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Introduction
隱身在傳統市場裡的王記菜頭粿，是在地人的私房美食!橫切面厚實又有嚼勁的蘿蔔糕，加上煎得香酥可口的荷包蛋，是絕妙的搭配！另外盛滿了豬血、豆腐、蘿蔔等火鍋料的綜合湯也是一大招牌！
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Opening Hours
Today
06:30 - 18:00
Mon - Sun
06:30 - 18:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
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台中第二市場中的王家菜頭粿糯米腸，是一家沒有什麼裝潢的店家，而且座位就在騎樓上，但卻總是大排長龍的熱門店家，招牌的蘿蔔糕、糯米腸，再加上一碗湯，幾乎是每桌必點的。另外對面的老賴紅茶，排隊人潮同樣也是不遑多讓，到底這兩家的魅力在哪？來一探究竟吧！.王家菜頭粿糯米腸是艾方妮的口袋名單，自從在美食節目看過介紹後，就一直想來嚐嚐，所以這天第二市場第一攤就是這裡了！其實王家菜頭粿糯米腸在市場中不算是個店家，比較像是一個攤子，座位區是設在騎樓上，幾乎都是得跟別人共桌。我們是一個人去點餐，另一個人去找位置。餐台上就是他們的廚房，有煮鍋及煎台。菜頭粿的用量極大，一旁放著準備隨時下鍋。芋頭糕好像也蠻多人點的。負責煎台的工作人員，幾乎手都是不停歇的。因為客人一直不斷上門，才煎好的餐點馬上就裝盤端走。而且為了消化客人，在騎樓上另設了一個煎台。瞧瞧這個陣仗，就知道生意有多好了！因為這天第二市場我們還有想吃的名單，因此兩個人只點了一份餐及一碗湯。菜頭粿 $30+米腸 $20+煎蛋 $10=$60其上淋的是醬油及一點點甜辣醬，吃來鹹鹹甜甜的。不過把蛋撥開後，可以發現無論是蘿蔔糕、蛋及米腸，顏色都很白，感覺沒有煎得赤赤的，有點小失望。可能是艾方妮從小吃大的高記，因為採高溫油炸，所以邊角都是酥脆的，對於入口很軟的蘿蔔糕及米腸就覺得沒那麼討喜了！但醬料很古早味，所以搭起來還是覺得不錯！有沒有覺得高記這炸過的金黃色澤，再加上蒜末，實在太令人垂涎了呢？另外王家菜頭粿糯米腸這價錢跟高記比起來，也沒那麼可愛。不過煎及炸的料理方式不同，也不好比較了！甜不辣湯 $25這說是甜不辣，但應該是黑輪。湯頭像是煮關東煮的湯，所以很甜且很清爽，是搭配其他餐點很棒的配角。
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說到台中第二市場的排隊美食，王家菜頭粿糯米腸絕對可以來參一咖，無論什麼時間來，攤前總是滿滿的排隊人潮，據在台中、工作的親友表示，台中在地人其實不太吃這家，也總是勸我三思，不要看到人家排就跟著排，既然沒有很好吃，那為什麼這麼多人排隊？帶著滿滿的疑問，我來驗證看看王家菜頭粿糯米腸|交通方式&店家位置王家菜頭粿糯米腸就在台中第二市場內，對面是另一家人氣名店老賴紅茶，基本上這個位置幾乎都是滿滿排隊的人，而且真的非常難停車，最讓人詬病的還是外面常常有人違規併排停車，乖乖的去找停車位吧，不然肯定會被檢舉王家菜頭粿糯米腸|菜單&價目表印象中王家菜頭粿糯米腸價錢好像不太變動，一套吃下就大概就是60元上下，統包就是85元，組合價都幫你算好了，不用動頭腦，最多人點的大概就是菜頭粿+米腸+蛋，個人是不大愛米腸，跳過王家菜頭粿糯米腸攤位分成兩區，一邊是煮湯區，另一邊則是煎檯區，煎台上鋪滿滿菜頭粿，煎檯旁也有很多煎好的芋頭粿，看到這，個人覺得相當不妙….王家菜頭粿糯米腸|菜頭粿、芋頭粿、米腸沒多久拿到我們點的餐了，我們點了菜頭粿+芋頭粿+蛋，看起來真的很大一盤，難怪也有網友說這裡是吃一個吃粗飽的店，上面淋上很多特製的醬料芋頭粿吃起來還行，外面有點脆度，裡面軟軟還可以吃到芋頭塊，但溫溫的，如果再熱一點應該是不錯菜頭粿，據網友表示，這裡菜頭粿就是白白的沒什麼味道，乍看之下確實如此，雖然在煎台上煎，但煎起來白白的也很奇妙，感覺是在鐵板上煎熱就起鍋如果單吃菜頭粿，幾乎是沒有味道，感覺比較像米粿，要是沒有醬料的加持，是真的不太好吃，口感是QQ軟軟的，沒有想像煎蘿蔔糕得外酥內嫩感，吃的時候要連蛋一起吃比較有味道….有人說王家菜頭粿糯米腸就是白白的菜頭粿才是特色，愛的人很愛，不喜歡的人嫌到一個不行，碰巧我就是屬於後者…..如果你是白白菜頭粿的愛好者，王家菜頭粿糯米腸你一定會很喜歡
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王記菜頭粿糯米腸是位於台中第二市場的老攤，還蠻多觀光客跟喜歡它的在地人會來交關，來王記菜頭粿糯米腸大多直接點一套菜頭粿+糯米腸+蛋，當早餐吃還蠻滿足的，在網路評價還超過1800則，但正反評價還蠻兩極，有些人會覺得菜頭粿太軟沒有恰恰的口感，反正就看每個人的口味喜愛。第二市場的人氣老攤王記菜頭粿糯米腸台中第二市場的老攤王記菜頭粿糯米腸，位置是在三民路的那個入口處，台中第二市場美食真的很多，像是李海魯肉飯、山河魯肉飯與老賴紅茶等等，王記菜頭粿糯米腸營業時間是從早上六點半到晚上六點，很多人都會來這邊買菜頭粿糯米腸當做早餐，人氣其實還蠻旺的王記菜頭粿糯米腸用餐環境就是一般的路邊攤，我大概是早上九點多到這邊用餐，外面的座位幾乎都是坐滿的，這邊是採自助式，點完餐後直接付款，然後拿著托盤找座位吃，來這邊的每個人大多都會點上一套然後再配上旁邊的老賴紅茶。第二市場王記菜頭粿糯米腸菜單價格第二市場王記菜頭粿糯米腸菜單上還蠻多元的，主要就是菜頭粿與糯米腸的搭配，菜頭粿30元，糯米腸兩條40元，大多來這就是點一套菜頭粿+糯米腸+蛋，一套價格是60元，然後也有人會點王記菜頭粿糯米腸他們家的芋頭糕，另外還有川燙小菜跟湯品。｜第二市場王記菜頭粿糯米腸必點的一套綜合湯 NT$40元反正不知道要喝甚麼湯就是點綜合湯，一次滿足你所有的需求，但我原本以為綜合湯還會有粉腸或小腸，結果我自己誤會大了，裡面的料就關東煮的料加上豬血與油豆腐，喝起來像是韭菜豬血湯的味道，原則上以40元的來說，這個料算多的，然後我自己在台中吃都會用料去沾辣椒醬吃，還不錯啦！菜頭粿+米腸+蛋 NT$60元很多人來王記菜頭粿糯米腸都是菜頭粿+米腸+蛋這樣子點一套，一套60元，價格老實說不會算很貴，會淋上醬油跟甜辣醬，原則上醬料還蠻不錯，吃起來甜甜帶有一點鹹鹹的，糯米腸脆脆的，香氣也很夠，沾點醬料或者是在淋上辣椒醬吃起來更爽快，菜頭粿就蠻兩極的，有些人覺得太軟爛，沒有恰恰的口感，有些人覺得份量好沾醬也好吃，我覺得就看每個人的喜歡啦！王記菜頭粿糯米腸整體來說就是價格很實惠的老攤，我個人是比較喜歡糯米腸與醬料，脆脆的糯米腸沾上醬汁真的還不錯，然後菜頭粿我覺得還可以，就是軟了一點，沾醬吃也不賴，王記菜頭粿糯米腸反正就當做來台中第二市場吃早餐的一個選擇。
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用餐日期：2019.05.11(六)平時不怎麼有吃早餐習慣，能來上一杯黑咖啡便能輕易滿足，偶爾假日有人跑腿買早餐，絕對是一成不變的起司蛋餅，該說無趣還是鍾情呢？ 從小西城旅店(Mini West Hotel)退房後，搭著公車，約莫兩三站距離來到了台中第二市場吃早午餐，第二市場開設於1917年，歷史相當悠久，這個市場的建築非常特別，中央以一座六角主樓為其核心，屬三翼放射狀建築型態！印象中第二市場在大學時期時曾和同學們特地來一次，因為第二市場並非鄰近於我就讀的大學，所以上面用了『特地』兩字。第二市場有那麼點像上次造訪台南國華街的西市場，揹著行囊肚子早已咕嚕嚕地叫著，先買杯老賴紅茶，接著來到隔壁的王記（王家）菜頭粿糯米腸，找了個騎樓邊的內用的位置。 老賴紅茶一杯$25元，雖然甜度冰塊無法調整，但老賴紅茶還真的挺好喝，不甜膩之外，尾韻還能帶出茶的清香。王記(王家)菜頭粿糯米腸的招牌組合就是菜頭粿+糯米腸+蛋，一份$60。另外，還點了一份芋頭糕，一份兩塊$50，需先付款，餐點自行端至座位區。 這盤米腸＋蘿蔔糕＋煎蛋的組合份量不少，一人吃光絕對可以小飽，王記的蘿蔔糕口感屬於較綿密的那種，表層微煎沒有很恰，上頭的醬汁類似於蚵仔煎的甜辣醬汁，其實頗搭！ 糯米腸也是較為濕潤，吃起來不會乾，醬汁如前，不過我自己其實是原味派的，食物若有太多醬汁會覺得略有負擔，比起食物上已淋好醬汁，我更喜歡放在盤緣自己沾醬，如果醬料可以放桌上讓客人自己酌量增添會更好！ 芋頭糕倒是今日讓我最驚喜的一倒，我其實原本只想單點一塊試試口味，但點餐時說成一份，最後來了一大盤。首先芋頭糕表層煎得夠洽，咬下後其口感是帶有口感彈性的，咀嚼之中芋頭香氣漸漸地散發，還吃得到小小小的芋頭塊。 吃飽後，看著對面客人喝著了豬血湯，雖然天氣很熱，最後還是跑去加點了一碗粉腸豬血湯，粉腸豬血搭上蔥花薑絲，這湯無可挑剔，腸子豬血也沒有什麼腥味，滿足！
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布丁最愛台中第二市場的菜頭粿比起許多大飯店或是港式飲茶中的蘿蔔糕這種白白嫩嫩的古早味更得我心在煎台上滋滋作響煎至表皮微脆上桌前再淋上一匙蒜蓉醬完全是台式的美味台中第二市場內的小吃不勝枚舉最讓人津津樂道的就屬市場口的「王記菜頭粿」騎樓下座位和排隊人龍總是不間斷攤頭上的蘿蔔糕堆得和小山一樣一天下來不知可賣出幾座山啊不論內用或外帶皆要排隊會依序出餐開賣時間從早上六點半開始很多在地人都是來吃早餐像布丁這種觀光客就是來吃下午點心的啦菜頭粿+米腸+蛋三樣一套是最多人會點的組合其他還有芋頭糕.甜不辣.豬血湯等店內賣的全是充滿台灣味的小吃煎台上隨時都是這種滿檔的狀態才能應付不停上門的食客啊充滿菜頭甜味的高湯區花少少錢就能吃上超級澎湃的下午茶菜頭粿與糯米腸的組合一個入口即化一個增添飽足感蒜泥醬鹹淡適中很百搭第一次點甜不辣以為是有多種配料其實全部只有一款魚漿加一顆蘿蔔不過這樣也好比起吃到許多不愛的款式甜不辣的口感有Q勁不軟爛是我喜歡的芋頭糕與蘿蔔糕的軟綿不同吃起來像芋粿巧有黏性與咬勁「王家菜頭粿」對面的"老賴茶棧"也別錯過記得點上一杯紅茶.豆漿或是豆香紅茶一口蘿蔔糕一口豆漿紅茶超級搭兩家根本是天生一對嘛第二市場(王)菜頭粿地址：台中市中區三民路二段87號電話：04-2224-2318時間：06:30~18:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life
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