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Walk about 150 meters from the front station of Taichung Train Station
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Opening Hours
Mon - Sun
10:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
從民國32年發源於第一市場，至今已有70年以上的歷史了，目前傳承第三代經營除了招牌蜜豆冰外，還有綿密雪綿冰、手工豆花及Q軟美味的燒麻糬食材及配料均是店家手工製作，每一口都可以吃到店家的用心及堅持幸發亭蜜豆冰本舖位於台灣大道上，靠近自由路上，斜對面是間新蓋好的星巴克採用老宅下去重新裝潢，保留了老宅原有素材，讓店裡充滿了濃濃復古懷舊風門口旁擺放了舊戲院的木頭椅子，上方就是台中大地標台中公園湖心亭，台中必去景點不少來幸發亭吃冰的客人都會在這裡拍照留念幸發亭內用的座位還蠻多的，空間寬敞舒適，地板採用彩繪磁磚拼貼而成，很復古呢 冰品製作區在一樓走廊旁，從透明櫥窗那可以看到多款配料，像是豆類、蜜地瓜、芋園等幸發亭除了一樓外，二樓也有提供座位區，糖糖好喜歡這面彩色木頭拼貼而成的牆壁復古中帶藝術感，美的就像一幅畫二樓比一樓更寬敞，座位數也比較多，除了4人桌外也有6人的座位，很適合團體來 Menu給大家參考，冰品類有刀削冰、剉冰及雪綿冰系列可以挑選還有手工豆花及各式各樣的甜品類招牌蜜豆冰 80元 一般招牌蜜豆冰都是搭配刀削冰，糖糖之前來有吃過一次刀削冰，冰比較粗一點不像一般剉冰那樣細緻，咬起來比較硬，比較有口感，不過吃完糖糖還是愛剉冰 所以這次把招牌蜜豆冰改成剉冰，看起來平凡的剉冰，其實配料通通隱藏在下面以白糖熬煮三小時的蜜大豆鋪底，加上其他豆類、芋圓、地瓜圓、蜜餞、蜜地瓜、湯圓蓮子及新鮮水果等共10種配料，糖糖還額外添加了花生進去，最後淋上店家自製香蕉水 整碗冰超澎派，吃起來不會很甜膩，糖糖超愛裡面的蜜餞、蜜大豆跟蜜地瓜這三種配料突然發現糖糖愛的配料都有＂蜜＂字單吃剉冰很像在吃古早味清冰的感覺，入口帶有淡淡的香檳氣息，不愧是人氣招牌冰品讓糖糖一吃就愛上，當天吃完糖糖隔天又跑去再吃一次巧克力香蕉雪綿 100元 以牛奶雪綿冰為基底，淋上香甜巧克力醬，鋪上新鮮香蕉，再灑上彩色巧克力米點綴滋味香甜一定深受不少小朋友的喜愛，這款口味上會偏甜一些，甜度來自於巧克力醬 糖糖覺得價錢可以再可愛一點會更好新鮮芒果雪綿 150元 炎炎夏日當然少不了芒果冰囉，一樣以牛奶雪綿冰為基底，上頭撲上滿滿滿的新鮮芒果在淋上甜甜的芒果煉乳，還沒吃上一口，光看樣子就好消暑呀挖一口牛奶雪綿冰配上一塊新鮮芒果，然後直接大口塞進嘴裡，好冰~好甜~好好吃阿吃下去真的暑氣馬上遭了了(台語)~讓糖糖一口接一口停不下來的好滋味燒麻糬 45元 除了冰品外，糖糖有聽說幸發亭的燒麻糬也很好吃，糖糖立刻就點一份來嚐嚐除了燒麻糬外，旁邊還附上了一碗豆花呢 豆花很單純，只有豆花加糖水沒有其他的配料，豆花入口即化，甜度上偏甜了些糖糖個人覺得這碗豆花比較普通一點 燒麻糬裹上滿滿的花生粉，濃濃的花生香氣在嘴裡蔓延開來，麻糬好Q軟，咀嚼時還可以吃到糖粉的清脆，大小剛剛好可以一口塞，這款好吃
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現在位於台灣大道上，從舊台中火車站只要步行五分鐘的距離。最早是在1938年由創辦人陳溪以手推車方式在台中火車站沿街叫賣開始 ， 1938年進駐第一市場，當時的蜜豆冰是參考日本的水果冰再加上十多種配料製成，主要的水果有西瓜 、香蕉和蘋果，在那年代蘋果為高級水果，加上還能吃到香蕉油的香氣，因此造成一股旋風。1978年市場發生火災，幸好只有少許店面被波及，但在經過祝融事件後，店家將原本店名的「辛」改成「幸」，意味把辛苦轉成幸福。▲店門口有menu可以參考▲製作冰品的吧台很公開透明，衛生安全看得見，比較不會有疑慮▲環境用了不少台中昔日的照片來裝飾，增添懷舊的氛圍，也讓老一輩的熟客人來此用餐能更有懷念的滋味▲整間座位數還滿多的，而且吃冰的速度其實很快，不太需要擔心會不會沒位子▲豆花採用非基因黃豆，據說吃起來軟綿綿不會太甜▲燒麻糬外頭被滿滿的花生粉包覆著，吃起來麻糬口感相當軟，咀嚼之際口腔充滿著花生的香氣，當日同桌很多人都最燒麻糬讚譽有加雪綿冰滿細緻的，抹茶味微淡，個人覺得抹茶有點被紅豆的甜味搶走了風采▲ $90個人實在不愛豆類就pass，同桌友人表示幸發亭的蜜豆比一般店家感覺來得甜，配著花生一同入口可提升口感以白糖熬煮三小時的蜜大豆鋪底，搭配其他豆類、芋圓、湯圓、蜜餞、蜜地瓜、蓮子還有幾樣水果等配料，如果喜歡料多豐富的人就勢必要點了！不過老實說，的冰品種類和味道不是個人所喜好的，我偏好較為純粹的剉冰，也不愛豆類，所以我不會再訪，但這不代表不好，畢竟能經營七十幾年，自有它的厲害之處，純粹個人口味喜好問題罷了（沒辦法…我太挑食了….）！現在的老闆娘有跟我們分享她小時候都要幫忙賣冰，有時候一天能賣出一萬碗，後來經歷了一些事情後落腳於臺灣大道上重新出發，老闆娘說有幾名老顧客吃到冰還感動流淚（不知道有沒有邊吃邊說：我不是在吃冰，我是在回味童年！），甚至有高齡90歲的奶奶特地搭計程車來吃冰 。 只是目前來客也是以中高年齡居多，要如何吸引年輕客群正是需面臨的課題。
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這家幸發亭好有名 老爸跟姑姑說是青少年時代常去的店 十分懷念從1938年開業至今已傳承三代 想必是極好的滋味才能永流傳幸發亭在台灣大道滿周年:9/19-9/30日 來店打卡即享9折優惠店門口廊柱上貼了超誘人的精美照片 可以看出店家有販售刀削冰,雪綿冰,剉冰,豆花一進門~~~就看到超復古的椅子(是要坐在上面等某位擦肩而過的緣分嗎? 腦內劇場大開XDD看到那缺了口的磚壁 配上泛黃的老相片 圖案精緻的磁磚... 備料區&製冰區~~~有好多好多水果在這裡~~~ 滿滿維他命C等著你還販售燒麻糬! 一種冷熱交織的美味感 店裡有wifi喔 菜單除了販售冰品之外 還有甜品跟豆花(用非基因黃豆)種類琳瑯滿目 第一次來 就點個招牌蜜豆雪綿我們坐在一樓的樓梯旁吃冰~~~(老闆娘說可以去二樓拍照更漂亮!!! 好期待 等我吃完冰就衝去拍 招牌蜜豆雪綿(90元)我的天啊~ 好多料啊!!! 這樣滿滿一碗只要90元耶!!兩人分著吃剛剛好 又不會吃太多讓你brain freeze 來check有什麼好料 水果有西瓜,香蕉,蘋果&鳳梨 配料有紅豆,蜜豆,蜜地瓜,湯圓~~~挖一杓吃看看XD 恩~~~ 雪綿冰吃起來不會太甜 有微微牛奶味道 整體相當清甜解渴 水果部分:西瓜有甜 水分多 香蕉不會太甜 熟度剛好蘋果跟鳳梨不錯 至於紅豆跟蜜豆煮得真好 不會太甜仍吃得到顆粒飽滿滋味 其他配料也都不錯 挖到碗底還發現有酸梅(但我不敢吃 朋友說不錯)P.S吃冰真的要動作快!!! 我才拍幾張照片說一會子的話就開始融化 還好有人幫我一起吃^^吃完冰 就要去二樓晃晃啊^^ 樓梯間掛著好可愛的剉冰機旁邊不知為何還懸了一輛三輪車XD二樓的空間比一樓來得寬敞 窗框塗了抹茶綠很是清爽配著一色的淺色調 讓整個樓層相當清爽整潔看這屋裡的陳設 店內播放的竟是外婆的澎湖灣 伴隨著歌聲彷彿來到那樣悠閒 從容的地方~~~二樓外的植栽 枝幹往外拼命的伸展開來 向上天擁抱是嗎?感想:幸發亭 在我家人的口吻中 那樣懷念的好滋味 伴著他們的美好時光 今日我在這裡 除了品嘗到滋味不錯的冰品外好像也神往了一回他們的年代一般 有興趣的朋友們 到訪台中不妨來幸發亭吃看看這甜蜜的滋味 也許能找到甜蜜的回憶喔^^
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流水它帶走光陰的故事，改變了一個人，卻改變不了曾有的記憶。創立於民國27年的幸發亭蜜豆冰，從一臺手推車到店面走過了幾十年的歲月如今接手經營的第三代，將店面裝潢成更有復古風味的感覺。要讓這傳統的味道繼續在台中舊城區傳承下去。 老闆很用心的將一二樓的空間完全改變，利用花紋的地磚以及彩色的舊木條再搭配老照片，讓一進來的人馬上進入時光的氛圍當中走到陽台外，外頭的風景彷彿現代與過去的時光交錯般，不禁讓人想起過去這到底是什麼模樣呢？雖然是要營造復古的感覺，但仔細看會發現很多小地方的新巧思例如這幸發亭logo的窗花或是鑲嵌在牆上或樓梯間旁的製冰機，創造出了一種復古之外的新味道其實來幸發亭最招牌的就是要吃他們的冰品，不過我兩次造訪不是很冷就是不適合吃冰所以就點了別樣推薦的甜品～ 吃豆花時我非常愛加有嚼勁的配料，所以兩次都點了他們的芋圓蕃薯圓豆花（＄50）然後看到燒麻糬又覺得嘴好癢就又點了XDDDD 幸發亭的豆花滋味真的好像我小時候吃過的豆花！以前跟媽媽去黃昏市場買菜的一開始，一定要來這麼一碗稀哩呼嚕的豆花有時加芋圓，有時紅豆綠豆都加～配上微甜的糖水就是最經典的滋味！好久好久沒吃到了～～～ 蕃薯圓嚼勁還不錯～ 第一次點燒麻糬～上桌之後才發現又多了碗豆花XD我家婆婆年輕時是跟著人家到處去辦桌的總鋪師，除了各樣客家料理都是絕活外燒麻糬也是我家老人家愛吃也很會做的小點心～～～而且這只有在逢年過節或是有大節日時才會出現！算是客家傳統請客人的迎賓點心～ 燒麻糬除了花生粉之外，中間的麻糬部分我覺得很重要！像我小時候很不擅長吞麻糬，如果弄得太過黏，我最後只能把花生粉吃完～然後吞不進去現在長大了～也還是沒有那麼會吞XD幸發亭的麻糬算是剛好的程度，而且已經刻意用好一顆顆的大小形狀適中外也好吞許多 舊城區尋古早味，回朔光陰的故事是不是很久沒有好好回味一下小時候的滋味呢？有機會經過台中，不妨來到幸發亭懷念一下吧～～
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