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Review (2)
肉食主義的你,百元就可以吃到安格斯黑牛腹肉丼飯啊還可以加價變成肉山,真的太過癮現點現烤,分泌出香甜的肉汁,現場雞白湯和冬瓜檸檬還是無限暢飲CP值太高了『牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x北屯支店』可以加入我的LINE生活圈,獲得更多生活或有趣的資訊喔或許也是你的許願池喔~呵呵  事實上牛丁次郎坊最早是從彰化起家,現在在台灣已經有多間店面終於來到台中北屯的北平路小吃一條街一級戰區想必一定要真材實料外加CP值很高才可以在這裡生存啊【牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x北屯支店】一進店內就看到人員拿著噴槍持續對著肉片炙燒同時下方烤火也有碳火,等於是上下同時夾攻店家也有跟Uber Eat合作喔,不方便到店的話可以考慮看看喔店內大燈籠是很顯眼的招牌空間是滿簡約的風格,並沒有太複雜的設計店家有雞白湯和飲品無限暢飲,可以自行取用雞白湯是店家熬煮多時的高湯,滿好喝順口菜單在這,主要以肉類的丼飯為主有牛肉、豬肉甚至雞肉都有,可以因應不同飲食習慣的朋友除了單點也有套餐的組合,總共有6種不同組合可挑選【炙燒安格斯黑牛後腹肉丼:120元】只要加60元就可以升級『極盛肉山』,也就是加肉量喔原價120元就可以吃到滿滿的肉山,真的很過癮同時我是加了4號套餐:可樂+溫泉蛋+泡菜+紫米紅豆一片片都非常大片的安格斯牛肉,一層一層堆疊起來非常壯觀,一下子還不知道要如何下手建議可以先單吃個幾片肉,感受一下原味的風味牛肉富有豐富的油脂,越嚼越香接著把剛剛點的溫泉蛋放在牛肉上方,用筷子輕輕劃開蛋黃讓整個蛋液傾瀉而出,可以沾附著牛肉外表一起入口會嚐到蛋香以及滑順的口感終於好不容易挖到底層的白飯了,發現還有鋪一層豆芽菜連同白飯一起享用可以增加脆脆的口感【炎神炙烤霜降牛排丼:260元】如果你不喜歡牛肉片的口感,想要更紮實的朋友那就可以考慮一下牛排丼,把厚實的霜降牛排,切片後整齊排列雖然外觀看起來沒有這麼Juicy,但咬下去卻意外的軟嫩油脂分布也較少,所以怕油的朋友可以選擇牛排喔  【奈良極上炭燒雞腿丼:160元】如果是不吃牛的朋友,也有雞肉可以選擇整支大雞腿就鋪滿了整碗飯,表面的雞皮烤得酥脆,整碗吃起來非常有飽足感可以搭配海苔和生薑會有不同的吃法【南蠻椒麻炸雞:140元(單點)】不得不說這道椒麻炸雞的口感和味道我最喜歡首先炸雞的口感就像是唐揚炸雞的口感,麵衣非常的酥脆雞肉多汁鮮嫩,椒麻的醬汁倒覺得是有點偏甜的,並沒有太椒麻的感覺總之是好吃的一碗只要百元的丼飯,有著滿滿的肉片如果你喜歡大口吃肉的朋友,其實滿推薦的吃飯時間生意滿好,同時也有熱湯和飲品無限暢飲,可以吃飽飽走出餐廳 continue reading
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台中崇德路美食、北平路美食又有新開店生力軍加入,以爆量黑毛牛丼飯聞名的牛丁次郎坊北屯店新開幕!不只安格斯黑牛丼堆成小山,叉燒丼更是鋪滿滿像朵玫瑰花超吸睛!百元出頭價位,免服務費還有超好喝的雞白湯、飲料無限供應,CP值超高。【美食部落客/商妮】 一進門就看到黑毛牛丼的日式大燈籠,左邊是工作區,右邊有兩人座位,多人座位集中在後頭。電視上還播放他們上新聞的畫面,食尚玩家、台視新聞、三立新聞、ETtoday都有報導過,在牛丁次郎坊粉絲團可看到相關影片。所有燒肉都是現點現烤再加上炙燒,在店門口透過玻璃窗就能欣賞到燒肉料理秀。底下燒烤上頭再用噴槍火焰炙燒,雙重「烤焰」逼出油脂香氣, 畫面好精彩,看的目不轉睛。點好餐先舀雞白湯來喝,點餐時店員介紹他們用雞骨加上大量蔬果熬煮,還有加牛奶,喝起來味道甘甜香濃好喝,而且不油膩相當順口,上頭有白白的是雞肉末不是油脂喔。愛喝湯的人在這裡可以喝個過癮,我好喜歡這個湯頭滋味,連喝了三碗。京都次郎黑豚丼 120元豬五花肉經過燒烤以及炙燒,逼出油脂看起來油亮,但是吃起來不會太過油膩。大片的豬五花肉炙烤到帶點微焦,口感嫩又有Q度,一邊炙烤一邊刷上特調醬汁,鎖住肉汁又逼出香氣,鹹甜的滋味非常好吃。底下的米飯店員有介紹他們用越光米加上糯米調和比例大鍋蒸煮,看似份量不多,但是吃完很有飽足感。炙燒安格斯黑牛後腹肉丼 極盛肉山 180元這一碗極盛肉山的份量是雙倍肉量,滿到看不到底下的飯,堆成小山只要加價60元就能吃到,真是超值。兩倍肉量份量真的很多,堆成一座肉山,視覺上好過癮。QQ嫩嫩的黑毛牛後腹肉,香甜的肉汁與軟嫩口感,越咬越甜好好吃啊~這個燒肉小朋友也好喜歡。 肥前屋油香叉燒丼 160元 這碗叉燒丼是牛丁次郎坊最新推出的丼飯,造型漂亮像朵盛開的花,讓人驚豔。把叉燒肉堆疊起來,大約有10多片叉燒肉,份量蠻多的,愛吃叉燒肉的朋友好愛這一碗。叉燒有點厚度,烤到微焦,肥肉部分吃起來不會油膩,整個軟嫩香Q味道甜,不論口感還是味道都很正點。單點 日本薩摩唐揚炸雞 100元唐揚炸雞很大塊,一碗大約5~7塊,份量十足。咬開酥脆外皮,裡頭的雞腿肉軟嫩多汁,本身已經有調味,單吃就好吃,加點胡椒鹽更讚。甜點 火山熔岩蛋糕 120元切開熱熱的巧克力蛋糕,馬上看到巧克力熔岩流淌而出,畫面好療癒喔~~ 這個蛋糕鬆鬆綿綿的,甜而不膩好好吃,相當有水準。沒想到日式丼飯專賣店竟然還有好吃的蛋糕,又讓我們驚豔一次。心得從彰化紅到全台,被多家媒體報導的牛丁次郎坊果然有水準,燒烤炙燒雙重夾擊,鎖住肉汁同時逼出油脂香氣,刷上特調醬汁,香甜又不會過於油膩很好吃,燒肉爆多堆成小山畫面也好吸睛。再加上雞白湯、飲料喝到飽,只要百元出頭價位CP值真的蠻高的。崇德路、北平路上很多美食,這一家高CP值爆量丼飯可以列入口袋名單前幾名。作者: 商妮吃喝遊樂 continue reading
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