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Level6
中秋節將至還沒選定要送中秋節禮盒的朋友可以參考看看包裝精美、風味佳的阿聰師喔! 『阿聰師芋頭酥糕餅』 今天有機會來到新開幕不久的【阿聰師】阿聰師的芋頭酥在大甲已經是相當有名聽店員說是因為台中市民眾向總店反映才在台中市新開了店面新店面選在中港交流道附近的光明陸橋旁方便返鄉的民眾可就近買了伴手禮再上高速公路光看店面就感覺滿有規模,且帶點設計感招牌加入了【YOOTOO】就是芋頭的諧音首先來介紹一下【秋紅谷店】的環境一進門乾淨明亮寬敞的空間,擺設著具有設計感包裝的糕餅 可以看得出來這漂亮外觀的內容物是裝著什麼嗎?!我以為是茶葉罐裡面裝著茶葉,結果是【阿聰師】研發的【貢貢香】【貢貢香】乃是創辦人阿聰師利用台灣大甲芋頭和在地青蔥製作而成整個就像零嘴,越吃越涮嘴 【貢貢香】也有賣散裝的並且有三種口味可供選擇【芥末、青蔥、海苔】 店內還設有用餐的地方可以停留腳步吃著芋頭酥、糕餅喝杯店員招待的阿薩姆紅茶,真是絕配 【阿聰師】因應中秋節當然也有推出相關的中秋節禮盒而今天要體驗的也是中秋節禮盒中的【芋起團圓】芋豐好月禮盒B:620元光是看到外觀就覺得包裝精緻外帶還結合了24節氣的圖樣也傳達了【阿聰師】的好
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中秋節將至

還沒選定要送中秋節禮盒的朋友

可以參考看看包裝精美、風味佳的阿聰師喔!

『阿聰師芋頭酥糕餅』
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今天有機會來到新開幕不久的【阿聰師】

阿聰師的芋頭酥在大甲已經是相當有名

聽店員說是因為台中市民眾向總店反映

才在台中市新開了店面

新店面選在中港交流道附近的光明陸橋旁

方便返鄉的民眾可就近買了伴手禮再上高速公路
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光看店面就感覺滿有規模,且帶點設計感

招牌加入了【YOOTOO】就是芋頭的諧音

首先來介紹一下【秋紅谷店】的環境

一進門乾淨明亮寬敞的空間,擺設著具有設計感包裝的糕餅
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可以看得出來這漂亮外觀的內容物是裝著什麼嗎?!

我以為是茶葉罐裡面裝著茶葉,結果是【阿聰師】研發的【貢貢香】

【貢貢香】乃是創辦人阿聰師利用台灣大甲芋頭和在地青蔥製作而成

整個就像零嘴,越吃越涮嘴
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【貢貢香】也有賣散裝的並且有三種口味可供選擇

【芥末、青蔥、海苔】
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店內還設有用餐的地方

可以停留腳步吃著芋頭酥、糕餅

喝杯店員招待的阿薩姆紅茶,真是絕配
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【阿聰師】因應中秋節

當然也有推出相關的中秋節禮盒

而今天要體驗的也是中秋節禮盒中的

【芋起團圓】芋豐好月禮盒B:620元
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光是看到外觀就覺得包裝精緻

外帶還結合了24節氣的圖樣

也傳達了【阿聰師】的好味春、夏、秋、冬
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內容物包括了:芋頭酥*3入、晶莎寶*3入、綠豆椪*2入、貢貢香*1罐
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【芋頭酥】是利用大甲當地芋頭製成

外表利用巧手下產生了猶如玫瑰花瓣層層分明的酥皮

切開芋頭酥,可以看到內餡飽滿的芋頭泥

吃起口感不會讓你覺得太甜死甜

反而是會讓你想要一口接一口
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店家很熱心的幫我們倒上阿薩姆紅茶

我只能說超搭!
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【晶莎寶】的製作方式與傳統不一樣

傳統是將整個蛋黃塞進酥皮裡!!

而【阿聰師】是先將蛋黃搗碎再加上白鳳豆餡

沙沙的口感,蛋黃的鹹味加上豆餡的甜味

不像傳統的死鹹,相對的蛋黃就感覺不會負擔較大

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【綠豆椪】

中秋節將近,當然也要嘗嘗這傳統的月餅【綠豆椪】

這綠豆椪是葷食的喔!因為裡面除了滿滿的豆餡

還外加了一點點肉在裏頭

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【貢貢香】

包裝像茶葉罐的貢貢香

聽店員講說,貢貢香很受歡迎

但是那時是使用塑膠包裝,送禮難登大雅

所以就改採用茶葉罐方式包裝,果然佛要金裝人要衣裝

整個就質感提升不少

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今天就特地逛了一下店裡

發現利用芋頭所做成的糕點還真多!

店內也要賣芋頭蛋糕
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一旁看到芋頭冰,馬上來一碗

【大甲芋頭冰:40元】

口感很綿密喔!!芋頭香當然不用說

整個濃郁!!
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一旁還有創意糕點:木屐餅
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單純利用糖粉製作藍白拖、紅白拖的糕點
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店員整個服務就很到位

除了很細心介紹各個糕餅外

還很不吝嗇的請我們試吃許多點心

並且倒杯熱茶,到用餐區好好享用糕餅

整體中秋禮盒試吃後覺得很不錯

自己立馬拿了六入的芋頭酥和貢貢香與友人分享

當下也決定這次回屏東的中秋伴手禮就是它了!!

漂亮大方又美味!!

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阿聰師芋頭酥(秋紅谷店)

地址: 台中市台灣大道三段630號

電話:04-2451-0199

營業時間:AM09:00~PM09:00
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Dining Method
TakeAway
Dining Offer
Tasting Event
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阿聰師芋頭酥糕餅〈台中秋紅谷店〉今年7月在中港路與朝馬商圈附近開幕招牌logo加入了新元素「YOU TOO」不僅有「芋頭」的諧音,也讓品牌更顯年輕風貌 走進店裡..裡面還蠻寬敞的 上面的水晶燈讓整間店更顯氣派 商品中心區擺放著店內的招牌推薦「芋頭酥」 在櫃檯還有提供熱茶招待客人,服務員也都很親切 星星小西餅系列商品--有乳酪、巧克力、奶油三種口味 〈貢貢香夾鏈袋家庭號〉 〈貢貢香罐裝禮盒〉 也有喜餅系列 〈芋頭冰〉 還有馬卡龍呢! 台灣木屐(拖鞋)餅 真的很可愛,盒子作成小學作業本的樣子 真的是療癒系商品! 提供座位區.. 逛完商品區後,試吃服務生提供的星星小西餅以及燕麥脆餅試吃結果--星星小西餅個人偏愛巧克力口味燕麥脆餅是大燕麥加上健康營養滿分的各樣堅果,越嚼越香,好吃! 最後幫店家澄清一下阿聰師與先麥食品已正式分割,阿聰師不等於先麥食品喔! 回家後馬上來嚐嚐這次的商品禮盒 〈芋頭酥禮盒〉6芋6Q禮盒 芋頭酥的外皮就像一片片、層次分明的玫瑰花瓣,很美呢! 上面有芝麻的就是芋頭QQ代表麻糬,這芋頭Q吃一口就有3種口感,外皮的酥、芋頭餡的綿密以及麻糬的Q感 〈芋頭酥〉裡面滿滿的芋
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阿聰師芋頭酥糕餅台中秋紅谷店〉今年7月在中港路與朝馬商圈附近開幕

招牌logo加入了新元素「YOU TOO

不僅有「芋頭」的諧音,也讓品牌更顯年輕風貌
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走進店裡..裡面還蠻寬敞的
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上面的水晶燈讓整間店更顯氣派
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商品中心區擺放著店內的招牌推薦「芋頭酥
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在櫃檯還有提供熱茶招待客人,服務員也都很親切
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星星小西餅系列商品--有乳酪、巧克力、奶油三種口味
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〈貢貢香夾鏈袋家庭號〉
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〈貢貢香罐裝禮盒〉
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也有喜餅系列
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〈芋頭冰〉
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還有馬卡龍呢!
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台灣木屐(拖鞋)餅
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真的很可愛,盒子作成小學作業本的樣子
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真的是療癒系商品!
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提供座位區..
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逛完商品區後,試吃服務生提供的星星小西餅以及燕麥脆餅

試吃結果--星星小西餅個人偏愛巧克力口味

燕麥脆餅是大燕麥加上健康營養滿分的各樣堅果,越嚼越香,好吃!
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最後幫店家澄清一下

阿聰師與先麥食品已正式分割,阿聰師不等於先麥食品喔!

回家後馬上來嚐嚐這次的商品禮盒
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〈芋頭酥禮盒〉6芋6Q禮盒
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芋頭酥的外皮就像一片片、層次分明的玫瑰花瓣,很美呢!
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上面有芝麻的就是芋頭Q

Q代表麻糬,這芋頭Q吃一口就有3種口感,外皮的酥、芋頭餡的綿密以及麻糬的Q感
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芋頭酥〉裡面滿滿的芋頭餡,芋頭餡甜而不膩
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〈貢貢香禮盒〉

貢貢香有3種口味:香蔥、海苔、芥末

現場有試吃才決定了海苔以及芥末2種口味
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貢貢香是嚴選大甲最上等的檳榔心芋切成條狀,高溫烘培後

灑上新鮮的芝麻與胡椒結合而成的休閒零嘴
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有效日期貼在罐子底部
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打開蓋子,裡面還有一層掀開式拉環蓋
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芥末口味

並沒有太多的嗆辣感,害怕芥末的我也能一口接一口的吃
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海苔口味

每一條貢貢香上都有不少的海苔,鹹甜鹹甜的讓人越吃越涮嘴

細細咀嚼時,那淡淡的芋頭香氣就在口中漫延出來,好吃!好吃!真是貢貢香唷!
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Tasting Event
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先前託同事的福,吃過一次後就念念不忘的好味道,這次到台中當然不會輕易錯過。阿聰師芋頭酥不難買,在台中有六個門市,連台中高鐵站都有設點,相當便利,這次我們到順路的秋紅谷店來採購。秋紅谷店算是十分寬敞,產品陳列整齊分類的很好逛。難以抉擇時當然也可試吃,而且一次就是給半顆,會不會太慷慨了!除了餅類的伴手禮,還有芋仔冰和蛋糕系列可以選購。後面還有一區座位空間,可以吃吃冰,休息一下,相當貼心。紫色的紙提袋。我的戰利品一覽,右上兩顆晶莎寶是店家送的。晶莎寶內餡是鹹蛋黃、白鳳豆餡與紐西蘭奶油,表面上有芝士粉,吃起來鹹鹹甜甜,口感沙沙的,十分香醇濃郁。芋頭酥-麻糬6入(195元)芋頭酥共有原味、麻糬、蛋黃三種口味,禮盒有六入與十二入可以選擇,建議第一次購買可以選綜合,這樣三種口味就都吃的到了!採用新鮮大甲芋頭、麻糬、純奶油製作而成,保存期限只有三天,冷藏可再延長七天,食用前用烤箱烤熱後更美味;一切開真是要驚呼一聲!不誇張,滿滿的麻糬內餡還會牽絲,配上一層層酥鬆的餅皮,口感相當豐富有層次,淡淡的芋頭香不過甜不膩口,令人感動!貢貢香家庭號-芥末(199元)貢貢香最新又推出了麻辣口味,加上原本的芥末、海苔、
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先前託同事的福,吃過一次後就念念不忘的好味道,這次到台中當然不會輕易錯過。
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阿聰師芋頭酥不難買,在台中有六個門市,連台中高鐵站都有設點,相當便利,這次我們到順路的秋紅谷店來採購。
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秋紅谷店算是十分寬敞,產品陳列整齊分類的很好逛。
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難以抉擇時當然也可試吃,而且一次就是給半顆,會不會太慷慨了!
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除了餅類的伴手禮,還有芋仔冰和蛋糕系列可以選購。
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後面還有一區座位空間,可以吃吃冰,休息一下,相當貼心。
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紫色的紙提袋。
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我的戰利品一覽,右上兩顆晶莎寶是店家送的。
晶莎寶
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晶莎寶
內餡是鹹蛋黃、白鳳豆餡與紐西蘭奶油,表面上有芝士粉,吃起來鹹鹹甜甜,口感沙沙的,十分香醇濃郁。
芋頭酥-麻糬
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芋頭酥-麻糬6入(195元)
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芋頭酥共有原味、麻糬、蛋黃三種口味,禮盒有六入與十二入可以選擇,建議第一次購買可以選綜合,這樣三種口味就都吃的到了!
採用新鮮大甲芋頭、麻糬、純奶油製作而成,保存期限只有三天,冷藏可再延長七天,食用前用烤箱烤熱後更美味;一切開真是要驚呼一聲!不誇張,滿滿的麻糬內餡還會牽絲,配上一層層酥鬆的餅皮,口感相當豐富有層次,淡淡的芋頭香不過甜不膩口,令人感動!
貢貢香家庭號-芥末
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貢貢香家庭號-芥末(199元)
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貢貢香最新又推出了麻辣口味,加上原本的芥末、海苔、香蔥,現在一共有四種口味可以選擇,除了香蔥口味是植物五辛素,其他都是全素的喔!
什麼是貢貢香?就是芋頭條用烘焙方式製作,撒上芝麻粒增添香氣,偏硬的口感,越嚼越有芋頭香氣,不自覺就會一根接一根,簡單卻很美味,堪稱本日黑馬,後來到台中出差,都會在高鐵站買一包帶回家看電視享用,強力推薦芥末和海苔口味。
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Taste
Decor
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Hygiene
Value
Date of Visit
2013-09-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Other)
Celebration
朋友/同事聚餐
Recommended Dishes
芋頭酥-麻糬
貢貢香家庭號-芥末