蘇杭

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一直在台中尋找皮薄又不膩口的小籠湯包，無意間給我找到啦！前一陣子一直在注意要與朋友聚餐的餐廳，想說德安百貨改成ModeMall新時代購物中心應該會有些新餐廳進駐才是，看到台北下來開的蘇杭餐廳，就非常有興趣，現在剛開幕點心類是半價，好誘人唷！可惜剛好朋友是長期在大陸工作，對這種菜色他早就吃膩了，但是我又好想吃那個絲瓜蝦仁湯包，不管了，下班就和小謙衝過去吃吧！好氣派又時尚又新穎的門面，那個蘇杭美女畫的真是美啊！我喜歡他們古典中又帶著設計感的裝潢，不會太正式或者傳統的太俗氣，又不會過於花俏餐廳後方有一櫃菜色介紹，本來以為是假的模型，沒想到是真的 吸引人的半價點心，可惜兩個人沒辦法吃太多，不然也好想點翡翠素蒸餃、蝦仁燒賣和海鮮蔬菜鍋餅唷！薄如蟬翼的皮透著鮮嫩的綠色，感覺湯汁都快要溢出來了，每一顆都飽飽的肥嘟嘟的超可愛，一碰到冷空氣馬上就消氣了，得趕緊趁熱吃看看這薄雖薄卻彈性十足的麵皮，裡頭可都是鮮甜的湯汁啊！經理突然跑來跟我們介紹蘇杭的絲瓜蝦仁湯包是選用澎湖的角瓜，只取綠色較甜較脆嫩的部分，所以口感很好，果然吃了一口不像一般絲瓜那種軟爛的口感，比較脆也比較清甜，清爽極了，湯鮮味美，蘇杭的絲瓜蝦

蘇杭在台北是頗富名氣的杭州菜餐廳，分店也有好幾間，而之前一直沒有機會去試。某次跟姊姊一家人回台中，想找餐廳吃飯，在網路上看到蘇杭有台中分店，就位於新時代購物中心內，離我家也不遠。擇日不如撞日，那就決定去吃看看。 這裡是新開的，裝潢也頗新。地方寬敞，記得旁邊還有包廂的樣子。我們較早到，所以還沒有什麼客人。之後其實生意很不錯。 花雕醉雞$240(雞肉有彈性，帶點微微的酒香，還不錯) 清炒豆苗$180（中規中矩，點來增加纖維質的，還OK） 絲瓜蝦仁湯包半價$140（包工頗佳，絲瓜鮮甜，味道清爽可口，推！） 小籠湯包半價$90（裡面滿滿的鮮美湯汁，價格也划算，推！） 東坡肉$360，刈包$100（這東坡肉燉到入口即化，醬汁入味，不會太鹹或太甜。配飯超好吃，用刈包夾著一起吃也很棒，大推！） 蔥油餅半價$45（餅皮頗有層次，蔥味足，還OK） 蝦仁燒賣半價$90（還算OK） 翡翠素蒸餃半價$90（內餡頗為綿密，雖然比較清淡，不過沾醬後也不錯） 豆沙鍋餅半價$90（鍋餅外皮煎的很酥脆，裡面的豆沙餡香甜不膩，推！） 名片這餐我們3大3小，加一成服務費後花了約$1,500左右，