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Introduction
經營三十多年的阿財米糕，為清水一帶遠近馳名的米糕店。將事先炒好的炒料裝入米糕杯、再填入糯米和高湯，蒸好取出，加上獨家的醬料，Ｑ彈的糯米粒粒分明，燉煮到入口即化的肥肉，誘人的撲鼻香氣，真是叫人食指大動！
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Awards and Titles
100 Best Choices(2017)
Opening Hours
Today
10:00 - 20:00
Mon
Closed
Tue - Sun
10:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
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久聞台中清水米糕超級好吃（？），總之趁著某次假日出遊就順便來清水吃一下。至於清水米糕店也不少間，以前的同事與在地人都推薦【阿財米糕店】很不錯，是一間有點歷史的老店，不過附近的【王塔米糕】和【榮記米糕】也蠻多人推的，據網路上其他部落客的描述賣的餐點都差不多，口味差一點而已，所以吃得飽飽的這天就只來【阿財米糕店】踩個點意思一下就好。本來是想入店用餐的，但是附近要停車實在不方便，加上遠遠的就可以看見可怕的人潮，所以我們後來還是決定外帶回家品嘗，還好后里也不遠，開車回家還是熱騰騰的。 這排隊人潮我實在是有點嚇到了，時間早已過了用餐時間，約下午２～３點還是人潮不減。裡面那條是排內用的，外面則是排外帶的；內用還得有人先佔著位置，否則拿到餐點可能沒位置坐…雖然位置還蠻多的，不過望眼看去還真的是座無虛席。▲賣的品項如上，主食是很簡單的米糕＆乾麵，湯類選擇倒是不少，還有小菜類。不過這個價格倒是有點貴貴的（應該是有漲價過），但是衝著名店的光環生意還是強強滾。 雖然排隊的人多，但是因為都是做好起來放著賣，很快就買到了，回到家還是熱呼呼的！這次僅有買米糕＆陳炒手，不過看許多內用的客人也都點了炒麵，份量也不小，就不知道味道如何？財伯米糕 $40這個跟又子印象中一模一樣，先前還在上班的時候同事曾買過，當時也要了兩口試試滋味真的不錯，看起來小小一碗但其實吃完還挺有飽足感的，如果再來碗熱湯就更完美了。▲加了不少上去我卻後悔了，因為這是辣椒醬啊！！誰能想到辣椒醬為何是這個顏色？？又不是在吃肉圓～～肉圓的辣椒也沒那麼辣！這個真的還蠻辣的，請謹慎使用。▲財伯米糕上最大的賣點就是這肥瘦各半的滷肉啦～以前的我真的是不太吃這種肥肥的滷肉，但是強力推薦不吃肥肉的也一定要吃（到底在堅持什麼？）！除了吃起來十分入味之外，而且一點也不膩口，壓碎之後融合著米糕吃更添一層油香味！▲瘦肉也不遑多讓，外表看起來紮實但口感嫩不死柴！▲高潮就是這米糕啦～口感Ｑ彈又有嚼勁，配著鹹香的醬汁真的是無敵好吃！明明這天中午才在鹿港塞了一堆吃食，還沒消化完卻還能嗑完整顆米糕且意猶未盡～ 陳炒手 $40小菜類最多人點的就是《魯肉蛋》，據說是用鴨蛋滷製的，又子我當然也吃過魯鴨蛋，跟魯雞蛋比起來真的有差，口感不贅述就是好吃！不過這天太飽了所以還是點一些比較〝輕盈〞的小菜，《陳炒手》是讓我一看就想吃的！▲忘了裏頭正確數量有幾顆餛飩，大約５～６顆吧！口感倒是真的不錯，皮軟內餡香，加上特製的紅油醬汁特別美味，缺點就是小顆了點，而且份量有點少，因為我沒想到下面竟鋪了滿滿的豆芽菜～～如果點了《陳炒手》，建議就不用再點《燙豆芽菜》了，除非你對豆芽菜情有獨鍾XD 結語因為沒吃過別間米糕店所以無從比較，但是由我們這天品嘗的來說，實在是不能不給根大拇指，這米糕的確是好吃得令人意猶未盡，想一吃再吃！但就是貴了一點點，偶爾來清水倒是可以一嚐，解解想念那美味的癮。
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難得來到台中清水，便臨時決議前去品嚐當地有名的米糕。網路上搜尋到的台中米糕名店，大多都是這篇文章要介紹的阿財米糕還有王塔米糕，另外像是彩鳳米糕、榮記米糕也頗有名。這天選擇來到阿財米糕店，不過由於已經是下午時段，店內許多熱門的餐點都已經賣光，所以只吃到基本的米糕跟抄手。阿財米糕店坐落在一處三角路口，招牌有點老舊，但不會不顯眼。下午較為冷門的時段前來品嚐，店內依舊有著許多客人，不過大多是來外帶的客人，所以很幸運的有內用座位。點好餐之後，需自行拿著餐盤和餐點入座，若是有需等候的餐點店家才會另外再送。財伯米糕 $40元端上桌時有著一股撲鼻而來的滷香氣，十分誘人，看著米糕上頭的滷肉色澤也讓我食指大動。吃起來米粒偏Q，搭配著醬汁很夠味、很香，醬汁雖帶有微微甜味，但個人還是覺得偏鹹了些，滷肉的部分也比較油，帶有油脂的那塊吃起來是還蠻過癮，但太大塊容易感到油膩。整體來說，口味上是好吃但沒有到非常驚豔，總覺得很可惜這天沒有吃到阿財也很招牌的滷肉香腸，或許感受會不同。陳抄手（記得價位約落在30-40元之間）抄手部分覺得味道上有辣度但不夠麻、不夠香，不然抄手的皮和餡我都挺喜歡的。另外還有點一碗肉羹湯，不過覺得口味普通就不多做介紹。由於當天比較晚去阿財米糕店，店內許多招牌餐點都已售罄，像是四神湯、香腸⋯等，所以這篇就只簡單介紹了米糕和抄手。看見網路上有評論寫說年輕人大多喜歡阿財，而老一輩的人則鍾情於王塔，這讓我實在好奇兩家味道的差別，下回有機會再去試試看王塔！
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享用時間 2013.5月這是五月中海線半日遊吃的小吃趕快來分享一下清水米糕也算是清水的特產之一吧!印象中之前大家都是吃王塔後來同事說這家比較好吃不知不覺我們後來都改吃這家了往常都是乾姐載我來我只要負責吃這次跟妹妹一家人來我們是靠著谷哥來找路ㄟ....下次出遊我保證先做功課啦!!(拍謝拍謝)我們到的時候也不算是正中午的用餐時間可是人山人海(這張照片是我們吃完出來才拍的)人山人海的照片被我手殘刪掉了(冏)人很多妹妹去排隊點餐取餐我們先去找位置坐下來等了一下下才有位置別人一離席不等椅子涼馬上坐下(噗)不先搶沒位置啦!! 剛剛吃過一輪沙鹿肉圓~所以只有點米糕和湯(但真的吃的好撐xd)財伯米糕 30元上面醬料應該是特調的!米飯看起來白白的但是有淋上帶點甜味的醬油拌一拌超美味的!上面有三四片很肥很肥的肉片看起來肥吃起來不會油膩說中間有一片全瘦肉!我吃到的是這樣不知道其他家人是不是一樣? 肉焿湯 30元是清湯型的肉焿(海線都這樣嗎?)湯頭很不錯!!四神湯 35元超有料的四神湯~份量也不少我們是二個人喝一碗湯都快喝不完了!!魯肉蛋 10元這我覺得是鴨蛋耶!?蛋黃好好吃魯汁很夠味!! 好飽的二輪小吃之旅謝謝妹夫帶我們出遊來去找荷花園啦!!
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這裡大概只要是用餐時間就會開始排隊，我有一次過年來差點沒被那人群擠死...所以這裡人氣真的非常非常紅阿！！！ 天氣太熱胃口不好，我只有點米糕來吃，其實他們的乾麵我也超喜歡的說...就是古早味！！ 米糕 30元 看起來很像魯肉飯呴，但吃起來真的不一樣，那白米比較Q，就還蠻糯米但又不會太糯米，有點黏還不會太黏...燉煮到入口幾乎就化掉的肥肉真的香得不得了，不過這都是其次，重點是阿財自製的辣醬，甜甜辣辣的搭配起來有夠好吃的啦！！
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說到清水，大家除了想到高美溼地，肯定也會聯想到"米糕"囉！如果有機會來到清水玩，別忘了到清水市區來一碗在地人也激推的"阿財米糕"！阿財米糕，是一間已有三十多年歷史的筒仔米糕店老闆的小時候家境清苦，為了增加家計，透過他人介紹到了"王塔米糕"當了七年的學徒後來自立門戶用自己的名字開創了一間店，和王塔米糕成為清水米糕的先驅，漸漸打出口碑與名聲所以後來在清水，米糕一家一家的開，使得台中清水這一帶變成了米糕聚集地一走進便可以聞到一陣陣的鹹香味道~ 他們除了招牌的米糕之外，還有許多比較傳統的小菜、湯類和麵類價格的話就差不多是這樣了~在排隊的時候看到一個個米糕端出去，光是看到口水都要滴下來了 清水有名的米糕很多間，頗負盛名的就是"阿財"和"王塔"莫屬囉!這幾間店都各有擁護者，我也只有吃過阿財就不方便下評論了~等待大家自己去嚐嚐看比較看看囉~他們家的乾麵也是很多客人愛點的~因為他們家的米糕比較小一點，建議男生或是食量比較大一點的朋友可以多點其他東西像我們兩個人就點了2碗貢丸湯、2份米糕、1份乾麵▲ 財伯米糕 $35一般我對於米糕的印象都是它米粒本身就已經有加入醬油，呈現咖啡色米粒色澤而阿財的米糕則是將事先炒好的炒料裝入米糕杯、再填入糯米和高湯最後蒸好取出後，再加上他們獨家的醬料~醬汁的部分甜大於鹹，口味算是比較重一些的重點是他們的糯米很Q啊!!! 吃起來濕潤且粒粒分明肉塊的部分好大一塊!!有瘦肉也有肥肉，肥肉的部分吃起來不會噁心，是入口即化的感覺唯一可惜的地方應該就是比較小碗，老闆這樣吃不過癮啦!! ▲ 貢丸湯 $30湯頭很清，喝起來很順口，紅蔥頭和青蔥的提為讓這湯更加分~貢丸很扎實有彈性，蠻推薦大家可以來一碗▲ 乾麵 $30看到價錢就知道為什麼很多人要點這碗乾麵了~才30塊錢份量卻不少呢！乾黃麵經過滾水燙過後，淋上跟米糕一樣的湯汁，在灑上些許的蔥花簡單又好吃的一碗乾麵就這樣完成了！吃起來很不錯呢！也不會覺得太油或太乾，肥肉的部分吃起來也不會覺得噁心~清水的米糕之所以這麼有名，有一半的功勞要歸功於中部的農業想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog
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