鉄板伍味

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一中夜市超人氣大份量平價牛排店~鉄板伍味一中店又推出新菜色了!新增了四款超值套餐，還有新口味的牛排醬，維持一貫的平價大份量路線，深受學生喜愛。商妮點首圖這套麻辣豬排套餐，內容超多(兩塊豬排、一大盤起司鐵板麵、一杯凍檸茶、鐵板蛋、沙拉、起司麵包、加麵不用錢，可樂濃湯喝到飽、還有甜點)一套不到200，CP值超高的，非常適合大胃王。 商妮之前就吃過鉄板伍味北平店(食記)跟一中店(食記)都吃過，對他們家超值大份量的牛排非常有好感，牛排、豬排搭配鐵板麵，加麵免費還有濃湯、紅茶、可口可樂喝到飽只要120元!在有冷氣吹的餐廳吃牛排竟然比夜市的牛排還要便宜，難怪很多人去一中吃牛排都選鉄板伍味。門口有兩個立牌，一個是超值商業午餐，最便宜的是有五種醬料可選、加麵免費的鐵板麵，只要59元!另一個是最新增加的4套套餐，從前菜沙拉麵包到主餐飲料甜點通通包，不到200就能吃到，感覺很超值耶~看到這裡就打定主意要來品嘗這超值套餐。推開門就看到很有特色的裝潢，鉄板伍味的老闆本身就是設計師，整個店的裝潢通通出自他的巧思，一二樓的用餐空間充滿大量的工業風元素，每個角落都很好拍照，在他們IG上有好多照片，超多人打卡。我們點了兩份套餐，等餐時間先去自助區取餐具以及喝到飽的濃湯、紅茶、可樂，外面熱到爆，進來吹冷氣無限暢飲，真的是件很爽的事。麻辣醬燒豬排套餐 195元套餐內容很豐富，有兩塊豬排、起司鐵板麵(加麵免費)、鐵板蛋、沙拉、起司麵包、凍檸茶、甜點、還有濃湯、紅茶、可口可樂喝到飽。沙拉份量不少，內容也不差，新鮮生菜加上水果，亮點是蘆筍，搭配日式和風醬吃起來蠻清爽的。烤麵包不是常見的蒜味奶油抹醬，而是起司絲直接放在麵包上去烤，味道鹹香濃郁，有加分!伯爵凍檸茶酸酸甜甜的滋味還不錯，如果把檸檬塊切成檸檬片味道會更濃郁，稍微可惜了些…喝完不過癮還可以繼續喝紅茶、可樂喔。 豬排有兩塊，不會乾柴口感有嫩，淋上特製的大椒麻醬味道很過癮!麻辣醬香麻但不會嗆辣，花椒味比較重，吃完舌頭會麻，愛吃辣的朋友可以試試這超麻的滋味。麵條我們選粗麵、醬可以選五種口味，我們選麻辣醬，這個醬真是很強，麻辣麵非常重口味，川味十足!要點這味的朋友要有心理準備喔~雙人陸空餐 399元這一套的內容更多，有豬排、雞排、牛排、兩份鐵板麵(加麵免費)、兩份鐵板蛋、起司麵包*4、大份沙拉、獨家泡菜、濃湯、南投紅茶、可口可樂喝到飽。沙拉跟起司麵包都好吃不用說，泡菜是鉄板伍味特製的台式泡菜，酸甜爽脆又有麻油香，單吃開胃加入鐵板麵一起吃也很棒，沒吃過的朋友推薦你試試，會有驚喜喔。點餐只要補60-80左右的差價都可以升級加價換點飲料，外面一杯要價100多的飲料，當然加價升級比較划算。 別以為平價牛排就是組合肉，他們家從夜市起家一直走薄利多銷路線，都使用原肉而非組合肉，從牛排紋路跟不規則形狀大略可以判斷出來。牛排比想像中還要嫩口好吃，這樣一份單點只要120元也是很便宜。牛排醬我們選青醬，是蘑菇醬加上打碎的九層塔，味道蠻香的，吃膩傳統的黑胡椒醬跟蘑菇醬，可以試試這個青醬，商妮蠻喜歡這個滋味。這道鐵板麵條選的是細麵，它是義大利麵不是黃麵喔~口感跟粗麵比起來比較軟一些，但還是有彈性不會軟爛，一樣是平價牛排，鉄板伍味的鐵板麵比夜市的麵條好吃太多了!另一份鐵板是雞腿排以及豬排，份量都不少，兩個人吃超飽。一整隻去骨雞腿排香煎到皮酥肉嫩，與蘑菇蒜味醬一起吃，可以吃到雞腿本身香甜的美味，這雞腿排不輸要價200多的赤鬼，這裡CP值高出許多。一樣是豬排，前一道加的是麻辣醬香麻無比比較重口味；這一邊是加了蘑菇蒜味醬吃起來比較溫和，豬排啾系吃起來又嫩又Q，一點都不乾柴，很喜歡。這一盤起司麵選的是餅脆醬，餅脆醬就是蘑菇醬加上芥末餅乾，吃起來脆脆的帶點些微芥末香，商妮覺得還好，比較驚喜的是加了起司的鐵板粗麵，味道濃郁又鹹香好吃，我們沒有加麵份量就超多的，後來吃不完投降。甜點 焦糖冰淇淋點套餐都有甜點，香草冰淇淋淋上焦糖醬以及黃豆粉，味道有點像日式甜點，實在是吃太飽了，商妮吃一口後就交給老公解決。這樣的份量兩個人吃真的會吃很飽，一個人不到200元可以同時吃到雞、豬、牛，還有前菜、甜點整套豐盛內容，情侶檔可以花少少錢來合吃一份甜蜜套餐。 continue reading

每次經過『鐵板伍味』北平店和一中店都人潮滿滿的一直很好奇想要試看看揪竟是為什麼生意這麼好?這天回台中就帶老媽到一中店來踩點鐵板伍味不只有鐵板的牛排/豬排/雞羊魚排還有蓋飯和焗飯這是一個通殺的概念耶(笑~)有排餐也有飯這樣不管什麼年齡層都有照顧到呢!一中店就在很好吃的乾麵對面(這樣算有提示到嗎XD)如果開車來可以停在精武路或中山公園的停車場(格)再走過來(很近!!而且吃完會很飽還是走一下好了QQ)假日中午的時段才剛開門沒有多久~~一樓已坐滿了!我們被安排到二層的位置用餐左邊就是廚房(有稍微裝飾擺設一下)不過還是可以看到工作人員在廚房工作的樣子(有看到那堆鐵板盤嗎?!!好驚人)二樓的空間相當寬敞舒適重工業風格的裝潢時尚又堅固的fu濃湯飲料是無限自取所以一樓和二樓都有自助區餐具自取二樓飲料只有紅茶~如果要汽水可以到樓下拿取剛剛拍環境之前已經先點餐了(吃飯皇帝大阿)))菜單超可愛的說!大家跟我一樣好奇吧!?鐵板伍味?是哪伍味?原來醬料部份是有伍種可以選擇的喔黑胡椒/蘑菇醤/太椒麻/青醬/餅脆醬麵條可以選細麵和板麵/加麵加料選擇有鐵板起司/鐵板泡菜/生菜沙拉/烤麵包菜單(請點小圖可以連到相簿看大圖喔) 以食材照片搭配文字呈現菜單相當活潑每一個都有標上編號只要在這裡的空格填上自己想吃的食物的編號就可以完成一道專屬自己風格的排餐喔! 這張有推坑的感覺+25有起司+30有泡菜+35有培根+35有沙拉+40有烤麵包....一次全加+90元人客阿))))有不全加的道理嗎?我就直接勾選了全加....然後就.....吃到撐到要升天了(哈哈~~誰叫妳貪便宜啦)對了~餐桌上都備有BB辣醬和蕃茄醬(桌號卡上有寫可以加麵但請吃完!!這個很重要~~不能浪費食物的)來看看我們享用的食物濃湯~濃郁好喝還有火腿和玉米在其中加價的生菜沙拉這盤端上來我傻眼!!加價的沙拉竟然這樣大氣的大盤生菜、紫高麗、蘆荀、芭樂、牛蕃茄都很新鮮可口加價的飲品-草莓雪沙冰冰涼涼草莓冰沙微酸帶甜好滋味烤麵包加上起司烤的香酥可口本想怕吃了會吃不下後面的餐點但是太可口了一片接一片然後看到自己全加的牛排上來再次傻眼!!大家都對他行注目禮QQ雙份沙朗+全盛!!這個角度還好這個角度才是真實的像座小山(這位歐巴桑為了吃完全不留給別人探聽就是了)麵上面了起司放上滿滿的台式泡菜再蓋上牛排雙份牛排誠意十足我喜歡有嚼感的麵條所以選了粗一點點的板麵牛排的熟度控制的將將好~嫩嫩的很好吃台式泡菜酸中帶甜微辣脆口更順口單獨吃就著牛排一起吃~都相當美味伯爵紅奶蓋~順口好喝連媽媽也喝到讚不絕口呢圓切豬排99+全盛90這位豬排才99元也太誇張了!!又是一座小山的概念XDD豬排有點厚度~咬勁十足細麵跟起司結合變好朋友有點分不太出來不過好像也不用分我真的被這個價格嚇到了!!這樣一套餐不用300元耶!!太誇張了!重點還都很不錯吃!!難怪生意一直都維持很不錯這樣的餐點和價格排隊才能吃到我也甘願去排隊啦!!一餐吃完飽到宵夜都還在飽(做人一定要這樣嗎?)是我懶惰(懶得看字)+貪便宜就直接點全盛QQ下次去知道要怎樣節制點餐囉!其實我已經又跟家人約了要去用餐了好吃又便宜經濟又實惠當然要多多交關阿!! continue reading

高檔餐廳人人都愛～裡頭的高價牛排看了真的讓人流口水，但是人有三急～總是有口袋薄薄、存款吃緊的時候，這時夜市牛排就是很好的替代品，現在一中街鐵板伍味還把夜市牛排大升級喔！不只用餐環境更加舒服，附餐的品質也更好唷！ 鐵板伍味門口招牌蠻顯眼的，牛排、豬排優惠價99元，還有濃湯、可樂自取喝到飽～在這個只有薪水不會漲的時代裡整個非常吸引人。 唷～唷～唷～走進店裡整個讓人嚇一跳耶！這裝潢也太有FU了吧～有點金屬工業風，映著藍紫色的燈光～還有點夜店的感覺，門口旁的三角桌超級特別的！ 櫃檯邊的這一排座位上下都裝了軌道可以自由滑動喔～也是很特別的設計！難怪我朋友說看這家店面裝潢了很久，原來裡面有這麼多有趣的設計，加上櫃檯後方的幾張長桌，一樓的位置其實不算多。 不過不用擔心～走上二樓這裡還有很寬敞的空間。可以容納七、八十人沒有問題！大膽的配色～一樣是加上金屬與原木的工業風格，敏敏覺得這裡很適合來拍時尚風格照耶！就是口紅要大紅色的那種～ 坐定之後立馬打開菜單來點餐，菜單上還有各種肉排的圖片耶！讓人一目了然肉的部位。這裡的點餐方式也蠻特別的～第一先把要點的主餐編號寫上，接著勾選要搭配什麼麵條、醬料，再選擇配料的種類～起司、泡菜、沙拉、麵包、焗飯還可以選擇舖滿滿的培根（通通都加就只要90元），最後再寫上飲料的編號，這樣就完成啦！ 沒有加購飲料的朋友～店裡的小小自助吧也有可樂可以喝到開心，免費的玉米濃湯也還不錯喝喔！ 烤麵包率先上桌，軟法麵包上頭加了起司香蒜粉一起烘烤，單吃口感偏硬～建議大家可以沾著濃湯一起吃。 或者是像這樣～直接泡在濃湯裡一會兒，讓一面吸滿了湯再吃！這是我最愛的吃法～接下來上桌的沙拉有讓我和朋友驚艷到！整個也太豐盛了～不只是色彩繽紛連用料都很多樣化。水果有～蘋果、芭樂、番茄，生菜有～蘿蔓心、美生菜、紫生菜、蘆筍，還加了醃蘿蔔來提味，醬料部分用的是和風醬～味道偏重，不過所有的蔬菜水果通通都是新鮮脆口～非常好吃！ 慘了～怎麼吃到這裡覺得有一點飽了？！不過這一盤“超大肩背牛排”一上桌～馬上喚起我內心深處的肉食魂！是說這一盤肉～也～太～大～了～吧！整個快要爆滿出鐵盤了啦！大概我的手掌兩到三倍的大小，18盎司的威力真的不容小覷阿！特別的是～鐵板伍味有好幾種排餐的麵條都是分開放的，我覺得這樣的設計很方便～就可以有很寬裕的空間一邊吃肉一邊吃麵，剛剛加價的起司就加在麵上頭，泡菜就放在一邊～是台式泡菜喔！ 我選的醬料是外面比較少見的“脆餅醬”，吃起來有一點蜂蜜芥末的味道～鹹甜鹹甜的，裡面還真的有脆餅耶（最後我就是把餅乾通通撈起來吃掉～）！我猜小朋友一定會喜歡！ 把特別的脆餅醬加在鐵板麵上，還有脆脆、酸酸、甜甜的泡菜來扮演提味的角色，最後再把蛋黃戳破～一起拌到麵裡，這畫面是不是很療癒人心阿？！ 再把目光放回超大肩背牛排上，這個厚度、這個色澤～是不是很犯規？！這個兩個女生來吃搞不好還吃不完～牛肉的部分已經有先醃過了，所以我覺得不用加醬料和鹽巴就已經很夠味。（喜歡吃牛肉原味的朋友～店裡也有幾種牛排是原味的喔！）肩背牛排的肉質屬於比較有嚼感的～但是也不會太硬，因為醃過吃不到牛肉原汁～不過也不會太乾，一邊吃～我就覺得我快要變身西部牛仔了，食肉一族的男孩們一定要點這一道！一定會吃得非常過癮！朋友點的蝦條焗烤飯看起來也是澎湃耶！加點的滿滿培根還真的沒有騙人～起司的下面隱隱約約都可以看到（是說木頭桌拍什麼感覺都百搭耶～家裡是否應該要準備一張～）。 焗烤不免俗的還是要來一張牽絲照～濃濃的起司看起來就讓人流口水。真的有蝦仁在裡面喔！大大口的放進嘴裡～加價的泡菜已經混合在飯裡了，脆脆的口感和酸甜的滋味是很特別的搭配，不過這樣搭起來味道會比較重一點，吃比較清淡的朋友建議不要加泡菜，要不然會覺得太鹹。 我們另外加點的兩杯飲料也蠻不錯的耶，一杯是草莓雪沙，味道不會太濃～調得蠻剛好的，冰沙打得很細～夏天來一杯一定很爽快，而且顏色又很夢幻～把妹聖品來著！ 另一杯是香蕉香草汽水，是漂浮雪碧的概念，汽水上頭加了鮮奶油、冰淇淋、巧克力醬（回家才發現～香蕉呢？！），這一杯要喝快一點～因為奶油碰上汽水會不斷發泡冒出來。 當然不能把這個拿來跟大飯店料理做比較，但是以夜市牛排來說～鐵板伍味的確是讓這樣的平民料理大升級了！在荷包見底的日子裡～真的是最佳良伴呀！ continue reading

一中街美食，來一中就是要吃吃平價美食夜市般的平價牛排，給你工業風的用餐環境現場又有濃湯和可樂無限暢飲，夜市美食給你舒服的用餐空間多種醬料可供選擇，加點配料讓牛排更豐富下次來一中又有美食新選擇了『鉄板伍味』 一中街美食林立、琳瑯滿目，也是許多人來到這覓食晚餐的好地方當然也包括我XD 最近在一中街的前半段(胖子雞丁附近)開了一間平價的牛排店聽說是從真正夜市牛排起家，然後轉型成較為精緻化的餐廳 【鉄板伍味】 常去一中街的朋友應該會覺得很眼熟又好像哪裡看過沒錯!!就在一中的後半段(Stay Real隔壁)有間鉄板起事風格很像但兩間其實都不是所謂的山寨啦~都是同一個老闆開的但餐點上會有些些不一樣，今天就來試試鉄板伍味吧~店門口大大的紅布條寫著牛豬排只要99元走進店內充滿著工業風和有設計的室內風格有些座位設計得很特別，就像入口旁的三角形座位有種視覺錯亂的感覺~相當有設計感另外像是高腳椅的座位區每個椅子透過軌道設計是可以移動的所以如果比較熟的朋友可以拉進距離如果是互相不認識的也可以自由拉出一點距離空間感可以感受到不少的金屬元件和搖滾的成分真的是不像是平價牛排的專賣店啊~二樓的用餐座位區維持一貫的作風有些會讓人會心一笑的標語!!與其他鉄板起事或伍味的門市較不一樣的是一中店除了提供免費的玉米濃湯外，還有可樂無限暢飲喔~來看看菜單，先選擇你要的主餐填寫編號喔，牛排最低的只要99元喔選擇細麵或板麵，再選擇醬料(五選一)想要多一點層次感及飽足感可以選擇再加料這次和友人同行所以索性的就點了全盛(+90元)【生菜沙拉】使用了蘿蔓生菜以及多樣蔬果淋上胡麻醬，看似簡單，不過量還滿紮實的【烤麵包】使用了乾酪粉灑在法國脆皮麵包上經過烤後，麵包口感相當脆，散發出淡淡的乳酪單純的味道【A1沙朗牛排3.2oz：99元】剛端上桌蘑菇醬汁讓鐵板滋滋作響，我因為點了全盛融化的起司和麵條融合再一起，一塊大片的牛排就覆蓋在麵條上還有泡菜和荷包蛋，看起來也太美味了先說說泡菜，看泡菜的顏色大概就知道是台式的啦脆度有保留，稍微有點小辣有點過癮算是吃吃麵條再來搭配泡菜，可以中和一下口腔的味道麵條我選擇板麵，屬於較扁平的粗麵剛剛融化的起司已經和麵條交融在一起了，所以一定要趁熱吃不然晚一點起司凝固了可就GG了!麵條多了一份起司的濃厚口感，變得濃稠感!!但也不會讓你感覺膩!不錯! 沙朗牛排因為放在麵條上，所以牛排受熱面並不會長久接觸到鐵板以99元的價格來說此牛排的軟嫩度算是不錯的了雖然有一些部位的油脂過多一些，不過99元還要奢求什麼!!份量來說也算大片了!!【D1去骨雞腿排：120元】 友人搭配的青醬，青醬是使用自熬的醬汁再加入剁碎的九層塔所以九層塔的香氣一開始或許還可以感受得到但隨之越來越多口後，會慢慢的被醬汁給稀釋掉!!所以來吃的人不要以為是義大利麵的青醬喔!!麵條則是選擇細麵，細麵的口感比板麵來得較硬一些些吸附著青醬口味還不錯無骨雞腿排，雞腿肉仍然保持的軟嫩雞腿皮被鐵板煎得有焦香味!!【草莓雪沙：單點90元，套餐+55元】 草莓的季節到來，當然要來一杯草莓雪沙啊!噗草莓的香味，冰沙的口感，綿細的口感準備迎接夏天的來臨【繽紛伏特加：單點100元，套餐+70元】平價牛排店有提供酒精類飲品喔~(喝酒不開車 開車不喝酒) 杯緣灑著鹽巴，真的好像夜店的飲品!以雪碧為基底，調入伏特加，不過伏特加的成分比較低啦所以喝起來不會真的醉啦!我們又不是真正在夜店XD哈 一中街的頭尾都有各開了一間鉄板相關平價餐廳如果來一中街忽然想吃個牛豬排，不想花大錢又有舒服的空間可以坐下來慢慢吃鉄板伍味是不錯的選擇，還有濃湯可樂無限暢飲，超划算的啦 推薦給大家喔~ continue reading