蘑菇pasta

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位於東海商圈裡的蘑菇pasta一直是東海夜市的熱門IG打卡餐廳，餐點風格多元外且不定時推出新品及季節限定商品，加上餐點價格實惠，是不少東海大學學生時常拜訪的異國料理餐廳，更是不少親子家庭或是情侶平常約會的平價首選。 蘑菇pasta位於N.N. ThaiThai泰式料理斜對面，蘑菇店門口種植了不少綠色植物，走過去需稍微留意一下，如果是開車來可將車子停在1h/$20的TIMES台中國際藝術街停車場，雖然東海商圈裡也有，但擁擠許多且不好出入。蘑菇pasta環境餐廳裝潢給人一種低調奢華感，寬敞的用餐空間即使立兒童座椅也不會感到壅擠，可說是親子友善餐廳。 這面紅磚乾燥花牆是必打卡點，因聖誕節的關係，加裝了聖誕老人與薑餅人的氣球來應景～走到餐廳最裏頭則會看到這三面不同風格的拍照牆，完全滿足喜歡吃飯拍照的人呢！蘑菇pasta菜單（免收服務費）?用餐時間90分鐘?每人低消$100元?附WIFI餐點有開胃前菜、義大利麵、燉飯、焗烤、披薩、漢堡、早午餐等鹹食，下午茶甜點則有各種口味的舒芙蕾，來蘑菇沒點舒芙蕾就太可惜了，他們家的舒芙蕾可是連男生都喜歡的程度～菜色選項雖然不算多，但每隔一段時間就會推出新菜色，先前吃過蒜炒蛋香軟殼蟹義大利麵滿喜歡的；蘑菇pasta餐點價格平價實惠，不用$210元就能吃到一份主餐！田園時蔬起司南瓜紙包烤飯 $268端上桌才會拆開的紙包雞是道無肉料理，南瓜口味的烤飯每一口都嚐的到南瓜的香氣，上頭則是鋪上滿滿的玉米筍、櫛瓜、南瓜、茄子等新鮮蔬果，再搭配撒上馬札瑞拉起司的水波蛋一整個超健康，趁熱吃還能拉出一道起司唷！香煎鱸魚柚香清炒義大利麵 $268柚香口味的義大利麵清爽可口彈牙，清炒的料理方式沒有過多的醬汁也更為耐吃，吃過的人無不喜歡呢！而新鮮現煎的大塊鱸魚肉質鮮美無腥味也沒有魚刺，非常適合討厭吃有魚刺的魚的人。嫩煎安格斯牛排野蔬沙拉 $259以舒肥手法來處理的安格斯板腱牛保留了牛肉的原汁原味，再搭配豐富的南瓜、蘋果、玉米筍、茄子、櫛瓜等色彩繽紛又新鮮的蔬果就是一道減肥和健身的人可以吃的健康料理了～辣肉醬千層麵 $258蘑菇的招牌又再次改版回歸啦！義大利麵堆疊出來的千層麵裡頭有肉醬、番茄、櫛瓜、蘋果等多鐘豐富的蔬果，使千層麵的口感更具豐富性與清爽度也比較不膩口，最後上頭再鋪上滿滿的起司就是一道起司控必點的餐點～清炒秋葵蛤蠣義大利麵 $228沒想到害怕秋葵的我也駕馭得了這盤義大利麵XD蛤蠣義大利麵口味清爽無負擔，再搭配切的很小完全吃不到濃稠感的秋葵讓麵條口感更為豐富，只要沒有那黏液誰都敢吃了！蒜辣黑殼淡菜鍋 $159微辣口感的淡菜口味不會太重，不過我本身不愛淡菜所以沒這麼喜歡?泰式鮮奶茶 $100雙倍鮮奶的泰式奶茶香濃滑順不過甜，但對於追求很甜很道地泰奶口味的人來說可能覺得不夠正統，但在場我們四個都沒喝這麼甜卻都覺得超級好喝～芋頭QQ舒芙蕾 $188芋頭口味的舒芙蕾有芋圓、珍珠、布丁、粉粿這四種配料挑兩種來做搭配，手工製作的芋泥醬吃的到芋頭顆粒與香氣，搭配Q彈有咬勁的黑糖珍珠和布丁香香甜甜非常討喜。若喜歡吃芋頭味道濃郁一點的建議可以點芋圓和粉粿的組合，沒有加黑糖珍珠和布丁會使芋頭香更鮮明，而舒芙蕾熱熱吃鬆軟綿密，冷卻吃口感會比較扎實一些，兩種口感我們都很喜歡，蘑菇pasta的舒芙蕾甜而不膩是男生也愛吃的下午茶甜點！香煎海大蝦蝦膏汁義大利麵 $488海大蝦義大利麵價格比其他稍高，但裏頭有兩隻新鮮紮實沒有腥味的海大蝦！吃起來超滿足的～看這紅通通的肥碩海大蝦是不是讓人食指大動！裏頭還有新鮮的蛤蜊來做搭配，而麵條使用蝦膏炒到香濃滑口，軟硬適中吸附了滿滿的蝦膏，不過稍微油一些～蘇格蘭炸蛋 $258將牛絞肉先烤後炸到表層酥酥脆脆，中間再夾著糖心蛋的炸彈，口感頗有層次，一旁的好吃配菜安迪邊吃邊發呆差點全部吃完沒留給我 😯 炸蛋沾著底下的起司口感更加順口，這份餐點還會再附一杯香濃的蘑菇濃湯～嫩煎北海道干貝海膽醬燉飯 $388有著濃郁海膽香的燉飯，米飯粒粒分明不失柔軟，再加上三大顆鮮甜干貝有濃濃的海味～彷彿住在深海的大鳳梨裡XD這干貝真的又大又飽滿！也不會煎到太乾，吃起來也還是很彈牙。炸海鮮拼盤 $189炸海鮮拼盤則是每次來蘑菇必吃的小點心，裏頭有滿滿的炸魷魚、炸蝦、炸魚，香酥脆的口感好吃到會讓人不小心想自己獨吞！百香粒粒泡泡 $100飲品的部分則是水果碳酸飲，酸酸甜甜，喜歡喝甜的人應該會喜歡～喝之前需先攪拌一下。莓果粒粒泡泡 $100夢幻草莓舒芙蕾 $248ㄉㄨㄞ到不行的夢幻草莓舒芙蕾一端上桌就聞到濃濃的草莓香，上次聽友人說這款真的超好吃！想說有沒有這麼誇張讓她說成這樣，結果一入口就感受到她說的好吃有多好吃～酸甜的草莓醬搭配著鬆軟綿密卻沒有麵粉味的蛋糕體及些許的鮮奶油超滑順～讓人一口接一口吃！抹茶草莓舒芙蕾 $198抹茶口味的舒芙蕾抹味不算濃郁，但對我來說剛剛好，吃多也不會怕，這款建議熱端上桌趕快吃，不然抹茶醬會比較快凝固。冷掉以後的口感吃起來就沒有草莓口味的滑順，不過搭配著一旁的新鮮草莓可綜合一下！然後我們兩個就這樣一人一半嗑掉也沒有感到反胃，是意想不到的耐吃！不知道大家試過蘑菇的新品沒～這次再訪感受到舒芙蕾的口感及體型也再次進化！而正餐的份量十足且平價不傷荷包，口味及寬敞的用餐環境也很適合親子家庭及朋友聚餐唷。 continue reading

東海商圈人氣美食蘑菇pasta換上新菜單囉，推出多款新品及季節限定商品，不僅好吃又好拍，其中最深得糖糖心的，就是紙包飯和芋頭QQ舒芙蕾啦～不僅價格親民，用料也非常實在，不管平假日，用餐尖峰時刻都大客滿，建議大家提前訂位，以免客滿久候哦蘑菇pasta位在台灣大道五段三巷62弄這，對面N.N. ThaiThai泰式料理也很好吃，也是糖糖的愛店之一門口處擺放了許多盆栽造景，還有美美的打卡牆，是說巷弄內不好停車，建議大家停在周邊的停車場再走進來店裡頭的空間寬敞舒適，座位數也很多，燈光比較暗一些，營造出帶有神祕感的氛圍，感覺在這裡求婚也挺不錯的，如果喜歡採光較好的朋友，蘑菇也有落地窗旁的座位區唷香煎鱸魚柚香清炒義大利麵 268元將鱸魚香煎至外脆內嫩，肉質細緻鮮嫩，也沒有魚刺，搭配特熬柚子醬，義大利麵以清炒的料理方式，湯汁不過多，搭配新鮮蔬果義大利麵條非常Q彈，吸附著醬汁精華，入口帶著柚子的清新香氣，是道非常爽口不膩的義大利麵辣肉醬千層麵 258元好久沒吃到千層麵囉～一層又一層堆疊起來的千層麵，上頭鋪上濃郁起司下去焗烤，接著淋上巴薩米克油醋醬來增添香氣將千層麵切開，裡頭的配料超澎派，除了肉醬外，還有番茄、櫛瓜、蘋果等豐富蔬果，口感豐富，有了蔬果的加持，讓整體吃起來清爽不膩口，辣度糖糖覺得在小辣左右，如果平時不太吃辣的朋友可能會覺得有點辣喔嫩煎安格斯牛排野蔬沙拉 259元安格斯板腱牛以舒肥料理方式呈現，搭配番茄、蘋果、玉米筍、茄子、櫛瓜、紫高麗菜、蓮藕、生菜等豐富配料，色彩繽紛鮮豔，看起來就超可口的安格斯板腱牛經過舒肥料理，保留了牛肉的原汁原味，肉質軟嫩多汁，帶有微微的嚼勁田園時蔬起司南瓜紙包烤飯 268元這道田園時蔬起司南瓜紙包烤飯雖然是蔬食料理，不過評價相當高呢，就連肉食主義的朋友都讚不絕口，上桌時還是紙包住飯的模樣，看起來超可愛的，彷彿要拆禮物的感覺一打開，香氣四溢，裡頭滿滿的烤蔬菜，色彩超繽紛，有玉米筍、番茄、青龍椒、櫛瓜、南瓜、茄子、娃娃菜等豐富配料，蔬菜各個保有水份，吃起來超多汁，可以吃到蔬菜本身的鮮甜味烤蔬菜裡頭還藏著超會勘西的起司及溫泉蛋，可以拌入底下的燉飯一起享用底下的燉飯是南瓜燉飯，南瓜香氣非常迷人，每一口都可以吃到南瓜的自然香甜，搭配溫泉蛋及濃郁起司，讓層次更加豐富，雖然這道是無肉料理，用料非常澎派，口味也深得糖糖心呢桑椹野莓優格舒芙蕾 188元這份桑椹野莓優格舒芙蕾也太美了吧！糖糖少女心都要融化啦～將蓬鬆的舒芙蕾堆疊起來，淋上店家特製的優格醬及桑椹野莓醬，上頭還有新鮮野莓點綴著入口帶著野莓的酸甜滋味，交織的優格的微酸氣息，酸酸甜甜的，宛如戀愛般的甜蜜滋味芋頭QQ舒芙蕾 188元芋頭控快看過來！這次蘑菇推出的新品舒芙蕾竟然是芋頭QQ舒芙蕾，蓬鬆的舒芙蕾，淋上店家自製的芋泥，配料的部份有芋圓、珍珠、布丁、粉粿四種可以任選兩種，糖糖選了芋圓及粉粿蘑菇的芋泥真的太好吃了，口感綿密，還可以吃到芋頭顆粒，重點是吃起來甜而不膩，配料的部分也好吃，芋圓跟粉粿都超Q彈，是說粉粿不只是剉冰的配料，搭舒芙蕾也這麼好吃～激推泰式鮮奶茶 100元／桑椹泡泡 100元奶香濃郁的泰式鮮奶茶，甜度是固定的無法調整，對糖糖來說稍微偏甜了些，但不至於到膩口，另一杯桑椹泡泡，酸甜清爽，氣泡也非常足夠 蘑菇pasta一直是糖糖的愛店之一，這次蘑菇推出新品紙包飯、芋頭舒芙蕾等，都非常有創意又好吃，不僅餐點創新，用料實在，餐點又美，真的是名符其實的東海網美店呢  continue reading