠的選擇了，咬咬以前很愛吃夜市牛排（愛吃到連１５１都抱怨：又吃牛排！）但吃過幾次之後慢慢覺得很多牛排攤都走針了，肉薄就算了，有的甚至還是組合肉，而且價格也越來越貴直逼店面，現在都沒有好吃又平價的牛排嗎？咬咬 ＆１５１來台中玩，比起逢甲夜市，我們反而比較喜歡到東海商圈這裡來覓食，東海商圈這裡有超多美味又大份量的美食餐廳，來這邊挖寶準沒錯，這次咬咬要介紹主打平價大牛排的B哥牛排-東海店就在東海商圈唷！B哥牛排-東海店可以說是東海大學學生的愛店，想要大口吃肉來這裡準沒錯，B哥牛排-東海店靠遊園南路這邊，旁邊巷內就有收費停車場，而且停車好便宜，單日收到滿只要90元R！咬咬記得之前都停在靠近東海商圈中心那裏，一小時50元….粗曠美式工業風，很適合大口吃肉的氛圍咬咬很喜歡B哥牛排-東海店的裝潢風格，走的是美式工業風，以紅磚牆搭配黑色鐵件及木棧板，粗曠活潑的裝潢，有中年輕人的心唷飲料、玉米濃湯無限喝到飽！不收服務費餐具請自取，B哥牛排-東海店是使用不銹鋼的杯子跟刀叉，然後放在紫外線箱裡殺菌，相當衛生，另外內用雀巢檸檬紅茶跟金橘蜜綠茶都是無限喝到飽（又中年輕人的心，咬咬是大水牛XD）玉米濃湯也是無限量喝到飽，旁邊是佐料區，當然少不了平價牛排三寶：番茄醬、BB辣醬、紅人牛排醬，另外還提供玫瑰鹽跟黑胡椒粒呢B哥牛排-東海店的菜單，比夜市牛排還便宜的價位….我幹嘛要屈就吃夜市，來這裡就好啦！強力推薦厚切牛排系列，吃起來爽度才夠，而且升級雙拼只要70元再加送薯條，排餐加麵還免費，屌打夜市牛排，除了排餐類，B哥牛排-東海店還有推出鐵板胡椒飯系列，不吃麵的人也可以換成飯唷除了玉米濃湯、飲料免費喝，隨餐都會送熱呼呼的奶油餐包B哥牛排-東海店的玉米濃湯很好喝！有濃郁的奶香跟玉米甜味，隨手撈都是滿滿的玉米粒跟火腿丁，濃度也拿捏得很棒，喝來很順口呷飯新選擇！美式胡椒飯超夠味豬肉胡椒飯160元+起司醬20元無飯不歡的朋友可以嘗試B哥牛排-東海店的胡椒飯，用炙熱的鐵鍋盛裝，感覺有韓式拌飯的概念豬肉胡椒飯是使用豬梅花炙燒，再加上玉米粒、豆芽菜還有一顆超美的太陽蛋，淋上B哥牛排-東海店的密製醬料撒上黑胡椒，隨著炙熱的鐵鍋上桌，空氣中瀰漫著濃郁的醬香氣，光用聞的就讓人食指大動！咬咬有加價20元升級起司醬，光看起司醬在飯上溢流，太邪惡了啦吃之前先把太陽蛋劃破，讓蛋液流出來浸潤米飯，搭配起司醬，邪惡度Ｘ２！拿起湯匙拌一拌吧！冒著蒸氣的胡椒飯伴著醬香及起司香（嗅～～～努力拌）挖上一大口豬肉胡椒飯，鹹香帶甜的醬汁與濃稠的蛋液扒附著Ｑ彈噴香的米飯，咀嚼著梅花肉的油香及肉香，時不時咬到多汁爆漿的香甜玉米粒，爽脆的豆芽菜在口中活躍，極富層次口感，微微刺激的黑胡椒辣度，讓豬肉胡椒飯口味更有深度絕不使用重組肉，大口吃肉超安心！B哥牛排（16oz）320元招牌B哥牛排，肉鬼控必點！這個真的很誇張，大到連鐵盤都快被蓋住了！B哥牛排是原塊牛肉切片然後用秤重的，所以厚度會不一定，咬咬這塊面積頗大，如果是比較小片的，厚度相對就會來的厚一些些，這也是B哥牛排保證使用原塊肉的證明咬咬點的是黑胡椒的，也可以選擇不辣的蘑菇或是雙醬（中辣）也可以＋２０元升級起司醬，翻開牛排，下面有黑胡椒醬、太陽蛋、鐵板麵跟蔬菜除了本來的醬汁外，還會另外附上一盤黑胡椒醬可以沾著吃B哥牛排是使用紐西蘭牛的牛肩排部位，咬咬預期應該會蠻多細筋，下刀的時候著實讓咬咬驚豔，怎麼會這麼軟嫩！？原來B哥牛排知道紐西蘭牛肩排的特性，料理前先做過斷筋的處理，不另外醃漬，直接原肉下去煎炙，所以吃起來才會如此鮮嫩多汁，也因為沒有經過多餘的醃漬手續，更可以吃出這牛排本身的好品質！接下來就可以沾黑胡椒醬，B哥牛排的黑胡椒醬應該是咬咬吃過最厲害的，黑胡椒的香氣及辣度完全釋放！讓牛排吃起來更有狂野奔放的風味，嗆辣黑胡椒口味超過癮的，如果不是很敢吃辣的朋友，可以點雙醬就沒那麼辣了黑胡椒鐵板麵，每次吃平價牛排最期待就是最後吃的鐵板麵，因為B哥牛排的黑胡椒醬實在是太夠味，而且牛排大到直接將麵蓋住，牛排的油香肉汁都滲進麵裡了，不用另外加醬，直接這樣吃就超美味的！B哥牛排-東海店雖然走的是平價路線，但對於食材的品質都相當要求，為了給顧客最好的品質，牛排都是使用紐西蘭進口原塊肉，而且備有政府相關單位檢驗證明，誰說平價牛排沒好貨，來一趟B哥牛排-東海店省荷包還能安心享受大口吃肉的快感唷！ continue reading

對於愛吃肉的朋友，平價牛排是最經濟實惠的享受。東海商圈剛開業不久的B哥牛排，原肉供應，份量大方，肉質多汁濃郁。超值雙拼也很霸氣，噴香雞腿排與沙朗牛排，淋上邪惡起司醬，韓流吃法好美味。濃湯、飲料無限享用，吃飽吃好超划算。我承認自己腦波弱，看到朋友的美食照放電，就拖著一樣愛吃牛排的阿娜答來踩點。【B哥牛排】開在東海商圈外圍靠近遊園南路端，開車的朋友可就近利用附近巷內的收費停車場，或是像阿貓在新興路226巷附近路邊停車，散步一小段路過來。一般牛排館都走傳統路線居多，【B哥牛排】反其道而行，整體空間潮味滿滿。工業風設計與明亮的色系，讓人難以聯想，這裡是吃平價牛排的地方。唯一缺點就是位置少了點，餐期一到，阿貓屁股都沒坐暖，原本空蕩蕩的用餐區沒多久就客滿。看了菜單之後，內心不禁OS：感謝B哥，讚嘆B哥！這價格在台中實在是太美麗了，甚至比彰化的牛排店家還便宜，阿貓一度不敢置信。肉類排餐120元起，厚切沙朗與骰子牛不超過200元，主食附上香烤餐包，濃湯，飲料則無限供應。劃單結帳後，就可以先到自助區拿餐具，湯鍋就在一旁，其他調味品也在這區。阿貓最喜歡玩撈撈樂，每次舀湯時配料越多，越有成就感。(幼稚鬼一枚！)靠近門口則是飲料區，有檸檬紅茶與金橘蜜綠茶可選。雖然我偏好無糖飲料，但還是拿了一杯來消暑解渴。不得不誇讚一下【B哥牛排】的濃湯，不以大量澱粉做勾芡，單純在高湯裡加入牛奶來料理，不會過稠而膩口，嘗起來清爽又帶奶香，多喝幾碗對身體都不會造成負擔。店員送上可愛的餐包，阿貓跟阿娜答沒多想就拿起來啃，才發現極燙口！談不上爆漿的程度，但裡面厚厚一層奶油很潤口，配上餐包的香Q，好好吃呀！穀飼翼板牛 250元/(6oz)重享受的阿娜答，選了重量級的翼板牛，是紐西蘭穀飼牛隻。【B哥牛排】堅持使用原肉，非低價組合肉品。翼板牛油花分布勻稱，肉質嫩中帶勁，多汁鮮美。搭配綜合醬，增添風味。蘑菇醬柔香不厚重，不會蓋掩牛肉鮮味。黑胡椒醬辛香適口，襯得翼板牛更加芬芳。附上一顆香噴噴的太陽蛋，可口又營養。厚寬麵口感Q實不軟爛，蘸上綜合醬涮嘴又飽足。食量大的朋友別擔心，【B哥牛排】加麵不加價的小福利好大心，記得點餐前先告知需求！雞+牛雙拼 200元/份排餐另加70元，就可以升級成雙拼套餐，香蒜雞排或沙朗牛排二擇一。【B哥牛排】特製的起司醬淋在雙拼上，超邪惡的畫面，看得我心都被融化了。帶點焦香氣的雞腿排好鮮嫩，裹上起司醬的吃法，在韓國很流行。以蘑菇醬為底，起司醬為輔的結合，你儂我儂的芬芳糾葛，唇齒間飄漫著多重香氣，韓式美味銳不可擋。藏在下頭的沙朗牛排，排場略比翼板牛弱，但精瘦的肉質，嚼咬間肉香漫溢，也是享受。而多了起司醬的加持，鐵板麵風味與口感更加迷人，有點後悔沒加麵吃個過癮。 continue reading