鼎城麻辣火鍋

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享樂聚會哪裡去~品嚐美食好料滴家啦~台中東區新開麻辣鴛鴦鍋-鼎城川味麻辣火鍋香濃白湯與嗆辣紅湯交錯品嚐，好吃到難以形容呀嚴選高品質肉片與手工食材，美味好食超滿足兄弟姐妹們，咱們相約來吃鴛鴦鍋吧原文網址：http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/203955676受不了假期太陽公公總是和我們玩躲貓貓，忽冷忽熱的天氣讓人難以琢磨呀台中輕旅行，Kevin帶滿分來台中東區吃麻辣火鍋今年4月才新開幕的『鼎城天府麻辣火鍋』，位於熱鬧的台中東區轉角霸氣的招牌，讓滿分感覺好強大唷，已經開始期待美食啦『鼎城麻辣鍋』前方30公尺處就有店家的停車場啦開車來訪的朋友們也不用擔心停車問題唷店家實在是太貼心囉，連停車問題都幫人客們想到囉鼎城麻辣鍋營業時間：白天 11:30 ~ 15:00 晚上 17:00 ~ 23:00餐廳禁止吸菸、禁帶外食唷，但滿分有發現店門口有提供吸煙處進入『鼎城』就覺得店家舒適好氣派，新開店裝潢新穎非常乾淨入口旁有提供候位小沙發，一樓的坐位區比較少，廚房備餐區也位在一樓櫃檯上有鼎城主打食材及湯頭的圖片，看起來就好可口唷~嘿嘿，知道等等要點什麼了吧服務人員接待我們入坐，餐具也都就定位啦仔細觀察，會發現餐墊紙上有店家老闆開創『鼎城麻辣鍋』的由來呢連Menu的設計也非常有質感耶，迫不及待要來看看裡面有什麼好料鼎城麻辣鍋，消費採單點方式，每人最低消費$250元；110公分以下最低消費 $100元店家還免費提供白飯及沾醬唷，對愛吃飯的人來說，實在是太讚啦另外，鼎城麻辣鍋也有供應外帶，最低消費$800元想買現成食材回家圍爐的朋友們也相當方便呢 鼎城麻辣鍋服務還不錯，來店消費還免費招待熱茶、涼粉、小菜及冰品甜點唷 鼎城麻辣鍋的Menu分為肉類、海鮮、菇類、丸類、店家風味、滷類、手工丸類、餃類、乾料及蔬菜類少不了沁涼的冷飲及酒品，吃火鍋配點酒最適合不過啦但可惜Kevin要開車，安全為上，咱們就選其他飲料囉PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒 點完餐後，服務小姐就幫咱們送上招待的『小菜』及『熱茶』盛裝熱茶的瓷器好美，拿取時，滿分還以為自己回到古代了呢瓷器茶壺還蠻有重量滴，斟茶時可得小心燙手唷 今日的涼拌小菜是『韓式泡菜』和『醃小黃瓜』等候上鍋時，先來點熱麥茶及小菜暖心又開胃，滿分覺得服務真的很不錯來店招待-涼粉 招待涼粉看起來好可口，拿到先攪拌一下，讓涼粉吸收底部的醬汁朋友們千萬別被涼粉上滿滿的辣椒給嚇到啦品嚐時，涼粉Q彈有勁，醬汁微辣微嗆，連滿分不太敢吃辣的都可大口品嚐啦涼粉內還有花生及香菜提味，口感極佳，抵檔不住一口再一大吸一口的慾望呀烏梅汁 $99/壺 還沒正式上麻辣鍋，Kevin就被涼粉給辣到啦今日咱們用烏梅汁代酒歡樂一夏，店家自製的烏梅汁沁涼清爽又好喝剛好也可以舒緩Kevin被辣到的舌頭呀，不愛喝酒的朋友們可以點烏梅汁唷滿分推推，很好喝嘿鴛鴦麻辣鍋：養生白湯 (左) & 川味麻辣 (右) 鍋物上桌，滿分就聞濃郁的香氣，肚子也開始咕嚕咕嚕的叫了起來養生白鍋是以豚骨與蔬果熬煮製成，再加入中藥材品湯時，清香鮮甜好喝，沒有中藥材的嗅鼻的味道，非常順口 川味麻辣鍋底，香味四溢，鍋內還有鴨血和臭豆腐初嚐麻辣湯頭嗆辣帶勁，香味十足，鴨血及豆腐皆入味好食唷Kevin沒一會兒就獨自把鴨血給吃光光啦 (寫文想到超想丟筆的啦…)拼盤：綜合菇類 & 蔬菜盤 & 綜合餃類 $168/每盤 蔬菜、餃類及菇類除了可以單點之外，店家都有推出綜合拼盤，每款$168/盤綜合拼盤看起來豐富多樣化，朋友們可以相互分享，還不錯唷松阪豬 $228 松阪豬大盤上桌，還有小花盤飾，感覺得出店家的用心鮮少看起松阪豬肉是片捲曲擺盤，好可愛唷夾起時，是條狀豬肉片，粉嫩色澤，油花紋路非常漂亮 松阪豬肉質Q嫩好食，而且無腥味唷涮入養生白湯，輕甜好食口感佳；涮入麻辣湯頭，香味濃郁帶麻香兩種湯頭煮肉片，都很有味道，坦白說，滿分覺得不需沾醬，就非常好吃囉店內活動：二人同行送『梅花豬』一份 單點-梅花豬肉 $108 鼎城麻辣鍋慶開幕，兩人同行贈送一盤『梅花豬肉』店家給料超大方，滿分目測有十幾片呢，肉質口感也還不錯唷安格斯無骨牛小排 $458 『安格斯無骨牛小排』上桌鮮紅油花美，下鍋涮一下，約5分熟即可肉質鮮嫩帶油花，咱們一吃就愛上了，接連吃了好幾片呢『安格斯無骨牛小排』滿分也超級推唷老油條 $58 吃麻辣鍋怎麼能不來一份老油條呢當金黃可口的老油條放入麻辣鍋內吸收滿滿湯汁的油條，吃進嘴裡又酥又軟，好吃得不得了呀海蝦 $168 海蝦一份十隻小蝦，蝦肉鮮甜肉質還OK只是要滿分一次剝蝦真的蠻累人滴Kevin真是太幸福啦，只要吃就好了軟絲 $158 新鮮軟絲色澤清透，湯滾後品嚐，Q嫩彈牙，滿分也非常喜歡手工花枝丸 $168 花枝丸一份六顆，大口咬裡面都是滿滿的花枝肉澎湖手工花枝丸真的是好吃的沒話說還記得咱們去澎湖旅行時，滿分就超愛吃滴沒想到在鼎城也吃得到唷招牌牛肉川丸子 $188 鼎城麻辣鍋自製手工牛肉丸，一份六顆品嚐時，牛肉香味十足，加入麻辣湯裡都好吃更有味唷虎皮捲 $138 金黃虎皮捲一份兩條，也是店家主打手工明星商品酥炸豆腐皮裡滿滿餡料，大口品嚐超過癮還以為只有港點才有虎皮捲，原來火鍋也可以這麼吃特別又好食，這道滿分也大推唷二林燕丸 $138 二林燕丸是店家推薦，口感滋味還不錯，皮薄肉厚札實，很像燒賣的味道干貝魚漿 $188 魚漿新鮮上桌，記得要趕快下鍋，不然會失去鮮味唷干貝魚漿，滿分還是第一次品嚐，鮮味十足，餡肉Q彈札實，咱們都覺得蠻好吃滴滷水牛肚 $138 麻辣湯底多了滷味牛肚，彈牙美味口感佳，牛肚吸收了滿滿的麻辣汁又香又麻非常下飯，要不是咱們點太多了，Kevin必定會忍不住再吃一碗白飯啦 咱們點了一整桌超豐盛的啦~~假期就是要好好享受美食，犒賞平時忙錄的工作呀當日滿分 & Kevin真是大胃王，也是因為鼎城麻辣鍋的食材餐點都非常好吃讓滿分一時將減重計畫忘在腦後囉，美食當前，減重永遠是明天的事囉飯後甜點-麻淇冰 飽餐過後，還有店家招待的甜點唷雖然已經很飽了，甜點胃還是裝的下啦 (嘿嘿嘿…)麻糬冰淇淋香草口味，口感特別，又甜又好吃，大人小孩都會喜歡滴 鼎城麻辣鍋的洗手間位於餐廳二樓，二樓的用餐空間就比一樓寬敞許多還有六人桌大位，非常適合朋友聚會及家人聚餐唷『鼎城麻辣鍋』整體的用餐環境新穎精緻寬敞，沙發坐位也非常舒服養生白湯和的川味麻辣湯頭都很好喝，濃郁香甜，溫和麻辣香肉類食材鮮嫩好吃，手工火鍋料非常有特色，店家的滷味也一定不能錯過餐廳服務人員親切和善，來店消費還有招待茶飲小茶及甜點優質餐點及服務，滿分們這頓吃的超飽又滿足鼎城麻辣鍋也是個適合多人來聚會的好地方唷還在苦惱聚會哪裡去嗎？ 一起來鼎城麻辣鍋享受美食與歡樂吧 continue reading

台灣人愛吃鍋只要冷氣開的夠強大熱天吃麻辣鍋也超過癮的上次連假跟同學一起到東區的鼎城麻辣火鍋聚餐在振興路與十甲東街口位於交通要道但是店家貼心的備有專屬停車場椅子下方可以放包包餐桌側邊抽屜都有溼紙巾和面紙相當貼心的設想一樓櫃台和備餐區一樓的位置不多但是到了二樓才知道別有洞天(用這樣形容對嗎?)用了古色古香的裝飾品強調了天府麻辣火鍋的定位二樓位置很多桌與桌的間距也很舒適調味料區菜單菜單分類很清楚，菇類和餃類有提供拼盤消費方式:每個人低銷250元，用餐限時2小時。(就是以人頭計一人250元~如二個人來就是點500元的菜)免費提供熱茶、小菜和風味涼粉熱茶味道還不錯小菜和風味涼粉風味涼粉~QQ的口感搭配特殊風味醬汁鴛鴦鍋(川味麻辣及養生白鍋)鍋底含鴨血、豆腐看到濁濁的白湯覺得龍心大悅烏梅汁~酸甜回甘等不及了!!!!鴨血相當軟嫩"就西"豆腐~蠻大塊的~我習慣性的先把豆腐對切開讓湯汁吸附更多這裡沒有開鍋費所以鍋底也不是吃到飽喔!喜歡吃可以再加點鴨血、豆腐安格斯牛小排超厚實的牛小排油花分佈看起來誘人牛肉涮個幾秒就可以享用囉!安格斯牛小排鮮嫩可口雪花牛天哪!!這盤雪花牛肉不用200元!!店家也太佛心了!一次點個二盤來嗑不會心疼荷包又能吃爽爽(咳~太直白了喔!!)肥嫩肥嫩的好涮嘴!!松阪豬這盤肉價格也好便宜!!捲圈著排列好可愛這肉的質量真的很不錯呢Q脆彈口好好吃菇類拼盤(香菇金針菇杏鮑菇雪白菇) 168菇類拼盤份量超多的!把菇類拼盤梭哈全下!! 老油條/蔬菜拼盤/腐皮/滷水大腸店家選用的食材相當用心真材實料份量上也相當大氣!!二林燕丸/滷水大腸二林燕丸是我從小吃到大的好風味新鮮豬後腿肉和蔬菜製成~皮薄餡嫩~嚼感中還帶著蔬菜甜味滷水大腸色澤很美滷製的功力相當了得~果真相當入味好吃二林扁食燕扁食燕外皮是以新鮮豬後腿肉捶打除皮去油去筋方式製成的，口感特別!覺得燕丸太大顆，點扁食燕也能吃到相當風味芋香貢丸相當彈口的貢丸之中包著我最愛的芋頭塊虎皮捲這道很特別端上桌時還熱熱的微溫~像是菜捲的口感加上外層軟嫩豆皮相當清爽可口干貝魚漿這個我有驚豔到!!份量很多而且真的有干貝一絲絲包在魚漿裡一口咬下就聞到干貝的鮮香牛肉川丸子這道川丸子的份量真的很驚人牛肉(瘦肉)和花椒的結合~口中還留著花椒的香氣PS:這道川丸子要煮久一點喔~這樣湯汁才會吸附到芋頭相當綿密好吃~腐皮口感也很好!最後還有冰品當Endding喔真的!!寫著寫著又想吃了!!鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃白湯也很香醇濃郁~食材精緻肉質極佳六月底前二人同行贈送梅花豬一盤 continue reading