默沏GALLE

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默沏就是我們早上吃早餐的地方，強烈建議不論有沒有留宿的朋友們千萬不要錯過來默沏吃頓晚餐或是喝喝酒享受台中市的片刻悠閒你會發現早上和晚上頂樓遠眺的不同這次改變了營業時間，調整了菜單，帶給大家新的飲食體驗就跟著寶蓓來看看吧～今天和好朋友妞一起來用餐，氣氛超好！超級喜歡～～～～～～▲用餐的那天下著暴雨相對於外頭，我們享受著室內的寂靜▲很喜歡吧台的設計！不這麼生冷我總覺得吧台是要留給孤獨的人（電影看太多）▲Life is too short to drink cheap beer哈哈哈哈上次就對這句話很印象深刻但是很可惜的是，這次還是沒喝到修道院啤酒嗚嗚【菜單menu】除了菜單裡的菜餚，還有吧台小黑板上的小點喲每個看起來都超好吃！▲這些下酒菜真的都好吸引人喲 ▼義大利麵/燉飯＋150元下方附餐可以4選2每日湯品、手作麵包、飲品、甜點▼排餐的部分均有服沙拉＋湯品＋麵包我們2個人選了2份餐點都加套餐，這樣剛好附餐每日湯品、手作麵包、飲品、甜點都有一份喲附餐飲品有紅茶/綠茶/可爾必思可以選擇如果飲料想換其他的話可以折40元喲▲附餐湯品的部分每天都不一定喲有時是濃湯有時是清湯，讓大家有不同的驚喜喲今天的是料多料好的海鮮濃湯（我自己取的啦XD)▲每一口都吃得到配料，真的很過癮欸！超級喜歡我們每一口都很驚喜，怎麼這麼好吃啦！滿滿的鮭魚，大塊的馬鈴薯，又有培根和洋蔥甜甜的滋味！好喝而且用料好敢給啊～～～～▲附餐選項：手作麵包（必選！必選！必選！）也太好吃了吧！我們倆完全被麵包給迷惑！▲搭配的醬料是鮪魚、洋蔥及類似蜂蜜芥末醬調配的味道，這個完全是神級配料！搭什麼都好好吃喲喜歡醬給很多的店家！超級大方▲一定要塗超級厚一層！好好吃啊！完全搶了主角麵包的鋒頭，但是麵包也是好好吃！介於法國麵包和餐包間的軟硬度加了香料，越嚼越好吃▲oh ya !餐點來囉！曙光海鮮青醬燉飯｜＄380妞點的，好美的擺盤啊 ▲除了有大菜，還有蔬菜配料一點都不單調▲一隻大蝦還有干貝和杏鮑菇耶不要看這樣分量小小的，其實盤底滿深的加上前面的前菜，真的很飽耶～～～～明太子干貝奶油義大利麵｜＄380▲這是我點的！我只要看到有明太子的義大利麵，就會忍不住想點喜歡明太子在嘴裡逼逼波波的跳舞ya▲送上來後才發現默沏的明太子沒有逼逼波波的鮭魚子但是我一直聞到撲鼻而來的明太子香氣每一口都吃聞得到濃濃的香味後來問了店員，才了解到主廚這道菜的做法是將明太子做成醬料雖然少了逼逼波波的口感，但不至於讓人覺得失望反而讓醬料更加地豐富▲這天用餐，我們一直反覆的說默沏真的很大氣的給料喜歡義大利麵一定要有鮮蔬～干貝真的不是普通小顆欸麵條軟硬適中，我覺得滿接近大部份人喜歡的口感！▲我們附餐飲料換成紅茶拿鐵，奶味濃！是我喜歡的～～～～ ▲附餐甜點的部分，也是都會不一樣喲！今天的是抹茶紅豆蛋糕。最後用四味大拼盤，做一個完美的結束！小鳥胃千萬不要這樣吃！我們也是飽到差點走不出去啊～～～～ZH:現在看到這一盤，真的好想要立馬來一盆＋喝啤酒啊 ▲薯條，洋蔥圈，起司條還有雞柳條超級完美的下酒菜！！！！！！！這裡好好拍啊～～和好朋友一起在這邊聊天喝酒的時光真的好幸福啊～～～～看了默砌旅店的官網介紹，才知道默沏餐廳最早是在台北後來有了默砌旅店後，才做了結合或許因為位於默砌旅店的頂樓，鮮少人知道默砌樓上有一間這麼棒的餐廳想不到，我身邊已經有好幾組朋友吃過默沏，而且評價都不錯這天的服務生妹妹很親切耶！現在改了菜單和營業時間，變成像餐酒館的概念戶外也有座位唷！覺得夏天坐在戶外用餐應該很棒，吹著微風和朋友聊天喝酒餐點也很棒，主廚很用心的開發和料理！我們的燉飯及義大利麵都很好吃默沏的用餐氣氛很棒安靜的空間讓大家可以更暢快的聊天！環境又非常好拍，ig看到好多附近的大學生都來這邊拍照我們當然也不免俗小拍了一下啊！對自己好一點，下班後給自己一個理由放鬆 continue reading