aqua水相餐廳法義料理

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台中約會餐廳推薦，水相餐廳在水湳中央公園附近重新出發整棟建築物以白色為基調，已經是大家約會或慶祝的餐廳選擇之一經典的熔岩起士麵包還是一樣好吃且可免費續加使用活體龍蝦製作的龍蝦義大利麵，醬汁融入蟹膏口味濃郁半隻龍蝦，肉質Q彈紮實，烤半雞香料氣息飄香，肉質Juicy【Les aqua水相餐聚苑】水相這個品牌，還在惠中路的水相餐廳時就一直是我們慶祝節日選擇的餐廳以四樓白色建築物佇立在水湳中央公園附近我們知道後，在慶祝2023年七夕情人節也馬上預約起來Les aqua水相餐聚苑環境全棟共四層樓，以全白色的氛圍打造晚上的時候，建築物外觀還打上水波紋的燈光效果，呼應店名從門口進去，等候區設計了一處白色寂靜風格的座位區在候位的時候可以在這休息或拍照用餐環境共分為三層樓：1樓、2樓、4樓氛圍風格差不多，都是以白色為基底，搭配竹藤木質的天花板和配件讓環境整體很簡潔舒服Les aqua水相餐聚苑菜單菜單在這，有雙人套餐，雖然有前菜、沙拉等等組合主菜菜單是固定的，就看符不符合你的口味去選擇Les aqua水相餐聚苑餐點介紹套餐的部分都會附贈一份『熔岩起士麵包』這一道菜，算是從惠中路的水相就一直有印象到現在果然一吃馬上回憶湧上，而且加入官方好友就可以做免費續加口感蓬軟的麵包加上融化的起司香味，真的很好吃【主廚私房湯：168元】今天的主廚私房湯為海鮮蔬菜濃湯有一個厚厚的干貝在濃湯內【法式金黃南瓜堅果濃湯：168元】南瓜濃湯口感非常綿密又濃郁每一口都感受南瓜的甜味，且還有放入南瓜子增加口感層次【義式爐烤椒粒海鹽半雞：658元】使用低溫舒肥方式烹煮，並用香料醃製所以上桌的時候，香料的味道撲鼻而來而且這半雞的分量滿多的，且吃到雞胸的部位時雞肉意外的軟嫩，且juicy，滿推薦的【波士頓龍蝦奶油蕃茄：788元】因為慶祝情人節，總是要犒賞自己一下半隻的波士頓使用焗烤方式處理，至於扒附在麵體上的醬汁吃得出來應該是有用蝦殼或蝦膏熬煮醬汁在吃麵的時候，那種蝦膏的香味撲鼻濃郁，非常好吃服務人員介紹海鮮是活體時烹煮處理蝦肉時，很輕鬆就可以把整尾給串起蝦肉口感非常彈牙，整體上滿好吃的【梨開地表：200元】濃郁奢華的清脆冷榨梨汁與有機肉桂帶花香、柑橘香完美平衡又療癒心靈【極柚派：200元】胡椒、草本羅勒主導甜美溫暖香氣白葡萄柚強勢的酸爽清新Les aqua水相餐聚苑評論水相雖然已經搬離原本七期的店面改來水湳中央公園附近，不過美味依舊環境上雖然沒有惠中店那麼的寬闊但相對的更精緻更有氣氛，餐點的口味上也滿符合我們的期待如果近期有想要找慶祝或約會餐廳，可以推薦給你喔 continue reading

說到台中約會餐廳，這間台中知名的AquaTea水相餐廳可是許多人的口袋名單，不僅裝潢超美，餐點也非常有創意，每年都會不斷更新菜單，菜色豐富，座位寬敞舒適，還有提供包場服務，台中約會餐廳、多人聚餐餐廳最佳首選～AquaTea水相餐廳位在西屯區惠中路一段，靠近市政路，鄰近台中新光三越百貨、台中大遠百、台中國家歌劇院、台中市政府、僑園飯店外觀裝潢高貴氣派，只要經過一定會注意到他們家，是說糖糖第一次經過AquaTea水相餐廳時，第一印象就是這間餐廳裝潢好美好氣派，但餐點價格一定不便宜，感覺只有附近七期的貴婦才吃的起，對於糖糖這種小資女孩只能遠觀妄想，沒想到去了之後才發現，餐點價格其實沒有想像中的貴，原以為都要千元起跳，沒想到這麼平價呢來到AquaTea水相餐廳不比煩惱停車位，旁邊就有AquaTea水相餐廳專屬停車場，只要來用餐就可以免費停車還沒走進AquaTea水相餐廳裡頭，光是外觀造景就能讓大家拍不停，超多座可愛又逗趣的摩艾石像，糖糖在這裡提醒大家，因為水池旁沒有設置欄杆，大家拍照時要多多注意哦除了摩艾石像，ㄇ字型建築的噴水池也是AquaTea水相餐廳的特色之一，白天超美，聽說晚上開燈後氣氛更浪漫，很適合在這裡求婚呢一走進AquaTea水相餐廳，裡頭的裝潢更是高貴氣派，採挑高設計，空間寬敞舒適，採光明亮，給人一種舒適又放鬆的用餐氛圍中間座位區是三個長形的木作桌子，一桌可容納10人，非常適合多人來聚餐，而靠窗兩旁則是舒適的沙發座位，適合2-6人，像是情侶約會或是家庭用餐 招牌火山起司麵包 168元首先登場的是來到AquaTea水相餐廳必點的招牌火山起司麵包，這熔岩的畫面真的太誘人啦！將法國麵包切成塊狀，淋上主廚特製的起司醬，最後撒上巴西里點綴，麵包Q軟帶有嚼勁，搭配著香濃起司醬，濃郁奶香中伴隨著起司鹹香，尾韻會帶點微酸滋味，建議要趁熱吃才好吃哦普羅旺斯田園鮮蔬蘿蔓沙拉 268元一般生菜沙拉都是將生菜弄成片狀後擺盤上桌，這道普羅旺斯田園鮮蔬蘿蔓沙拉很特別，採用整株的蘿蔓生菜，淋上特製的凱薩醬，搭配麵包丁、紫高麗菜等配料點綴，色彩繽紛，口感清脆，好吃又開胃廣島炸牡蠣 188元想吃新鮮炸牡蠣，除了日本料理店，在AquaTea水相餐廳也吃的到，選用日本廣島新鮮牡蠣，外皮炸至金黃酥脆，最後淋上巴薩米克油醋醬一口咬下去，酥脆的外皮還會發出悅人的卡滋聲響，裡頭的牡犡不僅肥美還會噴汁，肉質軟嫩多汁，鮮甜指數更是大爆表阿獨門宮保雞丁義大利麵 358元將台式宮保雞丁與義大利麵結合的創意料理，光是這擺盤就令人食指大動，更別說那撲鼻而來的香氣了宮保雞丁的麵條是固定小辣風味，麵條Q彈，吸附著濃郁醬汁，鹹香中帶著爽辣滋味，配上清脆花生超級加分除了滿滿花生，雞腿肉份量也不少，將雞腿肉爆炒入味，外皮帶點微焦，肉質軟嫩又多汁，讓人越吃越香，是說糖糖平時不太會主動點宮保雞丁這道經典台菜，但AquaTea水相餐廳這道獨門宮保雞丁義大利麵，不管是醬汁還是配料糖糖都超尬意，下次來會再點波士頓龍蝦辣味茄汁奶油義大利麵 698元 + 起司 30元採用活體波士頓龍蝦入料，搭配主廚特製的辣味茄汁奶油義大利麵，龍蝦色澤鮮豔，半隻就佔據了2/3的盤子，不得不說這隻龍蝦的螯真的有夠大，糖糖已經迫不及待想要吃螯裡頭肥美的龍蝦肉啦波士頓龍蝦的部份糖糖還免費升級成焗烤龍蝦，將龍蝦翻面就可以看到黃澄澄的焗烤起司囉，金黃色帶點微焦的模樣，真令人垂涎三尺阿將叉子輕輕挑一下龍蝦肉，立刻殼肉分離，龍蝦肉非常彈牙，肉質鮮美，還多了焗烤起司的鹹香吃完龍蝦頭及龍蝦身體，別忘了還有肥嘟嘟的龍蝦螯，果然一剝開，裡頭的龍蝦肉真的好肥阿，肉質超嫩，鮮味更是迷人，直接拿起來啃食就是爽快旁邊的辣味茄汁奶油義大利麵，麵條超Q彈，入口除了茄汁的酸甜，還多了龍蝦的鮮甜味，尾韻帶點小辣，辣度皆可調整，清爽不膩的滋味讓人一口接著一口停不下來天空藍雲朵朵 180元以藍柑橘為基底搭配優格打成的冰沙，裡頭還有鮮奶油點綴成可愛雲朵的模樣，喝起來酸酸甜甜的，有點像可爾必思冰沙的感覺，小朋友們會很愛經典新鮮水果茶 150元說到AquaTea水相餐廳你會想到什麼呢，除了華麗氣派的裝潢外，讓人記憶猶新的就是AquaTea水相餐廳這杯經典新鮮水果茶了，糖糖每次來必點！基底是柳橙原汁及百香果汁搭配紅茶，裡頭加入金桔、柳橙、鳳梨、蘋果、檸檬等新鮮水果點綴，不只大杯還有重量在，入口帶著清新果香與茶香，清爽微酸不甜膩，喝完還可以享用新鮮水果，好喝又有飽足感現在來到AquaTea水相餐廳慶生，只要是當月壽星就免費送蛋糕，會有可愛擺盤及精美相片組唷 還在尋找台中約會餐廳或是台中慶生餐廳嗎，來到AquaTea水相餐廳，有著大面落地玻璃，不僅可以欣賞窗外的波光粼粼，還讓大家彷彿置身異國情境，燈光美、氣氛佳，餐點高貴不貴，另外也有提供包場服務及餐點客製化的規劃唷 continue reading

在台中享有不錯評價的『aqua restaurant 水相餐廳』，單從建築外觀就讓我只想用"氣派"來形容餐廳旁邊備有專屬停車場，但是礙於車位並不是很多，若非早早到訪或者運氣好，多是停不太到～也因此餐廳有個蠻妙的【你停車．我付費】方案，凡停放在鄰近停車場/路邊停車格憑停車券可至櫃台折抵停車費，但我有個疑問～如果是路邊停車格，要怎麼先拿停車券呀？！？而以『水』為空間設計主題，兩棟灰色建築體彷彿是漂浮在水面上，若在晚間時刻加上燈光，真的很美也難怪似乎不少男生選擇這裡做為「求婚」的地點，因為完全符合燈光美、氣氛佳，然後餐點也頗美味室內空間懶的一一拍照，是以春．夏．秋．冬四種意象呈現不同的氛圍，大家不妨上官網看(按此)其中我喜歡臨池畔的沙發座位，光線明亮且可以吸引一下小孩的目光，3大1小坐這個超級舒適的還有少數的戶外座位，遠遠瞄了一下桌上的是菸灰缸吧？所以可以算是戶外吸煙座位區是嗎？！線上Menu (http://www.aquatea.com.tw/food.html)餐點種類還蠻多元的，主食有2、300元起跳的義大利麵或燉飯，以及最貴接近千元的排餐料理義大利麵及燉飯類單點附火山起司麵包，另可+$150有沙拉、湯品及甜點、或+$60有湯品or甜點擇一排餐類則是單點+$200可享火山起司麵包、沙拉、湯品、甜點及飲料，個人還蠻建議選擇套餐的啦！火山起司麵包想出這道創意餐前麵包的人，頭腦還真是不哩啊的好！尤其是【可以免費再續盤】，未免也太親民了吧～而切成小方塊狀的麵包擺放到鑄鐵鍋之後，再淋上奶油起司醬，單透過視覺就很期待它的滋味！！！實際一吃～Yes...麵包混合著香濃奶味的起司醬，軟Q口感讓人忍不住一口接著一口，真是美味呀～套餐沙拉-凱薩沙拉略顯精緻的份量，若不是先塞了點麵包墊墊胃～我鐵定會覺得有點太少 (但其實整份套餐吃完~是很飽的!!)而特製的沙拉醬濃滑不膩口，搭配著爽脆的生菜、酥香的麵包丁以及水果，還蠻清爽的Opening套餐沙拉-主廚沙拉不制式化的只是沙拉醬不同而己，內容物及生菜種類也略有差異，所以蠻感受的到餐廳的用心設計在沙拉醬裡帶著微微酸性水果的清香，混合著起司片及火腿較濃郁的口感，讓沙拉吃起來頗有層次感套餐湯品-主廚濃湯以南瓜濃湯為基底，再加入大量的紅蘿蔔一起熬煮，各半滋味融入在湯品之中，比單純以南瓜為主的好喝套餐湯品-每日清湯剛上桌時我其實是有點"傻眼"，因為滿腦子覺得吃西餐怎麼來個「蘿蔔湯」，這是安抓的混搭法呀？！而湯頭清爽卻不會淡而無味，配料有白蘿蔔、玉米筍以及花椰菜，說也是奇怪～算是還不錯喝耶！！明太子鮮小卷奶油粗直麵佐鹽烤海苔 NT$320以奶油白醬為基底的義大利麵頗清爽不膩口，麵條軟硬度適中且有恰到好處的奶香滋味另外小卷給的份量不少，與海苔、明太子均勻攪拌之後一起品嚐，算是還不錯吃！！！爐烤香蒜主廚牛排佐波特酒醬汁7oz NT$780(套餐)選擇七分熟的肉質(餐廳是建議五分熟)，雖然7oz看起來不是非常大塊，但是吃完還蠻心滿意足的因為粉紅色不帶血的熟度，嫩的剛好且不會覺得太生或過熟，配點超脆的蒜片及波特酒醬汁，真好吃！特別要提一下擺盤的部份，採用顏色豐富的豆類、薏仁及甜椒類食材，看了不吃也是很賞心悅目ㄚ燻醬炭烤豬肋排佐芥末洋蔥酸瓜 NT$780(套餐)肉質屬於比較紮實有咬勁的豬肋排，表層燻醬不會太鹹或太焦香，所以還吃的到豬肉本身的香氣但如果是比較喜歡像Fridays那種比較軟爛口感肉質的人，就建議選擇別的主餐，這道是完全不同套餐甜點-巧克力布朗尼小小一塊但有著厚實度及濃郁的巧克力滋味、且溼潤不會太乾硬，若是喜歡吃巧克力的人不妨就選它吧！套餐甜點-義式奶酪一上桌我兒子就很豪邁的搶食走，且愈吃愈是涮嘴根本不打算還給他老媽嚐一嚐！最後只吃到一口啊雖然只吃到一口，但是奶酪本身會回甘的奶甜度及清爽度，搭配上莓果類醬料，還蠻令人印象深刻的瞧～平常吃布蕾、奶酪類的甜點都沒這麼認真過，還愛吃到不小心掉桌上還不准我擦掉，要撈回來吃套餐飲料-鮮果汁 / 藍柑橘泡泡Ⅰ / 奶霜紅茶新鮮現榨的柳丁汁不是濃縮還原的，藍柑橘泡泡則是Cream+雪碧+藍色的不知道是蝦米東西最後奶霜紅茶類似坊間的奶蓋紅茶，三款都還挺好喝且具特色，讓我們好印象+1再+1啊！ continue reading

過年家人聚餐的另一篇，我們來到了台中大遠百。終於這次要來品嘗在我口袋名單已久的水相!可惜不是在惠中店!大遠百賣的餐點比較少，而且惠中店實在是太氣派了!先在門口留影內部，裝橫有點宮廷風潔白的風格感覺很舒服左邊那個好像是糖那類的，右邊是招待的暑條共三份軟法麵包佐頂級橄欖油/萄葡油醋麵包帶有點咬勁，配奶油比較好吃，橄欖油會有點苦味義式開胃菜建議是從左吃到右，份量都挺小巧的，蘆筍配培根搭蕃茄醬的調味很合香柚蘿蔓海鮮沙拉/松露野菇奶油濃湯沙拉和濃湯表現都普普醋飲，應該是蘋果醋吧?我家最愛喝酒的人另外叫的~義式鄉村德國豬腳豬腳烤得有點焦焦香香的搭配咖喱醬，好吃辣味羅勃蛤蠣茄汁義大利麵還頗辣!羅勃的味道還挺重的鮮蝦奶油菠菜義大利寬麵菠菜的寬麵挺好吃的，奶油也不會膩松露野菇奶油義大利燉飯(義大利米)米飯稍有點兒硬，但吃起來挺香的，調味也不錯普羅旺斯培根雞肉乳酪捲這道我沒有吃~法式鵝干嫩肩牛排牛排肉很軟嫩，搭著鵝干吃還不錯，但咖喱飯糰則不怎樣擺盤還挺有巧思的i-phone套餐~這是我哥的創意，叫我一定要拍主廚手工蛋糕千層糕法式香榭布丁雪酪話說這種盤子還真的難拍，對焦也一直對不好雪酪算是dessert裡算是表現還可以的一道冰咖啡和香檸果茶Jacko早就按捺不住，還好餐桌墊的是紙可以讓他畫畫 continue reading

U joy又循一處英式下午茶講到英式下午茶呢~小點心一定要長得超級可愛 而且小點心們一定要住在一層一層的「公寓」裡頭~!從中港路轉惠中路沒多久，即看到我們的目的地(就在僑園隔壁)，這次來到水相，整個建築無止盡與aqua相互呼應，簡約的設計，單純的色調，骨感的架構，在水面畫應成另一世界 一點風吹，一點漣漪，撼動了那個世界，但我在這水相面前，完好無缺 下午茶至兩點才開始供應，前一晚忘記定位的U joy差一點挫咧等，還好我有精明的朋友幫我撐腰先到店定位(乘以三小姐，拉芙由)，但縱使如此我們差不多也是要等半小時，所以要光顧水相的話記得先定位耶~!!!一道大大的木門未開起前還以為是道牆，一道感應，從無變成縫在形成一扇門，室內極簡、亮明成另一個次元 http://www.aquatea.com.tw/food.html點這裡看menu ))水相的英式下午茶有單人或雙人套餐，除價位有差外好像就是份量的差異了，我們這次三姊妹一同前往，點了一套雙人套餐英式下午茶，又另外單點了一份飲品和鬆餅 ))首先，我們點的香蕉冰淇淋鬆餅(140元)很快就上桌囉 )它的鬆餅比較濕潤，抹一點不油膩的奶油，或沾一點微融的冰淇淋，很好入口呢英式下午茶雙人套餐可以任選兩杯飲料，我們一致都認為點這杯水果茶真的好值回票價唷分量超大就值得給它加很多分 之外，基底的茶味也很清爽 這杯宇治抹茶歐蕾，朋友說有點苦，但我沒有什麼感覺 喝抹茶時就是要享受這種舌根的微甘呀>////<最後這杯芒果義式蘇打是我覺得最普通的一杯囉~芒果果醬沉積在底部，第一口會直接吸到整個果醬，好甜，哈哈哈，攪一攪後，還是會沉下去，或許這就是故中樂趣 終於，我們的英式下午茶塔店員像是提籃子般的提了過來 ))一上桌，馬上秒殺記憶體 享用英式下午茶的時候，先從最下層的鹹食開始享用這個奶油杏包菇好好吃唷肉片、煙燻鮭魚等味道也都很新鮮 一下子就被我們刻光光XDD結束了一樓，我們要上樓囉 二樓和一樓的性質感覺差不多，多了一些小塔和奶酪 )一樓的話就是配八卦正好的小餅乾小糕點系列 ) 看起來雖然份量不多，但是也是飽足感滿分耶 )(還是因為吃八卦吃飽了呢?)不過我覺得水相的英式下午茶司康或小餅乾類的有點太多，感覺就不夠可愛和精緻了說 所以它的英式下午茶我給的平價沒有很高，但是它其他的排餐看起來超好吃的耶>/////<下次再來試試看囉 continue reading